Цитата сообщения Полезная закуска - маринованные кабачки

Маринованный кабачок рецепт
Состав:
Кабачки ..........................500гр. ,
соли..................................0,5 ч.л.

Маринад: 

оливковое масло...........100 мл.,
винный уксус....................3ст.л ,
мед.....................................2ст.л ,
чеснок................................2-3 зубчика ,
молотый черный перец, свежая зелень.
 
Приготовление:
Кабачки очистить от кожуры и порезать с помощью овощерезки тонкими полосками. Посолить и оставить на полчаса.
Как приготовить маринад?
Чеснок мелко порезать, добавить к оливковому маслу. Туда же добавить все остальные ингредиенты для маринада.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, залить маринадом, убрать в холодильник. Через 2-3 часа кабачки будут готовы.
Приятного аппетита!
http://edazdorov.ru/diet-recept/zakuski-lait/271-marinovanii-kabachok.html

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Творог и в будни и в праздники!
Часть 2 - Много-много рыбных блюд!
...
Часть 69 - Домашний майонез
Часть 70 - КУЛИНАРИЯ - Много всего, со всем и по разному!
Часть 71 - Полезная закуска - маринованные кабачки