-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в redemption_spite

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 7301








 


Heart- трогательно....

Среда, 12 Сентября 2007 г. 11:54 + в цитатник

Рубрики:  heart

Египет

Вторник, 11 Сентября 2007 г. 22:06 + в цитатник

Закат

Вторник, 11 Сентября 2007 г. 22:03 + в цитатник
Закат
Рубрики:  nostalgy

Подружка Сатаны

Вторник, 11 Сентября 2007 г. 22:01 + в цитатник

=)

Вторник, 11 Сентября 2007 г. 22:00 + в цитатник
:)
Рубрики:  amusing stuff=)

Need Glasses? =))))))

Вторник, 11 Сентября 2007 г. 15:22 + в цитатник

Рубрики:  amusing stuff=)
Videos

Россиия...грустно и смешно...=) =\и даже страшно

Воскресенье, 09 Сентября 2007 г. 20:25 + в цитатник

Рубрики:  Videos

cats in da music=))))))))))))))))))))

Пятница, 07 Сентября 2007 г. 17:28 + в цитатник

cats in da music

1. РамШтайн...



 


 

2. тыц-тыц...


 


 

3. а я такой халодный, как айсберг в океане...



 


 

4. чОрный бумер, чОрный бумер...



 


 

5. Чижик пыжик...



 


 

6. Who Let The Dogs Out (Outcast)...



 


 

7. Бенни Бенаси - любой трек...



 


 

8. Fatboy Slim - YaMama (Push the tempo)...



 


 

9. Полюбому, Stevie Wonder...



 


 

10. Bloodhound Gang - унц унц унц бэйби...



 


 

11. Лай-лай-лай Дилайла...



 


 

12. Растяни меха, гармошка,
Эх, играй, наяривай!
Пой частушки, бабка Ёжка,
Пой, не разговаривай!




 


 

13. Хип-Хоп браза!



 


 

14. Владимирский централ (disco mix)......



 


 

15. АкукараЧЧа, АкукараЧЧа...



 


 

16. английский язык c Илоной Давыдовой...



 


 

17. ТехнО + колёса...

   
Одобрено пользователями, поставлен жирный зачОт...

 


 

18. Я на солнышке лежу...



 


 

19. Beastie Boys - Body Movin'...



 


 

20. Лезгинка...



 


 

21. Snoop Dogy Dog...



 


 

22. jamiroquai - Feel So Good...



 


 

23. аблакаааааааааааа, билагривые лашаааааааааааадки!...



 


 

24. Bob Marley - Sun Is Shining...



 


 

25. Малинки-Малинки такие вечеринки...



 


 

Спонсорский кот...

Рубрики:  amusing stuff=)

Рисунки Гаврилы Лубнина

Пятница, 07 Сентября 2007 г. 16:42 + в цитатник

Коллекция картинок Лубнина Гавриила. Это питерский, насколько мне известно, underground 90го года. Над некоторыми картинками я просто плакал во время просмотра! =) Жуткий, очень оригинальный, острый глум и стеб, иначе не сказать. Со стандартным мышлением ТАКОГО не натворить!
Кто еще не видел смотреть однозначно :) Тока аккуратнее а то уволят :)

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рисунки Гаврилы Лубнина

Рубрики:  amusing stuff=)

Задумаемся...

Четверг, 06 Сентября 2007 г. 18:16 + в цитатник
Группа выпускников, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Конечно же, вскоре разговор зашел о работе - выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям кофе, профессор пошел на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками - фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными и простыми, и дорогими, и изысканными. Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал: "Если вы заметили, все дорогие чашки разобраны. Никто не выбрал чашки простые и дешевые. Желание иметь для себя только лучшее и есть источник ваших проблем. Поймите, что чашка сама по себе не делает кофе лучше. Иногда она просто дороже, а иногда даже скрывает то, что мы пьем. То, что вы действительно хотели, было -кофе, а не чашка. Но вы сознательно выбрали лучшие чашки. А затем разглядывали, кому какая чашка досталась. А теперь подумайте: жизнь - это кофе, а работа, деньги, положение, общество - это чашки. Это всего лишь инструменты для хранения Жизни. То, какую чашку мы имеем, не определяет и не меняет качества нашей Жизни. Иногда, концентрируясь только на чашке, мы забываем насладиться вкусом самого кофе. Наслаждайтесь своим кофе!!!!!!!!!" У самых счастливых людей нет всего лучшего. Но они извлекают все лучшее из того, что есть. Счастье в том, чтобы хотеть то, что у тебя есть. А не в том, чтобы иметь то, что хочешь.
Рубрики:  everyday



Процитировано 2 раз

Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

Четверг, 06 Сентября 2007 г. 16:22 + в цитатник

Новый сборник смешных лубков известного художника Гавриила Лубнина.


type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"



type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"


type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"



type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

type:, atr:,, title:Гавриил Лубнин "Свинец и Вата"

Рубрики:  amusing stuff=)
everyday

Не помнить, вычеркнуть, забыть

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:51 + в цитатник
Воспоминания воспоминаниям рознь. Многое из того, что мы пережили, хотелось бы забыть навсегда. Принудительно не возвращаться к негативным мыслям не каждому удается. Да и нужно ли это? Человеческий мозг оснащен способность блокировать ненужные воспоминания. Ненужные — те, которые причиняют боль. Помнить о негативе стоит ровно до тех пор, пока не извлечен опыт из случившегося. Пока человек помнит, он осмысляет. Как только процесс извлечения опыта прекращен, в самом воспоминании смысла уже не остается. Известно, что со временем грустные события стираются из памяти человека или, по крайней мере, «всплывают» все реже и реже. Однако до сегодняшнего дня оставалось загадкой, каким образом это происходит.

Специалисты из Университета Колорадо впервые объяснили механизм того, как мозг человека подавляется воспоминания, причиняющие боль: в нашем головном мозге блокируются зоны, отвечающие за те или иные воспоминания. В ходе исследования 18 взрослым людям демонстрировали снимки автокатастроф и раненных солдат, а также фото отдельных людей, чтобы они привыкли ассоциировать неприятные кадры с конкретными лицами. Затем им вновь показывали снимки людей и просили то вспоминать, с какими неприятными кадрами они ассоциируются, то стараться не думать о них.

Во время исследования ученые использовали так называемый метод магниторезонансной визуализации функционирования головного мозга (functional magnetic resonance imaging), когда происходящие в мозге изменения показываются в реальном времени на мониторе. В ходе эксперимента эксперты заметили следующее: когда участник исследования старался забыть неприятный кадр активизировалась предлобная часть коры головного мозга, отвечающая за сложную когнитивную деятельность (размышления, действия). В частности два отдела предлобной части одновременно старались подавить болезненные воспоминания в несколько этапов. Сначала блокировались чувственные аспекты памяти, затем ассоциируемые с ними эмоции, и, наконец, само воспоминание.

Эксперимент удался в 16 случаях из 18, отмечают AVT.ru.

«Мы показали, что отдельные люди обладают способностью подавлять определенные воспоминания в определенный момент времени после необходимой тренировки», — поведал один из сотрудников Университета Колорадо Брендан Депо.

Он также подчеркнул, что, чем болезненнее воспоминание, тем больше времени и практики необходимо, чтобы от него избавиться. Предполагается, что подобная методика поможет при преодолении посттравматического шока у пациентов, а также во многих других случаях, когда воспоминания причиняют страдания.

В настоящее время американские исследователи работают над новым способом борьбы с фобиями и стрессами. Суть его заключается в том, чтобы подавить неприятные воспоминания, мучающие людей.

Имеют ли смысл «отработанные воспоминания»? Исследовательский центр портала SuperJob.ru провел опрос среди россиян на эту тему

Как Вы считаете, нужно ли забывать о неприятных моментах жизни?

Ответы респондентов распределились следующим образом:
да
52%

нет
39%

затрудняюсь ответить
9%


Большинству, судя по результатам, негативные воспоминания совершенно ни к чему:
«Считаю, что нужно избавляться от негативных моментов в жизни. Было, было, было и — прошло…»
«Зацикливаться на прошлом не стоит. Надо жить и думать о будущем».
«Прошлое изменить нельзя. Сделай выводы и живи дальше. Надо учиться радоваться всему хорошему и уметь найти это хорошее в повседневной жизни».
«Нет, я ничего не могу забыть, но научился не вспоминать».
«Нужно думать о будущем!»
«Иногда это необходимо — забыть о неприятных моментах. Возможно, так удастся преодолеть сильнейший стресс и депрессию. Но есть ситуации, когда человек учится на неприятных моментах, пытаясь в дальнейшем избежать ситуации, которые привели к возникновению таких моментов. И если б их не было в его жизни или эти моменты были бы "стёрты" из памяти, то человек смог бы совершить ещё более неприглядные поступки».
«Думаю, что важно извлекать из неприятных моментов максимум пользы и тогда они перестают быть неприятными».

39% предполагают не расставаться с прошлым, какие бы негативные ассоциации оно ни вызывало:
«Любой опыт пригодится в будущем, в том числе и отрицательный».
«В жизни надо всё помнить, чтобы не совершать ошибок».
«С неприятными воспоминаниями нужно обязательно работать, чтобы они оставили след в душе просто как воспоминания».
«Умение позитивно мыслить как раз и помогает справиться с такими воспоминаниями. Если такого навыка нет — лучше постараться его приобрести».
«Необходимо говорить и обсуждать все неприятные моменты в жизни каждого человека! Но не в коем случаи не забывать и не подавлять в себе!»
«Неприятные моменты жизни — это тоже часть жизненного опыта. И не стоит ею пренебрегать. Как говорит пословица: «За одного битого, двух не битых дают».
«Забывать не нужно, но ни в коем случае нельзя на них концентрироваться!»
«Я считаю, что человек достаточно силен и справиться сам, нужно только помочь, но не используя препараты, а помогая оптимистичнее мыслить, избегать негативной информации, по возможности заниматься спортом и не зацикливаться на материальных благах».
«Только встретив свой страх лицом к лицу, его можно победить. Бегство не есть победа. Его результат не окончателен. "Убежавший от меча да будет убит своим страхом," — гласит арабская мудрость».

9% затруднились с ответом:
«Всё зависит от ситуаций».
«Для каждого своё, для одних это перерастает в "фобии", для других — в необходимый жизненный опыт».
«Смотря насколько неприятен момент».
«У одного — неприятные воспоминания позволят не "наступать на одни и те же грабли дважды", а у другого могут привести к серьезным душевным травмам, требующих своевременного медицинского вмешательства».

Если ваша точка зрения по поводу неприятных воспоминаний совпадает с мнением большинства, предлагаем несложное упражнение, помогающее стереть из памяти негативное событие и заблокировать связанные с ним эмоции.

В этом упражнении приводится технология НЛП, позволяющая избавиться от негативных ощущений, связанных с воспоминаниями из прошлого. Реакция человека на стрессовые ситуации напрямую зависит от эмоционального состояния. Эмоциональное состояние в НЛП определяется как общее душевно-психическое состояние человека, наблюдаемое и проявляющееся в процессе жизнедеятельности.

Методика борьбы с негативными воспоминаниями:

Шаг 1. Представьте ситуацию, вызывающую у Вас неприятные эмоции. Необходимо увидеть все в подробностях, не пропуская ни одной мелочи, вжиться в происходящее. Цель этого слияния со своим воспоминанием — выяснить, действительно ли эта ситуация все еще беспокоит вас неприятными переживаниями. Если Вы продолжаете испытывать негативные эмоции, абстрагируйтесь от ситуации и посмотрите на происходящее со стороны.

Шаг 2. Так же внимательно и подробно просмотрите ситуацию издалека, как посторонний наблюдатель.

Шаг 3. Теперь отвлекитесь от этой ситуации, Вам еще предстоит вернуться к ней позже.

Шаг 4. Найдите в памяти какую-нибудь позитивную, веселую мелодию. Важно, чтобы мелодия нравилась вам и вызывала положительные эмоции. Необходимо также, чтобы мелодия в Вашем воображении сопровождалась каким-либо видеорядом. Представьте эту мелодию, и вместе с картинками просмотрите и прослушайте все от начала до конца. Если эта мелодия не вызывает позитивных ощущений, то найдите другую мелодию.

Шаг 5. Теперь в воображении поместите изображение с мелодией на задний план, а на переднем плане представьте снова ту же негативную ситуацию. Просматривайте обе картинки — положительную, выдуманную Вами, и отрицательную, ситуацию из прошлого, — одновременно. При этом на заднем плане должна звучать выбранная Вами на четвертом шаге позитивная мелодия.

Шаг 6. Теперь можно повторить процедуру пятого шага несколько раз. Попробуйте проделать все быстро, в течение двух-трех секунд.

Шаг 7. Теперь надо убедиться, что упражнение помогло Вам достичь желаемых результатов. Снова представьте негативную ситуацию, и вживитесь в происходящее, как делали в первом шаге. Тщательно отметьте, какие изменения произошли в испытываемых Вами ощущениях, какие эмоции Вы переживаете.
Рубрики:  everyday

10 способов заставить свою лень работать на себя

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:50 + в цитатник
Сейчас вам, наверное, лениво чем-то заниматься — иначе вы не сидели бы у компьютера, бороздя просторы Интернета. Ничего страшного — все мы бываем ленивыми, в большей или меньше степени, в разной форме, в разных ситуациях. Однако давайте попробуем заставить собственную лень работать на нас. Часто мы ругаем себя за лень, хотя, честно говоря, праздность — вполне естественное состояние для человеческого существа. Пришло время перестать критиковать самого себя и понять, как лень может стать полезной.

1. Слушайтесь психологов: они говорят о том, что самые находчивые и умные люди одновременно и самые…ленивые!

Такие люди всегда находят способ избежать работы, придумывают, как сделать свое существование проще, и таким образом, их творческий полет мысли выражается в самых гениальных и полезных открытиях: компьютер, микроволновая печь, автомобиль…недаром говорят: «Лень — двигатель прогресса!»

2. Стройте препятствия на пути лени.

Лентяи терпеть не могут делать что-то трудное. Это надо использовать. Допустим, есть какое-то трудное дело, которое нужно выполнить прямо сейчас (например, перестать читать статьи и сесть наконец за работу). Конечно, вам ужасно лениво. Следовательно, нужно поставить себя в такие обстоятельства, когда вам будет труднее и ленивее НЕ СДЕЛАТЬ что-то более приятное, чем работа. Простой пример: вы взяли работу на дом, но вместо того, чтобы работать, смотрите телесериалы. А если вы, к примеру, забросите пульт от телевизора на крышу дома, есть большая вероятность того, что вы все-таки приметесь за работу. Все очень просто: вам лениво работать, но еще ленивее — переключать каналы без помощи пульта управления, и уж совсем лениво — лезть на крышу и искать там пульт.

3. Ставьте лень на пути препятствий.

А теперь поставим с ног на голову предыдущий совет. Основной принцип таков: для того, чтобы избежать выполнения действительно трудного задания, вы готовы сделать кучу других не менее полезных, но менее трудных дел — по принципу «из двух зол выбираю меньшее». Ваша производительность напрямую будет зависеть от того, что вам лениво выполнять самое сложное задание, и вместо этого в качестве некой компенсации вы переделаете множество других полезных дел, лишь бы не приступать к самому сложному из них. Составьте список своих дел, поместив самое сложное задание в верхнюю строчку списка. Теперь скажите самому себе, что вам во что бы то ни стало нужно сделать это самое сложное дело. Если вы настоящий лентяй, то сначала вы приметесь за менее сложные задания. Со временем будут появляться и другие дела, и одно из них наверняка будет важнее и сложнее того «самого страшного», которое вы поместили на первое место. Таким образом, задание из «самого-самого сложного» станет обычным, и опустится с первой позиции в середину списка — тут-то вы его и выполните!

4. Перекладывайте работу на чужие плечи.

Лентяи чаще всего становятся менеджерами и управленцами всех мастей — отличный способ заставлять работать других и одновременно выглядеть деловым человеком. Если вы не менеджер, то перекладывайте свою работу на плечи коллег и даже босса. Составьте список дел и тщательно изучите его. Наверняка большую часть заданий могут выполнить ваши коллеги. Смело вычеркивайте половину списка — вот вы и сделали полдела, не пошевелив и пальцем!

5. Автоматизируйте рабочий процесс.

Вместо того чтобы постоянно выполнять одно и то же действие, автоматизируйте свой рабочий процесс. Для этого потребуется вся изворотливость ума, которая в полной мере присуща лентяям. Найдите программу для обработки почты по ключевому слову, придумайте таблицу с формулами для ежедневных подсчетов и забивайте в нее данные (считать она будет сама), составьте собственный словарь для перевода часто встречающихся слов…у вас масса вариантов! Составьте инструкцию, следуя которой ту же самую работу могут выполнять и другие — это снимет с вас половину обязанностей.

6. Избавьтесь от ненужного.

