Комментарии (1)

Пирожки "Блинчатые"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Блинчатые"

Пирожки «Блинчатые» с начинкой

Очень быстро, вкусно и сытно!
Начинка мягкая, сочная.
(512x384, 69Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Оригинальный топик

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный топик

Читать далее...

Рубрики:

Вязание крючком

Комментарии (0)

Сумки

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки

Рубрики:

Сумки и сумочки

Комментарии (0)

вязальная головоломка - безотрывное вязание кругового цветочного мотива

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязальная головоломка - безотрывное вязание кругового цветочного мотива

[Bezotryvnoe_vyazanie_krugov.jpg]
Читать далее

Рубрики:

Уроки по вязанию крючком
Вязание цветов

Комментарии (0)

Белая чудо-шапочка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Милалада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая чудо-шапочка

Это чудо чудное я нашла на прсторах интернета

Рубрики:

Вязание крючком
Вязание детям

Комментарии (0)

Кабачковый торт для шахтёров

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт для шахтёров

В честь Дня шахтёра баловала своих гавриков кабачковым тортом собственного изготовления.

За основу взяла рецепт у своей дочечки, но сделала всё по-своему, гораздо проще.

Ингредиенты:

Для теста:

Кабачок - 1 шт. среднего размера;

Яйца - 4 шт.;

Растительное масло - 50 гр.;

Мука - 4 ст. ложки;

Соль - 0.5 ст. ложки (по вкусу);

Сахар - 1 ч. ложка (по вкусу)

Для обмазки:

Майонез;

Сыр твёрдых сортов (типа Князь)

Зелень для украшения.

Трём на крупную тёрку молодой кабачок. Взбиваем венчиком яйца с растительным маслом до однородной консистенции, добавляем муку, соль, сахар и тёртый кабачок. Тесто готово.

Выливаем половничек теста на сковороду, смазанную маслом, разравниваем поверхность блина по всей сковородке ложкой и жарим с двух сторон.

После первого блина сковородку уже ничем не смазываем, жарим насухую, так как масло у нас входит в состав теста.

Пока жарится второй блин, мы смазываем первый горячий блин майонезом

Сверху блин посыпаем тёртым сыром

Далее процесс повторяем, пока не закончится наше тесто. Сыр от горячего блина оплывается и скрепляет блины между собой.

Последний блин посыпаем сыром погуще и украшаем зеленью.

В разрезе наш тортик выглядит таким образом

Получилось очень вкусно. Ели с удовольствием и горячий и уже остывший из холодильника под единогласное "Одобрям-с!!!"

Можно ещё каждый блин посыпать резаными зеленью и чесночком, что придаст вкусу тортика эдакую пикантность и уж точно его не испортит!

Так что - Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария
Закуски

Комментарии (0)

Пошаговый фото-рецепт: Десерт из батона

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошаговый фото-рецепт: Десерт из батона

Необходимые ингредиенты:

250 гр батона(черствого);

450-500 мл. молока;

50 гр. сахара;

4 не маленьких яйца;

по 50 гр. белого и черного шоколада;

щепотка соли.

Для соуса:

2 яичных желтка;

1 ст. л. сахара (не полная);

130 мл. молока;

50 мл. жирных сливок;

50 гр. белого шоколада;

цедра от двух лимонов.

Рубрики:

Кулинария
Закуски

Комментарии (0)

Коврики сидушки

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения sohpia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврики сидушки

1.

Читать далее...

Рубрики:

Вязание крючком

Комментарии (0)

как складывать салфетки

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как складывать салфетки

салфетка – плат камчатной или браной ткани для утирки за столом, или малая скатерть, нередко цветная, на чайный столик; ширинка, утиральник, столечник.

Всегда хотела научится красиво складовать.. Вот появилась минутка...
Предлагаю праздничный стол украсить вот такими салфетками.

1. Кладем салфетку сгибом вверх и свободными уголками внизу справа.
2. Слева отрезаем тонкую полосочку.
3. Складываем салфетку гармошкой.
4. Строго в середине перевязываем отрезанной ленточкой.

