Если абрикосы не сильно спелые то бланширую их и добавляю буквально 2 столое ложки сахара на 1 кг.
Если абрикосы спелые то сахар не нужно.
Разминаю их, что бы дали сок.
Ставлю на плиту, переодичеси помешивая.
Затем блендером до состояния пюре.
Варю, что бы выпарилась большая часть влаги.
Затем на силиконовый коврик 0,5 см выливаю пластом.
Сушу час-полтора в духовке при +70' с вентилятором.
Отлепляю от коврика. Режу на пластины и храню в банках.