-–убрики

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -

–адио в блоге

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]
ƒобавить плеер себе
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в raza777

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 52) ÷арство_ улинарии Ћореле€  реативные_идеи Ѕабушкины_секреты For_the_diary town_of_art Ўкола_ћаки€жа Ќародные_советы ѕ»ј– ћќЌј—“џ–» Ёрудици€ –азговор_о_сексе красивый_дизайн_дл€_днева —фера_Ћюбви “емы_и_схемы про_искусство ѕир_на_весь_мир Ћучшие_фильмы_мира Ќаши_рецептики Live_Memory —тихи_моей_души ‘ото расота Ћучшие_схемы_на_Ћ»-–” Ќизкокалорийна€_еда јудиокниги я-∆енщина ¬сем_¬кусно  ќ“ќ√јЋЋ≈–≈я јватары_дл€_всех Ћи–у —≈–≈Ѕ–яЌџ…_¬≈  ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ ‘ото_храмов ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ —тихи_любимых_поэтов ¬куснотища_и_только Ў_ќ_ _ќ_Ћ_ј_ƒ –еклама_дневов Ќ≈_∆–ј“№ Anime_Manga Geo_club hand_made nogivruki  луб_‘отопутешествий ”пряяямые_ѕќ’”ƒ≈… » —ама_овца ћќ…_Ћ»„Ќџ…_ѕќ¬ј– ћо€_кулинарна€_книга “олько_дл€_женщин Creative_Designs
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) √нЄздышкќ —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Ћичный_¬ернисаж ¬ыгл€ди_на_100 _ѕрќс“о_ƒля_¬а—_ ј–“_ј–“ель ѕќћќў№_Ќќ¬»„ ” притчи_мифы_сказки Ћ»—№я_Ў ј“”Ћ ј Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым  итайский_летчик_ƒ∆јќ_ƒј Cine-Cinema Deviant_ART MY_HIT solnechnolunnaya your_heaven

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17279

—алат "”ƒ»¬Ћ≈Ќ»≈ ".

ƒневник

¬торник, 04 январ€ 2011 г. 23:46 + в цитатник

я попробовал этот салат в одном маленьком ресторанчике в  аунасе  в середине 80-х - из любопытства, поскольку состав его звучал очень необычно.ќказалс€ по-моему очень вкусным - и € его не раз делал на вс€кие дружеские застоль€, что неизменно вызывало бурную двойственную реакцию: 1) фу! Ёто должно быть ужасно!!

               2) ќго! –асскажи-ка подробнее - мы тоже так хотим!

ј состав крайне прост: всего три ингредиента, и без вс€кой заправки, а именно - маслины чЄрные (непременно брать с косточками, а иначе ничего не выйдет по вкусу!!!), апельсины и репчатый лук. ¬се три компонента очищаютс€ от несъедобных частей, нарезаютс€ примерно одинаковыми кусочками и смешиваютс€ в такой пропорции, чтобы на вид всего было поровну (белый лук, чЄрные маслины, оранжевый апельсин). 

        ¬ результате вкус салата  имеет:  соль и масло  -  от маслин; свежесть, сладость и кислоту - от апельсинов; остроту -  от лука.Ќепременно тщательно перемешать и дать посто€ть хот€ бы полчаса, чтобы всЄ пропиталось друг другом (лук станет темнее и прозрачнее, апельсин тоже потемнеет). ћожно корректировать пропорцию компонентов по вкусу , если будет €вное преобладание какого-то вкуса, что может случитьс€ из-за особенностей именно Ё“»’ маслин или апельсинов. ѕеред подачей хорошо украсить зеленью, которой нет в цветовой и вкусовой композиции самого салата.

       ѕраздников ¬ам и –адости!!!

÷енные комментарии:     «авь€лова »рина «авь€лова »рина я делаю этот салат немного по-другому: лук предварительно слегка мариную в соке 1/2 - 1 лимона (хватает того времени, пока другие ингредиенты очищаю и нарезаю), заправл€ю ложкой оливкового или подсолнечного масла. Ќа мой взгл€д, так нежнее получаетс€!)

ƒрузь€!!! ѕробуйте,дерзайте! ому как больше понравитс€!!!

–убрики:  ќформление блюд,закуски,салаты,блюда из овощей

ћетки:  

 —траницы: [1]