Ингредиенты:

натуральный йогурт - 1 стакан
яйца - 2 шт.
растительное масло - 1/3 стакана
сок лимона - 2 ст. л.
тертая цедра лимона - 2 ст. л.
сахар - 1 стакан
ликер Лимончелло - 1/4 стакана плюс 3 ст. л.
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
щепотка соли
сахарная пудра - 3/4 стакана

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 150 г

сливочный сыр - 100 г

сахар - 1 стакан

яйцо - 1 шт.

ванильный сахар - 1 ч. л.

мука - 3 неполных стакана

разрыхлитель - 1 ч. л.

соль - 1/4 ч. л.

пищевые красители

деревянные палочки (можно взять шпажки) - 24 шт.

Ингредиенты:

мука - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
соль - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ст. л.
молотая корица - 1/4 ч. л.
щепотка молотого мускатного ореха
растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
растительное масло для жарки

Ингредиенты:

маргарин - 200 г
арахисовое масло - 250 г
коричневый сахар - 1 стакан
сахар - 1 стакан плюс для посыпки
яйца - 2 шт.
молоко - 1/4 стакана
ванильный сахар - 2 ч. л.
мука - 3,5 стакана
сода - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
шоколадные конфеты в виде "капель" ("поцелуйчики") - 300 г

Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
сахар - 1,5 стакана
растительное масло - 1 стакан
мука - 2 стакана
соль, молотая корица, сода - по 1 ч. л.
нарезанные грецкие орехи - 60 г
нарезанные персики - 350 г

Ингредиенты:

мука - 2 1/4 стакана
сода - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
размягченное сливочное масло - 150 г
сахар - 1/2 стакана
коричневый сахар - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1 ч. л.
яйца - 2 шт.
небольшие кусочки темного шоколада - 300 г
рубленые грецкие орехи - 60 г

Ингредиенты:

мука - 250 г
сахар - 120 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
растопленное сливочное масло - 75 г
очищенные и нарезанные тонкими дольками яблоки - 2 кг

Ингредиенты:

кипяток - 1,5 стакана
овсяные хлопья (не быстрого приготовления) - 1 стакан (около 80 г)
сливочное масло - 100 г плюс растопленное - 100 г
коричневый сахар - 1/2 стакан плюс 1/4 стакана
сахар - 1/2 стакана плюс 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
мука - 1,5 стакана
сода - 1 ч. л.
молотая корица - 1 ч. л.
молотый мускатный орех - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
кокосовая стружка - 1 стакан (около 80 г)
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
сливки - 1/4 стакана

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 200 г
сахар - 1,5 стакана
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 2,5 стакана
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
красный пищевой краситель
растопленный горький шоколад - 30 г
измельченные грецкие орехи - 60 г

Хочу предложить вам рецепт моих любимых шведских булочек с корицей. Замечательная вкусная выпечка хорошо подойдет к утреннему чаепитию!

• 1/2 кг муки
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• щепотка соли
• 5 гр. сухих дрожжей
• 50 гр. масла
• 1 стакан сахара
• 100 гр. изюма
• 3 ч.л. корицы

Ингредиенты:

рубленый темный шоколад - 500 г
сушеная клюква - 100 г
изюм - 100 г
очищенные фисташки - 100 г
обжаренные орехи кешью - 100 г

Ингредиенты:

раскрошенное печенье (песочное или сдобное) - 120 г
растопленное сливочное масло - 100 г
измельченные грецкие орехи - 120 г
темный шоколад - 120 г
молочный шоколад - 120 г
кокосовая стружка - 100 г
сгущенное молоко с сахаром - 300 мл

Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
коричневый сахар - 1 стакан
сахар - 1 стакан
ванильный сахар - 1 ч. л.
мед - 1 ч. л.
сода - 2 ч. л.
сливочное масло - 100 г
арахисовое масло (можно заменить его сливочным или даже вареной сгущенкой) - 350 г
овсяные хлопья - 4,5 стакан (около 370 г)
рубленый темный шоколад - 150 г
шоколадное драже ("M-and-Ms") - 200 г

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 200 г
сахар - 2/3 стакана
мука - 2 стакана
молотый миндаль (в кофемолке) - 2 неполных стакана
молотая корица - 1/8 ч. л.
малиновый джем - 5 ст. л.
сахарная пудра - 1/3 стакана

Ингредиенты:

мука - 2 стакана
сахар - 1/3 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
тертая цедра лимона - 1 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
лимонный йогурт (можно взять обычный) - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 50 г
черника - 150 г

Ингредиенты:

Для теста:

яйца - 3 шт.
мед - 1 стакан
мука - 2 стакана
сода - 2 ч. л.

Для крема:

сметана - 1 кг
сахар - 1 стакан
измельченные грецкие орехи - 120 г

Ингредиенты:

какао-порошок - 6 ст. л.
сливочное масло - 200 г
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
измельченные грецкие орехи - 30 г
ванильный сахар - 1/4 ч. л.

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 100 г плюс 2 ст. л.

коричневый сахар - 1 стакан

яйца - 2 шт.

ванильный сахар - 1,5 ч. л.

соль - 1/2 ч. л.

сметана - 4 ст. л.

сода - 1 ч. л.

измельченная в пюре клубника - 200-250 г

мука - 1,5 стакана

сахарная пудра - 1 стакан

молоко - 1 ст. л.

сок лимона - 1 ст. л.

тертая цедра лимона - 1 ч. л.