Посмотрите на список дел (если вы не поленились его составить. Если поленились — пусть это будет тем делом, которым вы займетесь чтобы избежать чего-то более сложного). Подумайте — какие дела обязательны к выполнению? Оставьте в списке только их.

7. Откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня.

Еще один хороший способ избежать того, что не хочется делать — отложить выполнение задания на неопределенный срок. Через некоторое время обнаружится, что выполнять задание уже не нужно. Многие дела оказываются не такими уж важными, как казалось в начале.

8. Упрощайте.

Если задание, которое вам нужно выполнить, сложное и трудное, постарайтесь найти способ сделать его более простым и легким для выполнения. Разбейте его на стадии. Посмотрите, какие стадии можно пропустить, какие — автоматизировать, какие — передать кому-нибудь еще.

9. Ждите до последнего.

Иногда, когда вы откладываете какое-то задание с тайной надеждой, что вам так и не придется его выполнять (см. Пункт 7), дело оказывается настолько важным, что все же требует выполнения. Вы понимаете это тогда, когда на вас начинает сыпаться поток писем и телефонных звонков от непосредственного начальника с требованиями немедленно сесть за работу. Важность выполнения задания и цейтнот — отличная мотивация для того, чтобы дело было сделано. Однако этого цейтнота не было бы, если бы вы не отложили это срочное и важное дело в долгий ящик неделю назад. Фокус в том, чтобы ждать до последней минуты и создавать такой искусственный цейтнот. Вот тогда вы забегаете и сделаете все к сроку!

10. Используйте лень в качестве награды.

Говорите себе — если я сейчас это доделаю, я смогу как следует полениться. Это сработает!
Рубрики:  everyday



Процитировано 1 раз

О вампирах с любовью

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:49 + в цитатник
Оговорюсь сразу - речь пойдет о вампирах не в оккультном понимании этого явления. Не будет осиновых кольев, разрытых могил и серебряных пуль.

Давайте поговорим о вампирах другого рода - о людях и вещах, крадущих нашу энергию, эмоции и время. Они отражаются в зеркалах, не морщась, едят чеснок и даже посещают церковь. Чтобы увидеть их, далеко ходить не придется. Достаточно оглянуться вокруг.

Вечные реципиенты

Вампиризм любого рода можно смело отнести к заболеваниям. Это не что иное, как зависимость, жизненная необходимость паразитировать за счет других людей. Вампиром можно быть как хроническим, так и эпизодическим.

Не побоюсь сказать, что эпизодическими вампирчиками - так или иначе - были мы все. Особенно в детстве - пока росли, пока складывалась наша система ценностей и основных понятий о том, что такое хорошо и что такое плохо.

С хрониками дело обстоит сложнее. Им хорошо, когда другим плохо. И потому они сделают все, чтобы было плохо всем. Иными словами, то, что для них - витально, для нормальных людей - летально.

Спуститесь в метро. Выйдите на улицу. Посетите госучреждение типа почты или собеса. В ЖЭК, районную поликлинику или паспортный стол лучше не соваться вообще. Там - настоящая круговая порука и вампирский профсоюз. Как блюдо вы будете пересылаться из одного кабинета в другой, и в каждом из них вас будут есть и пить. А потом назначат прийти еще. Впрочем, справедливости ради отметим, что немало вампиров и среди посетителей этих учреждений.

Вампиры - не обязательно посторонние люди. Ими могут оказаться близкие родственники. И этот случай, наверное, самый тяжелый, потому что посягательства на личное пространство человека, на его эмоциональное состояние происходят в режиме нон-стоп. Мало кто способен выдержать непрерывные атаки на небольшой и, чаще всего, густо заселенной территории. Квартирный вопрос, испортивший не только москвичей, - еще один козырь в руках этой нечисти.

Воинственные бабушки, штурмующие общественный транспорт в час пик (и непременно с тележками на колесах), избалованные, вечно ноющие дети, злобные старушки в церкви, которые перекрестятся только после того, как хорошенько вас пихнут в направлении, обратном храмовым святыням, - все они тоже представители древнего рода вечных реципиентов. Сюда же смело можно отнести ревнивых возлюбленных, обожающих выяснять отношения, начальников, привыкших повышать тон и не стесняющихся в выражениях, а также всех зевак, бездельников и различного рода попрошаек.

Реципиентам же, как известно, нужны доноры.

Почетные доноры

Нет ничего проще, чем стать почетным донором и накормить энергетического вампира. Особенно в современных условиях. Рассмотрим пример со СМИ. Купите газету - практически любую. Или включите телевизор - практически любой канал.

Слова профессора Преображенского о вреде советских (российских) газет за завтраком, похоже, не скоро потеряют свою актуальность. От себя добавлю, что достаточно большой процент газет и журналов противопоказан в любых дозах и в любое время суток, а не только за завтраком.

Что делает газета, чтобы ее купили? Борется за аудиторию. Как она это делает? Не слишком заморачиваясь и потакая не самым лучшим человеческим качествам. Маркетологи просчитали, что изображение слабо закамуфлированных ягодиц будет продаваться значительно лучше, чем издание с портретом, скажем, Альберта Швейцера на обложке.

Горькая ирония состоит в том, что область чьих-то гениталий, при всей своей безликости, стала более привычной и узнаваемой для большинства из нас.

Так же хорошо продаются всяческие катастрофы, подробные фоторепортажи с мест трагедий, как можно более шокирующие и откровенные. Политика - еще один излюбленная вампирская тема, высвобождающая гигантское количество негативной энергии. Какое поле для манипуляций, задумайтесь!

Люди, бездумно поглощающие информационный мусор разного рода, немедленно начинают резонировать в заданной частоте. Эмоции, испытываемые при прочтении подобных материалов, далеки от позитивных. Что, собственно, и требовалось.
Мы подсаживаемся на них, как на наркотики. И постепенно становимся вампирами сами.

Если же говорить о высоких материях и гражданской позиции, то ее блестяще изложила лет 10 назад одна простая женщина, без дипломов и высших образований. Мне было сказано буквально следующее:

"Милочка, когда начнется Судный День, думаю, это будет видно и из моего окна тоже. Все остальное меня интересует мало, потому что в Ирак я разбираться не поеду и всех голодных в Африке не накормлю. Зачем же я должна расстраиваться? Кому от этого польза? Вон, у соседки нашей, тети Альмо, ноги болят. Пойду, приготовлю ей ужин. А завтра, прямо с утра, давай-ка уберем нашу улицу".

Вряд ли она читала Экзюпери. Но откуда-то знала, что "...есть такое твердое правило: встал поутру, умылся, привел себя в порядок и сразу же приведи в порядок свою планету". Ее "планета" начиналась у порога старой тети Альмо, которой она РЕАЛЬНО могла помочь. Без лишних слов и деклараций.

И добавить тут, пожалуй, нечего.

Хронофаги или пожиратели времени

Хронофаги - подвид вампиров, специализирующихся на краже вашего времени. Хронофагами могут быть не только люди. СМИ, Интернет, различного рода мессенджеры, блоги, игрушки - все это, несомненно, прогрессивно. Но только до того момента, пока они не начинают пожирать ваше время впустую.

На что тратить свою жизнь - каждый решает сам. Однако стоит помнить, что время - ресурс невосполнимый, а в рамках человеческой жизни это ощущается особенно остро.

Проблема нехватки времени волновала людей всегда. И античные философы, и восточные мудрецы посвящали этому вопросу многие свои труды.

Например, Луций Анней Сенека, крупнейший римский философ, в своих "Нравственных письмах к Луцилию" писал:

"Где тот человек, который хоть сколько-нибудь ценит время, умеет дорожить каждым днем и понимает, что миг за мигом приближает его к смерти? В том-то и беда наша, что смерть мы видим впереди, а большая часть ее у нас за плечами, - ведь сколько лет жизни минуло, все принадлежит смерти".

Две тысячи лет спустя Андре Моруа в своих "Письмах незнакомке", рассуждая о времени, употребил термин "хронофаг", заметив, что хронофаги существуют так же давно, как существует человеческое общество:

"Хронофаг - это чаще всего человек, у которого нет настоящего дела и который, не зная, на что убить свое время, решает заполнить свой досуг, пожирая ваше. Наглость этой твари невероятна. Пока мы откладываем жизнь на завтра, она проходит. Ничто не принадлежит нам в такой степени, как время; оно - наше. И этим-то единственным и быстротечным достоянием мы позволяем завладевать первому встречному...".

Группы риска

Как ни обидно сознавать, в группу риска может попасть практически любой. Кто из нас не срывался во гневе? Кто ни разу не затевал ссоры, не жаловался ни разу на судьбу, не отвечал агрессией на агрессию?

Хорошо, если это - эпизоды. Большая удача вовремя отследить и проанализировать свои действия - пусть даже пост-фактум.
Чаще всего в группу риска попадают одинокие люди, особенно пожилые, лишенные нормального энергообмена и не умеющие/не желающие восстанавливать его самостоятельно.

Как уже было сказано, с упоением вампирить могут и детки, и возлюбленные. Никто не отрицает необходимости сострадания и помощи. Речь идет о другом - важно, чтобы человек сам желал исправления ситуации, и не просто желал, а активно ею занимался. Иначе эта бездонная воронка с легкостью засосет любого, со всеми имевшимися благими намерениями.

Что же делать, если рядом с вами вампир?

Самое главное - не надо ничего бояться. Вы - сильнее, иначе бы он не пришел поживиться за ваш счет. Не кормите его своим страхом, беспокойством, раздражительностью. Спокойно посмотрите ему прямо в глаза, твердо и внятно, не опуская взгляда, мысленно прикажите ему: "Пошел-ка ты, милый, вон".

Если вас провоцируют на ссору - провалите ее. Лишите вампира точки опоры. Не сопротивляйтесь, не отвечайте агрессией на агрессию, потому что, как известно, опереться можно только на то, что оказывает сопротивление.

Если в вашем окружении завелся человек, который вдохновенно жалуется на горькую судьбу и трудные времена, но сам при этом не делает ровным счетом ничего, смело берите в руки самую поганую метлу и гоните его прочь.

Не бойтесь показаться невежливым, прерывая ненужный разговор с человеком-хронофагом, даже если у него самая располагающая наружность и самые приятные манеры. Этот милый человек отнимает у вас нечто очень ценное - время. Время вашей жизни.

Что делать - читать молитвы, воздвигать вокруг себя стены из белого пламени или просто рассмеяться нечисти в лицо - выбирайте сами.

Главное - оставайтесь вне вампирских схем и систем, перестаньте раскачивать их маятники праздного любопытства, злобы и пустословия, которые высасывают из вас жизненную энергию. Займитесь, наконец, собой. Прочтите того же Сенеку. Научитесь, скажем, плавать или стоять на голове. Просто сияйте, в конце концов.

Почему о вампирах с любовью? Да потому что они - рядом. А ближнего своего полагается возлюбить. И это - самая лучшая защита.
Рубрики:  everyday

Месть: пусть тебе будет хуже, чем мне

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:47 + в цитатник
Каждый из нас не раз бывал в ситуации, когда душа вскипала праведным гневом, рвалась восстанавливать справедливость или же, на худой конец, без особых затей напакостить.

Месть романтична и сладостна. Страшно подумать, скольких бы фильмов не увидел мир, лишись мировой кинематограф - особенно индийский - этого сюжета.

Вопрос мести - один из самых спорных. Искренне ответить на него очень сложно. Общеизвестен факт, что часто кара бывает несоизмерима с проступком - незаслуженно суровой или же излишне «бархатной».

Но оставим в стороне вещи запредельные, пусть ими занимается Уголовный Кодекс. Обманутые надежды, поруганная честь, преданные идеалы и неверные возлюбленные - все это тоже становится причиной мести, и бытовая месть - явление не такое уж и безобидное.

Месть и возмездие - разные вещи. Месть мелочна, суетлива, низменна. Ее мотив - «пусть тебе будет хуже, чем мне». При возмездии наказание делегируется высшим силам. И тут смысл другой - восстановление справедливости. Однако месть часто прикидывается возмездием - так удобнее, а мстящий человек охотно представляет, что именно он уполномочен совершить возмездие. Но так ли это?

Месть - блюдо холодное, но некоторые любят погорячее

Желание отомстить совершенно естественно, поскольку продиктовано оно ничем иным, как инстинктом самосохранения - самым мощным из инстинктов. Это некая инвестиция в будущую безопасность. Если раздавить пчелу у улья, рой дружно накидывается на противника . То же самое происходит и в стаях обезьян. Что движет животными? Уж конечно, не чувство справедливости.

Известен пример из мира животных, когда воронья стая преследует хищника, отбивая свою товарку - живую или мертвую. Вороны могут запросто обратить противника в бегство или даже заклевать его. Трудно рассуждать о нравственных мотивах в поведении ворон. Цель подобных действий - подавить, запугать противника, чтобы, в конечном итоге, выжить.

Впрочем, человеческое общество тоже довольно часто трудно отличить от вороньей стаи. Но если в природе месть, как правило, рациональна, то люди в своем желании отомстить часто совершают поступки, которые нельзя объяснить ни логикой, ни здравым смыслом.

И тогда подобная агрессия из способа самосохранения переходит в способ самоуничтожения.

Два ока за одно

Любой свой неприглядный поступок мы склонны оправдывать самыми высокими и благородными мотивами, в том числе и желание отомстить.

Однако мстительность трудно отнести к числу человеческих добродетелей. Что движет человеком, одержимым идеей мести? Любовь к справедливости? Едва ли... А может, ревность, злоба, собственнические инстинкты, желание самоутвердиться? Идея наказать захватывает настолько, что простой вопрос - «а зачем?..» - в голову как-то и не приходит. В особо тяжелых случаях месть превращается в смысл жизни. Как уже говорилось выше, агрессия накапливается и умножается - «мне сделали больно, а я сделаю в десять раз больнее». О какой же справедливости может идти речь? Но когда, наконец, цель достигнута, и человек считает себя отмщенным, после кратковременной эйфории наваливаются тяжелая депрессия и пустота, нередко с реальной перспективой суицида.

Почему это происходит? Потому что месть - глубоко деструктивна, и, в первую очередь, она разрушает самого мстителя.

«Мышьяк в закуске, цианид - в горячем»

В мести мало здравого и рационального. Наверное, нагляднее всего это проявляется в ситуации с разводом. Лейтмотив примерно такой: «Он - подонок и негодяй. Я ненавижу его, но развода он не получит. Если мне плохо - почему ему должно быть хорошо?»

Интересно, много ли радости в том, чтобы жить с мерзавцем под одной крышей, в атмосфере ненависти, изводя друг друга? Почему бы не отпустить человека - тем более подонка и негодяя? Часто под маской жажды возмездия скрывается садомазохист, который счастлив изводить себя, а заодно остальных.

Более того, если свидетелями безобразных сцен становятся дети, нетрудно догадаться, какую модель поведения они переймут. Будут ли они счастливы в браке? Маловероятно.

Трудно сказать, кто в большей степени склонен мстить - женщины или мужчины. Если в масштабах глобальных трагедий еще можно понять и как-то оправдать желание отомстить, то месть бытовая - не что иное, как душевная ущербность и инфантильность. Помню ошалевшее лицо своей подруги Светки, когда совершенно случайно, через несколько месяцев после расставания с бывшим возлюбленным, она выяснила, что почти вся начинка ее роскошного компьютера втихаря была заменена. Естественно, на худшую. Произошло это в рамках дележа совместно нажитого имущества.

Способы отомстить могут быть как примитивными, так и изощренными. На один из таких «оригинальных» способов я наткнулась в рунете и привожу максимально близко к оригиналу:

Некий Юрочка умудрился переспать со свидетельницей со стороны невесты прямо в день свадьбы. Сделал он это в подсобке ресторана, во время банкета. Парочку застукали.

Молодая супруга узнала о случившемся через две недели, но кротко промолчала.

Дурак-Юрочка хвастался этим бесценным жениным качеством перед каждым встречным. Но только в течение года. Потому как на праздновании годовщины свадьбы в тесном кругу Юриных друзей и родственников его супруга, взяв слово, спокойно улыбаясь и держа в руках бокал шампанского, сказала всем собравшимся, что «подарок», сделанный ее мужем в день свадьбы, она запомнила на всю жизнь. А потому в качестве симметричных контрмер в течение прошедшего года переспала со всеми мужчинами, которые сидят сейчас за праздничным столом. На развод подает немедленно, и будьте вы все прокляты. Мышьяк в закуске, цианид - в горячем. И удалилась.

А поскольку она ни капли не преувеличила насчет всех присутствовавших мужчин, нетрудно представить, что там началось.

Самообладанию этой женщины можно только позавидовать. Но каким адом была ее жизнь в течение года! Да, она отомстила. Но... стала ли счастливей от этого? Вряд ли.

