Мясо по-французски

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ



Вот он, тот самый, единственно верный и правильный, самый настоящий рецепт, самого настоящего мяса по-французски. Итак, готовим сочное, вкуснейшее мясо по оригинальному (то бишь НАСТОЯЩЕМУ) французскому рецепту.

Мясо любое порежьте тонкими, в палец толщиной, кусками. Выложите мясом, как ковром, всё дно сковороды или противня.

Мой свеженький жирафик крючком


Далее>>>>>>>>>>

Лимонный пирог

 

Читать далее...

Шоколадный шортбред

130 гр муки,
25 гр какао-порошок,
1/4 ч.л. соли,
113 гр несолёного сливочного масла (комнатной температуры),
100 гр белого сахара,
1 ч.л. ванильной эссенции,
1 большой желток;
для заливки:
90 гр тёмного шоколада,
28 гр сливочного масла,
1/3 чашки орехов (фисташки, грецкие, и т.д.).

Всё, что нужно знать о шортбреде, кроется в самом его названии: согласно энциклопедии Лоры Мэйсон и Кэтрин Браун «Вкус Британии», с давних времен слово short использовалось для описания хрупкой, ломкой, крошащейся текстуры. В первых рецептах вместе с маслом и мукой использовались разрыхляющие агенты, и выпечка походила скорее на современный шорткейк, однако уже в 19 веке шортбред принял современную, скажем так, форму – сладкого рассыпчатого печенья.
В соответствии с книгой The Scots Kitchen, опубликованной в 1929 г. Мэриэн МакНейл, классический шортбред состоит всего из трех ингредиентов – мука, масло и сахар. И конечный результат зависит от качества этого трио, а также от того, насколько аккуратно вы все это смешаете и выпечете.
Рецепт из серии «Гости на пороге», ингредиенты всегда найдутся на вашей кухне.

далее

Рецепт торта Эстерхази

 

Читать далее...

Лимонник (Пирог с лимоном). Видео + МК

Ингредиенты:

Тесто:
Мука – 400 грамм
Масло сливочное или маргарин – 200 грамм
Сметана – 4 столовые ложки
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Начинка:
Лимон – 2 штуки
Сахар – 1 стакан(250 грамм)
Крахмал – 2 столовые ложки

Мастер-класс здесь:

http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/286448-pirog-s-limonom.html

Апельсиновые маффины

Ингредиенты

далее

Торт «Все в шоколаде»- ооооох! аж дыхание перехватило...

 

Сочный шоколадный торт с прослойкой из вишни, с масляно-заварным кремом на сметане, станет для вас любимым тортом, так как в приготовлении торта «Все в шоколаде», нет ничего сложного. Зато вкус и быстрота приготовления, вас очень порадует.

Торт не капризный, выпекается без проблем и очень быстро.

Кексы творожные

... Ингредиенты для теста: 1,5 ст. муки 1/4 ст . сахара 110 г сливочного масла 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя Ингредиенты для начинки: 150 г творога 2 яйца 1/4 ст сахара 2 ст. л. сливок ванилин вишня или из компота или замороженная Приготовление: Сахарный песок, яйца, сливочное масло, разрыхлитель - перемешать. Добавить муку, ещё раз тщательно перемешать. Выложить в формочки для кексиков, заполнять не полностью. Сверху выложить начинку. Начинка : творог, яйца, сахар, сливки перемешать, добавить чуть ванилина - перемешать. Выложить начинку поверх теста, воткнуть вишенки. Запекать при t 180. Как зарумянятся, готовы. Кексы получаются мягкие и очень вкусные. Приятного аппетита ! ...

SemIra

Запеченый батон с сыром и чесноком

Запеченый батон с сыром и чесноком



Ингредиенты:

• 1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
• 100 граммов сыра
• 100 граммов размягченного сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа по вкусу

Приготовление

оригинальные пирожки с мясом в виде мясных маффинов

Почему бы вместо традиционных пирожков с мясом или большого пирога с мясной начинкой не поэкспериментировать и не произвести что-то оригинальное? Например, сделать мясные маффины — этакие пирожки с мясом, только в формочках. Получается необычно и необыкновенно вкусно!