Каждй слой салфетки аккуратно отделяем от остальных и поднимаем вверх, формируя бант.

зигзагом сверху вниз:
1. Складываем вверх пополам
2. Правый и левый углы загибаем к верхнему углу
3. Верхние углы сгибаем пополам и отгибаем вниз.
3. Первый верхний слой отгибаем вниз
4. Второй слой тоеж отгибаем вниз, но немного меньше.
5. Верхнюю часть боков загибаем вовнутрь.

Серия сообщений "ПРОЧЕЕ":

Часть 1 - как складывать салфетки
Часть 2 - поисковики музыки
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 98 - ШАНСОН
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Интересные программы, фото-софт, программы-софт

Рубрики:

Полезные мелочи

Комментарии (0)

Лазанья

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья

Нам понадобится:

15-20 листов для лазаньи

0,5 кг свинины

0,5 кг говядины

1 луковица

0,5 кг помидоров

0,5 кг любого твердого сыра

200 гр сыра Пармезан

соль, перец - по вкусу.

масло для жарки

Для соуса "Бешамель"

100 гр сливочного масла

100 гр муки

1 литр молока

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Маленькие домашние хитрости

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие домашние хитрости-3

Смотрите ранее: Маленькие домашние хитрости-1 * Маленькие домашние хитрости-2

1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.
2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.
3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.
4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой.
5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.
6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.
7. Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.
8. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.
9. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нудно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).
10. Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды.
11. Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей.
12. Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой.

Читаем далее >>>

Рубрики:

Полезные мелочи

Комментарии (0)

Овощные закусочные торты

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные закусочные торты

В сезон изобилия овощей предлагаю вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.

Закусочный торт из кабачков	Овощной тортик "Июльский кабачковый"
Торт овощной	Многослойная закуска "Мультивитамин"
Овощной пирог "Исполнение желаний"	"Тигровый полосатик"
Закусочный торт "Метелица"	Закусочный торт "Тигруля"
Огуречная шарлотта	Пикантные баклажаны
Закусочный торт из картофеля с сосисками, сыром и помидорами	Баклажановый торт "Объедение"
Овощной "Наполеон"	Баклажанный пирог
Кабачковый тортик	Торт из кабачков
Закусочный тортик "Сама нежность"	Летний рисовый тарт
Закусочный торт из слоеного теста <3span>	"Солнышко"
Кабачково-яичный торт закусочный	Праздничный кабачковый тортик

Рубрики:

Кулинария
Закуски

Комментарии (0)

Пошаговый фото-рецепт: Лимонный пирог

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошаговый фото-рецепт: Лимонный пирог

Лимонный пирог

Лимонный пирог, который мы будем сегодня готовить, отлично подходит для чаепития в кругу друзей или родных. Хрустящий штрейзель, мягкая основа, кислая начинка – все это составляет прекрасный ансамбль вкуса и аромата. Только попробуйте, и вы не пожалеете о потраченных продуктах и времени.

Необходимые ингредиенты:

Для штрейзеля:

три четверти стакана сахара-песка;

3/4 стакана муки;

170 грамм масла сливочного.

Для пирога:

Мука – 2 стакана;

3 лимона средних размеров;

1 ч. ложка соли;

10 грамм разрыхлителя;

Сливочное масло – 110 грамм, при комнатной температуре;

2 яйца крупных размеров;

Стакан сахара;

Стакан сметаны;

ванилин.

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Лепёшки разных народов

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки разных народов

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=42853

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Эти симпатичные рулетики по вкусу ничем не отличаются от обычных пельменей.
Но их приготовление занимает значительно меньше времени.

СОСТАВ

пельменное тесто, фарш (мясо+лук+соль+перец)

Тесто раскатать в пласт толщиной не более 1мм, стараясь, чтобы пласт
представлял собой прямоугольник.

На тесто намазать тонким слоем фарш.

