Цитата сообщения Donikol
Хрустящая курочка
1 кг курицы, порезать на кусочки, или любые любимые куриные части
1 яйцо, смешать с полчашкой сливок
1/4 чашки пармезана смешать с 1 чашкой измельченных в крошку соленых крекеров и 2 ст л сухого базилика, плюс соль-перец.
Курочку обмакнуть в яичную смесь
Потом в сухую смесь
Печь под фольгой до корочки.