рецепт приготовления:

Торт "Пища Богов"

Торт "Пища Богов"



Ингредиенты для "Торт "Пища Богов"

Мука (в тесто) — 2 стак.
Яйцо (в тесто) — 2 шт
Сахар (в тесто) — 1 стак.
Сметана (в тесто) — 0,5 стак.
Сода (в тесто) — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (в крем) — 1 бан.
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Какао-порошок (в крем) — 3 ч. л.
Ароматизатор (ваниль, ромовая эссенция, коньяк, водка - по вкусу)
Орехи (любые) — 1 стак.

Рецепт "Торт "Пища Богов""

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Картофельная запеканка с грибами и сыром, или И в пир, и в мир


Вы любите грибы? А вы знаете, какое огромное количество блюд из них можно приготовить? Грибы жарят, варят и тушат, солят и маринуют. Из них готовят супы и вторые блюда. Грибы добавляют в салаты, делают с ними горячие и холодные закуски. А еще из грибов можно приготовит замечательно вкусную запеканку. А уж если сделать запеканку с картофелем и грибами… Впрочем, именно такую запеканку мы с вами и попробуем приготовить. Причем, используем для этого не один, а несколько рецептов. Начнем?

Запеканка «Почти по-французски»

Если вы думаете, что запеканки готовят исключительно как будничное кушанье, то вы ошибаетесь. Запеканку можно подать и к праздничному столу. Правда, не всякую. Этот вариант запеканки, пожалуй, самый подходящий для торжественного застолья. А готовить мы ее будем по аналогии со всем известным мясом по-французски.

Ингредиенты:

400 г (упаковка) свежих шампиньонов;
5-6 крупных картофелин;
Головка репчатого лука;
200 г твердого сыра;
50 г сливочного масла;
Панировочные сухари;
Половина стакана сметаны;
Соль.
Приготовление:

Легкий пирог "Зимний" — с фаршем и морковью идеальный для тех, кто любит много начинки и мало теста

Зима — это время очень подходящее для пирогов. На улице холодно, пасмурно, ветрено, а в квартире с кухни тянет теплом и невообразимо вкусным ароматом выпечки... Предлагаю испечь легкий пирог, с фаршем мяса птицы и морковью — действительно несложный по исполнению и достаточно щадящий для фигуры. Этот легкий пирог с очень вкусной начинкой можно также назвать заливным из-за вида теста.

идеальный пирог для тех, кто любит много начинки и мало теста

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски



Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт.
• сливочное масло - 50 г
• зелень (петрушка, укроп)
• лимон - 1/2 шт.
• яйцо - 1 шт.
• соль
• растительное масло
• сухари панировочные

Приготовление

"Шашлык" с картофелем в духовке

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

Это блюдо замечательно украсит любой стол.



Такую картошечку можно приготовить и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда:

Сливочный крем "Пятиминутка"

 

Читать далее...

Великолепные ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом под шоколадно-мятной глазурью

Сегодня я основательно решила подразнить вас до такой степени вкусным десертом, что устоять перед ним не сможет никто!
Вот представьте, предложили бы вам сегодня на завтрак свежий эклер с ароматным кофе? Какие уж тут диеты!

Записывай рецепт!

Это классический французский рецепт эклеров с ванильным заварным кремом. По французской рецептуре в заварное тесто добавляется чуть меньше муки, поэтому оно получается не слишком густым, что облегчает его отсаживание из мешка и делает сами эклеры более ровными и уменьшает вероятность возникновения глубоких трещин на их поверхности. мне нравится делать шоколадную глазурь с легкими мятными нотками, поэтому я использую мятный ароматизатор при её приготовлении.

Такие не могут не понравиться...Ими только восхищаться нужно !

Чесночные креветки с белой фасолью.