Свернуть рулетом по длинной стороне.

Край теста аккуратно защипать.

Рулет нарезать столбиками. Если рулет получится толстеньким, от 5 до 7 см,
то столбики делать высотой не более 4 см. Если рулет толщиной не превышает
4 см, то столбики можно делать до 6~7 см.

Сложить рулетики на плоское блюдо, припорошенное мукой.

При необходимости рулетики можно заморозить прямо на блюде, а потом
ссыпать их в мешок.

Варить как обычные пельмени - в кастрюлю налить воды, подсолить,
положить лавровый лист и перец, довести до кипения и положить "пельмени".

Варить при слабом кипении 10~15 мин с момента закипания.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_082.shtml

------------------------------------------------------------------------
Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)

Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

Рубрики:

Кулинария
Тесты

Комментарии (0)

Вязанные цветы со схемами - много.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанные цветы со схемами - много.

(497x699, 184Kb)

>>>>>>>>>

Рубрики:

Вязание крючком
Вязание цветов

Комментарии (0)

Вязаные цветочки (со схемами)

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные цветочки (со схемами)

Вязаные цветочки можно использовать где угодно и как угодно: и как брошку, и как украшение на шляпку, юбочку... Насобирала в этом замечательном блоге несколько разных вариантов цветочков со схемами. Делюсь найденным, может кому пригодятся схемки и идейки.

Читать далее...

Рубрики:

Вязание крючком
Вязание цветов

Комментарии (0)

Вареники с сырой картошкой

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с сырой картошкой

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Мука – 2 стакана с небольшой горочкой

Растительное масло – 2 столовые ложки

Соль – 0.5 чайной ложки

Кипяток – 1 стакан

Для начинки:

4 средние картофелины

1 большая луковица

Соль

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Сумка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка

Рубрики:

Сумки и сумочки

Комментарии (0)

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

Основой для этого рецепта послужил рецепт "Рулет в пакете" Нины Шмидт
(Nina60) с сайта "Страна мастеров".

Блюдо получилось приятного и немножко неожиданного вкуса.

Куриная грудка плотная, с лёгким ароматом томатов. Выделившийся при
запекании сок после охлаждения превратился в твёрдое не тающее желе.

Очень важно во время остывания положить груз - тогда полоски филе спрессуются и не будут рассыпаться при нарезании.

Рубрики:

Кулинария
Закуски

Комментарии (0)

Как сделать украшение из фетра для интерьера

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать украшение из фетра для интерьера

Такое нежное украшение из фетра в пастельных тонах может стать украшением не только гостиной (если соответствует цветовая гамма), но и детской и даже столовой комнаты.

Рубрики:

Рукоделие

Комментарии (0)

Хуммус

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хуммус

Ингредиенты:
80 мл (1/3 чашки) оливкового масла
4 средних зубчика чеснока
2 ч л кумина
2 баночки (по 450 гр) консервированного гороха нут (или 800 гр отваренного гороха нут)
3 ст л тахини
сок 1-го лимона
1 ст л соевого соуса
1/2 ч л соли
55 мл (1/4 чашки) холодной воды

Приготовление:

1. Разогреть оливковое масло в небольшой кастрюльке, 1 минуту. Добавить чеснок, порезанный на дольки и кумин, когда вокруг чеснока появятся пузырики, выключить огонь. Чеснок не должен поменять цвет.

2. Положить процеженный и промытый горох нут, тахини, лимонный сок, соевый соус, и соль в процессор. Вилкой выловить чеснок из масла и добавить к остальным ингредиентам. Сделать пюре. Добавить остывшее оливковое масло с кумином и продолжать пюриривать до однородной гладкой массы. Добавить воду и перемешать.

3. Переложить хуммус в миску, накрыть плёнкой. Дать хуммусу немного настояться при комнатной температуре, чтобы смешались ароматы, или можно сделать его заранее и поставить в холодильник.

Хуммус хранится в холодильнике в течении недели.

Приятного аппетита!

