Торт Фруктовый зефир

Состав

для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г

для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.

Приготовление      Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.

Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).

оо

«

Вот сваяла такой наборчик для интерьера - часы и подставку для писем. В работе  использовала  различные техники: художественный декупаж ( подрисовка теней вокруг рисунка и объемного узора), потертости в стиле шебби, тонировка битумом, объемный узор делала с помощью трафарета и шпатлевки.Сам узор раскрасила акриловыми красками в тон рисунку на  рисовой бумаге.  Узор обводила битумом. Кракелюр сделан с помощью CREAL, который затирала масляной краской, а излишки снимала тыквенным маслом. В конце работы все покрыла акриловым лаком.

1.

                                                                                                   Аромат свежескошенной травы и ваниль со сливками.

На этот раз мои аромакамни стали побочным продуктом работы с кубками.
Хоть времени с гипсом всегда в обрез.
Без экспериментов, разумеется, не обошлось. Вариант с винтажно-ванильным - нота бене))

Забудьте слово «макароны» и ваше отношение к пасте изменится!

 «Я плакал всего два раза в жизни: когда впервые услышал игру Паганини и когда уронил блюдо приготовленных мною макарон» 
(композитор Джоаккино Россини)

Самую вкусную пасту можно попробовать только в Италии, и с этим я даже не берусь спорить. Сложно сказать, когда появилась первая паста, тем более, что существует множество различных легенд и споров. По некоторым данным, первые упоминания о пасте встречаются в работах древнегреческих и древнеримских философов, которые писали об однородной массе из муки и воды и о вареном тесте. Какой вид и вкус имела древняя паста, так и не удалось узнать.Намного позже, спустя несколько столетий, торговцы, приезжающие на Сицилию, отмечали, что местное население готовит «итрию» – кушанье из теста. Один из видов «итрии» назвали «лазанья», или «листы из пшеницы». Потом появилось слово «три» – длинные полоски из теста, ставшие современными тальятелле и спагетти. И это лишь одна из многочисленных версий происхождения нами любимой пасты. 

Традиционное итальянское слово «паста» (pasta – тесто) обозначает изделия из смеси воды и пшеничной муки твердых сортов, а также блюда из этих самых изделий. В России и других странах СНГ любую пасту называют макаронами, тогда как на самом деле «Макерони» (maccheroni) – это один из видов итальянской трубчатой пасты и, кстати, самое распространенное и дешевое в Италии кушанье. В том числе, следует знать, что разнообразная восточная лапша не причисляется к видам так называемой «пасты», потому что ее готовят из риса и проса, а также она никак не схожа с настоящей пастой в культурном понимании. 

На российском рынке можно встретить лишь малую часть всех видов итальянской пасты. Некоторые из них могут быть известны только в регионах происхождения. И не стоит удивляться, что один и тот же вид пасты в разных странах называется по-разному. Букатини (именно эти длинные трубочки в СССР называли «макаронами»), вермичелли, канелони, каппелини (или «волосы ангела»), конкилье (ракушки), лазанье, лингвини, лумакони (большие улитки), макерони, папарделле, пенне, равиоли (фаршированная паста, похожая на пельмени), ригатони, спагетти, тальятелле, тортеллини, фарфалле, феттучини, фузилли (пружинки) и множество других видов, которые сразу сложно перечислить. 

Кстати, почти каждое название пасты и блюда из нее, имеют свою историю происхождения, секреты и особенности. Рассмотрим некоторые из них. 

Спагетти (Spaghetti) 




Родина "Спагетти" – Неаполь. За схожесть с отрезком шпагата (spago) таким именем пасту назвал Антонио Вивиани. В Италии даже открыт музей, посвященный "Спагетти", а также рецептам приправ и соусов для них (свыше 10 тысяч). В нем также представлено 176 видов других макаронных изделий. 

"Спагетти" с морепродуктами 

Ингредиенты:
- спагетти – 300 г
- коктейль из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары) – 200-250 г
- чеснок – 2 зубчика
- томатная паста – 50 г
- оливковое масло – 30 г
- свежая зелень тимьяна и розмарина
- соль 

Предварительно отварите морепродукты в подсоленной воде или потушите, добавив в сотейник немного жидкости. Чеснок порубите, обжарьте на оливковом масле и смешайте с томатной пастой. "Спагетти" отварите согласно времени, указанному на упаковке. Смешайте между собой пасту и морепродукты, отдельно каждое блюдо полейте соусом, украсьте зеленью тимьяна и розмарина. Приятного аппетита! 

