Saiba Como Construir Um Script De Vendas Por E-mail |
O intuito nesse post é ajudá-lo a evoluir os processos e a ampliar o faturamento de seu boteco ou restaurante, apenas organizando tua forma atual de trabalho. A implantação de processos e um controle profissional desde o início é um dos principais fatores de sucesso, no fim de contas, planejamento e organização são fundamentais pra comprar bons resultados. Um relatório do Sebrae a respeito da taxa de sobrevivência das corporações no Brasil, mostra que os primeiros anos são os mais delicados, em vista disso estabelecer um negócio com planejamento e organização aumentará suas oportunidadess de sucesso.
No Brasil, 27% das organizações fecham as portas até o 1 ano de vida e 60% das organizações até o segundo ano. Para não fazer cota destas estatísticas, visualize por este artigo dicas respeitáveis para aperfeiçoar tua gestão. Visto que Utilizar Comandas de Papel para Restaurantes Novatos? As comandas de papel é o mínimo que devia utilizar para controlar os pedidos e o fechamento da conta dos freguêses em teu boteco ou restaurante.
Na hora do fechamento da conta, está comanda de papel é muito benéfico pra cooperar o atendente no justo fechamento e também para controle do caixa. Na última semana, eu fui entender pessoalmente uma lanchonete inaugurada aqui em minha cidade. Os pedidos eram feitos sem cada tipo de controle por fração da equipe de atendimento e na hora do fechamento da conta, o caixa que perguntava ao comprador o que ele tinha consumido, oferece pra confiar nisso? Parece brincadeira, no entanto não é árduo encontrar estabelecimentos pela área da alimentação que trabalham deste jeito, “no olho”. Isso mostra enorme ausência de profissionalismo e o principal, poderá gerar grandes prejuízos financeiros a tua lanchonete ou restaurante no final da noite.
Outro extenso dificuldade em não ter nenhum tipo de controle, ou fazer por intervenção de anotações em papel, é a dúvida da letra do atendente. Podes ocorrer da cozinha não compreender a escrita e em vista disso aprontar o prato de forma incorreta, distinto do solicitado pelo comprador, gerando sendo assim vasto insatisfação.
No momento em que isto ocorre, o cliente fala que não foi o que ele pediu, desse modo a cozinha necessita preparar outro prato, gerando prejuízos e insatisfação ao cliente, o que apresenta total desordem. Outro defeito em não ter processos bem definidos é pela hora do fechamento da conta. Esse procedimento é muito sério como todo o atendimento em si, e tem que ser feito com transparência e velocidade.
Mas, se houver demora na entrega da conta ou se o valor estiver incorreto, poderá gerar vasto estresse ao cliente, e novamente prejuízo ao estabelecimento. Não adianta dar um super atendimento se o fechamento da conta estiver errado, em vista disso, é muito considerável atenção a todos os dados do consumidor em seu estabelecimento. Recomendamos que caso não informatize seu negócio no início, utilize ao menos comandas de papel, para conceder transparência ao consumo e no desfecho o consumidor podes encaminhar-se até o caixa para o correto fechamento da conta.
Acesse abaixo o caso impecável por ti ter sucesso com seu negócio pela área da alimentação. Fique ligado a estas dicas. Ao Abrir um Boteco ou Restaurante, você quer ter sucesso em teu empreendimento, direito? Deste jeito, pra estabelecer um negócio com o pé certo, é necessário ter infos precisas, pra tomar as decisões corretas e colocá-lo no sentido da lucratividade. Mais do que isso, você precisa também de um sistema que organize todo o recurso, desde o atendimento até a produção e entrega dos pratos. E em conclusão, um sistema de gestão pra bares e restaurantes que faça com simplicidade o fechamento da conta.
O Programa Consumer retém entre as tuas soluções a “Comanda Mobile”, com essa solução o garçom ou a equipe de atendimento, pode fazer pedidos por tablets e smartphones diretamente na mesa. Queremos realçar várias vantagens pra um bar e restaurante que usa um sistema de comandas eletrônicas ou a comanda mobile, vamos abaixo comentar das principais.
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