 креветки 500 гр

3 зубчика чеснока

лавровый лист

3 средних помидора

1 ст.л томатной пасты

2 банки белой фасоли

1 ст.бульона

соль,оливковое масло

пучок петрушки

Очищенные креветки и измельченный чеснок обжарить в оливковом масле 3 минуты,отложить.В сковороду добавить нарезанные помидоры, и томатную пасту,так же обжарить до потемнения томатного соуса,выложить в него фасоль,влить бульон,добавить лавровый лист,и тушить около 10 минут. Добавить креветки,посолить,и прогреть в течении пяти минут. При подаче посыпать свежей петрушкой.

 

 

Мясной рулет

Мясной рулет


Если традиционное запеченное мясо или котлеты вам надоели, то приготовьте мясной рулет. А чтобы он был еще более вкусным и оригинальным, спрячьте в нем омлет с грибами!

Для приготовления мясного рулета нужно взять:

мясной фарш 500 г
батон 2 куска
яйца 3 шт.
растительное масло
грибы свежие 150-200 г
муку 3-4 ст. л.
соль
специи
молоко 3-4 ст. л.
сыр 50 г

Два пирога: сладкий с ананасами и закусочный с грибами

Понравились рецепты от Татьяны Горбылевой, особенно пирог с ананасами. Слюнки так и потекли, обожаю сочные фруктовые пироги)

Итак, представляю вашему вниманию два рецепта вкусных пирогов:

Пирог с консервированными ананасами

и открытый пирог с грибами из картофельного теста

Читать далее...

Deep Purple шарф


Читать далее...

очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...

Получается вкусно и красиво.

Мягкая шоколадная глазурь

Рецепт

палантин spring leaves

спицы

1.


2.


Читать далее...

Пуловер с узором "Пряный цветок"

   Оригинальный пуловер с короткими рукавами-фонарик и красивым ажурным узором «Пряный цветок» связан спицами. Этот пуловер подойдёт для любого времени года. Размер 36-38.

Читать далее...

Широкий свитер

чудесный открытый пирог с грибами для тех, кто любит много начинки

Когда на пороге вдруг возникла ватага голодных гостей, и нужно их срочно накормить – не переживайте, всего полчаса подготовки, несколько минут выпекания, и сытное грибное блюдо готово.

Очень вкусный пирог на скорую руку. А если еще учесть и то, что готовится такой пирог очень быстро и очень легко, то такому рецепту просто нет цены! Если вам случайно такой рецепт не знаком, то я очень рекомендую вам познакомиться с ним поближе и приготовить!

Наливной грибной пирог-перевертыш

Жакетик с косами


Читать далее...

Безрукавка с высоким воротом от Vogue

 

Des Jardiniers en Herbe (1000 Mailles Numero Special)

Пряжа 

Plassard Layette Plus (100% акрил, 210м/50г)

 

Читать далее...

Джемпер с косами от Vogue

 

ПРОБЛЕМЫ ПРИ ВЫВЯЗЫВАНИИ "ШИШЕЧЕК"+ВИДЕО

http://knitting-club.blogspot.com/2009/11/nupps-difficulties.html

Три причины для расстройства при вязании эстонских шишечек (помимо неудобства манипулирования 7-ю петлями при провязывании их вместе изнаночной):
1. Если вы забыли сделать шишечку и заметили это спустя несколько рядов, нужно распустить вязание до той петли, где должна была быть сделана шишечка. Аналогично, если вы выполнили лишнюю шишечку, придется возвращаться к петле, где сделана ошибка. Другие ошибки - пропущенные накиды или убавления - можно исправить задним числом, просто сбросив несколько петель над местом ошибки и провязав их правильно. Но на шишечку уходит так много пряжи, что ее невозможно вставить или убрать позже. При этом шишечку достаточно легко сдвинуть влево или вправо, это не трудно, поскольку изначально было выделено правильное количество нити. 
2. Легко провязать вместе изнаночной слишком много петель, например 8 вместо 7. Исправление этой ошибки задним числом путем распускания петель в зоне шишечки и восстановления "съеденной" колонки петель слишком трудоемко. По этой причине имеет смысл завести привычку пересчитывать петли между шишечками. 
3. Лицевая, накид, лицевая, накид... гипнотизирующий процесс, легко сделать одну лишнюю лицевую и получить шишечку из 9 петель вместо 7! Иногда получаются более сочные шишечки...