Источник http://www.receptik.com/2008/11/05/khummus.html

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Рецепт мини-пиццы

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мини-пиццы

Ингредиенты:
Тесто:
мука - 1 стакан
соль - 0,25 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч. л.
вода теплая - 0,3 стакана
молоко - 0,25 стакана
масло оливковое - 1 ст. л.
Для соуса:
оливковое масло, орегано,
томатный соус
Для начинки:
сыр моцарелла, жареные шампиньоны,
колбаса или отваренное куриное филе,
майонез, зелень, несколько маслин

Приготовление:

Рецепт теста брала из журнала Школа гастронома, тесто получилось очень вкусным и тоненьким.

1. Доведите молоко до кипения, отставьте. Отставьте остывать до комнатной температуры. Перелейте его в миску, добавьте сухие дрожжи, соль, воду, муку и хорошо перемешайте.

2. Добавьте в тесто оливковое масло, мешайте тесто около 10 минут. Накройте полотенцем и отставьте на 1 час.

3. Теперь переместите тесто на стол, обсыпанный мукой. Возьмите противень и смажьте растительным маслом.

4. Раскатайте тесто, возьмите каку-нибудь формочку для выдавливания Ваших мини-пицц или глубокую тарелочку и выдавите кружочки из всего теста. Диаметр должен быть около 10 см. При выпечке размер уменьшится.

5. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделайте на его поверхности несколько проколов ножом.

6. Сделать соус для пиццы: смешать томатный соус (любой), оливковое масло и орегано.

7. Намазать соусом каждую мини-пиццу, не отступая от краев. На соус выложить начинку: жареные шампиньоны, сладкий перец, вареное куриное филе или колбаску, зелень. Сверху совсем немного положить майонеза.

8. Пиццу поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 8-12.

9. Достаньте, посыпьте сверху сыром, положите маслинку для украшения и снова вернуть противень в духовку на несколько минут. Кстати, маслины в начинку тоже можно добавить.

Приятного аппетита!
Источник http://www.receptik.com/2008/10/29/recept-mini-piccy.html

Рубрики:

Кулинария
Закуски

Комментарии (0)

Картофельная запеканка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ запеченый...

Ингредиенты:

* картофель — 1 кг
* яйцо — 2 шт
* молоко— 1 стак.
* мука — 1 ст. л.
* соль, перец черный, укроп
* сыр твердый — 200 г

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и порезать на кружочки толщиной 5 мм.
Уложить картофель на термоустойчивое блюдо и залить смесью из яиц, молока и муки. Смесь предварительно посолить.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 15 -20 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Достать картофель из духовки и присыпать укропом (по желанию) и тертым сыром, поставить опять для запекания минут на 5 -7.
http://pepsssi.gallery.ru/watch?ph=bajU-c0gBq#feature=topscroll

Серия сообщений "овощи, грибы":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Оригинальное оформление блюд
...
Часть 22 - ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С ... скоро лето!!!
Часть 23 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ...
Часть 24 - КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ запеченый...
Часть 25 - ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ...
Часть 26 - Жульен в тарталетках...
...
Часть 67 - ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КАБАЧКОМ...
Часть 68 - НАИПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ... вот только что с самолёта... из Е-бурга...
Часть 69 - Школа гастронома 15(2011)... блюда с овощами и фруктами...

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Морковные кексы с изюмом в СВЧ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные кексы с изюмом в СВЧ

Вкусные кексы быстрого приготовления
Читать далее...

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Книга "Полсотни ленивых узоров"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "Полсотни ленивых узоров"

http://club.osinka.ru/topic-34327
http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2010/09/blog-post_06.html как вязать здесь пишут
(640x480, 63Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вязание спицами

Комментарии (0)

ЦИТРУСОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ И ЗАВАРНОЙ ПОМАДКОЙ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦИТРУСОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ И ЗАВАРНОЙ ПОМАДКОЙ

Нежный и пышный пирог с ярким лимонно-апельсиновым ароматом и твёрдыми
масляными кусочками орехов. Верхний слой помадки не сухой, не жидкий, а
немного подсохший и липкий. И очень-очень вкусный - кисловато-сладкий.

