-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в RinaSun

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ћы_на_диете novate OKcenter

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.05.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4165


»стори€ диет

ѕонедельник, 14 ћа€ 2007 г. 17:48 + в цитатник
 (175x233, 10Kb)
Ќи у китайских, ни у египетских, ни у индийских, ни у русских "королев красоты" не было никаких секретов похудени€.

¬се подобные истории - не более чем миф, выдуманный изготовител€ми "похудательных" средств. ¬ далекой древности люди были очень худы: еда давалась с трудом, ее надо было собрать, отловить, вырастить при помощи весьма примитивных приспособлений. Ќикакого транспорта, кроме колесниц, верблюдов, ослов и лошадей, не было. Ѕольша€ часть жизни проходила на своих двоих. Ќе было и самого вредного дл€ фигуры сочетани€ жирное - сладкое. —ахар по€вилс€ значительно позже - из  арибского бассейна пришел тростниковый, из средней полосы - свекловичный. ѕищу подслащивали медом, ели (немного и не всегда) сушеные фрукты. ƒа и представлени€ о красоте у древних были не в пример нашим.

ѕоскольку полных людей было крайне мало, они и признавались эталоном красоты, а полнота - об€зательным условием богатства и могущества. “о, чего не хватает, всегда считаетс€ элитарным! ѕотому и откармливали царствующих особ - китайские императоры, русские цари, толстый Ѕудда - все это было старательно выращенное и вскормленное, естественно, ни у кого и мыслей не было о диете и физкультуре.

Ќапротив, обеспечивали неподвижность - китайским женщинам уродовали ступни так, что они передвигатьс€ порой могли только на носилках. ƒаже руками они ничего не делали, поскольку отращивали длиннющие ногти.

Ќевеста императора ѕетра III, будуща€ ≈катерина II, поначалу была встречена с неодобрением по причине излишней худобы. “олько после того, как она несколько откормилась, уже будучи в –оссии, окончательно прошла "отбор" и обвенчалась с царем. Ќикогда не было культа стройности и на Ѕлижнем ¬остоке.

≈гипетска€ танцовщица - это женщина с животом, причем приличным, какой же танец живота без оного?

’удеющие китайцы - это и вовсе нонсенс. ƒаже современна€ еда не смогла сделать полной самую многочисленную нацию, ее представители по природе не склонны к полноте.

¬се "секреты стройности китайских императриц" придуманы только потому, что в составах дл€ похудени€ действительно используетс€ много лечебных китайских трав - моче-, желче-, потогонных и слабительных, » никаких чудес! “о же и в »ндии. “ам складочками жира, выступающими из-под сари, знатные и богатые индийские женщины очень даже горд€тс€. ѕоскольку до сих пор нищие индийцы умирают от голода пр€мо на улицах.

Ќе могло никакое похудательное средство прийти к нам и от иранских шахов: вообразить худеющий гарем по меньшей мере смешно. ѕервое упоминание о диетологии как направлении медицины относитс€ ко временам √иппократа, потом его развивал јвиценна. ƒиеты примен€лись по принципу "еда как лекарство", но с другими, никак не похудательными цел€ми.

¬первые озадачились проблемой "как сбросить вес" те, кому подвижность была нужна по роду де€тельности.

» перва€ диета была как минимум оригинальной. »зобрел ее в 1087 году ¬ильгельм «авоеватель.  огда он растолстел настолько, что уже не в состо€нии был ездить верхом, он решил прибегнуть к большим дозам алкогол€. ¬роде бы така€ жидка€ диета помогла. ’от€ и неизвестно, насколько. ќб этом истори€ умалчивает.

ќдно очевидно: до массовости этого €влени€ было еще очень далеко. —овременный диет-бум начал зарождатьс€ только в XIX веке. јмериканский автор Ћора ‘рэйзер собрала большинство известных упоминаний о том, как худели наши не далекие предки, и получилась весьма зан€тна€ "истори€ худеющего человечества".

ƒиет-бум: взлеты и падени€

1870-е: ¬иль€м Ѕангинг в своем труде "ѕисьмо о тучности" предупреждает о вреде еды, содержащей много сахара и крахмала. ќн успешно сбрасывает 20 кг и выдвигает гипотезу, что съеденные картошка и макароны в человеческом организме превращаютс€ в жир. »де€ оказываетс€ настолько попул€рной, что британские граждане начинают примен€ть слово "бантинг" дл€ обозначени€ потери веса на диете с ограничением сахара и крахмала.

1890-е: химик ¬ильбур Ётуотер "расщепл€ет" еду на отдельные питательные компоненты: белки, жиры и углеводы и измер€ет калорийную ценность каждой из этих групп.

1896-й: по€вл€ютс€ первые рекламы продукции дл€ снижени€ веса. ¬ состав средств вход€т слабительные, очистительные, мышь€к, стрихнин, стиральна€ сода и английска€ горька€ соль - при€тного аппетита!

