-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Все на карте

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ray_G

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2011
Записей: 9594
Комментариев: 83
Написано: 9723





Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!

Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!

Порадуйте своих близких людей !!

3668121_jwVNobvG670 (403x604, 52Kb)

1. Заливное из курицы с яйцом и горошком.

Очаровательное блюдо, достойное украшение праздничного стола. Сразу скажу, у меня оно получилось не сразу, вернее, красиво не сразу. Продукты самые простые, смотрится очень аппетитно. Так что, если думаете, что приготовить к новому году, заливное из курицы с яйцом и горошком - отличный выбор. Вот рецепт.

Ингредиенты (4 порции)
3 куриных окорочка
1 морковка
Луковица
3 зубчика чеснока
Лавровый лист
Гвоздика
Черный перец горошком
Соль
Баночка горошка
Яйцо
3 упаковки желатина (25 гр.) (В оригинальном рецепте была 1 упаковка, но у меня ничего не застыло)
Читать далее

3668121_22AJZzdxp_M (604x453, 65Kb)

2. Заливное из отварной телятины

Продукты:
телятина - 0.5 кг;
крупный корень моркови - 1 шт (у меня на 250 гр);
чеснок - 2-3 зубка;
масло растительное - 30 гр;
масло оливковое - 1 ч. л.;
куриный бульон - 0.7 л.;
желатин быстрорастворимый - 30гр;
соль, перец, приправы - по вкусу.
Читать далее

3668121_8NBrGCXtsOs (600x451, 92Kb)

3. Заливное ассорти.

Готовится до безобразия просто. Выглядит нарядно. И очень вкусно.
3 куриных филе
куриный бульон
300 г сыра
500 г брокколи
300 г маринованных шампиньонов
много зелени
каперсы
помидоры для украшения
желатин
соль, приправки по вкусу
Читать далее

3668121_khJ7aHRCy7s (400x211, 16Kb)

4. Грибы заливные

Ингредиенты:
грибы белые или шампиньоны - 200 гр.
желатин - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
зелень
Читать далее

3668121_tPldMzeJfk (350x318, 18Kb)

5. Заливное из ветчинных рулетов с начинкой

Ветчина (ломтики) – 10 шт.
Сыр сливочный – 150 г.
Сыр твердый – 100 г.
Свежий огурец – 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Горчица - 1 ч.л.
Лук зеленый - несколько перьев.
Желатин - 1 ст.л.
Говядина с косточкой - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 листика.
Соль, черный перец горошком - по вкусу.
Читать далее

3668121_hZLZXmEEGWs (506x481, 45Kb)

6. Сельдь под шубой заливная.
Рецепт Наташи Булановой.

Готовится так же,как и обыкновенная шуба,только заправка чуть иная...
Читать далее

3668121_GD0CBpIZVc (450x390, 29Kb)

7. ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ.

Куриные окорочка - 1,2 кг.
Желатин - 30-40 г.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Лук- 1 шт.
Соль, перец горошком - по вкусу.
Зелень - петрушка - несколько веточек.

Читать далее

3668121_QOgQKfo46fQ (604x415, 56Kb)

8. Заливное из семги и креветок

Заливное обязательно должно быть на праздничном столе.
Это настоящая находка для тех, кто хочет удивить и порадовать своих гостей и близких.Тем более его готовить совсем не сложно.
Оригинальное заливное станет прекрасным украшением вашего стола.
Воспользуйтесь моим вариантом приготовления заливного.

Ингредиенты:

- 700 г – филе семги;
- 10 шт – креветки;
- 1 шт. – репчатый лук;
- 2 зубчика – чеснок;
- 1 шт – морковь;
- вода;
- горошек консервированный;
- 2 шт – лавровый лист;
- желатин;
- гвоздика;
- соль, перец.

Читать далее

3668121_ln_aQJDGQAk (400x300, 19Kb)

9. Заливные яйца

Состав

Расчет на 10 порций
Мясной соленый бульон – 2 ст.
Желатин – 20 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 50 гр.
Ветчина - 300 гр.
Укроп

Приготовление
Читать далее

3668121_PNeu_wTpr5A (604x399, 45Kb)

10. Заливное мясо

Ингредиенты

300 г говядины (вырезки)
Показать полностью..
20 г желатина
200 г моркови
100 г лука
2 яйца (вареных)
лавровый лист
перец горошек
соль
зелень
клюква для украшения
Рецепт приготовления
Читать далее

 

 

Рубрики:  Салаты , закуски

Грибок

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Positive_whimsical [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибок



1.
TFaUpHk0Pwo (360x480, 141Kb)

2.
pMUje0qROIs (360x480, 111Kb)

3.
8M1giMDM9Y0 (474x480, 142Kb)

4.
1NwihbabRi4 (360x480, 111Kb)

5.
qy7DRiiimtk (474x480, 140Kb)

6.
rT5aPOzOcRs (474x480, 150Kb)

7.
8i1dQZouKE4 (360x480, 159Kb)

8.
qA7hetygf1s (360x480, 139Kb)
Рубрики:  дачные идеи

Полезная информация!