Каннеллони (Cannelloni) 




Всем знакомые «длинные и широкие трубочки», которые также могут называться "Маникотти" (manicotti). "Каннеллони" всегда готовят с начинкой, для создания которой лишь важна фантазия: из мяса, рыбы, курицы, сыра, шпината, различной зелени и прочих продуктов. Сначала трубочки наполняют начинкой (иногда их перед этим отваривают), затем выкладывают в глубокую форму, заливают соусом (бешамель или томатным) и запекают в духовом шкафу. Некоторые дети называют их даже «фаршированными блинчиками». 

В 1907 году в городке Сорренто шеф-повар одного итальянского ресторана Сальваторе Колетта решил свернуть из теста для пасты трубочку и заполнить ее начинкой. Сначала он закрепил ее зубочисткой, но позже повара научились изготавливать цельные трубочки. 

Ригатони (Rigatoni) 




Очередные «трубочки», только маленькие и с рифлеными боками. Благодаря своей форме, такая паста легко впитывает соус. "Ригатони" можно подавать как с различными соусами, так и в составе салатов. Есть у этой пасты и своя хитрость: во время варки "Ригатони" увеличиваются вдвое, как по длине, так и по ширине, но при этом абсолютно не теряют свою форму. 

Фарфалле (farfalle) 




Для нас это - красивые «бантики», хотя в переводе с итальянского языка обозначают «бабочек». По некоторым сведениям, первые "Фарфалле" появились еще в 16 веке в Парме. Своим внешним видом, они украсят любое блюдо и будут вызывать желание его попробовать. "Фарфалле" подают с различными соусами, а также мясом, рыбой и птицей. Паста прекрасно сочетается с овощами, поэтому подходит для теплых и холодных салатов. Предлагаю приготовить легкий Средиземноморский салат с "Фарфалле" и тунцом

Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- паста "Фарфалле" – 200 г (сухих)
- томаты "Черри" – 200 г
- тунец консервированный – 160 г (около 96 ккал на 100 г продукта)
- сыр "Моцарелла" – 100 г
- оливки – 80 г
- базилик (свежий)
- оливковое масло
- черный молотый перец
- соль 




В двух литрах соленой воды отварите "Фарфалле" до состояния «аль денте». Чтобы не ошибиться, время варки смотрите на упаковке. Затем пасту откиньте на дуршлаг и перемешайте с оливковым маслом. Сыр "Моцарелла" порежьте на кусочки-кубики, томаты "Черри" и оливки – на четвертинки. Порубленные листья свежего базилика, размятый тунец, "Моцареллу", томаты и оливки выложите в глубокую миску или салатницу. Поперчите, посолите и все заправьте оливковым маслом. Затем соедините с "Фарфалле" и перемешайте. Такой салат можно подавать как теплым, так и охлажденным. 




По составу теста пасту можно разделить на изделия, в зависимости от твердых сортов пшеницы и добавления куриных яиц.. Также тесто может быть приготовлено с добавлением различных ингредиентов, от которых будет зависеть конечный цвет пасты. Например, зеленое тесто получается за счет добавления молодого свежего шпината, черная – от чернил каракатицы, красноватая – от помидоров, томатной пасты или вина "Бордо". В том числе, в тесто можно добавлять белое вино, отруби, листики шалфея и другие ингредиенты. Пасту определённой формы следует готовить с подходящими для нее продуктами, с определенными соусами и для определенных блюд. 




Любую пасту следует отваривать в таком количестве воды, чтобы она свободно в ней плавала и не слипалась (примерно на 100 граммов пасты 1 литр воды). Вода должна быть соленой, но солить стоит лишь после ее закипания. Никогда не промывайте готовую пасту в холодной воде! Таким образом, вы вымываете из нее все полезные вещества. Также, чтобы паста не слипалась, во время варки в воду можно добавить несколько капель оливкового масла. В том числе, рекомендуемый уровень готовности пасты – «аль денте», когда она и не сырая, и еще не разварилась. Чтобы не ошибиться со временем варки, всегда обращайте внимание на цифры, указанные на упаковке. 

Хочу также предложить вашему вниманию несколько полезных советов от итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи:


– для тех, кто самостоятельно готовит домашнюю пасту: чтобы тесто не потеряло свою эластичность, раскатывайте его на мраморной доске; 

– для тех, кто приобретает готовую свежую пасту в магазинах: качество такой пасты определяется по цвету – в ней не должны присутствовать посторонние вкрапления, просветы и пузырьки воздуха; 

– для всех кулинаров: не следует выливать всю воду, в которой готовилась паста – ее можно использовать для приготовления соуса или разбавления его до нужной консистенции. 