Собираешься мстить - рой две могилы

Решаясь на месть, мы берем на себя роль судьи и палача одновременно. Не многовато ли? И кто нам дал это право - кого-то судить?

Поэтому объяснять, для кого предназначена вторая могила, думаю, не надо.

Даже если отбросить рассуждения о высокой морали и всепрощении, месть бессмысленна и элементарно невыгодна. Это легко можно установить путем нехитрых подсчетов: визиты во всяческие салоны магии (ну как же тут без них!), дорогостоящее лечение последствий нервного срыва и депрессий, бесконечные телефонные разговоры на тему «Каков скот!» - все это немалые материальные затраты.

В конце концов, та же самая могила - удовольствие тоже не из дешевых.

И все почему? Только потому, что не хватило разума высунуть нос чуть выше ватерлинии, чтобы не захлебнуться. Жизнь сама расставит все по местам, и не надо ей мешать. Хорошо бы просто отойти в сторону, набраться мужества и жить дальше. Вопреки всему. А еще - разделить ответственность за случившееся.

... У Немезиды, греческой богини возмездия, были старшие сестры - эринии, демоны мести. Вид их был далек от гламурного: жуткие сумасшедшие старухи, с космами, в которых копошились ядовитые змеи. Одну из них, кстати, звали Мегерой.

Немезидой нам не бывать по определению. Так стоит ли быть мегерами?..
Рубрики:  everyday

Дежавю — дефект памяти или напоминание мозга?

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:46 + в цитатник
Не становится ли Вам страшно, когда Вы сталкиваетесь с феноменом дежавю? Совсем недавно, проезжая один из городов Московской области, в котором я ТОЧНО никогда не была, я вдруг почувствовала, что нахожусь в знакомых местах... И как-то неприятно мне стало, появилось чувство незащищенности и неизвестности и страха за свою память.

Я тебя знаю?

Навряд ли найдется человек, который хотя бы однажды не испытывал этого странного ощущения. Смутные воспоминания, неуловимые и очень непродолжительные, относящиеся к прошлому, которые невозможно связать с каким-либо событием своей жизни. Что это — уже виденный сон или игры нашей памяти?

Феномен дежавю — явление, очень мало изученное современной наукой, несмотря на то, что впервые термин этот был использован еще в конце XIX века французским психологом Эмилем Буараком. «Déjà vu» от французского «уже виденное». До некоторого времени это явление искусственно, в качестве эксперимента, даже не пытались воспроизвести, поскольку ученые не знали, вследствие чего оно возникает. Последние исследования американских ученых установили, что за возникновение эффекта дежавю отвечает определенная область головного мозга – гиппокамп. Именно здесь содержатся специфические белки, ответственные за моментальное распознавание образов. В этом исследовании даже определена структура клеток в головном мозге, которая содержит «своего рода "слепок" проекта любого нового места, в которое мы попадаем». И возникает вопрос – получается, что мозг запрограммировал все заранее?!

Явление дежавю относят к проявлениям ложной памяти – в работе мозга, вернее, в работе определенных его областей, происходит сбой, он начинает принимать неизвестное за известное. Для ложной памяти выделяют свои возрастные пики, когда активность этого процесса наиболее выражена – от 16 до 18 и от 35 до 40. Первый всплеск объясняется эмоциональной выраженностью подросткового периода, способностью очень остро и драматично реагировать на события, отсутствием жизненного опыта. Человек обращается за поддержкой к фиктивному опыту, выуживая его из ложной памяти. Второй пик также приходится на переломный возраст – это уже так называемый кризис среднего возраста. Но в этот период моменты дежавю — это моменты ностальгии, сожаления о прошлом, желания вернуться на 20 лет назад. Этот эффект можно назвать «обманкой» памяти, ведь воспоминания могут быть не настоящими, а предполагаемыми, прошлое представляется как идеальное время, когда все было прекрасным.

А вот психиатры классифицируют дежавю как психическое расстройство, если оно проявляется чрезмерно часто и носит характер галлюцинаций. Кстати, при некоторых заболеваниях головного мозга, например, при эпилепсии, явление дежавю наблюдается в несколько раз чаще, чем у здоровых людей. Медики отмечают, что данное расстройство памяти нередко наблюдается у людей, страдающих различными дефектами памяти. Если дежавю становится проблемой, преследует человека и мешает ему жить, лучше обратиться за помощью к врачам.

Еще одна версия есть у парапсихологов: она связывает этот эффект с реинкарнацией – переселением души после смерти тела в другое тело до бесконечности. Конечно же, классическая наука не приемлет такое объяснение, потому что оно находится на уровне веры человека, объяснить множественные факты невозможно.

Я знаю, что будет?

Где-то очень близко к дежавю располагается явление интуиции. Каждый человек хотел бы обладать ею. Наука рассматривает интуицию только как способность неосознанно принимать правильные решения в повседневности, в работе, в ответственные моменты жизни. Интуицию предсказания исследователи не рассматривают вообще, поскольку предсказательство – опять же сфера деятельности парапсихологов. Ученые исследовали и описали лишь интуицию профессиональную, некое «шестое чувство», характерное для определенного человека в процессе исследования (у ученых), диагностики и лечения (у врачей), правильного направления эксперимента (у следователей) или обучения (у педагогов). Профессиональная интуиция относится к области принятия решений, она может являться как результатом прекрасного владения своей профессией, так и природной предрасположенности к определенному виду деятельности. Интуиция – скорее характеристика личности конкретного человека, она более объяснима с точки зрения науки, чем феномен дежавю.

Кстати, есть явление, прямо противоположное дежавю. Это «жаме вю» — «jamais vu» от французского «никогда не виденное». Состояние, когда человек в привычной обстановке чувствует, что он здесь никогда не был.

В общем, ясно, что дежавю — это определенное нарушение памяти, которое связывают с некоторыми биохимическими изменениями в головном мозге. Оно может не доставлять сильных неприятных эмоций, вызвав лишь кратковременное эмоциональное напряжение. Напротив, может преследовать человека и мешать его повседневной деятельности. То, что лежит за гранью человеческого понимания, всегда пугает нас. Кто знает, возможно, собственный организм предупреждает нас или напоминает нам о каких-либо изменениях в работе мозга?
Рубрики:  everyday

Синдром сбежавшей невесты

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:45 + в цитатник
Свадебное платье куплено, машины заказаны, гости уже загодя получили приглашения. Однако на душе почему-то неспокойно. Буквально за несколько дней до торжественной церемонии в ЗАГсе ты терзаешься сомнениями - а правильный ли выбор ты сделала?

"Я вдруг поняла, что ошиблась, что, возможно, Сергей — вовсе не тот человек, которого я искала. Конечно, ужасно сознавать, что все заканчивается столь печально. Но лучше расстаться сейчас, чем через несколько месяцев после свадьбы объявить всем друзьям и родным о своем разводе", — говорит 25-летняя Катя.

С Сергеем она встречается уже полтора года. Правда, под одной крышей они вместе никогда не жили — Катя гражданскому браку предпочитает все же штамп в паспорте. Летом, когда родители девушки уехали на дачу, Катя и Сергей прожили вместе одну неделю. Это время стало для Кати неприятным открытием. "Сергей постоянно оставлял на диване полотенце, не убирал за собой свои вещи. К тому же выяснилось, что он абсолютно ничего не умеет делать своими руками — для меня, например, это стало неприятным сюрпризом, потому что, например, мой папа умеет все делать по дому. Окончательно вывело меня из себя то, что он бегал от меня на балкон тайком покурить — мы еще на Новый год договорились покончить с этой пагубной привычкой одновременно — только у меня хватило силы воли, а у него нет. Но больше всего меня пугает то, что он постоянно бегает в соседний магазин за пивом".

Теперь Катя опасается, что не сможет смириться с недостатками своего избранника. Она готова даже изменить своим принципам и пожить немного в гражданском браке, чтобы окончательно определиться с выбором. Правда, не совсем понятно, что делать со свадебным платьем, которое уже месяц висит у нее в шкафу, а также с рестораном, за который уже внесена предоплата.

Кстати, одна американская "сбежавшая невеста" — Кэти Хоскинг из Вашингтона — поступила весьма оригинальным способом. Так как от заказанного шикарного банкета отказываться было уже поздно, она пригласила на свою свадьбу всех местных нищих и бездомных, после того как за несколько дней до назначенной даты решила расстаться со своим женихом. Возможно, на душе у девушки скребли кошки, зато новоиспеченные гости остались весьма довольны.

Для чтобы любовная лодка не разбилась о быт прямо во время медового месяца, лучше уже до свадьбы выяснить с любимым все нюансы будущего совместного проживания. Например, ты уже точно знаешь, что он не умеет готовить, зато не имеет ничего против того, чтобы убираться в квартире. Ну и прекрасно! Стань полноправной хозяйкой на кухне, а он пусть ползает под кроватью с пылесосом или выбивает из подушек пыль. И не пытайся заставить его чистить картошку — это все равно бесполезно. Ни в коему случае не взваливай все на себя — мужчины быстро привыкают к хорошему. Лучше договориться заранее, кто и за что будет ответственен, а что вы будете делать сообща.

Еще одна моя знакомая Анна тоже отказалась от мысли о замужестве, хотя за плечами было четыре года совместной жизни с уже бывшим женихом. "Я просто поняла, что этот человек так всю жизнь и останется неудачником. За время нашей совместной жизни его несколько раз выгоняли с работы, бывали времена, когда он полностью жил за мой счет. Меня пугает мысль, на что мы будем жить, если я буду сидеть в декретном отпуске. Боюсь, что мой любимый с трудом сможет выделить мне деньги даже на колготки".

Финансовые трудности — серьезная причина для того, чтобы лишний раз пересмотреть ваши отношения. Но деньги — все же не главное. Хотя… если он просто сидит на диване и строит воздушные замки — наверное, стоит сто раз подумать, прежде чем связывать с ним свою судьбу. Ведь многие психологи сходятся во мнении, что брак будет заведомо неудачен в случае финансовой несостоятельности главы семьи, а также если у супругов — разные интересы или сексуальная несовместимость. Если ваш избранник не подходит вам по этим параметрам, стоит задуматься — не пора ли подыскать кого-то еще…

"Раньше я считала дни до свадьбы, а теперь, когда заветный час уже близок, я готова бросить все и сбежать, — говорит Светлана К. — До этого я с родственниками мужа никогда не общалась, а как представлю, что на банкете будут все эти двоюродные и троюродные сестры и братья, дядюшки и тетушки, которые будут меня оценивать, меня бросает то в жар, то в холод. И зачем я вообще согласилась на свадьбу?"

Прежде всего, волнение перед свадьбой — вполне нормальное явление, естественный страх перед новой самостоятельной жизнью. Однако этот страх надо учиться преодолевать, как, например, мы преодолеваем страх перед ответственным экзаменом. Не стоит забывать о том, что это еще и праздник, память о котором останется на всю жизнь! Ну а если тебя пугает то, что в течение всего торжества тебе придется быть в центре внимания, пригласи только близких друзей. Можно вообще ничего не устраивать — просто расписаться и поставить "штамп в паспорте" — очень скромно, зато без лишних трат и головной боли.

Разорвать отношения накануне свадьбы — решительный шаг, но все же стоит сто раз подумать, прежде чем это сделать. О роковой ошибке можно сожалеть потом всю жизнь. Найти человека, который бы на сто процентов соответствовал идеалу, — задача почти невозможная, а в одно мгновение разрушить уже устоявшиеся отношения гораздо проще, чем начинать все заново.
Рубрики:  everyday

Наивные женские заблуждения о мужчинах

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:45 + в цитатник
№ 1: Жена должна быть похожа на маму

Алексей, 27 лет, Москва:

Моя подруга вбила себе в голову, что она должна во всем копировать мою маму. Мама очень хозяйственная — и подруга туда же! Она молодая девушка, красивая, а как только мы стали жить вместе — превратилась в наседку. Прихожу с работы, соскучился, обнять ее хочу, а она в фартуке пирожки печет. Я поел, посмотрел какую-то муру по телику, а подруга до ночи с тестом ковырялась. Вкусно, конечно. Но для пирожков у меня уже мама есть, любимая женщина для другого нужна!

В утверждении «Мужчина выбирает девушку, похожую на маму», есть доля правды. Каждый человек стремится повторить в жизни свой «семейный сценарий». Ребенок смотрит на родителей и воспринимает их образы как идеальные. Традиционная мама на кухне хлопочет, папа на диване телевизор смотрит. Но совсем скоро эту пьеску можно будет выкинуть на помойку. Большинство современных мам хлопочет не на кухне, а на производстве или в офисе. У нынешних 20 — 30-летних парней эталон жены — коллаж из различных масскультовых икон: «Если бы губы Анджелины Джоли да приставить к носу Николь Кидман, да взять сколько-нибудь развязности, какая у Ксении Собчак, да, пожалуй, прибавить к этому еще дородности Анфисы Чеховой, я бы тогда тотчас же решился…» Идеал довольно противоречивый, найти такую девушку трудно, но тут на помощь приходит мнение коллектива. По данным российских социологов, молодые мужчины очень ценят мнение друзей. Сначала обсудят все, взвесят меж собой. И уж если авторитетные друзья одобрили, тогда — да-а!


У современных мужчин также отмечаются и другие особенности. Они зацикливаются на какой-то одной детали. Например, на форме попы. Если попа близка к рекламному плакату антицеллюлитного средства, то он готов свернуть ради нее горы. В Европе и Америке уже даже придуманы названия для таких парней — «моделайзер» и «блондер». Моделайзеры сдвинуты исключительно на девушках с модельной внешностью, блондеры сохнут по блондинкам. Ну что сказать, мамы этих ребят тут совсем ни при чем.

№ 2: Им нужно только одно — секс!

Владимир, 45 лет, Екатеринбург:

Мы женаты 15 лет. И вот однажды моя жена вскользь обмолвилась, что у нее был легкий роман с коллегой. Скандала я не устроил, а только спросил ее: «Зачем ты мне рассказала?» Она ответила: «Я была уверена, что ты мне тоже изменяешь. Ты же такой сексуальный маньяк». Она думала, что я изменяю, потому что «все мужики полигамны, и им нужен только секс» и ее одной мне не хватает! Она не верила родному мужу, с которым прожила столько лет! Женщины, зачем вы верите глупым стереотипам?

Мифологическому старцу Тиресию довелось 7 лет побыть в женской шкуре. Он со знанием дела утверждал, будто женское наслаждение любовью сильнее мужского. Современные исследования доказали обратное. Британские ученые взяли девушку-добровольца и несколько недель кололи ей тестостерон — мужской гормон, который увеличивает сексуальное желание. Она почувствовала заметное усиление своей сексуальности и призналась, что теперь лучше понимает мужчин. Действительно, в природе у всех самцов (и человеческих тоже) каждый день вырабатываются свежие сперматозоиды. И их надо куда-то девать. Не копить же в себе! Но психически здоровый мужчина, по мнению академической психиатрии, склонен к моногамии. И он ищет одну, ту единственную женщину, с которой хочет продлить род. Как сказал писатель Дмитрий Быков, все хорошие люди моногамны.

Впрочем, зловредный миф о полигамии мужчин развивают и сами женщины. Раньше, чтобы завоевать даму сердца, нужно было совершить подвиг, написать стих, убить дракона. Сейчас достаточно сказать: «У меня пустая квартира в Выхине, детка». И детка легко катится в Выхино. Поощряя быстрый переход от знакомства к постели, женщины лишают мужчин их охотничьей завоевательской сути. Ради чего напрягаться, если и так «дают»? Если препятствий нет, то жизнь теряет смысл. Вот почему многие богатые мужчины — люди разочаровавшиеся. Они уже всех победили, все подростковые мечты сбылись. А женщин вокруг даже и побеждать не надо. Стоит только поманить пальцем…

Здесь хочется дать совет женщинам: станьте загадочными и не до конца доступными. И не рассказывайте мужу о своих изменах. Вдруг он у вас верный?

№ 3: Плачут только девчонки

Дмитрий, 36 лет, Новосибирск:

Женщины все перетрут с подругами, а я о своих проблемах ни друзьям, ни кому-то еще рассказать не могу… Девочек с самого детства лелеют и балуют, а мальчикам говорят: «Терпи! Ты же мужчина!» Но я знаю, все мужчины обожают, когда их жалеют!

Мужская эмоциональность — это палка о двух концах. Врачи констатируют: из-за того, что мужчины не разрешают себе расслабляться и копят стрессы в себе, у них гораздо выше уровень сердечных заболеваний и продолжительность жизни гораздо меньше. А еще, запретив себе слезы, мужчины разрешают себе спиртное. А уж напившись, можно иной раз и порыдать. Пьяному все спишут. С точки зрения психологии, запрещая мальчикам показывать свои истинные чувства, мы вынуждаем их расти двуличными: говорю одно, думаю другое, делаю третье. На самом деле многие женщины очень любят подставить жилетку страдальцу. Мужские слезы — такая приятная экзотика, которую многие из нас вспоминают всю жизнь.