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная информация!



1.
8900-43 (604x295, 192Kb)

1.
8900-45 (604x295, 171Kb)
Рубрики:  Шитье

Складное кресло

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Складное кресло



Идея кресла из подушек, которое держится, когда их стягивают стропой.

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/unU_0CDc_js/skladnoe-kreslo.html

Рубрики:  Шитье

Цветная капуста в духовке

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в духовке

Цветная капуста в духовке - очень простое вегетарианское блюдо или гарнир, привлекающий своим аппетитным видом и необыкновенным вкусом.
3720816_Cvetnaya_kapysta19 (640x424, 55Kb)
Это один из простейших способов вкусно приготовить этот овощ.
Читать далее

Рубрики:  Блюда из овощей

Как снять кожу с курицы ( фото)

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как снять кожу с курицы ( фото)

Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы – это высший пилотаж. Но сделав это один раз (смотрите  Как правильно снять кожу с курицы( видео), я убедилась что это достаточно просто и быстро!

кожа курицы (489x285, 66Kb)

  Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом» 

Читать далее

 

Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из курицы

Брешаны с Мортаделлой

Среда, 14 Декабря 2016 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брешаны с Мортаделлой

Брешаны- маленькие  открытые пирожки из слоеного теста  для аперитива

Готовятся ровно столько времени, сколько людям нужно, чтобы освоиться в гостях: женщинам пощебетать о глупостях,  а мужчины поумничать на глупые темы.
Достал заготовки из морозильника, сунул в горячую духовку и  иди заниматься собиранием прибывших вокруг места первого залпа.  Пока кто-то разливает, брещанинки успеют испечься и даже чуток остыть. 

DSC_9453.JPG

Эта выпечка распространена в итальянском городе Брещиа. 

Ингредиенты:

2 упаковки слоеного теста (лучше прямоугольной формы),

300 г вареной колбасы Мортаделла,

150 мягкого сыра,

60 г фисташек,

немного тертого сыра, 

перец, кунжут

Готовое тесто раскатать до толщины в 0,5 см.

Смазать поверхность теста молоком.

DSC_9402.JPG


Обильно посыпать тертым сыром.

DSC_9426.JPG


Завернуть тесто в плотный рулет и в бумаге или в пленке убрать в холодильник на час или на полчаса в морозильник.

DSC_9430.JPG


Отвердевшее тесто разрезать на кусочки размером в 2 см.

DSC_9434.JPG


Рассыпать на доске семена кунжута.

Каждый кусочек ставить на семена поверхностью разреза, сначала расплющить его ладонью, а потом прокатать скалкой с обеих сторон по семенам. В итоге должна получиться заготовка овальной формы.

DSC_9443.JPG


Приготовить крем из измельченной вареной колбасы и мягкого сыра, добавив в него мелко порубленные фисташки и поперчив при необходимости. Солить не нужно! Если крем получился жидковатым, дать ему постоять с час в холодильнике.

Каждую заготовку нафаршировать кремом, формируя ее по типу пельменя, прищипнув края теста, но без фанатизма, т.к. пирожки должны потом раскрываться.

  DSC_9444.JPG DSC_9448.JPG


Заготовки заморозить, сначала разложив на пекарской бумаге.

DSC_9450.JPG


Уже замороженными разложить по пакетикам  и держать в морозильнике до момента выпечки.

DSC_9466.JPG


Выпекать в духовке, разогретой до 200 Ц, минут 10-15.

Благодаря семенам кунжута, брешанины будут раскрываться, превращаясь из "пельменей" в открытые пирожки.

DSC_9465.JPG


Мои замечания

Лучше покупать тесто, нарезанной прямоугольниками, но вполне подойдут и круглые диски, которым во время раскатки легко придать прямоугольную форму.

При раскатке старайтесь не слишком расплющивать тесто, чтобы в нем осталось достаточно слоев, задача которых его надувать.

Начинку можно использовать любую, которую легко превратить в густой крем.

Для сладкой начинки вместо тертого сыра смазанное молоком тесто нужно посыпать тростниковым сахаром.

Выпеченные заранее брешаны перед подачей лучше слегка разогреть в духовке, но учитывая, что нежная начинка может подсохнуть.

Не забудьте!!! перед праздниками провести пробу на время выпечки. т.к. температура морозильника у всех может быть разной.

источник

Рубрики:  Пироги с начинкой

Маринуем куриные желудочки.

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем куриные желудочки.

Очень вкусная закуска из маринованных куриных желудков. Её трудно представить вкус, пока не попробуешь. Готовится всё очень просто. Знакомьтесь и Вы с рецептом.


image (2) (640x480, 180Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из курицы

Без заголовка

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить чайный гриб самостоятельно?

