-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rfnthbyrf

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2015
Записей: 22
Комментариев: 1
Написано: 22


Без заголовка

Понедельник, 26 Января 2015 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для гриль-раклетницы

Настроение сейчас - расчудесное


Раклетница представляет собой миниатюрный гриль, на котором можно закрепить головку сыра, весом от одного до полутора килограммов. Специальные электрические нагреватели плавят сыр, попадающий в ёмкость. Из неё сыр соскребается лопаткой и выкладывается на тарелку поверх гарнира.Раклетница состоит из двух частей:
- двух плит для жарки, которые предназначены для приготовления раклетт из сыра, горячих бутербродов, омлета, блинов, овощных, рыбных и мясных блюд;
- уровня для установки порционных сковородок. Читать далее
Рубрики:  кулинария/раклетница

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ ШОКОЛАДНЫЙ

17392-real
далее>>>
Рубрики:  кулинария/торт

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нуга в шоколаде - видеорецепт

Нуга в шоколаде

Традиционный рецепт нуги включает в себя сахар, мёд и жареные орехи - миндаль, фундук или грецкие. Если в десерт добавить яичные белки, то нуга получится более мягкая и более светлая. Шоколад тоже здесь не будет лишним - он придаёт нуге особый изысканный вкус и поднимает настроение.

Продукты:

- 400 г сахара,

- 130 г мёда,

- 2 яичных белка,

- 300 г жареных миндальных орехов,

- 250 г шоколада,

- 50 мл воды,

- щепотка соли.



Рубрики:  кулинария/конфеты

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-корейски - видеорецепт

Капуста по-корейски

Корейские салаты отличаются своей лёгкостью, низкой калорийностью и остротой. А ещё с ними легко импровизировать: кто любит поострее - кладёт побольше жгучего перца, кто ароматнее - добавляет любимые специи. Пекинскую капусту в этом рецепте с успехом заменяет родная белокочанная, а полезная куркума придаёт аппетитную желтизну.

Продукты: 1 кг белокочанной капусты, 1 морковь, 1 ч.ложка куркумы, 0,5 стакана растительного масла, 2 зубчика чеснока, 100 г сахара, 1 ч.ложка соли, 125 мл воды, 0,5 стакана уксуса. 


Рубрики:  заготовки/капуста

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье-соус из перца - видеорецепт

Варенье-соус из перца

С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского перца с яблоками. Как его назовёте, так и есть будете: либо с мясом и птицей, либо с выпечкой и чаем. В обеих вариантах получается вкусно и интересно. К тому же, как приятно лишний раз удивить гостей!

Продукты: 

- 400 г красного сладкого перца,

- 400 г яблок,

- 400 г сахара,

- половинка острого перца, 

- 2 ст.ложки уксуса (яблочного или винного),

- кардамон, бадьян и душистый перец.


Серия сообщений "Оригинально!":
Рубрики:  заготовки/перец

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски - видеорецепт

Баклажаны по-корейски

Баклажаны вкусны в любом блюде. Приготовленные "по-корейски" не являются исключением. Этот вкусный салат просто сделать и времени займёт совсем немного. Есть несколько вариантов приготовления баклажанов по-корейски, но самое главное, что их объединяет, так сказать "основной ингредиент" - это свежие и молодые овощи.

Продукты: 

- 4 баклажана,

- 2 сладких болгарских перца,

- 1 морковь,

- 2 зубчика чеснока,

- 1,5 ч.ложки кориандра,

- 2 ст.ложки лимонного сока или уксуса,

- 1 ст.ложка мёда или сахара,

- 1 ст.ложка соли,

- 5 ст.ложек соевого соуса,

- смесь красного и чёрного молотого перца,

- кунжут, свежая зелень петрушки и укропа, 

- растительное масло для обжаривания.