Бытует мнение, что макаронные изделия сильно влияют на прибавку в весе. Конечно, паста – это углеводная пища, но углеводы должны быть обязательным компонентом нашего питания, чтобы обеспечивать наш организм необходимой для жизнедеятельности энергией. Конечно, эту энергию нужно куда-то реализовывать. Если постоянно есть пасту в больших количествах и не заниматься никакой активностью, углеводы начнут преобразовываться в ненужные жировые отложения. Среднее количество калорий – 344 ккал на 100 г продукта, при этом оно может варьироваться в зависимости от видов пасты и состава ингредиентов, из которых она была приготовлена. Высококачественная паста изготавливается из обработанных твердых сортов пшеницы, менее качественная – из более мягких. По мнению диетологов, последняя более калорийная и, естественно, менее полезная, поэтому от нее и поправляются. Также на набор веса оказывает влияние не столько сама паста, сколько дополнения к ней, а именно соусы, особенно, жирные мясные. Паста считается не только невероятно вкусным блюдом, но и полезным. Не зря она вошла в меню популярной Средиземноморской диеты, которую во всем мире называют не просто диетой, а здоровым и правильным питанием. 

Например, для итальянцев паста – это радость жизни. В Италии ежегодно, начиная с 1995 года, 25 октября население празднуют День пасты. 

А что для вас означает слово «паста»?

Состав:

Творог ........100 гр.,

банан...........1 шт.,

кукурузные хлопья....5 ст.л.,

сахар..........................2 ст.л.,

сливки........................50 гр.,

ягодный сироп...........1 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1.

В блендере вначале измельчить кукурузные хлопья, затем добавить туда творог, банан и сахар и взбить до получения однородной массы.

Шаг 2.

Сформировать из полученной смеси шарики, украсить взбитыми сливками и ягодным сиропом.

Приятного аппетита.

Автор: Лана Тимофеева

Блог автора: Lana-Decoupage

Доброго всем времени суток. Зная мою безумную тягу к всяким баночка, коробочкам, корзиночкам и т.д., мои друзья периодически снабжают меня подобными безделушками. Вот собственно о переделке одних таких безделушек и расскажу.

Достались мне четыре маленькие ( всего 7 см.)  замечательные железные баночки, из под табака для кальяна (не подумайте ни чего плохого, обычный табак с фруктовым вкусом). В замечательном состоянии, с обалденным запахом фруктов, отмыла, посушила и в дело ....

1. И вот тут у меня возникли трудности. Обезжирила как всегда поверхность алкоголем, приступила к нанесению грунта, но не тут то было, ни в какую он не ложился, растекался как кисейная барышня (((  думала переделка будет загублена на корню. Но тут мне пришла идея нанести предварительно грунтовку, для лучшего сцепления поверхности с  грунтом, понятия не имею откуда я это знаю, но решила что все равно ни чем не рискую )))

Промазала тонким слоем грунтовки (даже не спрашивайте откуда у меня столько грунтовки, не знаю ) ))), дала высохнуть и в надежде на чудо принялась за грунт . И о чудо - он лег, как нужно: ровненьким слоем ( спасибо тому кто где-то, когда-то написал видимо МК по этому поводу, наверняка там я и подсмотрела)

2. После высыхания грунта, приклеиваю мотив для декупажа, у меня рисовая карта с изображением очаровательных девушек.

К вопросу о приклеивании рисовых карт, прочла в аннотации,что рисовую карту нужно предварительно замачивать в воде и клеить на промазанную клеем поверхность. Первый раз столкнулась с инструкцией к декупажной карте, но решила не рисковать и сделать как положено. На несколько секунд опустила фрагмент в воду , положила на полотенце что бы удалить лишнюю воду, промазала клеем поверхность и нанесла мотив декупажной карты  и сверху еще промазала клеем. Честно говоря утомительно , я до этого работала с рисовыми картами просто клеила промазывая карту клеем. Но результат не хуже получился все легло ровно.

Приклеила мотивы с двух сторон баночки.

Дальше ступор ((( на такой маленькой поверхности ,что можно уместить? Можно сделать кракле по оставшимся сторонам. думаю смотрелось бы не плохо, но мне захотелось сделать совсем под старину, причем с вензелюшками, потертостями золотом )))  Слава богу опыт уже имеется выделывания вензелей.

3. В процессе, решила сделать вензеля белыми, позже покрыть их слегка золотом. Для этого нужно было оттенить сами банки. Взяла акриловые краски слоновую кость, чуть белой и кадмий желтый чуть-чуть, Смешала и нанесла  на банки.

4. Дальше дело за вензелями .Этот долгий и утомительный процесс описывать не буду, уже делала МК по шпатлевке: Мастер-класс по декупажу: Винтажная коробка "Девичник".

Просто выложу фотки моих творческих терзаний.

По тем бокам банок где нет рисунка сделала  этакий объемный цветочек.

Крышечки тоже не оставила без внимания. К сожалению подходящего трафарета маленького размера у меня не оказалось, пришлось выдумывать на ходу. Опять же где-то увиденный МК ( спасибо создательнице этого чудо приспособления): шпатлевку слегка разбавила водой, консистенция на глаз главное что бы была не очень жидкая и выложила в тюбик из под краски.

Рисуем как обычным контуром, выделывая вензеля, они получились ну очень выпуклыми,поэтому когда слегка подсохло примяла пальчиком,слегка. ну одного мне показалось мало решила сделать два завихрения.

5. Вот уже что-то интересное получилось . Решила позолотить .  Получалась какая-то мазня, золота не видно она просто сливалось и нужного эффекта старения не получилось. В общем я окончательно смирилась с мыслью,что ну не судьба )) ну не идет работа и все. Идеи есть, а опыта нет. вот что значит переоценить себя (((((

Можно покрыть вензеля темной краской,натереть свечкой и  вот тебе потертости, вот тебе и старина. но я уже не что подобное вытворяла и делать МК еще раз на одну и ту же тему не хотелось . Видимо ни в этот раз .

Но я таки решила не сдаваться ))) ну не так, так этак попробую .

6. Опять же смешала слоновую кость ,белую и чуть желтого покрыла баночки полностью, оттенок получился светлее,чем покрывала до этого . даже не веря и не надеясь что,что-то получится .

6. Опять же смешала слоновую кость ,белую и чуть желтого покрыла баночки полностью, оттенок получился светлее,чем покрывала до этого . даже не веря и не надеясь что,что-то получится .

7. Что называется дубль два . Знаю что есть в декупаже метод патинирования, но мне он не знаком и нет в наличии спец материалов для этого. Можно покрасить золотой краской вензеля, но чесслово смотрится ну очень вычурно и совершенно не красиво , тяп ляп какой-то.

Я решила сделать слегка налет золота,причем потемневшего золота ,тем более что баночки железные. В общем взяла золотую и коричневую краску и выложила на блюдце не смешивая, взяла сухую жесткую щетку, слегка беря на кисть и ту и другую краску, легкими мазками наносила на места предполагаемых потертостей, т.е. на все выпуклые и впуклые места.

Мне кажется получилось )))) баночки получились потертыми и мне кажется  так как нужно ,ну это моё видение )))

8. Дальше взяла финишный лак и покрыла ,в несколько слоев ,чем больше тем лучше.

Ну вот вроде как и все, надеюсь мой опыт вам пригодится дабы избежать ошибок.

Всем удачи и вдохновения и творческих побед !

В этой работе использовала  -  распечатки, акриловый лак, кракелюрную пару шеллак+ гуммиарабик, золотую поталь в листах, битумный лак, краску  Vitrail, контур по стеклу, стразы, полужемчужины. Контур использовала самый простой для детского творчества.  Под поталью его жуткий цвет не видно, но он даёт ровную линию, хорошего объёма. На снимке сильно искажены  цвета страз и полужемчужин, но натуральный цвет так и не смогла получить. 

Серия сообщений "Мои работы":

Декупаж. Мои работы.

Часть 1 - Часы из стеклянных тарелок.
Часть 2 - Кошки аристократы
...
Часть 37 - Декупаж пасхальных яиц.
Часть 38 - Комплект панно. Имитация ришелье и Sospeso trasparente.
Часть 39 - Декупаж. Мини комод "Грёзы"

Серия сообщений "Страничка мудрости и волшебства":
Часть 1 - 14 лучших цитат, изменивших жизнь
Часть 2 - 32 совета от непальских мудрецов
...
Часть 13 - Черная магия слов
Часть 14 - Целебная сила огня
Часть 15 - Вселенная исполняет ВСЕ желания.

http://www.magic-dom.ru

Салат "Наш Ответ Шубе"

Это уже не обычная, а роскошная "шуба" для вашего стола, ведь селедку здесь заменили на деликатесы — красную икру и горбушу. Конечно, получится намного дороже, чем классический вариант, но как новогоднее блюдо лучше и не придумаешь.


300 г лосося ( я беру брюшки лосося в масле )
луковица
яблоко
200 г копченого сыра
4 — 5 вареных яиц
400 г майонеза
икра какая есть для украшения

Складываем по-очередно слоями. Первым лосось. Сразу на него кладем маринованный лук ( с 1 ч.л. сахара и 2 ч.л. уксуса — помять ).
Майонез. Яблоко кубиками.
Майонез. Копченый сыр на терку. Я тру прямо над салатом, чтобы избежать слипания при переноске сыра.
Майонез. Тертые яйца.
Майонез. И еще тертого копченого сыра. Украсить икрой. Все !

автор OksanaKlochko с сайта chef.com.ua

 МК  конкурсной работы Марины Григорьевой 

источник: DCPG.ru

Готовая работа:

Творческих всем успехов!