Главное, товарищи мужчины, плакать в трезвом виде и по делу.

№ 4: Мужчины любят стерв

Ильяс, 37 лет, Санкт-Петербург:

Меня достала эта пропаганда стервозности. Я хочу, чтобы женщина оставалась женщиной: теплой, доброй, послушной и нежной. А кругом все пытаются стать этакими колючими штучками. Ради смеха открыл лежавшую на столе сотрудницы книжку по стервологии, прочел советы, и у меня волосы на голове ожили и зашевелились! Это же рекомендации, как отпугнуть любого мужчину.

Расхожее мнение «Мужчины любят стерв» возникло из ложной логической посылки. Стерва в данном контексте рассматривается как сексуально раскрепощенная женщина, умеющая постоять за себя и за того парня. Мужчины таких, может, и любят, особенно для одноразового секса. Это удобно, напрягаться не надо. А если что, можно сказать: «Ты же сама хотела!» Но вообще странно, что понятие «стерва» сегодня обрело такой положительно-завлекательный смысл. Девушки кокетливо называют себя стервочками, а женские тренинги затягивают в свои сети: «Мы научим вас, как стать настоящей стервой». По словарю Даля, «Стерва — труп околевшего животного, мертвечина, дохлятина, палая скотина. Ныне корова, завтра стерва». То бишь «научим вас, как стать настоящей дохлой коровой»! А что, звучит! Причем на этих курсах, по сути, женщину учат быть не стервой, а сексуальной приманкой, которая и в 30 градусов мороза ходит в чулках-шелках и на шпильках, а ветер пронизывает насквозь ее натруженные в фитнес-зале ягодицы. Практика показывает, что нормальные мужчины чаще всего не замечают этих кровавых жертв. Трудности и препятствия, как мы уже говорили, надо создавать мужчинам, а не себе. Удобнее быть не стервой, а просто интересной женщиной, для которой хочется запланировать подвиг. А современных стерв — эгоистичных, резких женщин с большими претензиями — нормальные мужчины на дух не переносят.

№ 5: Парни не хотят жениться

Андрей, 24 года, Москва:

Почему все газеты и журналы сплошь пишут советы для женщин: «Как женить на себе мужчину». И никто, ну никто не пишет о том, как сделать так, чтобы моя любимая согласилась выйти за меня. Для меня эта проблема гораздо важнее. По моим наблюдениям, это девушки как раз не очень стремятся выйти замуж. А не наоборот.

Действительно, психически здоровый мужчина хочет жениться на своей любимой. Об этом вам любой психолог скажет. Ведь мужчина по натуре — собственник. А штамп в паспорте — это как вензель или тавро. Поэтому мужьям так нравится, когда жены берут их фамилии. А стереотип возник благодаря невротизированным мужчинам, которые женщин боятся. Они ведут с любимой женщиной игру в кошки-мышки. И не отпускают до конца, но и определенности никакой. И даже если такой субъект в конце концов женится, для жены это все равно будет одна сплошная нервотрепка. Кстати, после отношений с такими кавалерами у женщин появляется тенденция к независимости. Обжегшиеся дамы выходят замуж неохотно или по необходимости, например, когда уже соберутся завести ребенка. Андрею можно посоветовать одно: девушка веселее пойдет за вас замуж, если вы будете спокойно гнуть свою линию, продемонстрируете ей надежность и крепкое мужское плечо. Капризы и наезды — удел слабых.

МУЖСКОЙ ВЗГЛЯД

Уж лучше бы вы, девочки, дальше заблуждались…

Интересное кино: женщины сами для себя составили список своих стереотипов о мужчинах. Женщины сами взялись развенчать эти стереотипы. При этом логика их рассуждений меня, признаться, умиляет. «Психически здоровый мужчина хочет жениться на своей любимой». Получается так: если он не хочет на мне жениться, стало быть, психически не вполне здоров. А скорее всего — полный идиот, раз счастья своего не понимает. С этой точки зрения тот же, допустим, Джордж Клуни ну просто псих ненормальный. Иначе почему не женится?

Или вот еще: «психически здоровый мужчина… склонен к моногамии»

Читаю и аж жуть берет: сколько же вокруг мужчин с психическими отклонениями! В каком ужасном мире мы живем! Кому доверяют поезда и самолеты, танки и ядерные кнопки? Ведь мир в любой момент может оказаться на грани катастрофы. Хорошо еще Джордж Буш мужчина положительный — женатый и склонный к моногамии. А Билл Клинтон? Слава богу, пронесло.

При этом заблуждения в статье какие-то неактуальные. Меня, например, больше волнует вот какое: если мужчина купил себе внедорожник, значит, у него член маленький, и он так от комплексов избавляется. А мне просто зимой сквозь белое безмолвие на дачу ездить надо и собаку в багажном отсеке возить.

А еще принято считать, что если лысый — то непременно хороший любовник: дескать, облысение — это от избытка какого-то там сексуального гормона (т. е. Ален Делон в постели так себе, а Василий Шандыбин — ого-го!). Уж сколько я за последние годы через этот стереотип натерпелся!

Но продолжаю терпеть. Не все стереотипы надо развенчивать, с ними жить веселее.
Рубрики:  everyday

Тайны любви и секса, Или чего хочет женщина

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:41 + в цитатник
Встретив свою знакомую в далеко не приподнятом настроении, я в первые минуты была даже удивлена. Мне казалось, что Лариса после долгих лет страданий наконец-то счастлива. Как там ни крути, она более десяти лет безответно любила мужчину. Даже развелась с мужем, так как в душе надеялась, что будет рядом с Валентином и он сможет её осчастливить.

После усиленных попыток стать счастливой в её паспорте появился очередной, но уже заветный штамп. Лариса стала женой любимого человека.

— Знаешь, — произнесла она, — видимо, я родилась не под счастливой звездой. Все в моей жизни не так, как я хочу. Мечтала об одном, а получила совсем другое.

— Как другое?! – удивлено спросила я, — Разве ты не замужем за Валентином? Разве ты не спишь с ним в одной постели?

— Замужем-то замужем… И даже сплю с ним пока в одной постели… Несколько дней назад мы возвратились из Турции. Провели на берегу моря восемь чудеснейших дней. А толку-то?! Поменяла шило на мыло… Что сейчас делать — ума не приложу. Не тем Валентин оказался мужчиной, о котором я мечтала по ночам…

— Как это не тем?! – вновь удивленно просила я. – Все разговоры в последние годы сводились у тебя только к одной теме… Всегда говорили только о нем… Валентин для тебя был как Бог.

Она усмехнулась.

— Да нет… Это я его представляла таким божком. Мне казалось, что он совсем не такой… Совсем не похож на тех мужчин, которые окружают нас в повседневной жизни, — она на несколько секунд замолчала, затем продолжила, — Человеку свойственно ошибаться… Вот и я ошиблась в очередной раз. Обидно… Досадно, но ладно… Жалко только потерянного времени.

Я её не стала расспрашивать, что случилось. Зачем человека травмировать, когда и так у него поганое настроение? А спустя несколько недель меня случайно свела судьба с Валентином. Он был в подавленном настроении. Увидев меня, Валентин обрадовался.

— Не понимаю я вас, женщин, совсем не понимаю… Я думал, что наконец-то встретил женщину своей мечты. Я долго не решался на брак с Ларисой… Но она была настойчива. Где только я не появлялся, там всегда была эта женщина. Она, можно сказать, преследовала меня. Я сдался под женским натиском. Да и возраст… Уже не мальчик. Подумал, что скоро будет тридцать шесть. Пора и о семье подумать. Чем я хуже остальных мужиков? Работа приличная, деньги есть… Что еще нужно для семейного счастья?

Немного постояв и помолчав, он у меня неожиданно спросил:

— Скажи, что хочет женщина от мужчины?

Я улыбнулась.

— Смотря какая женщина. Одной нужны деньги, другой любовь и секс, третьей…

— Вот в том-то и беда, что вы сами не знаете, что вам нужно от нас, мужиков. От друга вы ждете одного, от любовника — совершенно другого, от соседа, от коллеги по работе, от мужа… Вот вы, женщины, начитаетесь всяких книжек, насмотритесь мексиканских сериалов — и подавай вам такую же жизнь, как в кино и в книжках… Но пардон, семейная жизнь – это не кино и уж тем более не любовный роман. Я пытался сохранить семью… Но увы… Зачем мучить друг друга? Зачем издеваться друг над другом? Я хотел от неё только одного — любви… Хотел, чтобы я был у неё единственным мужчиной.

— А что желает Лариса? – перебив собеседника, спросила я.

— Она хочет, чтобы я был для неё отцом, страшим братом, другом, любовником, таинственным незнакомцем и в то же время мужем. Я целый день на работе. Возвращаюсь поздно вечером, как выжатый лимон. Поверь мне… Я ей не изменяю… Я полюбил её… Полюбил её достоинства и её недостатки. Я усыновил её дочь и сына. Они мне стали родными. Я бы хотел еще одного ребенка… своего ребенка… Но Ларису раздражают разговоры на эту тему.

Семейная жизнь – лабиринт. Без бутылки в ней не разберешься. Да и зачем бродить по этому лабиринту в поисках выхода? У каждого из них: будь то Валентин или Лариса — своя правда и свое представление о жизни.

Но на этом выяснение отношений в этой семье так и не закончились. Лариса пришла ко мне домой и, сев в кресло, закурила:

— Вот дура-то! Вот идиотка! Правду говорят: семь раз отмерь — один раз отрежь! Подала на развод! Все надоело! Я же женщина! Понимаешь, ЖЕН-ЩИ-НА! Что молодой, полноценной, здоровой женщине нужно от мужика?! СЕК-СА! СЕК-СА! Нет… Деньги – это хорошо… Это очень хорошо! Когда есть деньги – это просто чудесно! Ты меня хотя бы понимаешь? Меня никто не понимает. Даже мать. Моя собственная мать… Зачем тратить время?! Он в постели — ноль без палочки. Не мужик… Одно подобие!

Остановить мою знакомую никак было нельзя. Я ждала того момента, когда она выпустит пар.

— Зачем нужно было жениться, если нужен домкрат? Помоги ему да помоги! Как наступает ночь, так у меня начинается истерика. От одной только мысли, что он ко мне начнет приставать, я становлюсь коброй.

-И звини меня, но разве раньше… Когда вы встречались, все было не так?

— Ты меня так и не поняла? Я тогда его любила? Понимаешь лю-би-ла. Тогда я не думала о сексе… Я в него была влюблена, как последняя дура! Я придумала себе образ и влюбилась в этот образ. Для меня секс был не так важен. Любовь и только любовь вдохновляла меня! У меня были любовники, да и бывший муж не отказывал мне в близости. А сейчас? Сейчас все по-другому. Он ждет от меня любви и верности. А какая может быть любовь?! Она прошла… По ней давно уже звенят колокола… А верность?! – Лариса истерически засмеялась, — О какой верности может идти речь, если он импотент! Я это ему говорю прямо в глаза, а он психует, нервничает. Неделю назад он меня избил… Кроме того, что он импотент, так он еще и садист… Все! Все кончено! Гналась за призраком и вот догнала…

Спустя несколько месяцев до меня дошел слух, что Лариса, собрав свои вещи и прихватив немалую сумму денег, сбежала в Питер к своему бывшему любовнику, оставив детей Валентину. Но и на этот раз женское счастье обошло Ларису стороной.

Любовник оказался не тем человеком, за которого себя долгие годы выдавал. Украденные у Валентина деньги быстро закончились, и любви пришел конец. Любовник вернулся к своей бывшей жене. Но с таким положением дел Лариса никак не хотела мириться. Она пыталась вернуть мужчину своей новой мечты. Но потратив год, поняла, что мужчине нужна была не она, ему нужны были ее деньги.

В свой город Лариса так и не вернулась. Сейчас работает где-то на рынке. Торгует всякой мелочевкой и живет со стариком-инвалидом, который годится ей в отцы, в маленькой однокомнатной квартире.
Рубрики:  everyday

Торговля телом - древнейший способ существования

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:40 + в цитатник
Сколько себя помню, постоянно в печати муссировался вопрос о легализации проституции. Активизация обсуждений происходит обычно перед выборами. Вот и сейчас не без удивления узнал, что глубоко уважаемый мною Виталий Кличко ратует за создание в столице районов красных фонарей.

Проблема такая сложная и многогранная, что обсуждать ее можно до бесконечности. Ведь человек может до бесконечности обсуждать и «Черный квадрат» Малевича. Человеку мыслящему вообще дай только о чем-то порассуждать. Он вам вытряхнет кучу доводов, будет рассказывать, доказывать. Потом до рукопашной с оппонентом дойдет… В общем, споры по вопросу легализации проституции, да и по другим вопросам, были, есть и будут. Потому спорить не хочу. Хочу разобраться с понятием проституции, с причинами ее возникновения, с мифами о проститутках и с перспективами развития этого сверхприбыльного бизнеса…

Немного истории…

В древнем Египте их называли «hump». Перед проститутками ставилась вполне конкретная задача – «поднимать выторги» увеселительных заведений танцами, пением и, разумеется, услугами сексуального характера. Существовали также проститутки «высшего разряда» — гетеры. До наших дней сохранились сведения об одной из таких «элитных» проституток Фрине. О заработках этой девицы, дожившей до глубокой старости, красноречиво свидетельствует то, что она за личные средства восстановила стены вокруг Фив, разрушенные Александром Великим. Римская проститутка Флора завещала свое огромное состояние народу, который в благодарность посвятил ей целый праздник с 28 апреля по 1 мая.

В древнем Риме различия в иерархии проституток были четко очерчены на законодательном уровне. На низшей ступени находились дамы, отдающие себя тайно или публично разным мужчинам. Наложницы, являющиеся «собственностью» женатого мужчины, занимали более почетное положение. Конкубинатки, живущие с мужчинами без официального оформления брачных отношений, считались «женами».

Интересным является тот факт, что в средние века в Германии женщин с их согласия помещали в дома терпимости за долги мужа или родителей. Муж и родители по-видимому были безмерно счастливы такому «откупу», а потом, после того как родной им человек своим телом искупал долг, с цветами и музыкой встречали «труженицу» на пороге дома…

Для раскаявшихся проституток строили специальные заведения или помещали «заблудших, но прозревших» в монастыри. Поразительно, но в 1198 году Римский папа Иннокентий III объявил, что мужчинам, вступившим в брак с проституткой, будет даровано полное отпущение грехов!

Зачем они себя продают?

И в Древнем Риме, и в современной Украине мотивы, по которым девушки эти выходят на улицу, в сущности, одинаковы. Заработок. Продать свое тело, вернее даже дать во временное пользование совершенно незнакомому мужчине, и получить деньги. Сдача себя в аренду. Очень короткая глава получается, не правда ли? Вы знаете еще какой-нибудь фактор, заставляющий живого человека совершать половой акт, подобно собаке, с незнакомым кобелем? Я не знаю.

Почему им приходит в голову мысль о продаже себя?

На этом хочется остановиться подробнее. Скажите, что легче – работать инкассатором и через пять лет купить хороший автомобиль или украсть деньги, перевозимые в инкассаторской машине, и приобрести себе два автомобиля завтра? Кому как, правда? Есть люди, работающие честно и самоотверженно и в итоге добивающиеся значительных высот и ощутимого материального благосостояния. Причем, «в итоге» — это не обязательно через 25 лет. Это уж напрямую зависит от того, кто на что способен и кто каких высот хочет достичь.

Есть же определенная прослойка в обществе, не представляющая, каким образом можно жить, не воруя. Кто-то что-то уже произвел, так зачем же мне производить произведенное? Я могу это попросту украсть! И воруют, наслушавшись шансона в маршрутных такси, и попадают на нары, и там пишут стихи, которые лягут на ноты когда-нибудь, и будут радовать пассажиров маршруток, что станут колесить по дорогам нашей страны лет через десять. В стихах этих боль и грусть и обида на жизнь.

А зачем на жизнь-то обижаться? Разве кто-то клещами руки тебе крутил, заставляя воровать и грабить? Нет. Просто тебе, сиделец сегодняшний, поэт-песенник завтрашний, захотелось всего и сразу. А тут уж надо быть реалистом. Не всякий, желающий все и сразу, передвигается потом по городу на Мерседесе последней модели. Большинство (и это правильно) увидят те самые улицы и Мерседесы через энное количество лет.

Так же устроено и сознание девушек, ночных бабочек. И название кто-то выдумал – «ночные бабочки»! Не «ночные совы», не «полуночные ежи», а «бабочки»! И вот сидит такая будущая бабочка в своем коконе-квартире и думает о жизни. Пойти работать в офис секретаршей? Но хочется всего и сразу! Стать швеей-мотористкой? Но хочется-то всего и сразу! И не напрягаясь особо. Что делать? И приходит идиотически-мерзкая, скотская мысль – продать себя! Не на органы, а в «лизинг». То есть растянуть процесс продажи на максимально длительное время.