поджаренный миндаль - 30 г

Ингредиенты:

сливочное масло - 150 г
темный шоколад - 180 г
яйца - 3 шт. плюс 3 желтка
сахар - 1/3 стакана
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
мука - 1/3 стакана
какао-порошок - 3 ст. л.
половинки грецких орехов - 1/3 стакана (около 40 г)

Ингредиенты:

сушеный инжир - 500 г
изюм - 1 стакан
апельсиновая цедра - 2,5 ч. л.
измельченные грецкие орехи - 250 г
мед - 150 г
молотая корица - 1 ч. л.
горький шоколад - 150 г
апельсиновый джем - 250 г
мука - 2,5 стакана
сахар - 1/2 стакана
разрыхлитель - 2,5 ч. л.
маргарин - 100 г
взбитые яйца - 2 шт.
молоко - 60 мл
ванильный сахар - 1/2 ч. л.

Ингредиенты:

маргарин - 100 г
сахар - 1,5 стакана
яйца - 2 шт.
красный пищевой краситель
уксус - 3 ч. л.
ароматизатор (по желанию) - 1 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 2,5 стакана
какао - 20 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
кефир - 1 стакан

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 3,5 стакана
сахар - 1/2 стакана
мед - 2 ст. л.
сода - 2 ч. л.
маргарин - 200 г

Для начинки:

измельченные грецкие орехи - 200 г
сливочное масло - 100 г
вареная сгущенка - 1 баночка

Ингредиенты:

мука - 3 стакана
сахар - 4 ст. л.
растительное масло - 3 ст. л.
яйцо - 1 шт.
свежие дрожжи - 15 г
соль - 1/3 ч. л.
молоко - 180 мл

Для начинки:

цукаты - 600 г
грецкие орехи - 1 стакан
сливочное масло - 125 г
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст. л.

Ингредиенты:

мука - 250 г
молотая корица - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
маргарин - 100 г плюс 3 ст. л.
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 г
коричневый сахар - 100 г
растворимый кофе в гранулах - 1 ст. л.
горький шоколад - 30 г
яйцо - 1 шт.
шоколадные чипсы - 250 г

Ингредиенты:

готовая смесь для кекса - 500 г
яйца - 2 шт.
растительное масло - 80 мл
сгущенное молоко с сахаром - 400 мл
рубленый горький шоколад - 170 г
сливочное масло - 55 г

Ингредиенты:

мука - 300 г
молотый имбирь - 2 ч. л.
сода - 1 ч. л.
молотая корица - 3/4 ч. л.
молотая гвоздика - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
размягченный маргарин - 165 г
сахар - 200 г плюс 2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
вода - 1 ст. л.
патока (или мед) - 60 мл

Исходные продукты:
- 1 литр молока
- три плитки горького шоколада
- сахар
- ванильный сахар
- желатин

Как готовим:
Ставим на маленький огонь молоко, добавляем измельчённый шоколад, сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем разведённый желатин. Ждём, когда остынет. Выливаем в форму, ставим в холодильник. На вкус - чистый шоколад.

Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..

Торт "Битое стекло"
 

Рецепт

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ
 

В Англии десерт TRIFLE  делается слоями из бисквита, шерри, фруктов, взбитых сливок, желе, заварного крема и все это выкладывается слоями в стеклянной миске.
У него есть много разных вариаций, и все они все равно зовутся трайфл (каждый повар делает по-своему).

Читать далее >>>

Источник

- 1 банка печени трески (250 гр.);
- 1 крупная морковь;
- 100 гр. твердого сыра;
- 3 яйца;
- 4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
- 6-7 перьев зеленого лука;
- 100 гр. майонеза.

Отдельно отвариваем яйца и морковь. У яиц отделяем желтки от белков. Отдельно на крупной терке натираем белки, морковь, сыр. Печень трески разминаем вилкой (без масла). Мелко режем зеленый лук. Небольшие формочки-салатницы смазываем растительным маслом.

Слоями выкладываем ингредиенты салата.

1-й слой: лук. Поливаем слегка майонезом.

2-й слой: белки, майонез.

3-й слой: сыр, майонез

4-й слой: зеленый горошек, майонез.

5-й слой: морковь, майонез, зеленый лук.

6-й слой: печень трески.

Ставим формочки в холодильник. Перед подачей на стол формочки накрываем листиком салата, переворачиваем и выкладываем на зеленый лист наш салат с печенью трески. Так проделываем с тремя порциями.

На каждую порцию салата натираем на мелкой терке желток.

Украшаем блюдо листьями салата, зеленым горошком и петрушкой.

Если вдруг заболел ваш домашний любимец, не оттягивайте визит к ветеринару! Вам поможет  ветеринарная клиника Биоконтроль.  Диагностика, обследование, эффективное лечение.

                                                                      Новогодний рецепт

                                                «Нарядная картошка по-шведски»

Название этого блюда созвучно имени стокгольмского ресторана, где его готовят. 

читать далее

У меня дома всегда стратегический запас консервом на всяк случай)
Рецепт

Меркурий

Оригинальный салатик
 Рецепт

Большое спасибо Танюше Калиниченко за наводку. Увидела у нее в дневничке интересный рецепт и решила посмотреть как же он выглядит "в живую" И вот итог: два абсолютно разных рецепта чудесного и вкусного салата. Итак..

Салат "Грибной пенек" №1

 Смотрим дальше

Отличный торт без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

Ингредиенты:

• Пряники шоколадные – 500г
• Сметана – 500г
• Сахарная пудра – 100г
• Банан – 2 шт
• Грецкие орехи

Тортик! Красавец, правда? А уж какой вкусный, словами не передать. Самый-самый летний - легкий и полезный.

Сейчас сделаем нечто подобное вместе с автором Ириной Готовцевой, и сайтом Fresher.ru

Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.