-–убрики

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -

–адио в блоге

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]
ƒобавить плеер себе
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в raza777

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 52) ÷арство_ улинарии Ћореле€  реативные_идеи Ѕабушкины_секреты For_the_diary town_of_art Ўкола_ћаки€жа Ќародные_советы ѕ»ј– ћќЌј—“џ–» Ёрудици€ –азговор_о_сексе красивый_дизайн_дл€_днева —фера_Ћюбви “емы_и_схемы про_искусство ѕир_на_весь_мир Ћучшие_фильмы_мира Ќаши_рецептики Live_Memory —тихи_моей_души ‘ото расота Ћучшие_схемы_на_Ћ»-–” Ќизкокалорийна€_еда јудиокниги я-∆енщина ¬сем_¬кусно  ќ“ќ√јЋЋ≈–≈я јватары_дл€_всех Ћи–у —≈–≈Ѕ–яЌџ…_¬≈  ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ ‘ото_храмов ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ —тихи_любимых_поэтов ¬куснотища_и_только Ў_ќ_ _ќ_Ћ_ј_ƒ –еклама_дневов Ќ≈_∆–ј“№ Anime_Manga Geo_club hand_made nogivruki  луб_‘отопутешествий ”пряяямые_ѕќ’”ƒ≈… » —ама_овца ћќ…_Ћ»„Ќџ…_ѕќ¬ј– ћо€_кулинарна€_книга “олько_дл€_женщин Creative_Designs
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) √нЄздышкќ —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Ћичный_¬ернисаж ¬ыгл€ди_на_100 _ѕрќс“о_ƒля_¬а—_ ј–“_ј–“ель ѕќћќў№_Ќќ¬»„ ” притчи_мифы_сказки Ћ»—№я_Ў ј“”Ћ ј Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым  итайский_летчик_ƒ∆јќ_ƒј Cine-Cinema Deviant_ART MY_HIT solnechnolunnaya your_heaven

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17279

" расна€ "красна€" рыба или ѕарти-йна€ –оза".

ƒневник

—реда, 12 январ€ 2011 г. 23:14 + в цитатник

 улинарна€ социальна€ сеть на Povarenok.ru

 расна€ "красна€" рыба или ѕарти-йна€ –оза
 
 расна€ "красна€" рыба или ѕарти-йна€ –оза
 атегори€: √ор€чие блюда -> Ѕлюда из рыбы и морепродуктов -> »з рыбы

¬о-первых, по€сню название:
- дело в том, что мариновала € сeмгу и, заметьте! без выкрутасов! а строго по норвежскому рецепту (по крайней мере так утверждают немецкие кулинарные книги - всех, кто сейчас в Ќорвегии берeтс€ за тапки, чтоб швырнуть на мою голову - всех "перепосылаю" к авторам немецких "калинарных" книг, по котором € и училась мариновать сeмгу, что и делаю с успехом многие годы (очень нежно и вкусно получаетс€!)), к тому же всем противникам сыроедень€ довожу до сведень€, что ничего плохого никогда с нами не случалось, ведь главное, чтоб продукт был качественный... „то касаетс€ качества, вспонимаетс€ мне... ќй, ой - об этом попозже. , а то оп€ть мен€ понесло...
“ак вот, рыбка была куплена свежайша€ - кабанчик эдакий на 4 с копейками кг...  расавица! ћы с мужем и электроножом (и электро-пила "ƒружба" сгодилась бы... ) побороли эту рыбу совместными усили€ми, разделив еe на 3 неравномерных кучки: что на суп, что пожарить и на филе... » до того она хороша была - рыбка-то! что захотелось еe ещe краше сделать, знаете, мен€ всегда немного расстраивало, что рыбка немного тер€ла в цвете процессе мариновани€, бледнела... » тут мне вспомнилось, что в старину на деревне девушки рум€нец наносили (чем, знаете?) - ага, свeклой! » кто-то из наших кулинарчиков уже прибегал к еe услугам… ¬от отсюда и получилась красна€ "красна€" рыба!
- „то касаетс€ партийной розы, то прежде чем плевать на мои седины, выслушайте... Ќикакой партии она не посв€щаетс€ вовсе! наоборот - это € так презентую способ презентации (тут плюньте за безграмотность мне в мордулица!) этого блюда на "Party", так тут называютс€ вечеринки...

»нгредиенты: семга, соль, сахар, свекла, укроп.
“эги: семга, закуска, праздник.

„итать рецепт полностью >>
 
–убрики:   онсервирование и засолка ,включа€ и засолку рыбы!

ћетки:  

 —траницы: [1]