Конечно же, есть множество случаев, когда девушка была поставлена жизнью в безвыходные условия существования, когда проституция, сдача своего тела в аренду становилась единственным выходом из сложившейся ситуации… Об этом любят писать в книгах, об этом снимают фильмы. И мы проникаемся жалостью, «входим в положение» и уже не с таким презрением смотрим на представительниц древнейшей профессии. Но, позвольте, неужели у загнанных несправедливой жизнью в угол существования женщин не было иного выхода?…

Есть ли иной путь?

У вас много знакомых женщин? Не один десяток, верно? И все являются женами олигархов, все получили наследство от американских дядюшек-миллионеров, все поголовно внебрачные дочери Билла Гейтса? Не все? Стало быть, все они проститутки? Конечно же, нет! Просто кто-то работает, учится и выбирает путь не шибко легкий, но достойный.

Кто из нас не провозглашал на определенном отрезке жизни: «Все, тупик! Выхода нет!» — и, обозлившись на негодницу-судьбу, решал, что жизнь зашла в глухой угол? У всех такое бывало, зачем кривить душой. Но все ли шли на улицу с топором грабить и убивать? Все ли ехали «устраиваться» на Окружную дорогу? Так почему мы все время ищем оправдание для женщин, торгующих своим телом? Им оно нужно, наше оправдание? Нет. Оправдание их поступкам нужно нам самим для того, чтобы попытаться объяснить необъяснимое. Потому что половой акт с первым встречным – это поступок ненормальный и дикий. Поступок, достойный животного, но не человека.

На экраны могут выйти еще с десяток припудренно-романтических «Интердевочек», но для нормального, психически здорового человека женщина, продающая себя, всегда будет оставаться человеком нездоровым. «У них нет выхода»? Это ложь! Выход есть. В жизни есть миллион путей, но тот, по которому идти, человек выбирает сам. Если девочке, не одурманенной духом образования, в конце дороги мерещатся спортивные автомобили и домик на Калифорнийском побережье, то она ступает на нее, не задумываясь над тем, чего стоит путь по этой тропинке…

Чего стоит путь?

Дорогого стоит. Все помнят Джека-Потрошителя, так и не пойманного впоследствии. Много ли женщин известной профессии после серии убийств прекратило свои выходы на улицы Лондона? Выход проституток на улицы Лондона в девятнадцатом веке настолько же сократился после серии убийств, совершенных Джеком-потрошителем, насколько сократился выход украинских проституток на Окружную дорогу в Киеве после серии аналогичных убийств в девяностых годах прошлого столетия. Ни на йоту не сократился. Как выходили, так и выходят. И изувера, потрошащего девиц с Окружной, не нашли также, как не нашли его лондонского предшественника. Где, по каким дорогам он сейчас рыскает в надежде поживиться свежей кровью жриц любви? Кто знает…

Их убивают маньяки, расплодившиеся на нашей земле, как опарыши в навозе, им ломают руки пьяные подростки, обкурившиеся анашой, их делают инвалидами слабаки, готовые платить сто гривен за то, чтобы поизмываться над тем, кто не сможет дать сдачи… Они с деревянноголовой упертостью продолжают свой полет на огонек, слабо покачивающийся где-то вдали в конце дороги, прогулка по которой уже не кажется им столь безоблачной и приятной.

Но, сколько ни общался я с такими барышнями, они всегда находят какой-нибудь стимул для дальнейшей торговли телом. «Вон, у Клавы уже авто, она свой круг клиентов имеет…» — мечтательно произносит жрица порока с Окружной дороги. И становится Клава эталоном успешности…
Рубрики:  everyday

С чего начинается красивая женщина?

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:38 + в цитатник
Это вопрос теста, который я нашла на одном из сайтов, посвященных лечебной косметике. Самыми популярными у мужчин оказались - «ноги» и «грудь». У женщин - «лицо».

И ведь, правда, волосы можно красиво уложить, глаза подвести, выгодно подчеркнуть достоинства бюста одеждой, надеть высокий каблук, чтобы стать стройней и выше, но... без чистой кожи лица трудно представить себе по-настоящему красивую женщину.

Так с чего же мы, красивые, начинаемся, неужели с пудры и крема?.. Я бы предложила здесь совсем другие варианты ответов!

... С МОЛОДОСТИ

Вряд ли с этим можно поспорить. Только подразумевается не паспортный возраст, а именно та свежесть, сексуальность и привлекательность, которые свойственны юным девушкам... Ведь выглядеть молодой можно и в 20, и 30 и в 50 лет...

И наоборот. Вряд ли можно хорошо выглядеть, имея, допустим, лишние 20 кг на теле. Между тем, по статистике, каждая пятая россиянка детородного возраста и старше имеет избыточный вес, более семидесяти процентов - проблемы с кожей, все поголовно - дисфункцию щитовидной железы, которая во многом определяет вышеуказанные проблемы! А средний возраст наступления климактерического периода составляет 47 лет. (Для сравнения в США - 55 лет).

... СЧАСТЬЯ

В народе говорят, человек сияет от счастья, и трудно представить себе счастливую женщину некрасивой. В то же время счастье - это всегда что-то очень глубоко личное - крепкая семья, любимая работа и, конечно, появление долгожданного ребенка...

Но здесь нас тоже ждет неприятная статистика. По разным данным, от тринадцати до восемнадцати процентов (!) супружеских пар в России - бесплодны. Треть причин бесплодия приходится на слабую половину человечества. Беременные женщины с нарушениями здоровья составляют более 90%. А число патологических родов за последние семь лет возросло почти в три (!) раза.

... СО ЗДОРОВЬЯ

Вот, пожалуй, абсолютно точный ответ. Здоровье - это основа естественной красоты, которая определяет и молодость, и привлекательность женщины, и возможность вести полноценную жизнь.

Здоровая женщина прекрасно обходится без пудры и крема, ее стройную фигуру подчеркнет любая одежда. Ей не приходится тратиться на косметические операции, лифтинги и пилинги и пр. и пр. Она везде все успевает: на работе, дома, с детьми.... удивляя при этом всех своей кипучей энергией и неизменным оптимизмом...Вот только как современной женщине стать настолько красивой?!.

НА КАПРЕМОНТ

В Москве есть Клиника кибернетической медицины. Здесь с помощью уникальных современных методов диагностики и терапии проводится комплексное лечение. Или как говорят сами врачи, «капитальный ремонт» организма.

В отличие от обычного лечения в клинике применяются методики, позволяющие воздействовать на управляющие системы человека (нервную, эндокринную, иммунную...), благодаря чему организм начинает сам «исправлять» ошибки, бороться с явными или скрытыми внутренними нарушениями. А доктора ему в этом активно помогают.

Этап первый. Диагностика.

В клинике применяются программные обследования, в частности «Золотой стандарт диагностики». Это наиболее емкий комплекс исследований, который дает докторам возможность увидеть (и оценить степень) происходящие в организме нарушения. В «Золотой стандарт» входят анализы крови на гормоны, вирусные гепатиты и половые инфекции. Оцениваются биохимические показатели крови и мочи, баланс микроэлементов и УЗИ внутренних органов. А, главное, - степень их функциональной активности (не имеющим аналогов методом сверхвысокочастотной радиоспектрометрии или ДКМ). С ее помощью можно раскрыть не только явную, но и скрытую патологию.

Данные «Золотого стандарта», говорят врачи, особенно важны как во время планирования беременности, так и после родов, чтобы оценить резервы организма. А также при бесплодии и невынашиваемости. Если найти первопричину частых выкидышей, это позволит подготовиться к беременности и сохранить ребенка.

Этап второй. Терапия

«Капитальный ремонт» организма - это комплексное воздействие на управляющие системы органов, своеобразная информационная и энергетическая подпитка, которая позволяет ему самостоятельно решать свои проблемы, а также дает ему дополнительные силы для борьбы с заболеванием. Во многих случаях врачам удается безоперационно убрать узловые обра¬зования: фиброаденомы и кисты молочных желез, миомоматозные узлы в матке, кисты яичников, эндометриоз... Лечению поддаются большинство острых и хронических недугов, не требующих экстренного оперативного вмешательства.

Уже после первого курса терапии в клинике к человеку возвращаются силы, нормализуется гормональный фон и менструальный цикл. Улучшает настроение, работоспособность. Происходит общее омоложение организма.

СЕАНСЫ КРАСОТЫ

Все знают, что если хочешь иметь стройную фигуру, нужно заниматься спортом. Бегать, или плавать, или мучить тренажеры в фитнес-клубе, главное - двигаться. Так сбрасываются лишние кило.

Но можно и не потеть... Для сжигания жира в клинике есть несколько альтернативных способов.

Криосауна. Это такая специальная кабина с парами жидкого азота, где можно «париться» при минус ста градусах. Две-три минуты такой бани бывает достаточно, чтобы кожа покрылась белым инеем.

Во это время процедуры организм старается во что бы то ни стало согреть себя изнутри, раскрываются мельчайшие капилляры, и к поверхности тела приливает кровь. Жиры при такой процедуре, образно говоря, «плавятся. А еще один плюс криосауны - обновление кожи, она становится розовой. Как у младенцев. Десять-пятнадцать таких процедур, и можно надолго забыть о косметическом салоне.

Массаж. Когда кожа после криосауны хорошо разогрелась, и во всем теле наступает сладкая истома, самое время прилечь... на массажный стол. Здесь работают виртуазы своего дела. Рассказывать здесь бесполезно. Эти руки нужно чувствовать!..

Магнитотерапия. Турботрон - это фантастическая машина, напоминающая ракету, лишенную конуса и сопла. Субъективно там никаких ощущений не получаешь. Однако, как объясняют специалисты, под тихое гудение внутренних обмоток происходит «магнитная встряска» организма, приводящая к нормализации работы внутренних органов и улучшению обмена веществ.

Лазер. О лазере мне рассказывали много и долго. Оказывается, в медицине еще не придумали границ его использования - с каждым годом у врачей накапливается все больше и больше данных о его положительных терапевтических свойствах. Но одно свойство я запомнила очень хорошо - лазер улучшает состояние вен, что для многих современных женщин весьма актуально.

Кислород. Кислородотерапия улучшает тканевое дыхание, и форсирует выведение вредных продуктов обмена из организма. Поэтому тем, кто здесь решил не просто вылечиться, скинуть лишний вес, но и омолодиться, после всех терапевтических процедур не лишним будет полчаса отдохнуть, насыщая кровь кислородом.

«Капитальный ремонт» организма - это еще один вариант ответа на вопрос - с чего начинается красивая женщина, который дают врачи. Только не стоит забывать, что медицина нужна не только тем, кто болеет. Она нужна тем, кто не хочет болеть, а хочет оставаться здоровой и красивой!
Рубрики:  everyday

Когда разница в возрасте не в женскую пользу…

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:38 + в цитатник
Когда мужчина старше своей избранницы, пусть даже лет на 20, это ни у кого не вызывает недоумения. Все привыкли к тому, что состоявшийся в психологическом и материальном плане мужчина на сороковом или пятидесятом году жизни сбрасывает бремя 20-летнего стажа семейной жизни и заводит себе молоденькую любовницу или жену. Однако когда женщина решается на подобный поступок, болезненному любопытству и повсеместным хихиканьям нет конца.

Возьму для примера звёзд российской эстрады. Уж им-то, казалось бы, дозволено всё. Но даже звёзды эстрады женского пола, которые завели себе молодых любовников или мужей, обсуждаются с гораздо большим смакованием, нежели звёзды-мужчины. Сначала весь бывший Советский Союз «перетирал косточки» Алле Пугачёвой и Филиппу Киркорову. Теперь на вершине народного хит-парада резвых «баб-ягодок» Надежда Бабкина со своим Евгением Гором. Мои героини – отнюдь не звёзды, но, уверена, общественного осуждения не избежала ни одна из них.

Благословила молодого любовника на женитьбу - 54 и 25 лет

Любопытные к личной жизни своих коллег сотрудники давно поставили на Гале «крест». Галя всегда была толстушкой, а к 50 годам любительницы «почесать языками» на работе и вовсе прозвали ее «квадратом». Ведь Галина всегда была маленького роста, а с годами всё больше росла «в ширину». При этом Галя всегда была образцовой матерью и хозяйкой. После праздников она приносила коллегам пирожки, а пошлые шутки вообще не воспринимала. Везде и всюду она была с семьей, с мужем. Даже отпуск – единственное в году время для семейной женщины, когда бы она могла отдохнуть – Галка всегда проводила со своей семьёй. И отдыхать в санаторий ездила только с мужем. Слово «я» в её лексиконе давно сменилось словом «мы», под которым всегда подразумевалось «мы с Сашкой». Галя никогда не жаловалась на своего мужа. Напротив, всегда подчёркивала: «Саша меня никогда не обижал – ни пьянками, ни бабами…» Правда, ради справедливости надо отметить, что Галя, несмотря на свою «квадратную» фигуру, всегда была женственной и мягкой…

И вот как-то в разговоре с подругой мы начали говорить про работу. И вот что я услышала:

— А Галюня-то наша как изменилась! Причёски меняет, наряды новые… С водителем своим «крутит», представляешь?..

…Как 50-летняя Галя «сошлась» с 25-летним водителем Костей, одному Богу известно. Только её будто подменили – из «тётки» она превратилась в студентку – игривую и беззаботную, будто 30 лет сбросила. И, как ни странно, заняла в отношениях со своим мужчиной «подчинённую» позицию. Об этом коллеги узнали случайно – на очередном корпоративе. Когда вечеринка на работе была в самом разгаре, Костя приехал за Галей и с порога при всех заявил:

— Галка, а ну-ка поехали! Хватит тут сидеть!

Галя мгновенно встрепенулась и начала собираться. Фраза, которую она при этом произнесла, поразила всех присутствующих:

— Ну, мне пора. Надо же подчиняться!

Выходит, Галина Сергеевна, главный кадровик предприятия, в отношениях с 25-летним любовником – настоящая дюймовочка…
Из-за своей мягкости и отсутствия стервозности Галя недавно совершила ещё поступок, потрясший коллектив ничуть не меньше предыдущих. Она благословила своего Костика на… женитьбу на молоденькой 20-летней девушке. Правда, говорят, это никак не повлияло на их отношения. Галя с Костей по-прежнему вместе.

Всегда выглядела на 25 лет - 38 и 24 года

Лариса, 38-летняя организатор в школе искусств, выглядела не старше 25 лет. Она всегда следила за собой, модно одевалась, была стройной и привлекательной. В то же время её муж Борис сильно «сдал» к своим 40 годам – растолстел, полысел… Она на его фоне выглядела просто девочкой, а рядом с дочкой Алёной казалась ее старшей сестрой. Не знаю, по этой ли причине, но Лариса решила, что достойна большего.

Как-то раз кафедра школы искусств отмечала День рождения одной из сотрудниц в ресторане. Рядом праздновали получение дипломов студенты-заочники. Ларису несколько раз пригласил на медленный танец красавец Стас. А после ресторана пошёл провожать её домой. Вечер закончился страстными поцелуями в подъезде. Ларисе снова было 17, и снова её нетерпеливо ждали дома…

Тайные встречи со Стасом закончились через два месяца. Влюблённые поженились и Лариса родила Стасу сына. Эта новость удивила немногих, ведь очень немногие знали, сколько Ларисе лет (высчитать могли только по возрасту дочки). Несомненная заслуга этой опытной женщины и в том, что она «организовала» Стаса, который доселе вёл вполне распутный образ жизни. Благодаря её советам и непосредственному руководству он построил квартиру в центре города, купил новый автомобиль… Правда, насколько я знаю, в ресторане один он больше не гуляет. Они всюду ходят вместе: и по ресторанам, и по городу с коляской…

Свободная семья - 48 и 35 лет

К тому времени как Алла успела пережить рождение сына и развод с мужем, Виталик был ещё холостым, но совершенно бесперспективным молодым человеком. У него не было специального образования и постоянной работы в Беларуси, где он жил со своими родителями.

Познакомились Алла с Виталиком на свадьбе друзей. Роман был бурным, и вскоре они поженились. Сразу после медового месяца Виталик решился ехать на заработки в Россию, ведь семью нужно было кормить. Тем более, что Алла уже была от него беременна.

…Младший сын Виталика и Аллы сейчас ходит в 7-й класс. А на заработки Виталий продолжает ездить. Вначале он был подсобным рабочим на стройках, потом стал работать на русских бизнесменов — строил коттеджи…

— Как же вы так живёте? — спрашиваю у Аллы. – Муж постоянно в разъездах.