Серия сообщений "КРАКЕЛЮР":
Часть 1 - Уроки по декупажу из Чили.
Часть 2 - Фацетный лак. Идеи. Мастер-класс.
...
Часть 7 - МАСТЕР-КЛАСС "БЕЗУПРЕЧНЫЙ КРАКЕЛЮР FERRARIO"
Часть 8 - Декупаж бутылки с применением техники "Терра ". Мастер-класс
Часть 9 - Чайная шкатулка из серии «Пробуждение»

В этом мастер-классе хочу рассказать вам, как сделать  по настоящему ручную работу, которая будет отличаться от китайского ширпотреба изобилием приемов и техник. А так же, не забываем, что вещи сделанные вручную излучают тепло рук мастера. Именно поэтому,  изделия ручной работы, это лучший подарок.

Автор Волк Марина

Запрещается любое копирование, без активной ссылки на сайт

http://akvarelka.com.ua/

Берем заготовку, у меня моя авторская, выполненная на заказ, которую вы можете приобрести  здесь

http://akvarelka.com.ua/zagotovki-dlya-chasov/view-all-products.html

 .

 Так, как заготовка не совсем простая, имеет ажурный узор, ее нужно подготовить, а именно заклеить с изнанки малярным скотчем, тогда   краска, клей, лак, не будут через эти отверстия капать на стол, руки.

  Всегда, первый шаг в декупаже, это нанесение грунта,  во первых, грунт защищает поверхность от излишнего впитывания влаги, во вторых,  поверхность под декупаж, должна иметь светлый оттенок, в  идеале-  белый. Я предпочитаю наносить грунт плоской кистью, а не губкой. От губки на поверхности остаются некрасивые пупырышки, так называемый "целлюлит", от которых впоследствии очень трудно избавиться. 

 Итак, пару слоев белого грунта и поверхность идеально белая, без просветов. Обязательно, после высыхания каждого слоя, выравниваем поверхность наждачной мелкозернистой бумагой, в просторечии "шкуркой".  Помните, "шкурка" - лучший друг декупажницы!

 Мне очень нравится, использовать для создания часов  циферблат - трафарет. Вообще, трафарет значительно облегчает процесс. Прикладываем его к часам, и намечаем простым карандашом,  место дислокации)).

Приклеиваем салфетку методом файла.

 Редко я использую мотив от одной салфетки, люблю миксовать. Все три мотива вырваны из разных салфеток.

 Незабываем, каждый шаг закреплять лаком. Лучше использовать акриловый лак, благодаря водной основе, он быстро сохнет и практически нетоксичен. Именно поэтому, декупажить вы можете вместе с детьми, это безопасно для них и очень увлекает.

После высыхания каждого слоя,  будь то лак или краска, выравнивать поверхность "шкуркой".

 Заготовка имеет оригинальную форму, и для того, чтобы отделить "коронку" от циферблата , нам понадобится "антитрафарет". Прикладываем, нижнюю, круглую часть часов к бумаге и проводим контур карандашом.

У нас должен получиться  вот такой полумесяц, вырезаем его и прикладываем, к верхней части циферблата и намечаем границы, тоже простым карандашом.

Готовим краски для круглой части часов. Так, как салфетки, я выбрала с разным фоном, то и краски я замешала нескольких оттенков. Я использовала белую основную, и добавочные "охру", которая дает бежевый оттенок и для получения винтажого голубого оттенка  "ультрамарин" с добавлением капельки  "охры".

 Берем губочку и чпокающими втирающими движениями наносим фон, вокруг мотивов  и по всему кругу, чередую, то бежевый, то голубой оттенок, создаем  такое "северное сияние" .

 Затем, готовим темно коричневый цвет, смешиваем, "умбру жженную" с черным цветом, нам нужен "глубокий" коричневый цвет.

Наносим его губкой на коронку,  по очертаниям сделанным  антитрафаретом-полумесяцем.

 Незабываем покрыть лаком, и пошкурить. Критическим взглядом осматриваем , что получилось. А получилось слишком "лысо" .

 И сама тематика "птичья", наталкивает на мысль, нужен "набрызг". Делаю его трафаретной кистью, она имеет короткий ворс из натуральной щетины, можно воспользоваться старой зубной щеткой. Как делать "набрызг", вспоминаю "университетские" годы, при создании набрызгов на бумаге, мы использовали акварельные краски или гуашь. Консистенция должна быть, жидкой, как сливки. Набираете на кисть, красочку, в данном случае акриловую, разводим чуть водичкой, и движениями к себе проводите пальцем по щетине. В зависимости от  от расстояния и консистенции краски, брызги получаются разных размеров, плотности и густоты, потренируйтесь, прежде чем брызгать на изделие, хотя, изделие покрыто лаком, если не получится, сразу же можно смыть водой.