Избавиться от второго недостатка и сделать процесс вязания шишечек проще и приятнее можно следующим образом: провязывать петли вместе сразу же, а не в следующем изнаночном ряду. См. рисунок: из одной связать 7 (лицевая, накид и т.д.), затем эти петли надеть на левую спицу и провязать их вместе лицевой.

 

 

 

 

Автор книги об эстонском кружеве Нэнси Буш показывает, как вязать шишечку

 

ВЫПОЛНЕНИЕ ШИШЕЧЕК В  ОДНОМ РЯДУ КРЮЧКОМ

http://knitting-club.blogspot.com/2011/01/crochet-nupp.html

 

"Шишечка" крючком при вязании основного полотна спицами. Мастер-класс

Автор: Kim Werker                                             Русский текст:Иримед

Читать далее...

Пуловер


Схема и рписание здесь:
http://parijanka.net/component/content/article/663--342cr-bdf-615


Размеры:
S – M – L - XL

Материалы :
Нитки SPORT 51% шерсть , 49% акрил ,50гр./90 м.
Цвет Cagou 9-10-11-12 мот,
Спицы №3.5 и 4 , 2 доп.спицы

Виды вязки:
Резинка 1\1 спицы №3,5
Лицевая гладь, спицы №4
Коса А, спицы №4 на 10 п. (по схеме)
Коса В спицы №4 на 7 п. (по схеме)

Узор «складки»: вязать 2 ряда лиц. глади, 2 ряда изн. глади. Повторять следующие 4 ряда.

Образец 10х10 см лиц. Глади = 20 п. и 26 рядов.
57 п. всеми узорами = 22 см в ширину.

Спинка
Набрать 81\89\97\107 п. спицами№3,5. Вязать 14 см (42 р.) резинкой 1х1.
Вязать лиц. гладью спицами №4, прибавив 1 п. в первом ряду и убавляя впоследствии в каждом 2 ряду с обеих сторон в двух петлях от кромки:
S: 5х2 п. в каждом 8 ряду, 7 х 2 п. в каждом 6 ряду.
M: 5 х2 п. в каждом 8 ряду, 8х2 п. в каждом 6 ряду.
L: 2х2 п в каждом 8 ряду, 13х2 п. в каждом 6 ряду
XL: 15х2 п. в каждом 6 ряду, 2 х2 п. в каждом 4 ряду.
Чтобы убавить 2 п. в 2 п. от края:
Провязать 2лиц., снять 2 п. (нить перед работой) на доп. спицу, следующую провязать лицевой вместе с крайней правой п. со вспом. Спицы, а следующую после этой петлю с левой спицы провязать лиц. Вместе с оставшейся петлей с доп.спицы.
Вязать ряд до тех пор, пока на левой спице не останется 6 петель, снять 2 п. (нить за работой). Провязать вместе лицевой правую петлю с доп.спицы и первую п. с левой спицы. Провязать вместе лицевой 2-ю п. с доп. спицы и следующую петлю с левой спицы, 2 лиц.
Через 48\50\52\54 см (130\136\142\146 рядов) от начала работы закрыть 34\38\38\40 оставшихся петель.

ПЕРЕД
Набрать 81\89\97\107 п. на спицы №3,5. Вязать 14 см (42 ряда) резинкой 1\1. Продолжать спицами №4, распределив 12 прибавлений в центральной части, провязав 18\22\26\31 п. лицевой глади, далее 10 п. Коса А, 7 п. Коса В, 23 п. ромбов, 7 п. коса В, 10 п. коса А, 18\22\26\31 п. лицевой глади (=93\101\109\119 п.) и убавляя с обеих сторон в 2 п. от края:
S: 5х2 п. в каждом 8 ряду, 6х2 п. в каждом 6 ряду.
M: 5х2 п. в каждом 8 ряду, 7х2 п. в каждом 6 ряду
L: 2х2 п. в каждом 8 ряду, 12х2 п. в каждом 6 ряду
XL: 15х2 п. в каждом 6 ряду, 1х2 п. в каждом 4 ряду.