— Живём неплохо, — говорит Алла. – В принципе, у каждого из нас своя жизнь. Виталик фактически содержит нашу семью: высылает деньги, привозит вещи. А в том, что у него там, в России, кто-то есть, я не сомневаюсь. Но стараюсь об этом не думать. Главное, что никто не заменит ему меня с детьми. Потому что его настоящая семья – именно здесь. А все эти девочки-однодневочки не представляют для меня не только никакой угрозы, но и никакого интереса. Он же молодой – пусть развлекается…

Лично мне всегда было интересно, как это происходит. Кто начинает первый – опытная женщина или наглый юнец, как они оба себя при этом чувствуют… Хотя, наверное, они не были бы вместе, если бы кому-то из них мешали комплексы…
Рубрики:  everyday

Что может скрываться за нашим альтруизмом?

Вторник, 04 Сентября 2007 г. 11:36 + в цитатник
Как часто мы совершаем альтруистические поступки? И вообще, что это такое? Альтруизм - это такое поведение или действие, направленное на благо и пользу другого человека совершенно бескорыстно и безвозмездно, т.е., как говорится, «от всей души». Наверное, каждый из нас с этим знаком - не раз мы оказываем помощь нашим близким, простым знакомым или даже случайным людям «просто так», абсолютно не задумываясь о благодарностях и ответных шагах. А многим наверняка знакома реальная жертвенность и самоотверженность во имя любимого дитя, друга или возлюбленного.

Как правило, такого рода поступки принято напрямую противопоставлять эгоистическим. Однако в нашей психологической реальности не все так просто, и нередко одни вещи оказываются совершенно противоположными по сути, если заглянуть в бессознательную часть и выявить истинные намерения и мотивы.

В психоанализе существует понятие психологической защиты, когда с помощью определенного поведения человек бессознательно старается отгородиться от каких-либо внешних проблем или от своих истинных внутренних потребностей, мыслей, намерений. Поэтому бывают случаи, когда отъявленный альтруизм может служить лишь внешним фасадом человеческого поведения, за которым могут скрываться эгоизм или агрессия, злость или зависть. Таким образом, в некоторых случаях альтруистическое поведение может не быть истинным по своему глубинному происхождению, а выступать в качестве психологической защиты. При этом в действие вступают определенные защитные механизмы личности.

Нечто подобное мы можем встретить еще у легендарного философа Ф. Ницше. Для него добродетели — это ширма благоразумия, лояльности и конформизма. С помощью заповеди любви, считал он, люди пытаются скрывать свою зависть, но одновременно и закабалить других. В мнимой «любви к ближнему» легко просматриваются себялюбие и потворствование своим слабостям. Вот некоторые примеры и способы действия таких защитных механизмов.

При помощи рационализации человек может много говорить о своей гуманности и человечности, доказывать альтруистичность и милосердность своих поступков, оправдывая тем самым своё поведение, за которым на самом деле скрываются совсем иные мотивы. Например, кто-либо, имеющий деспотические наклонности и желание держать другого человека под полным контролем, объясняет свою навязчивую помощь и влезание в чужие дела, называя это чувством долга, заботы и любви. Когда в силу вступает реактивное образование, человек вытесняет свою злобу и агрессию и начинает активно проявлять заботу и доброту. Например, зависть и ревность таким образом могут превратиться в бескорыстие и заботу о других. Так, за внешней слащавостью и гуманностью человека может скрываться реально существующая агрессия, враждебность. Обычно такие люди чрезмерно навязчивы в предложениях своей помощи, все их поведение направлено скорее на социальную демонстрацию, нежели на действительное оказание поддержки. Хорошим примером может служить письмо одного мужчины, активно отстаивающего права животных. Взывающий к любви и человечности по отношению к братьям нашим меньшим в начале письма, в конце он заявляет с неподдельной злобой, что был бы рад видеть мучителя бедных зверушек умирающим в страшных муках.

Еще существует так называемое альтруистическое подчинение. Это означает, что наши собственные инстинктивные импульсы могут уходить в подчинение на пользу других людей. Так, например, одна молодая девушка в детстве была одержима двумя идеями – хотела иметь красивую одежду и много детей. Однако в своей взрослой жизни она была неброско одета, была не замужем и без детей. Зато эта девушка с энтузиазмом занималась сватовством своих подруг и их нарядами. Она была чрезвычайно озабочена тем, чтобы у ее друзей была красивая одежда, чтобы ими восхищались и чтобы у них были дети. Было похоже на то, что ее собственная жизнь была полностью лишена интересов и желаний. Вместо того чтобы стремиться к достижению собственных целей, она растрачивала всю свою энергию на сочувствие людям, о которых заботилась. Она жила жизнью других людей вместо того, чтобы иметь какие-либо переживания в своей собственной. Для всех своих импульсов и желаний она нашла замещение во внешнем мире. Таким образом, ее отказ от своих собственных желаний в пользу других людей на самом деле имел эгоистическое значение, но ее поведение, стремящееся удовлетворить потребности других, не может быть названо нами иначе как альтруистическое.

В истории психологической практики есть масса различных примеров скрытого за добродетелью эгоизма. Одна молодая девушка мечтала выйти замуж, но не имела в личной жизни успеха, в результате она старалась сделать все, чтобы устроить помолвку своей сестры. Другой пациент страдал от навязчивых состояний, когда не мог истратить на себя ни копейки, но тем не менее не колебался в щедрых тратах на подарки друзьям. Еще один мужчина, не осмеливающийся попросить о повышении зарплаты для себя, осаждал руководителя требованиями в защиту интересов своего коллеги. Во всех этих случаях идентификация пациента с другом, сестрой, получателем подарка выдает себя неожиданным теплым чувством связи между ними, которое сохраняется до тех пор, пока косвенным образом не будет удовлетворено его собственное желание.

Одним из хорошо известных житейских примеров является ситуация, когда родители навязывают своим детям собственные жизненные планы – одновременно и альтруистически, и эгоистически. Дело обстоит так, словно они хотят через ребенка, которого они считают более подходящим для этой цели, вырвать у жизни исполнение желаний, которые им самим реализовать не удалось.

Обратный предыдущему механизм называется альтруистическим отречением. Хорошим примером здесь может служить знакомая всем пьеса «Сирано де Бержерак». Главный герой, отличавшийся своим происхождением, умом и храбростью, к сожалению, не имел успеха у женщин из-за огромного носа. Влюбившись в свою кузину, но, зная о своем уродстве, он отказался от всякой надежды завоевать ее сердце в пользу человека более красивого, чем он сам. Совершив эту жертву, он обращает свою силу, храбрость и ум на службу этому более удачливому любовнику и делает все, что в его силах, чтобы помочь ему добиться цели. В бою он борется за его жизнь, не жалея своей. Так внешний дефект поэта – необыкновенно длинный нос, вызывающий, по его мнению, к нему презрение — заставляет его думать, что другие больше подходят для реализации его мечтаний, чем он сам. Подобного рода механизм имеет тесную связь со страхом смерти. Человек считает свою собственную жизнь достойной сохранения лишь при наличии возможности удовлетворения собственных инстинктов. Когда он отрекается от своих импульсов в пользу других людей, их жизни становятся для него дороже, чем своя собственная.

Известная женщина-психоаналитик Карен Хорни, обращаясь к проблеме замаскированного эгоизма, описывала понятие невротической любви, когда человек с безграничной жаждой любви к себе может дарить любовь другим, неосознанно преследуя цель получить подобное же ответное отношение.
Рубрики:  everyday

Friends will be friends....=)

Пятница, 31 Августа 2007 г. 00:35 + в цитатник
=)  (700x525, 91Kb)
Рубрики:  nostalgy
everyday

Drive alive

Пятница, 31 Августа 2007 г. 00:24 + в цитатник


Friends))))

Четверг, 30 Августа 2007 г. 21:48 + в цитатник
Friends will be friends... I LOVE THEM!!!!!=))))))
 (700x525, 67Kb)
Рубрики:  cinema

Look...

Четверг, 30 Августа 2007 г. 21:30 + в цитатник


Мило=)))))

Четверг, 30 Августа 2007 г. 21:25 + в цитатник
Рубрики:  everyday

Life...=)

Четверг, 30 Августа 2007 г. 21:23 + в цитатник

Жизнь коротка - Нарушай правила - Целуй медленно - Люби искренне - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.

 

 (537x699, 85Kb)
Рубрики:  nostalgy



Процитировано 2 раз

Всё о суши

Среда, 29 Августа 2007 г. 12:39 + в цитатник
Японская кухня - всё о суши

Все бесчисленные разновидности суши представляют собой блюда, приготовленные из предварительно обработанного по специальным рецептам риса. Сначала рис отваривается, затем в него добавляется уксусная смесь и уже из полученного таким образом продукта готовятся суши с рыбой, морепродуктами, мясом, грибами, овощами, фруктами и всеми другими ингредиентами, список которых может ограничиваться только возможностями и фантазией хозяйки.

Любопытно отметить, что изначально рис из суши в пищу не употреблялся. Дело в том, что китайский иероглиф, обозначающий суши, переводится как "маринованная рыба". Более тысячи лет назад рис был не только одним из основных продуктов питания, но и главным средством сохранения рыбы. Свежая рыба нарезалась на маленькие кусочки, которые обильно засыпались солью и смешивались с рисом. Рис подвергался естественной ферментации, благодаря которой рыба не портилась в течение года. По мере необходимости ее доставали из смеси и подавали к столу, а ставший ненужным рис выбрасывали или использовали для маринования новых порций рыбы.

Только в шестнадцатом веке перебродивший рис из маринованной рыбы начали употреблять в пищу, и постепенно он превратился в главный и неотъемлемый компонент суши. Рис стали добавлять в грибы, овощи и другие продукты, получая новые блюда с необычным и специфическим вкусом. К этому времени были изобретены способы ускоренной ферментации риса, позволявшие ему приобретать новые вкусовые качества не за месяцы и годы, а за считанные дни. В семнадцатом столетии появилось уже настоящее рисовое суши, в состав которого входили вареный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи. Так из служебного компонента для маринования рыбы перебродивший рис превратился в основу нового блюда.

Следующим этапом в развитии суши стало добавление в рис уксуса с приправами, сделавшее ненужной его продолжительную ферментацию. Уксус, обычно рисовый или фруктовый, перемешивали с подсоленной водой, иногда добавляли в него сахар, Мирин, саке, мед и морские водоросли, а затем заливали этой смесью вареный рис, к которому добавляли рыбу, морепродукты, овощи и выдерживали некоторое время под прессом. Получившееся в итоге блюдо стало настолько популярным, что по всему Идо, как назывался Токио до 1868 года, стали открываться многочисленные магазины, закусочные и рестораны, в которых подавали разнообразные виды суши или продавали специально обработанный рис для самостоятельного приготовления суши дома.

С тех пор процесс приготовления суши, оставаясь в принципе неизменным, не перестает развиваться и совершенствоваться, пополняться новыми, рецептами. Благодаря. этому блюдо постоянно завоевывает все больше почитателей. Причина этого проста. Для того чтобы приготовить эстетически привлекательное, аппетитное и вкусное суши, не нужно следовать надуманным догмам и строго придерживаться определенных требований. Отличительная особенность суши состоит в том, что достаточно понять принцип его приготовления, а затем можно на полную мощность использовать собственную фантазию и изобретательность, придумывая свои рецепты и экспериментируя с ингредиентами, список которых может ограничиваться лишь вашими личными вкусовыми пристрастиями. Поэтому мы настоятельно рекомендуем вам пользоваться предлагаемыми рецептами как отправной точкой, образцом, на основании которого вы сможете в полной мере творить и фантазировать как кулинар.

Суши продукты необходимые и второстепенные

Мы вкратце рассмотрим продукты, без которых приготовление суши невозможно, и те, которые традиционно используются японцами в любимом блюде, но могут быть заменены аналогичными или подобными.

Список необходимых продуктов прост и короток. Известно, что яичницу нельзя приготовить без яиц, остальные же ее ингредиенты могут быть какими угодно и определяются лишь личными вкусами и пристрастиями повара. Так и суши невозможно приготовить без риса, его главного и основного компонента. Как уже говорилось выше, для настоящих японских суши используется мелкозернистый рис, который в разных рецептах может быть шелушенным или шлифованным. Для приготовления риса суши вам потребуется обработать его уксусной смесью, о приготовлении и применении которой будет сказано ниже.

Что же касается остальных продуктов, условно обозначенных как необязательные, но желательные, то для приготовления суши по традиционным японским рецептам можно попытаться разыскать их в специализированных магазинах, продающих ингредиенты для самостоятельного приготовления японских блюд. При этом не имеет решающего значения, японские это магазины, китайские или корейские. Продукты, используемые в восточной кулинарии, очень схожи и потому взаимозаменяемы. Если вам не удастся их найти, не отчаивайтесь. Подавляющее большинство экзотических продуктов можно заменить привычными и легко доступными или же вовсе обойтись без них, полностью исключив из рецепта. Не бойтесь экспериментировать - возможно, вам самим посчастливится изобрести такой оригинальный вариант суши, о котором японцы и не подозревают.

Водоросли

Морские водоросли в японской кулинарии используются очень широко. Особенно это касается трех видов, которые называются "нори", "комбу" и "вакаме".

Нори представляют собой похожие на бумагу темно-фиолетовые, почти черные прямоугольные пластинки, в которые заворачивают рис для приготовления трубочек суши. Перед употреблением их слегка поджаривают над открытым пламенем - благодаря этому значительно усиливается их аромат и вкус. Пластинки нори проносят достаточно низко над огнем, поджаривая отдельно с каждой стороны, пока они не изменят цвет на зеленый. Если цвет не меняется, это означает, что водоросли нори уже старые и для употребления в пищу не пригодны. В толченом виде нори могут применяться в качестве приправы к различным блюдам.

Комбу - это крупные сушеные листья бурых водорослей, которые используют для приготовления бульонов. Сначала комбу замачивают в воде до размягчения, затем по окружности надрезают лист для увеличения площади соприкосновения с водой и кладут в готовящийся бульон.

Давадге являются сушеными бурыми водорослями, тонкими и почти черными; продаются обычно в виде спутанного клубка нитей. Перед употреблением их также замачивают в холодной воде (после чего они становятся темно-зелеными), а затем используют в супах, салатах и других блюдах.

Кальмары

Кальмары используются в сыром виде в сашими или в вареном - в суши. Размеры их могут варьироваться от нескольких сантиметров до метра и более. Шкура кальмара достаточно жесткая, поэтому ее обычно снимают. Делают это сразу перед приготовлением, так как при отваривании кальмара шкура его приобретает фиолетовый оттенок, который может изменить цвет других продуктов. У кальмаров удаляют внутренности и щупальца, и кулинарной обработке подвергается только тушка.

Креветки

В японской кулинарии в основном используется два вида креветок - красные и тигровые. Красные креветки достигают в длину нескольких сантиметров. Их вынимают из панциря, удаляют голову и применяют в сыром виде в сашими или в вареном -для украшения рыбных суши. Тигровые креветки, имеющие полосатую серо-бурую окраску, всегда продаются живыми. После отваривания полоски на их тушках становятся красно-белыми, благодаря чему тигровых креветок очень широко используют для украшения самых разнообразных блюд.

Лососевая икра

Лососевая икра часто используется как украшение для рыбных разновидностей суши. В ее применении важно проявлять чувство меры - икра должна быть не главным компонентом блюда, а лишь его отделкой, удачным оформлением, выгодно контрастирующим с белым рисом и зеленью.

Осьминог

Отличить сырого осьминога от вареного очень просто - шкура последнего всегда имеет насыщенный красный цвет. Обычно осьминогов продают уже выпотрошенными и вареными. Хозяйке остается только нарезать моллюск на мелкие кусочки и использовать для приготовления рыбных разновидностей суши.

Разумеется, этим список морепродуктов, применяемых в приготовлении традиционных японских блюд, далеко не исчерпывается. Он может бесконечно пополняться за счет всевозможных рыб, моллюсков и прочих даров моря.

Овощи и грибы

Баклажаны

Японские баклажаны значительно мельче европейских, что необходимо учитывать при приготовлении блюд по традиционным рецептам. Использование баклажанов в приготовлении блюд самое разнообразное - они могут быть вареными, маринованными, жареными, тушеными и фаршированными мясом, рыбой и рисом.

Бамбук

В Японии очень широко употребляются в пищу бамбуковые побеги. Весной в состав многих блюд могут входить свежие побеги бамбука, а в остальные времена года их отваривают до размягчения. Бамбуковые побеги часто тушатся с овощами и мясом.

Горох

Зеленый горошек особенно вкусен весной, когда он молодой и свежий. Благодаря своему ярко-зеленому цвету, он широко применяется для украшения блюд, в том числе и рисовых, а также используется в качестве универсального гарнира.

Грибы

Очень важное место в рационе японцев занимают грибы. Разновидностей их, конечно же, очень много, но наиболее популярны среди них грибы шиитаке, маитаке, шимеджи и еноки.