–анние 1900-е: √ервард  аррингтон пропагандирует питание только сырыми фруктами и овощами. √ораций ‘летчер ратует за длительное и тщательное пережевывание пищи, за что получает прозвище ¬еликий жующий. –ассел „иттенден, химик из …ельского университета (—Ўј), берет на вооружение идею химика Ётуотера об измерении еды в калори€х. Ќачинаетс€ повсеместный подсчет калорий.

ѕосле первой мировой войны замечено, что тучные мужчины, работающие на фабриках по выпуску боеприпасов с динитрофенолом, стремительно тер€ют вес. ћедики берут сей факт на вооружение и начинают прописывать это "волшебное" вещество дл€ лечени€ ожирени€. ƒинитрофенол используетс€ в сельском хоз€йстве как инсектицид и гербицид, но желающих похудеть это не смущает.
  1935 году его успевают прин€ть более 10 тыс€ч человек; к счастью, через три года бум заканчиваетс€.

1943-й: ћарион Ѕайт в своей книге "ƒиета без отча€ни€" предлагает использовать неперевариваемое человеческим организмом минеральное масло (которое продаетс€ в аптеках как слабительное) вместо оливкового и других растительных. ћетод не прижилс€: минеральное масло вызывало вздутие живота, диарею и другие желудочно-кишечные расстройства.

1950-е: женские журналы вспоминают о тонкой талии и подзабытом подсчете калорий и воскрешают идею вытачивани€ фигуры посредством уменьшени€ калоража. ƒам призывают совершать диет-подвиги во им€ тонкой талии.

1955-й: рождение индустрии жирозаменителей. ќ. ј. Ѕатиста, прокрутив волокна искусственного шелка в миксере, с изумлением обнаруживает, что полученный продукт на вид и на ощупь - ну в точности как жир! ѕродукт выпускают на рынок под названием "Avicel". ќднако вкусовые качества оставл€ют желать лучшего.

1959-й: чисто американский подход - журнал "New York Times" отмечает, что 90% всех случаев ожирени€ вызваны "психогенными проблемами".

1961-й: массовое стремление следить за своим весом породило новую мораль: жир признан аморальным. Ќабирает попул€рность первый диет-гуру ƒжек Ћалан. ќн предлагает физические упражнени€ дл€ похудени€, а самое главное - оборудование дл€ их выполнени€, диетические напитки, витамины, белковые вафли и вдохновл€ющие книги. ј также одним из первых внедр€ет в массы концепцию низкожировой кухни.

1963-й: ƒжин Ќидетч создает общество "—лед€щие за ¬есом" ("Weight Watchers"). ѕредложенна€ программа похудени€ основана на простом и разумном ограничении жирного и сладкого. √лавный козырь - дух коллективизма: в своей борьбе за идеалы ты не одинок...

1966-й: по€вл€етс€ первое сообщение о диете –оберта јткинса в журнале "Harpers Bazaar". јкцент делаетс€ на активное потребление жирного м€са и насыщенных жиров.

1976-й: –оберт Ћинн, остеопат из ‘иладельфии, автор труда "ƒиета - последний шанс", разрабатывает пищевую добавку дл€ снижени€ веса. ќна состоит из перемолотых животных шкур, сухожилий, костей и других отходов с бойни, сдобренных искусственными ароматизаторами и красител€ми. ѕри использовании этого средства 58 человек умерли от сердечных приступов.

1992-й: на конференции в ¬ашингтоне обсуждаетс€ парадокс: почему американцы в последние дес€тилети€ так стремительно набирают вес, несмотр€ на то, что активнее всех сид€т на диетах.

1993-й: выходит книга доктора ƒина ќрниша "≈шьте больше и похудеете" и тут же становитс€ бестселлером.
≈го концепци€ пр€мо противоположна концепции јткинса. ќрниш рекомендует снижать количество жира в пище до 10% от общего количества потребл€емых калорий и комбинирует диету с физическими упражнени€ми, медитацией и групповой поддержкой, доказыва€, что така€ диета способна улучшить состо€ние больных с коронарными заболевани€ми сердца.

1994-й: станов€тс€ попул€рными пищевые добавки дл€ сбрасывани€ веса, произведенные из растений.

XXI век: дл€ успешного достижени€ и поддержани€ нормального веса программа
питани€ и физических упражнений должна доставл€ть радость и не требовать сверхусилий - иначе никто не сможет долго ее придерживатьс€...

јвтор: ќльга —мирнова
»сточник: журнал "’удеем правильно"
–убрики:  «доровье
 оррекци€ фигуры
ƒиеты
–азное
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



Ћучитс€_Ћюбовью   обратитьс€ по имени —реда, 20 ‘еврал€ 2008 г. 07:21 (ссылка)
кошмар какой! =0
это надо давать читать тем, кто болеет темой похудени€ и диет,
чтоб задумались о своЄм здоровье!
всЄ это ужасно...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку