Вот только вернулась с работы и на ужин к десерту мама испекла во такой вот новый кекс. Вся семья ела его с удовольствием и я спешу поделиться с вами рецептом.
1 стакан кефира

1 стакан манки

250 гр. маргарина

1 стакан сахара

1 пакетик ванильного сахара

2 яйца

1 ч. ложка гашённой соды

1 стакан муки

изюм

растительное масло для смазывания формы

 
Манку залить кефиром и оставить на 40-60 минут. Маргарин растопить на водяной бане, но

Завтра у моих родителей годовщина совместной жизни и сегодня я испекла для них бисквитный торт. Он прост в приготовлении и не дорогой в сравнении с магазинскими тортами. Хочу поделиться с вами его рецептом.

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
****
Пирожное "Лето"

Наверное, многим из нас знакомо это пирожное из детства. В советские времена оно было одним из большого ассортимента кулинарий. В детстве я его просто обожала. Его рецепт сохранён моей мамой, которая много лет проработала в то время в этих самых кулинариях. Вот вам его оригинал

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Наверное, многим известен этот торт с вишней довольно оригинальной формы. Торт очень вкусный и не сложный в приготовлении, делюсь с вами его рецептом и фотографией, вчера было День рождения у моей мамы и она угощала нас им.

Всем доброго времени суток! Мой муж не любит салаты со свеклой, в том числе и "Селёдку под шубой". Однажды на работе он попробвал вот такой вот салатик. Потом он стал появляться в его доме каждую пятницу. Сегодня я его приготовила сама впервые. Салатик полностью овощной, но очень сытный, а если использовать постный майонез, то будет прекрасной и незаменимой едой во время поста. Так же можно использовать смесь майонеза со метаной, примерно в пропорции 3:1.  Салат выкла

Всем добрый день. После того как я решилась поробовать наконец то курицу в медовом маринаде, то теперь только так её и готовлю Сочетание сладкого и горького творит чудеса, ни когда бы не подумала.

И так, на 2 средних куринных бёдрышка я беру чайную ложку мёда, столько же готовой горчицы "Русская", 1 дольку чеснока, 1 столовую ложку растительного масла, соль, перец, приправа к курице. С бёдрышек снимаю кожу (это моё личное убеждение, можно делать как душе угодно), готовлю маринад

Всем добрый день. Очень давно мечтала начать готовить муссы, суфле и прочее. Так как на новоселье нам подарили блендер, то удача сама пришла мне в руки, как говорится. Вчера начала свой "дебют" с этого суфле, оно оказалось очень простым в приготовлении, с минимальными затратами времени, сил, денег, а главное низкокаллорийным. И так вот рецепт.

20 гр. желатина (4 чайные ложки) заливаем 1 стаканом холодной кипячённой воды и оставляем на 30 минут для набухания. Затем добавляем 100

Раньше, на Украине, мы очень часто с мамой жарили эти биточки к праздничному столу. К этому Рождеству я вспомнила о них. На вид - самые обычные котлеты, а на вкус - самые нежные, сочные и изысканные. Готовятся не долго, однако удивят своим вкусом всех гостей. Для них нам потребуется:

500 гр. мяса (я всегда использую свинину и говядину 50 на 50)

лук репчатый - 1 шт.

сметана - 100 гр.

майонез - 100 гр.

яйца - 3-4 шт.

мука - 100 гр.

соль, перец, специи по вк

Добрый день. Когда я была маленькой каждый день после школы заходила к маме на работу, она работала в общепите, и наслаждалась то пироженым "Лето", рецепт которого я здесь выкладывала, то коржом "Молочным", о котором хочу сейчас с вами поделиться. 

3-4 стакана муки

200гр. сахара

100 гр. масла или маргарина

80 мл. молока

1 яйцо

1ч. ложка соды

ванилин

Размягчённое сливочное масло или маргарин растираем с сахаром, добавляем молоко, яйцо, г

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 23 сентября  2012 года,



Следите за обновлениями!