Рубрики:  заготовки/баклажан кабачок

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы солёные - видеорецепт

огурцы

Этот завсегдатай большинства застолий в особом представлении не нуждается. В отличие от своего брата - маринованного огурца, солёный огурец квасится естественным образом. При этом образуется молочная кислота, а сам процесс брожения обеспечивают бактерии, живущие на свежих огурчиках. Получается исключительно натурально!

Продукты:

- огурцы,

- листья хрена и вишни (смородины, дуба),

- 1 ст.ложка соли с горкой на два литра воды. 


Рубрики:  заготовки/огурчик

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огурцы по-венгерски - видеорецепт

Маринованные огурчмкм

Они заслуженно пользовались всенародной любовью, радовали нас своим узнаваемым вкусом, внешним видом (с зёрнышками горчицы) и всегда были желанной закуской. Сегодня я с удовольствием приготовлю такие огурчики. Тем более, что этот рецепт проверен мной неоднократно.

Продукты на 800 г банку:

- 1 ч.ложка соли,

- 2 ч.ложки сахара,

- 1/2 ч.ложки зёрен горчицы,

- 5 горошин перца,

- 1 соцветие укропа,

- 50 г 9% уксуса,

- 1 зубчик чеснока.


Рубрики:  заготовки/огурчик

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвый компот - видеорецепт

Вишнёвый компот

Из вишни готовятся любимые многими замечательные блюда. Особенно популярны варенье, пироги и вареники. А какой из вишни получается вкусный и красивый компот! При его приготовлении можно обойтись без варки, чтобы сохранить побольше полезных веществ, что мы и сделаем.

Продукты из пропорции: на одну трёхлитровую банку 600 г вишни и стакан сахара.


Рубрики:  заготовки/компот

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье "Поцелуйчики" - видеорецепт

Поцелуйчики

Если хочется свежей домашней выпечки "по-быстрому", то альтернативу "поцелуйчикам" из творожного теста подобрать сложно. Своё название это печенье получило за то, что во время приготовления тесто несколько раз складывается, при этом края как бы "целуются" друг с другом. В тесто иногда добавляют яйцо, но без него печенье получается нежнее.

 Продукты:

 - 200 г сливочного масла,

 - 250 г творога,

 - 1 стакан муки,

 - 1 стакан сахара. 



Рубрики:  печенюхи

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета Сугроб - видеорецепт

Сугроб

"Сугроб" на самом деле полноценное второе блюдо: котлета с гарниром из картошки и грибов с сыром под майонезом. Вкусно? Несомненно! А дизайнерская фантазия делает его красивым праздничным зимним украшением стола.



 

Рубрики:  кулинария/котлеты

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из тыквы с апельсином - видеорецепт

Варенье из тыквы

К сожалению, вкус и аромат тыквы нравятся далеко не всем. Но она настолько полезная, что грех упускать её уникальные свойства. Поэтому выход один - маскировка! В этом нам помогут апельсины и лимон (лимонная кислота), которые сыграют решающую вкусовую роль в этом "солнечном" варенье.

Продукты: 500 г мякоти тыквы, 4 апельсина или 1 ст. апельсинового сока, 350 г сахара и щепотка лимонной кислоты.



Рубрики:  заготовки/варенье

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастила - видеорецепт

Пастила

Этот десерт не только вкусный, но и исключительно натуральный: в нём сохраняется много витаминов, клетчатки и пектина, которые крайне важны для нашего здоровья. В старину готовили пастилу из кислых сортов яблок с добавлением ягод и мёда. Родиной пастилы считается русский город Коломна. У меня яблоки кисло-сладкие, поэтому я обойдусь без подсластителей.

Продукты: только яблоки



Рубрики:  заготовки/варенье

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Груши в сахарном сиропе - видеорецепт

Груши в сахарном сиропе

Груши у нас самые распространенные фрукты, после яблок конечно. Для этого рецепта нам понадобятся небольшие и твёрдые плоды. В мире зарегистрировано свыше 5000 культурных сортов груш, поэтому есть из чего выбирать и что приготовить.

Продукты: на 2-х литровую банку 1,3 кг груш, 1 литр воды, 250 г сахара и 1 ч.ложка лимонной кислоты. 



 

Рубрики:  заготовки/компот

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хреновина - острая приправа из хрена (видеорецепт)

Хреновина

Готовим соус чили по-уральски!

Продукты:

- 300 г корня хрена,

- 1 кг помидоров,

- 100 г чеснока,

- 2 ст.ложки 9% уксуса,

- 2 ч.ложки соли,

- 1 ч.ложка сахара,

- 200 г сладкого перца. 



Рубрики:  заготовки/помидор

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовое варенье с шоколадом - видеорецепт

Сливовое варенье в шоколаде

Сливовое варенье с какао отлично подойдёт для намазывания на хлеб с маслом к чаю. Берите сливу твёрдых сортов и - вперёд!

Продукты: 1 кг сливы, 800 г сахара, 4 ст.ложки какао-порошка, палочка корицы.



Рубрики:  заготовки/варенье

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для рассольника - видеорецепт

Очень удобно иметь под рукой полуфабрикаты домашнего производства. Когда время в дефиците - это буквально "палочка-выручалочка": с ними всегда можно быстро и вкусно накрыть на стол. И рассольник "на скорую руку" тому подтверждение. 



Продукты: 0,7 кг свежих огурцов, 0,7 кг красных помидоров, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 кг болгарского перца, 0,5 кг моркови, 1,5 ст.ложки соли, 1 ст.ложка сахара, 150 мл растительного масла, 2/3 стакана риса, 1 ст.ложка 70% уксусной эссенции, 300 мл воды, петрушка и укроп.

Рубрики:  заготовки/заправка

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ревнивец" - видеорецепт

Салат "Ревнивец"

Внешне салат, скажем так, "ресторанного" типа: красивый и необычный. Но при чём тут ревнивец? Наверное, влияет благотворно на ревнивых мужчин. С одной стороны, салат очень сытный, что действует успокаивающе. А с другой, - обилие чеснока и лука отобьёт у любого желание общаться с Вашей дамой после трапезы :)

Продукты: 4 ломтика батона, 2-3 ст.ложки растительного масла, 1 ч.ложка французских трав, 4 зубчика чеснока, 3 стакана пекинской капусты, 1 болгарский перец, 1 синий лук, 400 г куриного филе, 150 г мягкого сыра (Фета и т.п.), пучок укропа, 8 ст.ложек майонеза, 2 ст.ложки соевого соуса, 1 мандарин, 4 ч.ложки семян кунжута, 4 ст.ложки консервированной кукурузы, соль и перец по вкусу.


Рубрики:  кулинария/салат

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры, маринованные с виноградом - видеорецепт

Маринованные помидоры

Впервые попробовала такие помидоры в прошлом году и не смогла поверить: благодаря незрелому винограду они получаются точь-в-точь как бочковые. Мне этот рецепт очень понравился, потому и решила поделиться им со всеми. Рекомендую!

Продукты: на одну 3-х литровую банку (около 1,5 кг помидоров) - небольшой пучок зелёного укропа, 2 зубчика чеснока, 1 большая зелёная гроздь незрелого винограда; для маринада на 1 л воды: 1 ст.ложка соли (без горки) и 2-3 ст.ложки сахара.



Примечание: при хранении консервации дома (не в подвале) помидоры следует заливать кипятком не один раз, а дважды.

Рубрики:  заготовки/помидор

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха душистая... Видеорецепт от Елены Баженовой



Рубрики:  кулинария/пасха

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины мудрые советы

uXLlNTsDkK0 (590x508, 88Kb)

Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.

Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.

Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.

Мёд с морковью ,облепихой язву ног осадят лихо.
Читаем дальше97277031_15 (102x25, 4Kb)
Будьте здоровы!



Серия сообщений "Оригинально!":



Рубрики:  интересно/здоровье


Поиск сообщений в rfnthbyrf
Страницы: [1] Календарь