Вырез:
Через 44\46\48\50 см (120\126\130\136 рядов) от начала работы закрыть 33\37\37\39 п. посередине, продолжать работу раздельно, закрывая с обеих сторон в каждом 2 ряду 1х3 п., 1х2 п. и оставшиеся 3 п.

ЛЕВЫЙ рукав
Набрать 107\111\119\127 п. на спицы №3,5. Провязать 6 рядов резинкой 1\1.
Продолжать спицами №4, распределив 6 прибавлений в 1 ряду. Узаор распределяется следующим образом: 43\45\49\53 п. лиц. Глади, 10 п. косы А, 7 п. коса В, 10 п. коса А, 43\45\49\53 п. лиц. Глади (=113\117\125\133 п.) и убавляя с обеих сторон в 2 п. от края:
S: справа 15х2 п. в каждом 4 ряду, 6х2 п. в каждом 2 ряду, одновременно слева 15х2 п. в каждом 4 ряду, 4х2 п. в каждом 2 ряду, затем закрыть с краю в каждом 2 ряду 1х15 п., 3х6 п.
M: справа 17х2 п. в каждом 4 ряду, 5х2 п. в каждом 2 ряду, одновременно слева 17х2 п. в каждом 4 ряду, 3х2 п. в каждом 2 ряду, затем закрыть с краю в каждом 2 ряду 1х15 п., 3х6 п.
L: справа 17х2 п. в каждом 4 ряду, 7х2 п. в каждом 2 ряду, одновременно слева 17х2 п. в каждом 4 ряду, 5х2 п. в каждом 2 ряду, затем закрыть с краю в каждом 2 ряду 1х15 п., 3х6 п.
XL: справа 18х2 п. в каждом 4 ряду, 8х2 п. в каждом 2 ряду, одновременно слева 18х2 п. в каждом 4 ряду, 6х2 п. в каждом 2 ряду, затем закрыть с краю в каждом 2 ряду 1х15 п., 3х6 п.

Правый рукав вязать аналогично, но убавления делать по принципу симметрии с левым рукавом.

ВОРОТНИК
Набрать 94\98\102\106 п. на спицы №4, провязать 18 см (60 рядов) узором «складки», оставить петли, не закрывая.

СБОРКА
Пришить рукава к спинке-переду, обращая внимание на точки стыковки Х (на выкройке), затем выполнить боковые швы длиной 14 см каждый.

Прикеттлевать воротник к вырезу, шов воротника выполнить, не забывая о том, что этот воротник будет отворачиваться.

Яркое ажурное платье для маленькой девочки.

 

Платье для девочки на 5-6 месяцев. 

Автор: Татьяна Иванова.

Узор «зубчики» (нечетное число п.): 1-й — 4-й р.: лиц. гладью; 5-й р.: 1 лиц. п., *1 н., 2 п. вместе лиц.*, повт. от * до *; 6-й р.: изн. п.; 7-й 10-й р.: лиц. гладью.

Узор «А» (число п. в раппорте 8 + 1):
1-й, 5-й, 9-й, 13-й и 19-й р.: *2 лиц. п., 1 н., 2 п. вместе с наклоном влево, 1 лиц. п., 2 п. вместе лиц., 1 н., лиц. п.*, повт. от * до *, 1 лиц. п.;
2-й, 6-й, 10-й и 14-й р.: 1 изн. п., *1 н., 2 п. вместе изн., 1 н., 3 п. вместе изн., 1 н., 2 п. вместе изн. скрещ., 1 н., 1 изн. п.*, повт. от* до*;
3-й, 7-й, 11-й и 15-й р.:*2 лиц. п., п. вместе с наклоном влево, 1 н.,1 лиц. п., 1 н., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п.*, повт. от * до *, 1 лиц. п.;
4-й, 8-й, 12-й и 16-й р.:1 изн. п., *1 изн. п., 2 п. вместе изн., 1 н.,1 изн. п., 1 н., 2 п. вместе изн. скрещ., 2 изн. п.*, повт. от * до *;
17-й р.:*1 лиц. п., 1 н., 2 п. вместе с наклоном влево, 3 лиц. п., 2 п. вместе лиц., 1 н.*, повт. от * до *, лиц. п.;

18-й, 20-й и 22-й р.: изн. п.; 21-й р.: *3 лиц. п., 1 н., 3 п. вместе лиц. с наклоном влево, 1 н., лиц. п.*, повт. от * до *, 1 лиц. п.