 Итак, у нас получился фон, похожий на  раскраску перепелиного яйца. То что надо!

 Прикладываем трафарет и тем же, глубоким коричневым цветом, наносим краску на циферблат. Теперь , на фоне состаренного бежевого, коричневый цвет  выглядит слишком новеньким. Берем патину цвета слоновой кости, и делаем набрызг по коричневому.

Можно было бы остановиться на достигнутом, но очень хочется трещин. крупненьких таких. Кракелюрная пара от Феррарио "Шеллак" и "Гуммиарабик", как нельзя  кстати.

 Первый шаг, в это паре,  шеллак, он имеет желтоватый оттенок, поэтому не применим на белой работе. Этот лак на спиртовой основе, лучше всего наносить веерной кистью, которую потом обязательно промыть спиртом, а в заключениее мыльным раствором.

Шеллак очень быстро сохнет, поэтому практически сразу же наносим гуммиарабик. Тоже используем веерную кисть. 

 Оставляем сохнуть , для быстрого достижения трещин, можно помочь кракле феном,.Единственный момент, феном греть поверхность нужно не сразу, а  спустя время, дав гуммиарабику просохнуть. И струя не должна быть к поверхности слишком близко, есть риск  получить эффект "скукоживания" лака. На фото видно появишиеся трещины.

 Для затирки светлого фона, беру масляную крску цвет "Умбра женная", а для затирки темной поверхности беру маслянную пастель  золотого цвета. Хочу остановиться на затирке, ключевое слово здесь "масляная", сухой пигмент не застрянет в трещинах,  и впоследствии вымоется из них. Эту пару можно затереть, только масляными составами.

 Затираем ватным диском. так удобнее и  руки останутся чистыми.

 После затирки, излишки удаляем жесткой туалетной бумагой или просто сухой ветошью.

 Оставляем сохнуть на несколько часов, чем дольше, тем лучше , в идеале на сутки. После чего смываем гуммиарабик, под струей теплой воды, помогаем руками и поролоновой губкой для посуды. Гуммиарабик нужно полностью смыть, иначе он вспучится от акрилового лака и в результате мы получим некрасивую неровную поверхность. Как понять, что гуммиарабик смылся, онна ощупь мылкий, поэтому всю поверхность, нужно проработать пальцами, чтобы не оставить участки с ним. Некоторые мастера,  не смывают гуммик, а просто покрывают поверхность лаком, не на водной основе, например, тем же шеллаком, но я так не делаю, у меня был печальный опыт, когда  после жаркого лета шеллак разорвал всю поверхность в мелкую чешуйку. Т.е. гуммиарабик нежелательно оставлять на шеллаке, потому, как процесс появления трещин продолжается даже после покрытия финишным лаком.

 Теперь приступаем, к оформлению коронки часов. Бурбонская лилия в центре как, нельзя кстати. Берем трафарет Бароччи, и  наносим поверх него акриловую шпатлевку.

Снимаем движением вверх, чтобы не сместить рисунок.

 Загогулинки делаем 3-Д гелем. 

 Даем высохнуть, послы высыхания он становится прозрачным.

 Красим объемные элементы золотой краской.

 Затем, битумом.

 Затем, для достижения эффекта окислившегося металла, наносим патину бирюзового цвета, она очень хорошо перекликается с салфеточными мотивами. Излишки вытираем, все той же жесткой серой туалетной бумагой, она очень хорошо их собирает .Даем высохнуть.

И..., лакировка,  с поочередным шкурением, для достижения глянцевого эффекта.  Не забываем  покрасить изнанку,  красивая вещь, должна быть красивой со всех сторон!

Прикручиваем, часовой механизм, одеваем стрелки.  И вешаем на стену.

Автор Волк Марина , блог  http://ackvarellka.blogspot.com/

Почти панацея...Как это делают китайцы. 

У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно. Были мы с подругой на выставке косметики. Целый деь ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа. Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" Читать далее

На тему оформления закусок :)

2 стакан муки

1 стакан тертого твердого сыра

1 стакан тертой ветчины

1 стакан кефира

½ ч. л. соды

½ ч. л. сахара

½ ч. л. соли

Здравствуйте!

