Profissionais Abrem Suas Casas Para Ceder Aulas De Culinária; Conheça 7 Deles

Pesquisadora incansável, a nutricionista de cinquenta e seis anos tem brilho nos olhos pelos alimentos de origem vegetal. Em passeios pelas arborizadas ruas da City Lapa, pela zona oeste paulistana, tinha o vício de estudar as espécies que cresciam entre calçadas e canteiros. Mais tarde as descobertas, até desta maneira só relatadas em seu web site, passaram a ser compartilhadas "in loco" em um tour de três horas que foi batizado de Panc na City.

A atividade, que propõe uma pesquisa por espécies vegetais comestíveis insuficiente comuns em feiras e supermercados, de imediato chegou à sua 27ª edição. Após a caminhada, um almoço temático é servido, que podes acrescentar receitas como o macarrão azul tingido com jenipapo verde (muito bom corante natural). Como desdobramento, Neide arquitetou uma oficina que foca técnicas pra preparação de pães artesanais.

No decorrer da aula, cada aluno faz tua própria massa e ganha um tanto de levain, o fermento natural usado no preparo. 185. Para participar, escreva pra neide.rigo@gmail.com. Dica: as vagas costumam esgotar em poucas horas. A guinada profissional do chileno Mauro Concha, 37, e do paulistano Thiago do Carmo, 33, começou com a abertura da própria moradia ao público.

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Formados em dança e em artes cênicas, eles começaram a ajudar jantares no apartamento em que moravam, no Belenzinho. O sucesso das geleias oferecidas nas refeições motivou a construção da marca Mermeleia, que se consagrou em feiras gastronômicas, casamentos e eventos corporativos. Com o acrescento da procura, o casal mudou para uma moradia maior, pela Granja Viana. Alcance O Sucesso Na Vida Profissional imóvel, eles reservaram um espaço para a fábrica e outro pra ganhar turmas de até 25 pessoas.

Ao longo da oficina, ensinam de tudo: desde a seleção das frutas até a medição do Trinta Informações Pra Fazer Uma Entrevista De Emprego ) e acrescenta a elaboração e a degustação de receitas. A próxima aula neste instante tem data: será no dia 14/4 (inscrições avenida contato@mermeleia.com.br). Sem aguardar muita influência, Nana Caetano, 39, direito dia publicou no Facebook uma chamada pros interessados em comprar levain e algumas informações pra preparação de pães artesanais.

Um Caminho Para o Sucesso Profissional com as caçarolas é repercussão de um mestrado em história da alimentação pela Europa e de um curso de cozinha na faculdade Wilma Kövesi. Diante da reação dos amigos, identificou uma oportunidade de empreendimento. Com a marca Pequeno Sítio, Nana passou a dar cursos para até dez alunos. 190 por pessoa (contato rua @pequenositio ou pelo e-mail oipequenositio@gmail.com). A bagagem da dupla montada pelo físico Fernando Goldenstein, 39, e pelo designer Leonardo Andrade, 25, soma mais de dez anos de pesquisas sobre isto técnicas de fermentação de alimentos.