Узор «Б» (число п. в раппорте 8 + 1):
1-й, 3-й, 11-й и 13-й р.: *1 лиц. п., 2 п. вместе с наклоном влево, (1 лиц. п., 1 н.) 2 раза, 1 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повт. от * до *, 1 лиц. п.;
2-й р. и все четные р.: изн. п.; 5-й и 15-й р.: *1 лиц. п., 1 н., 2 п. вместе с наклоном влево, 3 лиц. п., 2 п. вместе лиц., 1 н.*, повт. от* до*, 1 лиц. п.;
7-й и 17-й р.: *2 лиц. п., 1 н., 2 п. вместе с наклоном влево, 1 лиц. п., 2 п. вместе лиц., 1 н., лиц. п.*, повт. от * до *, 1 лиц. п.;
9-й и 19-й р.: *3 лиц. п., 1 н 3 п. вместе лиц. с наклоном влево, 1 н., лиц. п.*, повт. от * до *, 1 лиц. п.;
21-й р.: лиц. п. Повт. 122 р.

Спинка: на спицы 3 набрать 107 п. и вязать 10 р. = 3 см узором «зубчики». Продолжать 22 р.узором «А», вязать с обеих сторон 1 кром. п., 2 р. лиц. гладью, потом узором «Б», провязывая с обеих сторон 1 кром. п. На высоте 21,5 см от края планки = 78 р. вязать 2 р. лиц. гладью, распределяя в первом р. 45 убавлений (= 62 п.). Продолжать жемчужным узором и в 1-м р. для разреза разделить работу на две части после 33-й п.; нитью другого цв. набрать новые 4 п. и вязать 29 п. левой части; закончить обе части отдельно. На высоте 1,5 см от начала разреза =6 р. на разрезе правой части после 2 крайних п. выполнить петлю для пуговицы, потом еще 2 на расстоянии 18 р. друг от друга (вязать 2 п. вместе лиц. и 1 н.). На высоте 2 см от начала разреза = 8 р. для проймы закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 п. 1 раз и 2 п. На высоте 9 см от начала проймы = 38 р. закрыть оставшиеся 27 п. каждой части.

Перед: начинать и вязать, как спинку. На высоте 21,5 см от края планки = 78 р. вязать 2 р. лиц. гладью, распределяя в первом ряду 44 убавления (= 63 п.). Продолжать жемчужным узором. На высоте 2 см от начала кокетки = 8 р. для проймы закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 п. 1 раз и 2 п. На высоте 6 см от начала проймы = 26 р. для выреза горловины закрыть 13 средних п. и закончить обе части отдельно, закрывая со стороны выреза горловины в каждом 2-м р. 2 п. 1 раз и 1 п. 2 раза. На высоте 3 см от начала выреза горловины = 12 р. закрыть оставшиеся 15 п. плеч.

Рукава: на спицы 3 набрать 35 п. и вязать 10 р. = 3 см узором «зубчики». Продолжать 14 р.узором «А», провязывая с обеих сторон 1 кром. п. (начать с 9-го р. узора), 2 р. лиц. гладью, потом узором «Б». На высоте 3 см от края планки = 12 р. прибавить с обеих сторон в каждом 6-м р. 1 п. 7 раз, вязать прибавленные п. сначала лиц. гладью, потом, как только позволит количество петель, узором «Б». На высоте 16 см от края планки = 58 р. для оката закрывать с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 п. 3 раза. На высоте 1,5 см от начала оката = 6 р. закрыть оставшиеся 37 п.

Сборка: Выполнить плечевые швы. На спицы 3 поднять 65 п. по краю выреза горловины и вязать 9 р. узором «зубчики» (начинать со 2-го р. узора); закрыть все п. Отвернуть планку наполовину на изн. сторону и пришить закрытые п. по краю выреза горловины. Выполнить боковые швы; выполнить швы рукавов и вшить рукава. Отвернуть наполовину планки переда, спинки и рукавов и закрепить их мелкими потайными стежками. Наложить правый край разреза на левую часть спинки и закрепить их у основания мелкими стежками на изн. стороне.