****

Скажу просто!!!Легко,не хлопотно,и потрясающе вкусно!
(за меру брала стакан-200гр.)
понадобится:3 яйца
1,5 стак.сахара,
2 ст.лож. с горкой майонеза
150 гр.растопленного маргарина
1 пакетик(10 гр)разрыхлителя
1 пакетик(10 гр)ванил.сахара.
2 стак.муки
2 ст.лож какао.

Взяла 20 гр. дрожжей, растворила в 150гр. теплого молока. затем добавила сахара пару ложек. Замесила тесто. муки сыпала на глаз. Примерно стакан (плюс-минус). Накрыла полотенцем и оставила на пару часов подниматься. тесто получилось на удивление нежное!Я его раскатала, сформировала пирог, начинка-грбы с луком.
Выпекала в духовке минут 30, пока не подрумянилось.

Наконец-то свершилось! Я испекла этот торт, это не просто торт, а настоящее облако. Очень нежное, воздушное , очень сливочное с легчайшим невесомым бисквитом и тающими эклерами, это что-то потрясающее...ммм...вкусно:)

2 яйца
кокосовая стружка 150 г
сахар 1стакан
мука 1.5 стакана
разрыхлитель для теста 1ч.л
ванильный сахар 1ч.л.
масло оливковое 5ст.ложек
щепотка корицы

яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния,добавить масло,кокосовую стружку,муку,разрыхлитель,перемешать,получится липкая масса,из которой с помощью двух чайных ложек сформировать печеньки,выложить на застеленный пекарской бумагой противень,выпекать в разогретой духовке при 165-180°,примерно 1

Тесто
 молоко 60 мл
2ст.сливочного масла
мука 100г
крахмал 2ст.л
разрыхлитель 1ч.л
соль щепотка
яйцо 3шт

Начинка

клюква 2стакана
сахар 2 стакана

Духовку разогреть до 190°,противень застелить бумагой для выпечки.
В кастрюле нагреть молоко со сливочным маслом,почти до кипения.Яйца взбить с сахаром,Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем,просеять,добавить соль,и всю эту смесь добавить к яйцам с сахаром,размешать деревянной ложкой,добавить молоко,перемеш

Испекла сегодня пирожки с картофелем к вечернему чаю,тесто очень удачное .Готовила просто:3,5 стак.муки или немного больше,
50 гр.сливочного маргарина
1 яйцо,
30 гр.дрожжей(сырых)
0,5ч.лож соли
2 ст.лож. сахара

 2 стакана жидкости(по 250гр).Я добавляла 1 стак молока и 1 стак.тёплой кипячёной воды!

Замесила,сложила в целлофановый пакет,тесто очень быстро подошло.Отварила картофель,обжарила лучок,соединила-это начинка!Сформовала пирожки,смазала крепкой заваркой!Пекла на п

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 2 ноября  2012 года,



Следите за обновлениями!

****

Такие рулетики я делаю очень часто.Избаловала я своих домашних,каждый день подавай им что-нибудь вкусненькое к чаю.Вот я и приноровилась рулетики печь.Делаю их с разными начинками,то с изюмом,то с курагой,то с орехами,то с маком,в общем со всем тем,что дома найдётся.Мои довольны,вкусненько!!!А я довольна ещё

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 15 декабря  2012 года,



Следите за обновлениями!

****

Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает.

Дрожжевое тесто для меня связанно с детством, бабушкой и чем-то таинственным и  очень сложным.
Но как оказалось ничего сложного в нем нет, в уж таинственности подавно.
Теперь иногда я пеку хлеб сама.

Начну с торта...испробовала новый рецепт, привлёк он меня простотой и быстротой приготовления!Скажу сразу,что не ожидала настолько потрясающего результата,получился супер вкусный тортик...правда название торта,мне не понравилось,а звучало оно так"Элементарно,Ватсон"!!!

Предлагаю традиционный рецепт,имбирного печенья!Оно очень вкусное,пряное -готовится быстро,не дорогое...