Грибы шиитаке выращиваются на стволах деревьев шии. Приятный аромат и специфический вкус этих грибов сделали их неотъемлемым компонентом самых разнообразных блюд. Считается, что шиитаке кроме гастрономических достоинств обладают терапевтическим воздействиемна организм и полезны при заболеваниях почек, диабете, ожирении и нервных расстройствах. Грибы шиитаке продаются в свежем и сушеном виде. Свежие шиитаке употребляются в пищу жареными и тушеными с овощными и рисовыми блюдами. Сушеные на солнце шиитаке предварительно отмачиваются в воде, а затем используются для приготовления бульонов.

Маитаке, растущие пучками, также относятся к древесным грибам. После отваривания в подсоленной воде они очень вкусны с рисовыми блюдами. Маитаке также употребляются в пищу в жареном виде.

Шимеджи представляют собой многочисленные маленькие грибы с коричневыми шляпками растущие из общей грибницы. Шимеджи обладают приятным но слабым ароматом. Эти грибы часто отваривают в качестве гарнира к блюдам из риса или используют как компонент овощных салатов.

Еноки- это маленькие бледно-желтые почти белые грибы на очень длинных и тонких ножкак с крохотными шляпками. Никогда не употребляются в пищу сырыми. Грибы еноки часто добавляются в супы, придавая им специфический аромат.

Грибы являются одними из тех многочисленных ингредиентов суши, которые могут быть заменены другими без малейших потерь в качестве готового блюда. Выбор грибов в европейской части территории России неизмеримо обширнее и богаче. Поэтому, использовав в приготовленных вами суши привычные и хорошо знакомые грибы, вы не только не испортите ими блюдо, а, вполне возможно, сделаете его еще аппетитнее и вкуснее.

Зелёный перец

Японский острый зеленый перец обычно уступает в размерах своим европейским собратьям, не превышая в длину пяти-шести сантиметров. Часто применяется в блюдах в жареном виде или отваривается вместе с листьями.

Красная фасоь и Адзуки

Богатая углеводами, витаминами и минералами, красная фасоль адзуки очень часто используется в японской кулинарии. Она продается в сушеном или консервированном вареном виде. Сушеная фасоль адзуки замачивается на ночь, а затем отваривается и применяется для приготовления рисовых блюд, фасолевых супов и начинок для печеных изделий. Консервированная вареная фасоль адзуки используется для приготовления сладких десертов,

Лопух

Длинный и тонкий волокнистый светло-коричневый корень лопуха употребляется в пищу исключительно в Японии. Кожица корня лопуха слегка очищается, а затем он используется в качестве компонента для приготовления салатов. Корень лопуха при необходимости можно заменить любым другим корнеплодом.

Лотос

У лотоса, выращиваемого на рисовых полях, в пищу употребляется корень, состоящий из нескольких узлов с полостями. Нарезанный дольками, корень лотоса похож на цветок с симметрично расположенными лепестками, поэтому японцы очень любят украшать им самые разнообразные блюда,

Лук порей

Характерной особенностью использования в японских блюдах лука порея является то, что в пищу обычно употребляется только белая его часть. Главным образом, лук порей применяется в супах, приготовленных на основе соевого соуса.

Маринованные сливы

Японские сливы маринуются с солью и красными листьями растения шисо, благодаря чему обладают насыщенным красным цветом. Вкус их терпкий и довольно резкий. Маринованные сливы являются любимой закуской японцев, особенно часто входящей в состав рисовых блюд и различных подливок. При приготовлении блюда мякоть маринованных слив нарезают тонкими дольками и добавляют к другим продуктам.

Маринованный имбирь

Молодой имбирный корень нарезается тонкими дольками и маринуется в кисло-сладкой смеси уксуса, сахара и соли. После этого имбирные дольки нарезают соломкой и подают с суши для создания контраста вкусовых ощущений.

Маринованные цветки вишни

Маринованные цветки вишни являются излюбленным японским деликатесом, который по торжественным случаям подают в качестве гарнира к суши.

В порядке эксперимента попытайтесь замариновать цветки вишни самостоятельно. Для этого соберите с вишневого дерева свежие цветки, сложите некоторое их количество в емкость, залейте равным объемом красного сливового уксуса и придавите крышкой с грузом, которая сожмет цветки, но не сломает их. Дайте постоять неделю при комнатной температуре, затем слейте жидкость, засыпьте маринованные цветки солью и переложите их в банку с завинчивающейся крышкой. Перед добавлением в блюдо обдайте маринованные цветки вишни водой, чтобы смыть с них излишки соли.

Огурцы

Японские огурцы значительно короче и тоньше европейских, кожица гладкая и почти отсутствуют семечки Вкус у них довольно нежный, поэтому они вполне заменимы молодыми европейскими огурцами.

Редис

Японский редис представляет собой длинный белый корнеплод, широко используемый в национальной кулинарии. Вкус его не такой резкий, как у красного европейского редиса Свежий японский редис нарезают в салаты, натирают на терке для приготовления соусов, отваривают, засушивают или маринуют в рисовом уксусе с солью.

Репа

Белая японская репа значительно мельче европейской. Она используется для приготовления супов на основе соевого соуса, маринуется или отваривается вместе с листьями.

Сладкий картофель

Самым вкусным японским картофелем считается тот, который на разрезе ярко-желтый. Его употребляют в пищу в вареном и жареном виде, используют для приготовления различных закусок и сладких десертов.

Соевые бобы

Свежие зеленые соевые бобы часто продаются в стручках на ветках. Их отваривают в соленой воде и используют в качестве закусок к пиву и другим напиткам. Желтые сушеные соевые бобы перемалываются и применяются как приправа к рисовым блюдам, а также идут на приготовление таких популярных японских продуктов как тофу, соевая паста и соевый соус. Соевые бобы чрезвычайно богаты питательными веществами, имеют продолжительные сроки хранения и удобны для приготовления.

Тофу

Специфическим продуктом, встречающимся исключительно в японской кулинарии, является тофу. Тофу делают из соевых бобов, которые замачиваются в воде, затем разминаются в пюре, нагреваются и протираются через сито Пройдя технологическую обработку, эта соевая паста превращается в твердый брикет концентрированных раститепьных белков, который является частым и обязательным ингредиентом многих популярных японских блюд. Существует несколько разновидностей тофу, но в приготовлении рисовых блюд используются главным образом, жареные и сушеные тофу. Жареные тофу тушатся с овощами добавляются в супы на основе соевого соуса или отвариваются в сладком соусе для сущи. Сушеные тофу предварительно замачиваются в горячей воде, а затем также отвариваются в сладком соусе для приготовления трубочек суши.

Тыква

Темно-зеленая японская тыква значительно мельче европейской. Кроме того, она мягче, сочнее и менее сладкая Обычно японскую тыкву нарезают на кубики вместе с кожурой и отваривают в сладком соусе, после чего используется во многих овощных и рыбных блюдах.

Тыква сушеная

Бутылочную тыкву нарезают тонкими полосками и засушивают. Перед употреблением эти полоски замачивают в воде, затем отваривают с соевым соусом и сахаром и используют в качестве популярного ингредиента для трубочек суши.

Травы и специи

Белокопытник

Белокопытник представляет собой растение, похожее на ревень. В пищу у него употребляется только стебель, который на вкус значительно мягче и душистее ревеня. Часто применяется в приготовлении салатов и рисовых блюд.

Кунжут

В японской кулинарии очень широко используются чрезвычайно богатые витаминами и минералами семена белого и черного кунжута, из которых готовят уксус, соусы, подливки, приправы и кунжутное масло. Сырые семена белого кунжута поджариваются, перетираются и используются в приготовлении соусов и подливок для салатов. Семена черного кунжута имеют более резкий вкус. Поджаренными с солью, ими обычно приправляют рисовые блюда.

Мицуба

Популярное в Японии травянистое растение мицуба, представляющее собой трилистник, расположенный на длинном и тонком стебле, обладает приятным запахом и нежным вкусом и используется в самых разнообразных блюдах. Мицуба очень похожа на петрушку, которой ее вполне можно заменить, хотя аромат петрушки значительно сильнее.

Имбирный корень

Имбирный корень, представляющий собой клубень имбиря, очищается от кожуры, а затем натирается на терке или режется на кусочки и часто используется в рыбных, мясных и рисовых блюдах. Сок имбирного корня применяется для маринования мяса и рыбы.

Хризантема

Съедобные цветки хризантемы часто используются в разнообразных блюдах для придания им особенно привлекательного и эстетичного внешнего вида. Их можно заменить цветками других съедобных растений, самостоятельно подбирая подходящую цветовую гамму блюда.

Перец горошком

Плоды японского перечного дерева созревают к началу лета. Собранные с них зерна отваривают, а затем маринуют в уксусе и используют в приготовлении самых разнообразных блюд.

Перец молотый

Молотый японский перец получают из протертых засушенных плодов перечного дерева. Используется в разных блюдах, главным образом, в мясных.

Горчица

Японская горчица может продаваться как в готовом виде, так и в порошке. Вкус ее резче и острее, чем у горчицы европейской. Для приготовления горчицы из порошка достаточно залить его кипятком, тщательно перемешать и дать постоять одну минуту.

Папоротник

В пищу японцы употребляют несколько видов съедобного папоротника, среди которых предпочтение обычно отдается оноклее и чистоусту королевскому. Листья папоротника горьки на вкус, поэтому их предварительно обязательно отваривают.

Чили

Сушеный красный перец чили является наиболее острой специей японской кухни. Нарезается тонкими дольками в мясные и рыбные блюда, а также может крошиться в разнообразные салаты для придания им острого вкуса и специфического аромата.

Хрен Васаби

Японский хрен васаби, представляющий собой длинный светло-зеленый корнеплод, растет в холодных и чистых водах горных рек. Очищенный и протертый хрен васаби часто используют в рисовых блюдах, а также включают его в состав различных соусов

Шисо

Очень часто в пригоговлении японских блюд используются широкие ярко-зеленые листья травянистого растения шисо. По форме и вкусу они напоминают листья салата, которыми и могут быть заменены без ущерба для качества готового продукта.

Приправы

Рисовое вино

В японской кулинарии, подобно кулинарии европейской, широко применяется вино. Но если во всем мире принято добавлять в пищу виноградное вино, то в Японии традиционно используется местное рисовое вино, известное как саке. Существует очень много разновидностей саке, которые могут быть как сухими, так и сладкими, однако вкусовые различия между ними значительно меньше, чем между подобными им виноградными аналогами. В кулинарии предпочтение обычно отдается сухим саке. Кроме настоящего рисового вина в продаже иногда можно встретить так называемое кулинарное рисовое вино, содержание спирта в котором значительно ниже и которое не классифицируется как алкогольный продукт.

Необходимо отметить, что в японской кухне саке используется не ради содержащегося в нем спирта, а для того, чтобы устранить иногда неприятный запах некоторых блюд из рыбы или птицы. По этой причине перед добавлением к другим продуктам саке иногда кипятят, чтобы выпарить содержащийся в нем алкоголь. Кроме того, с помощью саке можно значительно улучшить вкус многих продуктов. Какой сорт рисового вина окажется для вас наиболее приемлемым и даже незаменимым, можно определить только опытным путем.

Сахар

Интересно, что в Японии исторически не существовало понятия десерта в том смысле, который традиционно вкладывается в него в европейской кухне. Если практически во всем мире к окончанию застолья подаются сладкие блюда, то японская кулинария была лишена этого обычая до тех пор, пока не переняла его у других государств, в первую очередь европейских, с которыми начала вступать в тесные контакты только со второй половины девятнадцатого века. Таким образом, все японские сладкие десертные блюда являются заимствованными или изобретенными в последнее столетие. Что же касается использования сахара в приготовлении традиционных блюд, то в Японии он очень часто добавлялся и продолжает добавляться в основные блюда, например, мясные или бобовые.

Сладкое кулинарное рисовое вино

Наряду с обычным рисовым вином саке, которое может быть не только ингредиентом различных блюд, но и самостоятельным напитком, в японской кулинарии практически повсеместно применяется сладкое кулинарное рисовое вино, или мирин. Само название "кулинарное вино" говорит о том, что оно используется исключительно для приготовления пищи. Мирин представляет собой густую сладковатую жидкость желтого цвета с небольшим содержанием алкоголя. Получают его из соответствующих сортов риса, рисового солода и сладкого картофеля. Подобно саке, ми-рин также используется для придания блюдам специфического аромата и нежного сладковатого привкуса.

Соевая паста

Очень широко в японской кулинарии применяется соевая паста, или мисо. Количество ее разновидностей поражает воображение. Основные ее ингредиенты - соевые бобы, рисовый солод и соль. Иногда в приготовлении мисо вместо риса используют ячмень. Мисо является одним из тех продуктов, которые традиционно готовят дома, и каждая семья пользуется при этом собственным рецептом, сформировавшимся на протяжении нескольких поколений. Все виды мисо условно можно разделить на три группы в зависимости от цвета - светлые, средние и темные. Насыщенность цвета определяется содержанием в мисо соевых бобов - чем их больше, тем темнее получается итоговый.про-дукт. Темные мисо имеют более сильный запах, нежели светлые, поэтому, если вы хотите ослабить специфических аромат продуктов, которые готовите, например рыбы или птицы, пользуйтесь темными мисо, а светлые сорта мисо применяйте, когда вам нужно сохранить оригинальный запах и вкус входящих в блюдо продуктов.

Соевый соус

Пожалуй, наиболее известной японской приправой, благодаря которой национальные блюда приобретают свой характерный и специфический привкус, является соевый соус шок". В его состав входят, главным образом, соевые бобы, пшеница и соль Шою не только придает блюдам солоноватый вкус и приятный аромат, но и помогает избавиться от нежелательных запахов некоторых продуктов, поэтому его обязательно добавляют в блюда из рыбы и птицы. Все виды многочисленных соевых соусов можно условно подразделить на три типа - обычные, слабосоленые и светлые. Содержание соли в слабосоленых шою вдвое меньше, чем в двух других типах. Обычные соевые соусы применяются для столовых нужд, например для обмакивания в них продуктов перед употреблением, слабосоленые шою используют для сохранения оригинального вкуса и запаха продуктов, а светлые - в процессе приготовления блюд. В последнее время в продаже все чаще появляются новые виды соевых соусов, в состав которых могут входить, например, устрицы или креветки.

Соль

Казалось бы, что нового можно сказать о таком известном и незаменимом продукте как соль? Однако в Японии для разных целей используются различные, специально для этих целей предназначенные виды соли Например, столовая соль применяется для добавления в уже готовые блюда, хотя обычно в домах японцев ставить на стол солонку не принято. Столовую соль не кладут, например, в суп, или прозрачный бульон - он может стать мутным. В этих случаях пользуются кулинарной солью. Для маринования и соления продуктов также используют специальные виды соли. Кроме того, бывает соль с повышенным содержанием кальция, сопь, смешанная с молотыми семенами черного кунжута, и тому подобные разновидности. А вот иодированная соль в Японии не производится, так как весь необходимый организму иод японцы получают с морепродуктами.

Уксус

В японской кулинарии используется главным образом уксус, изготовленный из шлифованного риса. Его кислотность составляет около 4,5%, что необходимо учитывать при приготовлении блюд по предлагаемым ниже рецептам Мягкий рисовый уксус, придающий блюдам нежную кисло ту и снижающий их солоноватый привкус, широко используется для приготовления салатов, приправ и соусов, а также применяется для маринования продуктов В некоторых случаях вмесго рисового может быгь использован сливо выи или яблочный уксус

Бульон Даши

Множество самых разнообразных блюд японской кухни готовятся с использованием предварительно сваренных специальных бульонов, называемых даши. Ингредиенты этих бульонов могут быть самыми различными, соответственно, существует множесгво видов бульонов даши и способов их приготовления. Мы предлагаем вашему вниманию рецепты двух самых популярных бульонов даши. Они различаются между собой тем, что первый, в состав которого входят натертые хлопья сушеного филе тунца, предназначен для приготовления рисовых блюд с рыбой, тогда как второй - с грибами шпитаке - используется в приготовлении рисовых блюд с овощами.

Безымянный (448x334, 102Kb)
Рубрики:  notes

Для подогрева аппетита. Какие бывают суши.

Среда, 29 Августа 2007 г. 12:34 + в цитатник

Взято у F o x y

Для подогрева аппетита. Какие бывают суши.

Пока жду уксус (дождусь ли) расскажу о том какие бывают суши (кто-то знает, а кому-то может и пригодится). Кстати правильно говорить "суси", но нас (я имею ввиду русских) уже не переучишь.

Итак первый вид это сашими.