Пришить пуговицы. Начав с центра передней детали, протянуть ленточку в петли ряда перед кокеткой, связанной жемчужным узором: ввести ленту с лиц. стороны в петлю слева от центральной п., Пропустить ленту под след. п. и вывести на лиц. сторону след. п., пропустить 1 п. и снова ввести ленту в след. п. на изн. сторону*, повт. от * до * по кругу и вывести ленту в п., которая предшествует п. справа от центральной п. переда; завязать ленточку на бантик.

Повязки на голову крючом

Читать далее...

Испанский рис

Испанский рис



Испанский рис – один из рецептов приготовления риса по-испански, рис с овощами готовится в духовке. Блюдо очень простое благодаря тому, что все продукты доготавливаются в духовке, над ним не нужно стоять, мешать и боятся, что пригорит.

Ингредиенты блюда:

Рис – 340 г
Лук – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Помидоры консервированные – 250 г
Вода – 330 мл
Бульон – 100 мл
Масло сливочное – 2 ст.л
Чеснок – 1 зубчик
Перец острый
Кумин
Соль

Рецепт приготовления:

Пирожное "Мокко"

Пирожное Мокко



Пирожное Мокко - это красивое шоколадное пирожное с вкуснейшим кофейным кремом. Этот десерт готовится из обычного бисквита, поэтому очень просто!

Описание приготовления:

Пирожное Мокко готовится достаточно просто. Особенно легко будет для тех, кто умеет выпекать бисквитное тесто. Для приготовления, кстати, потребуются два очень важных кухонных приспособления - квадратная форма для выпекания и кондитерский мешок. Если у вас нет кондитерского мешка, то не беда. Его можно сделать из целлофанового пакетика (срезав один уголок).

Ингредиенты:

Мука — 0,5 Стакана
Сахар — 3/4 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Сливочное масло — 50 Грамм (+ 100 гр для кофейного крема)
Сода — 1/2 Чайных ложки
Шоколад — 1 Штука (1 плитка или использовать 3 ст. ложки какао)
Соль, ванилин — - Щепоток
Сахарная пудра — 1,5-2 Стакана
Растворимый кофе — 1 Ст. ложка
Молоко — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Рецепт приготовления:

необыкновенно вкусный ПРАЖСКИЙ торт - упрощеный вариант

Пражский торт - рецепт этого смуглого кондитерского чешского лакомства имеет множество вариаций.

Предлагаю приготовить пражский торт, рецепт которого упрощен, по сравнению с классическим, за счет более простых манипуляций с яйцами и тестом. Но, несмотря на то, что торт готовится легко и быстро, он получается очень вкусным.

Очень рекомендую!

Обалденно-аппетитная картошка с грибочками:) Моя интерпретация:)

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Мне в некотором смысле несказанно повезло: мой папа - очень активный грибник, поэтому в лесных грибах и их разно-приготовленных вариациях мы нужды не знаем:) Балованные, одним словом:) К тому же, папа чаще всего их и готовит. А если учесть, что он профессиональный повар, представляете, какой вкуснятиной он нас балует?

Прошлой осенью мы присоединились к процессу собирания грибов, поэтому теперь едим собственноручно гордо собранные под папиным бдительным оком:)

Вариантов приготовления жаркого с грибами мы перебробовали очень много. Конечно, способ приготовления зависит от того, какие грибы вы используете - сухие или свежие (замороженные). Как сделать вкусную картошку с сухими грибами, я как-нибудь вам расскажу. Ну а коль скоро мы, в основном, всю нашу грибную добычу отварили и заморозили, я делюсь вариантом, который подойдет для замороженных и свежих грибов. Этот рецепт достаточно быстрый, невероятно вкусный и адаптированный под наши желудки - дабы помочь организму легко переваривать грибы, мы придумали их взбивать блендером:) Ну а подробнее смотрите дальше:)

Читать далее...

