-–убрики

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -

–адио в блоге

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]
ƒобавить плеер себе
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в raza777

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 52) ÷арство_ улинарии Ћореле€  реативные_идеи Ѕабушкины_секреты For_the_diary town_of_art Ўкола_ћаки€жа Ќародные_советы ѕ»ј– ћќЌј—“џ–» Ёрудици€ –азговор_о_сексе красивый_дизайн_дл€_днева —фера_Ћюбви “емы_и_схемы про_искусство ѕир_на_весь_мир Ћучшие_фильмы_мира Ќаши_рецептики Live_Memory —тихи_моей_души ‘ото расота Ћучшие_схемы_на_Ћ»-–” Ќизкокалорийна€_еда јудиокниги я-∆енщина ¬сем_¬кусно  ќ“ќ√јЋЋ≈–≈я јватары_дл€_всех Ћи–у —≈–≈Ѕ–яЌџ…_¬≈  ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ ‘ото_храмов ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ —тихи_любимых_поэтов ¬куснотища_и_только Ў_ќ_ _ќ_Ћ_ј_ƒ –еклама_дневов Ќ≈_∆–ј“№ Anime_Manga Geo_club hand_made nogivruki  луб_‘отопутешествий ”пряяямые_ѕќ’”ƒ≈… » —ама_овца ћќ…_Ћ»„Ќџ…_ѕќ¬ј– ћо€_кулинарна€_книга “олько_дл€_женщин Creative_Designs
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) √нЄздышкќ —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Ћичный_¬ернисаж ¬ыгл€ди_на_100 _ѕрќс“о_ƒля_¬а—_ ј–“_ј–“ель ѕќћќў№_Ќќ¬»„ ” притчи_мифы_сказки Ћ»—№я_Ў ј“”Ћ ј Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым  итайский_летчик_ƒ∆јќ_ƒј Cine-Cinema Deviant_ART MY_HIT solnechnolunnaya your_heaven

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17279

Ѕј Ћј∆јЌџ  ¬јЎ≈Ќџ≈! ќчень вкусно-убедитесь сами!

ƒневник

¬оскресенье, 10 ќкт€бр€ 2010 г. 00:44 + в цитатник

 

    Ѕј Ћј∆јЌџ  ¬јЎ≈Ќџ≈!  ”’!          ¬ ”—Ќќ“»ўј!!!

баклажаны квашеные

» мой завершающий тему баклажан рецепт от бабушки – квашеные баклажаны с чесноком. „есно говор€, € его немного изменила – бабушка, например, отваривает баклажаны долго в очень соленой воде, а потом ставит их под гнет, но по ходу процесса € пон€ла, что трудозатраты можно несколько сэкономить и получилось вот что:

  • баклажаны
  • чеснок
  • листь€ сельдере€
  • соль

ќтделите от баклажан плодоножки, промойте их хорошенько и проварите в соленой воде, пока баклажан будет легко протыкатьс€  иголкой.

«атем достаем их на дуршлаг – чтобы вода ушла. Ќадрезаем каждый дополовины вдоль и натыкаем предварительно очищеным и мелко нарезаным чесноком (1 зубок на 1 баклажан).

—кладываем баклажаны в подход€щую емкость, перекладыва€ слои сельдереем, заливаем рассолом (в расчете 1 столова€ ложка соли на 1 литр воды) с лавровыми листочками и черным перцем горошком и ставим под гнет на 3-5 дней минимум в холодное место. √отово – при подаче полейте оливковым маслом, украсьте петрушкой и кольцами слодкого перца.

       
   »сточник: http://chefcook.ru/

–убрики:   онсервирование и засолка ,включа€ и засолку рыбы!

ћетки:  

 —траницы: [1]