По сути сашими не суши в привычном понимании, а нарезанное кусочками филе свежей рыбы. Подают его сервируя овощами (красный латук, морковь, петрушка, редис, зелёный лук, огурец и т.д.) с васаби и соевым соусом. Для сашими японцы используют самую свежую морскую рыбу (из пресноводной делают другое подобное блюдо - араи (очень тонкие кусочки рыбы, опускают в ледяную воду и подают с соусом из мисо и уксуса). Интересно что изначально в Японии не существовало сашими из лосося, хотя сейчас оно очень популярно - на столько, что уже и на родине сашими приняли этот вид.

Далее по списку у нас нигири.

 (500x161, 60Kb)
Нигири самый популярный вид суши. Нигири готовят с лососем, тунцом, морским лещём, солнечником, креветками, угрём (мои любимые), японским омлетом и т.д. Рыба естественно сырая и очень свежая (хотя я готовлю из слабосолёной и не жалуюсь - из замороженной гораздо хуже, а сырую свежую не найдёшь).

Следуйщий вид суши - гунканмаки (язык сломишь).

 (511x200, 62Kb)
Эти суши и выглядят интересно и готовятся не очень сложно (как на первый взгляд может показаться). Вокруг рисового шарика обёртывается полоска водорослей нори и в полученый стаканчик кладётся начинка. Начинка может быть разнообразной - икра (лосося, креветок), рыба нарезаная кубиками, салат из тунца, крабов или креветок.

Маки (хосомаки) или роллы.

 (500x165, 61Kb) Хосомаки это тонкие рулеты с начинкой из одного, двух или трёх ингридиентов. Самые доступные нам маки это огурец + крабовая палочка. Бывают вегетерианскими - просто с огурцом, с авокадо и т.д. Кстати для приготовления всех видов роллов нужен специальный бамбуковый коврик-циновка и очень-очень острый плоский широкий нож.

Саимаки (роллы наизнанку).

 (300x240, 70Kb) Как видно из фото те же роллы только наоборот - рис сверху, а нори и начинка внутри. Готовить маки вобще не просто, а эти тем более - для приготовления саимаки используется тонкая пищевая плёнка (продаётся практически в любом продуктовом магазине) и всё тот же коврик-циновка. Саимаки обычно обваливают в кунжуте, икре креветок или оборачивают рыбным филе (самое сложное). К классическим маки так же относятся футомаки - толстые традиционные японские роллы с начинкой из угря, креветок, японского омлета, грибов шиитаке, шпината, косочков сладкой трески и кунжута (выглядят она как обычные маки, но в два раза толще). Обычно я готовлю маки с двумя-тремя ингридиентами. Кстати в готовке суши дома я вижу несколько больших плюсов - можно приготовить рис так как вам нравится, можно положить начинкой то, что вам нравится и можно есть их как угодно :D Конечно это не будут традиционные японские суши, но даже в Москве места в которых готовят традиционную японскую кухню можно по пальцам пересчитать, а по всей остальной России и подавно (если заводить об этом разговор, то начинать надо с того что настоящие суши вы попробуете только в Японии).

Темаки.
 Для этих суши нужна специальная подставка. Готовить не очень сложно (если в детстве вы сворачивали треугольный пакетик для семечек из бумаги). Обычно начинки помимо риса в темаки много и она очень разнообразна (я предпочитаю суши попроще).
На этом виды суши не заканчиваются, но заканчваются мои силы. :)
 
Рубрики:  everyday

The Evolution Of Beauty

Среда, 29 Августа 2007 г. 01:59 + в цитатник
Сильная штука) Photoshop - FOREVER!!!

Рубрики:  Videos

Хотели бы слопать такую машинку?=))))))

Среда, 29 Августа 2007 г. 00:36 + в цитатник
New Skoda Fabia Advert - Full of lovely stuff =)


Рубрики:  Videos

The Cog - Honda Advert

Среда, 29 Августа 2007 г. 00:33 + в цитатник
ФАНТАСТИЧЕСКАЯ РЕКЛАМА!!!!!!!!!!

Рубрики:  Videos

Ежик и мочалка)))

Среда, 29 Августа 2007 г. 00:28 + в цитатник
Хорошая реклама))))))))


Рубрики:  Videos

Comedy Club: Интервью с деканом руссого языка

Среда, 29 Августа 2007 г. 00:18 + в цитатник
=)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))


Рубрики:  amusing stuff=)
everyday
Videos

Поле чудес в Японии (Comedy Club 68)

Вторник, 28 Августа 2007 г. 22:14 + в цитатник
=)))))))))))))))))))))))))))


Рубрики:  Videos

MiG-29 "Fulcrum" ОБОЖАЮ!!!!!

Вторник, 28 Августа 2007 г. 22:13 + в цитатник

Рубрики:  Videos

Горячие японцы "зажигают" бразильскую самбу

Вторник, 28 Августа 2007 г. 22:08 + в цитатник
В Токио прошел ежегодный 27-й фестиваль бразильской самбы, в котором участвовали около четырех с половиной тысяч японцев =)


Рубрики:  Videos

Японская девочка-«мультяшка» сошла с экрана.

Вторник, 28 Августа 2007 г. 22:05 + в цитатник
Белый передничек, ажурный кокошник, бант на шее, полосатые чулки до колен – так выглядит японская "горничная", популярный персонаж анимационного фильма. И так же одеваются теперь работницы новых кафе, которые пользуются в Токио бешеным спросом.
СМОТРИМ!


Рубрики:  Videos

Важнейшее из искусств и его крылатые фразы

Вторник, 28 Августа 2007 г. 22:00 + в цитатник
 (164x101, 7Kb)
27 августа российскому кинематографу исполнилось 88 лет. Именно 27 августа 1919 года советской властью был принят декрет о национализации кинопромышленности, а позднее этот день стал отмечаться как день советского, а потом и российского кинематографа.
Премьера первого фильма в России состоялась 15 октября 1908 года.


Это была лента «Понизовая вольница» режиссёра Владимира Ромашкова по мотивам народной песни о Стеньке Разине «Из-за острова на стрежень». Длился первый российский фильм всего 7 минут. А первая цветная отечественная лента вышла на экраны в 1925-м году. Это был знаменитый «Броненосец Потемкин».

Полностью оправдывая крылатую фразу В.И.Ленина «из всех искусств для нас важнейшим является кино», многие советские кинофильмы разошлись на цитаты. В День кино корреспонденты радио «Свобода» попросили россиян вспомнить любимые кинофразы.


В рейтинг вошли выражения из отечественных кинофильмов:
«Кавказская пленница»: «Бамбаргия киргуду»
«Берегись автомобиля»: «Свободу Юрию Деточкину!»
«Подкидыш»: «Муля, не нервируй меня»
«Бриллиантовая рука»: «Чтоб ты жил на одну зарплату», «Кто возьмет билетов пачку, тот получит водокачку»
«Золотой теленок»: «Шура, пилите гири, они золотые».
«Белое солнце пустыни»: «Я мзду не беру, мне за державу обидно».
«Три плюс два»: «Эти нахалки плавают, как дельфины-шизофреники»
«Джентльмены удачи»: «Пасть порву, моргалы выколю»
«Барон Мюнхгаузен»: «Барон Мюнхгаузен прославился не тем, что летал или не летал, а тем, что не врет».
«Операция Ы и другие приключения Шурика»: «Надо, Федя, надо»
«Служебный роман»: «Мымра»
«Место встречи изменить нельзя»: «Будет сидеть, я сказал»
«Любовь и голуби»: «Людк, а Людк…»
«Ирония судьбы, или С легким паром»: «Я не пьянею никогда»
«Бриллиантовая рука»: «Бить буду аккуратно, но сильно», «Бабе — цветы, дитям — мороженое», «Федя, дичь», «Птичку жалко»

То, что «Бриллиантовая рука» по-прежнему остается «бриллиантом» по части расхожих выражений, показывают практически все опросы общественного мнения.


Люди вспоминают: «Невиноватая я, он сам пришел», «Шампанское по утрам пьют только аристократы и дегенераты», «Я не трус, но я боюсь», «Береги руку, Сеня!». При составлении рейтинга крылатых фраз в 2005 году подсчет показал, что наибольшее количество «народных» выражений произнесли герои именно этой картины, снятой Леонидом Гайдаем в 1968 году.

Но победила в опросе фраза «Я требую продолжения банкета» (30,63% голосов), сказанная Юрием Яковлевым в фильме «Иван Васильевич меняет профессию».


Следующей по популярности оказалась фраза «Зачем нам кузнец? Нам кузнец не нужен», озвученная Александром Абдуловым в картине «Формула любви». Бессмертное наблюдение героини Нонны Мордюковой о том, что «наши люди в булочную на такси не ездят», заняло третье место (фильм «Бриллиантовая рука»). С небольшим отрывом следует фраза номер четыре: «А Вас, Штирлиц, я попрошу остаться» из «Семнадцати мгновений весны».

Немало поклонников (7,79%) оценили сказанное Александром Калягиным в картине «Здравствуйте, я ваша тетя»: «Я тебя поцелую. Потом. Если захочешь». «Ларису Ивановну хочу» от Мимино — Вахтанга Кикабидзе лучшей фразой посчитали 4,44% опрошенных. По нраву народу пришелся и антикоммунистический слоган «Кто не работает, тот ест. Учись, студент» из «Операции „Ы“ и других приключений Шурика». Здесь же многие вспомнили и «Жить хорошо. А хорошо жить еще лучше».

Сегодня крылатые фразы нашего кино столь прочно вошли в лексикон, что люди порой даже не догадываются, что их изобрели киношники. Возможность предложить свой вариант самого популярного афоризма позволила вспомнить выражения из «Кин-Дза-Дза» («Скрипач не нужен», «Как работать, так все пацаки»), «Иронии судьбы» («Какая гадость эта ваша заливная рыба»), «Снежной королевы» («Ах, вот ты какой, северный олень»), «Москва слезам не верит» («Не учите меня жить, лучше помогите материально»), «Берегись автомобиля» («Тебя посодют, а ты не воруй»).

В США также существует рейтинг киноцитат — естественно, из голливудских фильмов.
Первое место в нем досталось фразе из ленты «Унесенные ветром» (1939), которую произносит Ретт Батлер: «Если честно, дорогая, мне на это плевать» (Frankly, my dear, I don't give a damn). Вторую и третью по популярности киноцитаты впервые произнес Марлон Брандо. В первой части «Крестного отца» (1972) он сказал: «Я сделаю ему предложение, от которого он не сможет отказаться» (I'm going to make him an offer he can't refuse), а во второй — «Держи своих друзей близко к себе, а врагов — еще ближе» (Keep your friends close, but your enemies closer).

Большая же часть киноцитат из списка Американского института кинематографии среднему россиянину мало что скажет. «Да будет с вами Сила» (May the Force be with you) из «Звездных войн» (1977) попала на восьмое место. Фраза из знаменитого монолога Роберта Де Ниро перед зеркалом из «Таксиста» (1976) «Ты со мной разговариваешь?» (You talking to me?) — на 10-м месте. «Я люблю запах напалма по утрам» (I love the smell of napalm in the morning) из «Апокалипсиса сегодня» (1979) — на 12-м.

Как ни странно, популярные в России цитаты заняли не самые высокие позиции.
«Бонд, Джеймс Бонд» (Bond. James Bond) — на 22 месте. «Мартини. Взболтать, но не смешивать» (A martini. Shaken, not stirred) из «той же оперы» — на 90-м. «Элементарно, мой дорогой Ватсон» (Elementary, my dear Watson) из «Приключений Шерлока Холмса» (1929) — на 65-м. Знаменитое «Я вернусь!» (I'll be back) Арнольда Шварценеггера из «Терминатора» (1984) на 37-м месте, а «До свиданья, крошка!» (Hasta la vista, baby) из «Терминатора-2» (1991) — на 76-м.

Переменчивый доллар

Вторник, 28 Августа 2007 г. 21:56 + в цитатник
 (164x152, 10Kb)
***США меняют дизайн 100-долларовой банкноты:

Американцы не устают защищать свою национальную валюту. Не успел весь мир привыкнуть к новому виду «родных» долларов — яркому и цветному, — как государственные органы США решили опять обновить дизайн своей национальной валюты. На этот раз изменения коснутся 100-долларовой банкноты. Уже к концу 2008 года будет введена купюра нового образца, обещают американские чиновники.

Любопытно, что внешней вид такой привычной для нас для всех зелено-черной 100-долларовой купюры не менялся в США на протяжении последних шестидесяти лет. И это, по крайней мере, странно — ведь именно эта банкнота чаще всего подделывается преступниками, особенно за пределами Соединенных Штатов. По одним только официальным американским данным, на сегодняшний день в обращении в мире находится около $776 млрд наличными, причем две трети этой суммы — за рубежом. Но, что самое интересное — эта денежная масса состоит из 100-долларовых банкнот более чем на 70%. Сколько же всего «гуляет» по миру подделанных купюр, ни одна статистика посчитать не может.

Но американцы люди неспешные. Они сперва предпочли заняться усовершенствованием дизайна банкнот меньшего образца и только сейчас решили вплотную заняться 100-долларовой банкнотой. Как сообщило в понедельник американское информационное агентство AP, к концу 2008 года в Соединенных Штатах будет введена 100-долларовая купюра нового образца. По данным агентства, ее дизайн, который поможет американским властям более эффективно защищать купюру самого высокого достоинства от подделки, к данному моменту разработан уже примерно на одну треть.

Главной особенностью этого дизайна, по словам директора Бюро гравировки и печати Минфина США Ларри Феликса, станет выполненная с использованием технологий микропечати защитная нить. Она будет изготовлена столь хитроумным способом, что при наклоне банкноты вверх-вниз нанесенное на нее изображение будет двигаться из стороны в сторону. Если же купюру, наоборот, начать двигать из стороны в сторону, то изображение на защитной нити начнет перемещаться вверх-вниз.

Кроме того, как отметил американский чиновник, при печати купюр нового образца будут использованы и другие защитные элементы. В частности, на новую «сотню» будут наноситься краски нежных, пастельных тонов, плюс на ней несколько изменится портрет американского государственного деятеля и просветителя — одного из авторов Декларации независимости США и Конституции Бенджамина Франклина.

***Новые купюры евро появятся в 2010 году:

Европейский центральный банк (ЕЦБ) готовит второе поколение банкнот евро, так как защитные знаки на существующих банкнотах уже устарели и подделки практически невозможно отличить от оригинала. В качестве крайнего срока намечен 2010 год. По мнению руководства ЕЦБ, сроки зависят от разработки новых защитных знаков и распространения фальшивых денег. «Мы работаем над новой серией банкнот. В них будут вмонтированы новые защитные знаки», — сообщил президент Европейского ЦБ Жан-Клод Трише. Согласно сообщению Немецкого федерального банка, замена более 11 млрд ассигнаций, которые находятся в обороте в настоящее время, будет длиться больше года.
Рубрики:  everyday

А вы нашли свою вторую половинку?

Вторник, 28 Августа 2007 г. 21:22 + в цитатник

"Каждый из нас представляет собой одну половину человечества, которая вечно ищет другую." (Аристофан)




А ВЫ НАШЛИ СВОЮ ВТОРУЮ ПОЛОВИНКУ?????







Пятницааааа!!!)))))))))))

Пятница, 24 Августа 2007 г. 15:01 + в цитатник
Рубрики:  amusing stuff=)

Мы ))))

Пятница, 24 Августа 2007 г. 13:29 + в цитатник
Рубрики:  daily-photos

ПРИКОЛ!!!!=))))Попробуйте)))

Четверг, 23 Августа 2007 г. 22:28 + в цитатник

http://company.yandex.ru/На странице Яндекса "О компании" белым по белому написано "Конкурентам Превед ", однако чтобы это увидеть, нужно выделить текст, например, нажав Ctrl+A.

 (700x523, 72Kb)

Рубрики:  amusing stuff=)

А сколько унитазов в Вашей клаве?

Четверг, 23 Августа 2007 г. 21:54 + в цитатник
copypast.ru - лучший проект РУНЕТА!

For my honey

Четверг, 23 Августа 2007 г. 17:13 + в цитатник
Рубрики:  heart

Андрей DREW Ткаленко

Четверг, 23 Августа 2007 г. 17:12 + в цитатник
Беги, кролег, беги!
 
 
Проект: Дэн Банзай и Зайцев
 
Дэн Банзай и Зайцев: Кузница гениев или кадры решают все.
Дэн Банзай и Зайцев: Выпускной беспредел или По следам Снежного человека.
Дэн Банзай и Зайцев: Alles Kaput!
Дэн Банзай и Зайцев: Африка ждет.
Дэн Банзай и Зайцев: По следам Снежного человека 2.
 
 
Проект: Трэш Барабанов - космический герой
 
 
Деус Секс Машина
 
 
Диагноз: Меланхолия
 
 
Для журнала "Хулиган"
 
 
Для журнала "Молоток"
 
Рубрики:  комиксы

Фишка

Четверг, 23 Августа 2007 г. 17:10 + в цитатник
Непопсовые новости


Поиск сообщений в redemption_spite
Страницы: 15 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь