-–убрики

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -

–адио в блоге

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]
ƒобавить плеер себе
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в raza777

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 52) ÷арство_ улинарии Ћореле€  реативные_идеи Ѕабушкины_секреты For_the_diary town_of_art Ўкола_ћаки€жа Ќародные_советы ѕ»ј– ћќЌј—“џ–» Ёрудици€ –азговор_о_сексе красивый_дизайн_дл€_днева —фера_Ћюбви “емы_и_схемы про_искусство ѕир_на_весь_мир Ћучшие_фильмы_мира Ќаши_рецептики Live_Memory —тихи_моей_души ‘ото расота Ћучшие_схемы_на_Ћ»-–” Ќизкокалорийна€_еда јудиокниги я-∆енщина ¬сем_¬кусно  ќ“ќ√јЋЋ≈–≈я јватары_дл€_всех Ћи–у —≈–≈Ѕ–яЌџ…_¬≈  ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ ‘ото_храмов ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ —тихи_любимых_поэтов ¬куснотища_и_только Ў_ќ_ _ќ_Ћ_ј_ƒ –еклама_дневов Ќ≈_∆–ј“№ Anime_Manga Geo_club hand_made nogivruki  луб_‘отопутешествий ”пряяямые_ѕќ’”ƒ≈… » —ама_овца ћќ…_Ћ»„Ќџ…_ѕќ¬ј– ћо€_кулинарна€_книга “олько_дл€_женщин Creative_Designs
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) √нЄздышкќ —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Ћичный_¬ернисаж ¬ыгл€ди_на_100 _ѕрќс“о_ƒля_¬а—_ ј–“_ј–“ель ѕќћќў№_Ќќ¬»„ ” притчи_мифы_сказки Ћ»—№я_Ў ј“”Ћ ј Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым  итайский_летчик_ƒ∆јќ_ƒј Cine-Cinema Deviant_ART MY_HIT solnechnolunnaya your_heaven

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17279

ЅјЅ”Ў »Ќ "ЌјѕќЋ≈ќЌ".

ƒневник

¬оскресенье, 03 ќкт€бр€ 2010 г. 02:24 + в цитатник

                                    (400x39, 5Kb)
                                     (400x24, 5Kb)

ƒавненько € искала Ё“ќ“! рецептик! »менно такой хотела найти "Ќаполеон", который ещЄ мо€ бабус€ пекла! » ¬ќ“! ЌјЎЋј!!! Ќј ќЌ≈÷-“ќ!

ЌјѕќЋ≈ќЌ


 

„итать далее...
–убрики:  ¬ыпечка сама€ разна€!

ћетки:  

Ќаполеон мокрый

ѕонедельник, 06 —ент€бр€ 2010 г. 22:10 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Inessa_Rjabinina [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“есто:1 стакан молока,100 г сливочного масла,1 стакан сахара,1 €йцо,1 чайна€ ложка соли,4,5 стакана муки

 рем: 2 литра молока, 6 желтков, 1,5 ст. сахара ,ваниль, 4 ст.л. муки

“есто: 1 ст. молока подогреть, добавить 100 гр. сливочного масла или маргарина, растопить, перемешать. 1 стакан сахара взбить с 1 €йцом. ћолочно-масл€на€ смесь должна быть немного гор€чее теплого состо€ни€ (это важно, мука, которую вы потом добавите должна немного заваритьс€), взбива€ ее постепенно добавл€ем взбитый сахар с €йцом. ƒобавить 1 ч.л. соли и 4,5 ст. муки, хорошо вымешать. тесто не получитс€ крутым, но оно будет довольно не сложно раскатыватьс€ до тончайшего состо€ни€. “есто делим на 14 кусочков, рабочую поверхность присыпаем мукой. «аранее подумайте в какой форме вы будете собирать торт и приготовьте трафарет (тарелку, крышку и т.д.) по чему вы будуте обрезать тесто. “есто раскатываем до тончайшего состо€ни€. ƒуховку разогреваем до 180-200 гр. и начинаем печь, предварительно наколов тесто вилкой. ќт духовке не отходите, коржи пекутс€ очень быстро. √отовый корж сразу же обрежьте по трафарету, через минуту он станет хрупким и может раскрошитьс€. √отовые коржи складывать друг на друга на ровную поверхность. ¬се взбить и поставить варить, посто€нно помешива€. „ерез какое-то врем€ крем начнет густеть, когда он станет как очень жидка€ сметана сн€ть с огн€. ƒать немного остыть и добавить 100 гр. масла, взбить.  оржи промазывать теплым кремом. ‘орму застилаем фольгой так, чтобы крем не вытек и оставл€ем кра€, чтобы торт можно было завернуть.  ладем корж и мажем кремом и т.д.  рема у вас много и по идее вы должны весь его потратить, потому как это "мокрый Ќаполеон", но у мен€ немного крема все равно остаетс€. Ќа каждый корж должно уходить 6-8ст.л. крема. Ќа коржи давить не надо, намазали, аккуратно положили следующий. “ак как крем жидкий, то он будет немного вытекать. ѕоследний корж так же смазываем кремом и посыпаем измельченными обрезками. ѕо бокам торта (должен оставатьс€ об€зательно зазор, торт распухнет), пр€мо в стекший крем тоже насыпаем измельченные обрезки и слегка их утопл€ем. ќставьте немного обрезков, потом, после пропитки торта вы украсите ими бока. “орт хорошо запакуйте фольгой и поставьте в холодильник. “орт должен об€зательно хорошо пропитатьс€, он немного разбухнет и станет очень м€гким и мокроватым. Ћучше, чтобы он посто€л не меньше 10 часов. √отовый торт достаньте, разверните фольгу. ”добнее делать этот торт в круглой форме с разъемными бортами, тогда вы просто снимите кольцо, обсыпьте кра€ отложенной крошкой, дадите немного крошке пропитатьс€, разрежете и переложите на тарелку.
 (699x523, 114Kb)
–убрики:  ¬ыпечка сама€ разна€!

ћетки:  

 —траницы: [1]