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Сандвич "Монте Кристо"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сандвич "Монте Кристо"

Ингредиенты:

на 2 порции:
4 кусочка цельнозернового хлеба
100 гр сыра Чеддер, тонко порезать
120 гр тонко порезанной ветчины
2 ст л горчицы грубого помола
1 яйцо или 2 белка
1/4 чашки (60 мл) молока
по щепотке свежемолотого перца и соли

Приготовление:

1. Смазать два кусочка хлеба горчицей. Выложить на них ветчину и сыр, накрыть оставшимися кусочками хлеба.

2. Слегка взбить яйцо с молоком. Окунуть сандвичи в яичную смесь (оставить на 5-10 секунд с каждой стороны в смеси). Выложить сандвичи на смазанный растительным маслом противень и запечь под грилем/broil 3-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

3. Разрезать сандвичи по диагонали. Подавать сразу.

Сыр, мясо и хлеб можно брать любые.
Горчицу можно заменить на нежирный майонез, смешанный с раздавленным зубчиком чеснока.

Приятного аппетита!
Источник http://www.receptik.com/2008/11/05/sandvich-monte-kristo.html

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Сандвич запечённый с яйцом

Пятница, 19 Августа 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сандвич запечённый с яйцом

Ингредиенты:

4 кусочка хлеба, 1 см толщиной
1/2 чашки натёртого сыра (моццарелла, чеддер, гуда)
2-4 тонких кусочка ветчины
1-2 полоски поджаренного бекона, раскрошить
1 ч л сливочного масла для смазки хлеба

Приготовление:

Прогреть духовку до 220°C/425°F.

Застелить противень фольгой или пекарской бумагой.

Смазать маслом одну сторону двух кусочков хлеба. Вырезать формочкой отверстие (диаметром 5-6 см) в сединке других кусков (если кусок хлеба продолговатый, а не квадратный, то можно вырезать прямоугольник или овал).

Положит два куска хлеба масляной стороной на противень. Посыпать 1/2 частью сыра, выложить кусочки ветчины, и накрыть кусками хлеба с отверстием. Разбить яйцо и вылить в отверстие (если куски хлбе не плотно прилегают друг к другу, скрепить их зубочистками, чтобы яйцо не вытекло). Посыпать 1/2 оставшегося сыра и кусочками бекона.

На вырезанные мякиши можно положить кружки помидора, посыпать сыром и беконом.

Запекать 10-15 минут. Когда белок начнёт схватываться, посыпать оставшимся сыром. Запекать до готовности яйца и расплавления сыра.

Подавать горячими. Яйцо запекается "в мешочек".

Приятного аппетита!
Источник http://www.receptik.com/2008/11/05/sandvich-zapechjonnyjj-s-jajjcom.html

Рубрики:

Закуски

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Дневник RIFA77

Перейти к полной формеБыстрая запись

Пирожки "Блинчатые"

Оригинальный топик

Сумки

вязальная головоломка - безотрывное вязание кругового цветочного мотива

Белая чудо-шапочка

Кабачковый торт для шахтёров

Пошаговый фото-рецепт: Десерт из батона

Коврики сидушки

как складывать салфетки

Лазанья

Маленькие домашние хитрости

Читаем далее >>>

Овощные закусочные торты

Пошаговый фото-рецепт: Лимонный пирог

Лепёшки разных народов

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Вязанные цветы со схемами - много.

Вязаные цветочки (со схемами)

Вареники с сырой картошкой

Сумка

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

Как сделать украшение из фетра для интерьера

Хуммус

Рецепт мини-пиццы

Картофельная запеканка

Морковные кексы с изюмом в СВЧ

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Книга "Полсотни ленивых узоров"

ЦИТРУСОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ И ЗАВАРНОЙ ПОМАДКОЙ

Сандвич "Монте Кристо"

Сандвич запечённый с яйцом