Предлагаю Вам попробовать нежный, легкий, оооочень вкусный маковый торт-рулет "Царица Эстер".
Шепнула мне бабушка именинницы о количестве гостей... И я поняла, что одним тортом не отделаться... 
Быстренько прогулялась по страничкам моих любимых кулинаров в инете и у Елены (ELAizik) нашла этот рецепт: http://elaizik.livejournal.com/57560.html .
Торт легок в исполнении, доступные ингредиенты, быстро готовиться (в течении часа рулет был готов) ... Можно приготовить заранее (хранить в морозилке) и еще раз повторю очень вкусный!
Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
КРЕМ:
1 стакан молока ( 240 мл)
1 лимон ( сок и цедра)
1 ст. л. крахмала  (с горкой)
75 гр (1/3 стак.) сахара
2 желтка
80 грамм белого шоколада
250 мл сливок 35% .
КОРЖ:
2 белка
4 яйца
ваниль
110 гр (1/2 стак.) сахара
2 ст. л. раст. масла
3 ст. л. муки
1/2 стак. молотого мака
1 ч. л. пекарского порошка
чуть соли.
20 гр тертого белого шоколада.

В первую очередь приготовим крем:

Цедру с лимона снять полосками, сок отжать.
Смешать сахар, желтки, молоко и крахмал и на медленном огне , мешая, довести до кипения. Добавить цедру и проварить до загустения.

Салат ″Сёмга под шубой″

Ингредиенты:
филе малосольной семги — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
вареные яйца — 2 шт.
морковь вареная (крупная) — 1 шт.
свекла вареная — 2 шт.
картофель вареный — 2 шт.
майонез — 100-200 г
зелень — по желанию

Способ приготовления:
Овощи и яйца натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
В майонез можно добавить сметану, салат будет еще нежнее.
Поставить кольцо для салатов на тарелку.
Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
На самый верх выложить семгу, нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

Можно сделать салат ″вверх ногами″ т. е. сёмгу вниз, а сверху все ингредиенты - он будет иметь более традиционный вид, но не будет таким нежным.

ЗАГАДЫВАЕМ ЖЕЛАНИЕ ПРАВИЛЬНО

1. Никогда при формулировке желания не употреблять частицу "не".
Например: желание «Не желаю быть полной!» лучше сформулировать так: «Желаю быть стройной, цветущей, привлекательной и обаятельной!». Что-нибудь из этого набора обязательно сбудется!

2. Очень Важный Момент - продумать, каким образом это желание будет реализовываться.
Например: «Хочу поехать в кругосветный круиз» Но ведь можно и уборщицей на океанский лайнер попасть! Поэтому, желание лучше сформулировать так: - Хочу поехать в речной круиз отдыхать и… - Дополните фразу другими подробностями. Чем больше их будет, тем лучше!

3. Загадав желание надо твердо и безоговорочно верить, что оно сбудется.
Никаких сомнений в этом быть не должно! Просто загадайте желание, на некоторое время отрешитесь от него. Пусть энергия желания «поварится» в Вашем подсознании.

4. Необходимо как можно чаще и полнее визуализировать результат, т.е. представлять результаты уже исполненного.
Например, если Вы хотите шикарную квартиру, представляйте не только интерьер, но и как Вы будете отмечать новоселье, как смотреть телевизор в гостиной, как обедать в столовой и т.д.

5. Необходимо как можно чаще произносить про себя или вслух (вслух лучше) утверждающие предложения-аффирмации.
Особенно эффективны эти утверждения вечером перед сном и утром, ещё в полудрёме. Разум в это время ещё (или уже) дремлет, и слова как бы впечатываются в подсознание. При этом все действия должны быть только в настоящем времени: «Я имею (делаю) то-то и то-то».

6. Сделать себе некий символ исполненного желания.
Например, монетку. И носить Это с собой, пока желание не исполнится.

7. Составить план достижения желаемого.
Многие пренебрегают этим простым правилом. А ведь чего проще: написать или даже просто представить все шаги, необходимые для осуществления задуманного!

А вот процесс загадывания для эффективного (быстрого и лёгкого) получения результата для всех людей будет разным.

Обратимся к классической западной астрологии. Итак… Если Ваш знак Зодиака:
• Овен, Лев или Стрелец - Ваш главный помощник огонь. Выберите время в сумерках, когда Вам никто не мешает. Зажгите свечу. Загадайте желание, глядя на огонь свечи. Запишите его на бумаге. Если Вы хотите от чего-либо избавиться, то сразу же сожгите свои записи. Если Вы хотите что-либо приобрести, чаще читайте свою запись при свете свечи. А когда желание исполнится, можно сжечь эту бумагу с благодарностью Высшим силам.

• Рак, Скорпион или Рыбы - Ваш главный помощник вода. На берегу водоёма, глядя на воду, нужно загадать желание. Записать его на бумаге. Потом сделать из записки кораблик и пустить его плыть. Лучше в этот момент находиться в лодке или на мостике.

• Телец, Дева или Козерог - Ваши главные помощники деньги и еда! Загадывать необходимо по одному желанию и носить в кармане заветную монетку до того, как это желание исполнится. Денег в долг в это время никому не давать! При загадывании хорошо жевать несколько виноградин или жевательный мармелад.

