Низкоколорийные рецепты на лето!! Худеем со вкусом! |
|
Загадка Эйнштейна. Тренируем "моск" |
|
бретельки для топов |
.
|
Медовый торт |
Тесто:
4 ст. л . меда
1 ч.л. соды
3 яйца
120 гр. сахара
1 ст.л. рома
380 - 420 гр. муки (около 3х чашек)
1.Мед довести до кипения, добавить соду, размешать, дать подняться шапочке* и снять с огня.
2.Яйца взбить с сахаром и ромом.
3.Соединить мед с яйцами, слегка взбить.
4.Просеять муку и замесить тесто.
И здесь не поддавайтесь желанию добавить муки, потому что тесто будет липнуть к рукам. Дайте ему остыть. Разделите на 7 -8 частей. И на хорошо подпыленной мукой поверхности раскатывайте тонкие коржи . Выпекать на пекарской бумаге или в форме присыпанной мукой по 5 минут при 180. Обрезать по трафарету еще горячими.
Крем:
500 мл. сливок 10 %
50 гр. сл. масло
150 гр. молока
2 желтка
170 гр. сахара
1 пакет пудинга ванильного (рассчитанного на 750 мл. молока)
200 гр. сливок 35 % +1 ст.л. ванильного сахара
1 ст.л. лимонного сока
Сливки нужны наисвежайшие, мы их будем кипятить. 
1.В толстостенную посуду налить сливки, добавить масло и на медленном огне довести до кипения. Снять с огня.
2.Взбить желтки с сахаром , а молоко с пудингом и смешать обе смеси. Взбить еще раз.
3.В кипящие сливки влить постепенно молочную смесь (2) при интенсивном помешивании.
4.Поставить крем на очень маленький огонь (или на водяную баню) и варить несколько минут до загустения, все время помешивая венчиком. Снять с огня, накрыть пленкой и остудить.
(Если все же избежать образования комочков не удалось, протрите готовый крем через сито.)
5.Взбить сливки с ванильным сахаром, добавить лимонный сок. Ввести сливки в остывший заварной крем. Взбить миксером.
Собрать торт, обильно промазывая коржи кремом. Не забудьте оставить крем для боковой поверхности.
Украсить по своему усмотрению.
Этот торт требует более длительной пропитки. Желательно около 8 часов. Но и после трех часов ( а у меня его целостность была нарушена через три часа после приготовления) он показался вполне готовым к чаепитию.
Источник : kuking.net
|
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ |
100 г горького шоколада
> 100 гр молочного шоколада
> 100 гр белого шоколада
> 140 г жирных сливок
> 50 грочищенных несоленых фисташек
> 50 гр очищенного миндаля
> 60 гр кураги
> Все сорта шоколада мелко нарубите.Сливки доведите до кипения,но не кипятите. Разделите их на три части и залейте каждый вид шоколада,растопив его в сливках..Дайте немного им остыть. В смесь горького шоколада и сливок добавьте курагу,нарезанную кусочками. В смесь с молочным шоколадом добавьте рубленый миндаль. Белый шоколад соедините с фисташками. Выложите все слоями в форму выстланную пленкой.Поставьте в холодильник до полного застывания.
Спасибо SARSMIS за рецепт и фотографии.
|
Топики и шапочки к ним |
|
Море идей для вязания крючком! |
|
Мастер-класс «Котенок ГАВ» |
|
Шляпка для маленькой городской девочки |
http://mylittlecitygirl.com/
А вот и схемка
|
Домашнее мороженое на сгущенном молоке |
|
Шапочка с козырьком |
Перевод от Milalady
|
Панамки-шляпочки!!! |
Решила я порадовать свою племянницу панамками и шляпками. Думала, что свяжу парочку 
, но связав троечку меня было не остановить 
Продолжение следует )))))))
|
Панамки-шляпки!!! Пролжение еще )))) |
|
ПИРОГ- СМЕТАННИК С ЯГОДАМИ |
|
Панамки-шляпочки!!! Продолжение ))) |
Дальше становилось все интереснее, и я решила связать несколько "строгих" шляпок в белом цвете
Будет еще маленькое продолжение ))))
|
ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит! |
|
Шапочка для девочки |
|
Дверь, ведущая в лес |
Недавно нам захотелось придать обыкновенной межкомнатной двери некоторую неповторимость и таинственность. Не помним, как пришло решение сделать из нее дверь, ведущую из квартиры прямо весенний лес.
|
Столик для ноутбука. 4 варианта от Сергея Сергелина. |
|
Апельсиновый джем |
|