Сегодня на ужин пирог с грибами и помидорами

Пирог очень вкусный , сочный и сытный. Просто создан для ужина.
Я рецепт этого пирога нашла в кулинарном журнале «Готовим с шеф –поваром» 3-10г.



Тесто - 1 стакан муки, 100 гр. маргарина, 150 гр. 20% сметаны, половина чайной ложки соды и хорошая щепотка соли.
Начинка - 4 помидора, 200 гр. шампиньонов, 150 гр.тертого сыра, 100 гр. 20% сметаны, 2 яйца, соль, черный молотый перец по вкусу

Муку с содой и солью просеять горкой в большую миску, в муку на терке потереть масло, руками все довести до состояния крошки, затем в центр влить сметану и замесить мягкое тесто. Колобок теста обернуть пищевой пленкой и положить на 30 минут в холодильник.

Начинка – помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать ломтиками. Грибы порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
В глубокой миске смешать тертый сыр, яйца , сметану, посолить, поперчить и все взбить миксером.
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Тесто раскатать ( я просто размяла руками по дну формы и сделала бортики). На тесто выложить половину соуса, на него – ломтики помидор и грибы, залить оставшимся соусом.



Бортики пирога смазать взбитым яйцом. Духовку разогреть до 180 – 200 градусов . Пирог печь 25 – 30 минут. Обязательно проверить готовность в центре пирога ножом или деревянной палочкой, которые должны быть чистыми и сухими.





Есть пирог желательно теплым, но можно и холодным, все равно вкусно!

Robinia от Sarah Hattan

https://rovnie-petli.ru/product/robinia-ot-sarah-hattan

1.

 

Читать далее...

Оригинальный узор с необычными косами

источник lapatylechka LILI

 

Тортик на десерт. Легкий и вкусный!

 

Читать далее...

Простейший наливной пирог на кефире.

 

Как всегда в конце недели две проблемы: почистить холодильник, т.е утилизировать кефир, и при том как можно более простым способом! Вот нашла совсем простейший, которым сразу захотелось поделиться!

Ингредиенты 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1 стакан кефира, пакетик разрыхлителя, соль, сахар по вкусу.

Читать далее...

КНЯЖЕСКИЙ ПИРОГ С СМОРОДИНОЙ И ОРЕХАМИ

 

 

Пирог с рыбой по –скандинавски.



Нам потребуется:

400 гр. рыбы ( лосось или любая белая рыба. У меня - морской окунь)
300 гр. муки;
175 гр. сливочного масла;
150 мл 20% сливок;
2 яйца;
100 гр. 20% сметаны;
100 гр. твердого сыра;
Зелень, соль по вкусу.

В глубокой миске насыпаем муку и на терке трем туда масло. Руками перетираем муку с маслом в крошку, добавляем хорошую щепотку соли. Затем в центре делаем углубление и выливаем 100 мл сливок с яйцом. Замешиваем тесто. Оно получается гладкое и эластичное. Ставим его в холодильник ( не меньше, чем на час, у меня тесто стояло на холоде всю ночь).
Филе рыбы солим, перчим и брызгаем лимонным соком. Даем постоять.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Низкую форму диаметром 26 см. смазываем небольшим количеством масла.
Тесто на столе раскатываем в круг, с помощью скалки переносим в форму. По бокам обязательно должны быть высокие бортики.



Ставим форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем буквально 5 минут. При этом бортики теста немного осядут.
Порезанную на кусочки рыба раскладываем на дне,



смазываем сметаной и заливаем смесью яйца с оставшимися сливками. Если есть зелень, то ее мелко режем и добавляем в смесь. У меня зелени не оказалось… Все густо посыпаем тертым сыром.



Ставим в духовку и печем 30 минут до зарумянивания верха и боков пирога.



Очень вкусно и сытно. А поскольку пирог получается еще и очень красивым, его можно поставить и на праздничный стол…


Рецепт из маленького кулинарного журнальчика " Любимые рецепты" от Е. Шаповаловой.

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

 

 

Читать далее...

Белый топ квадратным мотивом

http://qqyunv.blog.163.com/blog/static/35933965201331185959503/