• Близнецы, Весы или Водолей - Ваши главные помощники веселая компания и… облака. Позовите как можно больше своих друзей и во время шумной вечеринки загадайте желание. Или желания. Можно загадать сразу несколько. Можно также загадывать желания во время прогулки, глядя на облака.

Мне очень нравятся работы этого дизайнера. Очередная красота и довольно простая в исполнении. 

Нужно -  основа, три вида акриловой краски, акриловый лак, искусственный цветок, кружево, лента и пурпурина. Пурпурину, при желании,  можно заменить металлической золотой пудрой, продающейся в строительных магазинах. А как делать,  всё  и без перевода понятно. Для совсем новичков в декорировании - цветку и ленте жёсткость придаётся акриловым лаком.

Серия сообщений "шкатулочки, коробочки,карзиночки":

Часть 1 - Шкатулки Oxi Gra
Часть 2 - Декупаж шкатулки
...
Часть 41 - Шкатулочка
Часть 42 - Винтажная шкатулка из книги от Akattava. Мастер-класс
Часть 43 - Шкатулочки
Часть 44 - Скрап-шкатулка из упаковочной веревки от Арт-бандероли. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Любителям стиля шебби шик и всяких милых штучек посвящается:) Буфет-сокровищница от Джулианы из штата Вашингтон, США. Мастерица приобрела этот раритет на блошином рынке за 2 доллара, внутри оклеила скрап-бумагой, декорировала кружавчиками, ленточками и разместила в шкафчике коллекцию приятных винтажных и шебби вещичек. Ой, девчонки, есть что порассматривать:) Под фото обзором вас ждет еще и видео с комментариями автора:) Приятного просмотра!

Декор настенных часов «Ирисы», мастер-класс Светланы Ридзель

ИСТОЧНИК

 Мне материалы фирмы "Таир" понравились. Правда у меня пока не такой широкий ассортимент, как на видео, но кое-что я уже опробовала и мне понравилось. Например контуры для ткани. Я их использовала, правда, не на ткани, а загрунтованном холсте, но носик тонкий, ложатся ровно. Вобщем все надо пробовать.

1.

Торт без выпечки «Зефир с киви в творожном желе»

 http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/2056583/

Ингредиенты:
— зефир 500 г
— желатин 50 г
— сахар 1 ст.
— киви 3 шт.
— ванильный сахар 2 пачки
— творог 300-350 г
— сметана 300-350 г
— кокосовая стружка

Приготовление:  

Полки над окном: 60 оригинальных идей для винтажной посуды, безделушек и книг

 

Гора оладушек за пол часа.

Дорогие мои,если вашим "чучундрикам" захотелось чего нибудь вкусненького -не делайте круглые глаза от ужаса .Всё очень быстро и бюджетно!!! Вот и моим буквально час назад "приспичило"... А зная,что я люблю и умею готовить-решили,что для "мамы"-это не проблема. Открываем холодильник,ага яиц нет,сьели на завтрак...ну и не надо ...вспомнила бабушкин старенький рецепт. 

Читать далее

Иногда мы затрудняемся в определении цвета. Проверьте, насколько Вы "продвинуты" в этой области.


Восприятие цвета субъективно, обусловлено как культурными, так и физиологическими особенностями человека. Представляем вашему вниманию таблицу с образцами цветов, оттенков и соответствующих им современных названий. А также можете с помощью теста проверить себя.

  

 Предлагаю вам сделать ледяную чашу для охлаждения шампанского или просто, в качестве впечатляющей декорации. Идея супер! С такой красотой любой праздник или торжество удастся на славу.  Не хотите удивить своих гостей и близких? Хочу заметить, так как все-таки сейчас жара, чашу доставать из морозильника нужно как можно позже, прямо перед приходом гостей. В зимнее время - это прекрасное украшение для сада или балкона. В ее углубление можно установить свечку и получится очень даже симпатичный  и пожаробезопасный подсвечник - с ним пожара точно не будет) Кстати, о пожаре.... Если у вас еще не установлена система пожарной сигнализации, что очень важно, особенно в летнее время, предлагаю обратиться к услугам "Компании Безопасность". Компания является одним из лидеров на рынке систем безопасности России. У компании вы сможете приобрести системы охранной и пожарной сигнализации Bosch и заказать их установку. Охранное видеонаблюдение, автоматический контроль периметра и доступа на объект, охранно-пожарные сигнализации  и многое другое - компания разработает любое программное обеспечение, поможет вам выбрать и установить любую охранную систему.

Для этого стиля используются фотокопии рисунков 19-ого столетия в черно-белых тонах на бледном пастельном фоне. Работы в этой технике смотрятся очень эффектно.

А делается все достаточно просто!

Небольшой МК по декупажу в технике printroom от Марты (Deco-Pasja)

1.


2.