Чайный гриб - сколько мы о нем слышали! Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

1433584104_chayuyy_grib (640x480, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Бальзамы,напитки,настойки

ЗАГОВОРЫ И ОБРЯДЫ ЧТОБЫ ПРИВЛЕЧЬ ЛЮБОВЬ.

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОВОРЫ И ОБРЯДЫ ЧТОБЫ ПРИВЛЕЧЬ ЛЮБОВЬ.

ЗАГОВОРЫ И ОБРЯДЫ ЧТОБЫ ПРИВЛЕЧЬ ЛЮБОВЬ.

ЗАГОВОРЫ И ОБРЯДЫ ЧТОБЫ ПРИВЛЕЧЬ ЛЮБОВЬ.

Наверняка многим знакома ситуация, когда женщина никак не может создать семью. С кем ни встречается - никто замуж не зовет. В таком случае можно немного поколдовать - воспользоваться любовными заговорами и обрядами.

Читать далее...
Рубрики:  Молитвы,обереги

Защитный шепоток на красную нить

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Защитный шепоток на красную нить

Защитный шепоток на красную нить


 
 

 

 
Рубрики:  Молитвы,обереги

ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ

ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ 
Такой холодец ты ещё не ел 
 
1) Заливная рыба
Рубрики:  Холодец

Украшения окон

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Book- snieginki

image host
Читать далее...
Рубрики:  Поделки из бумаги

Украшаем окна на Новый Год.

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем окна на Новый Год.


Читать далее
1 (615x327, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Поделки из бумаги

Перкаль, бязь, поплин, сатин: изучаем отличия хлопковых тканей

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перкаль, бязь, поплин, сатин: изучаем отличия хлопковых тканей

Перкаль, бязь, поплин, сатин: изучаем отличия хлопковых тканей/1783336_3fb926d3ac3aa65e9033f566aea9 (700x462, 120Kb)

Очень часто встречается ситуация, когда покупатель зайдя в магазин, удивляется большому разлету стоимости товаров и искренне удивляется: «Но, почему?»

Это касается в том числе хлопковых (и не только) тканей, а так же изделий из них. С большим удовольствием я расскажу вам — почему.

Для начала, я затрону самые азы, не вдаваясь с глобальные подробности.

Изготовление хлопкового волокна

Первое, что влияет на стоимость будущей ткани, это качество и сорт самой коробочки с хлопком, из которой в последствии прядется хлопковое волокно. Прежде чем начать работу с материалом, его проверяют на качество, устанавливают длину и толщину волокон, сорт хлопка. Все это делается для того, чтобы определить, как рациональнее всего будет использовать сырье, вести технологический процесс. После оценивания и проверки прядильный материал поступает на переработку. Для уверенности в некоем стабильном качестве пряжи смешивается сырье из разных партий.

Примеси

Кроме хлопка, волокно может содержать примеси, которые добавляют в состав для различных целей, будь то прочность или эластичность. Добавляют нейлон, спандекс и другие синтетические волокна. Их содержание в тканях минимально и допускается ГОСТом, так как во многих случаях ткани от этого только выигрывают. Но это их удешевляет.

Прядение хлопка

Из готовых — обработанных и отбеленных волокон, изготавливаются наши любые натуральные ткани, которые имеют огромное количество названий. Когда бродишь между образцов, не вдаваясь в подробности о техниках прядения, то очень сложно отличить — почему бязь стоит столько, а некий поплин уже дороже? А сатин, так и вовсе дорогой!

А ткани эти отличаются своим плетением. Вот их основные разновидности.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

 

 

Рубрики:  Шитье

К новогоднему застолью. Варианты украшения салатов

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К новогоднему застолью. Варианты украшения салатов

 

        ЕЩЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ:

0_5a240_ee496614_orig (640x479, 301Kb)  ЗДЕСЬ украшение рыбных ЗАКУСОК


0_6808e_8309ea29_orig (500x375, 223Kb)   ЗДЕСЬ украшения рыбного АССОРТИ


0_6806d_45ca8778_orig (640x480, 333Kb)    ЗДЕСЬ овощное ассорти

 

1.
0_680ac_41d9cc01_orig (640x480, 343Kb)
 


0_680bf_c36718c1_orig (588x480, 316Kb)


0_680de_454df1d8_orig (299x450, 153Kb)


0_680da_3a7efdc3_orig (640x480, 271Kb)

ОЧЕНЬ МНОГО ВАРИАНТОВ
Рубрики:  Украшение блюд

БОР ПОМОЖЕТ В УВЕЛИЧЕНИЕ ЗАВЯЗЕЙ

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОР ПОМОЖЕТ В УВЕЛИЧЕНИЕ ЗАВЯЗЕЙ


Совсем скоро начнется самая горячая пора у садоводов. Поэтому речь пойдет о саде и даче.  Хотим поделиться с вами одним маленьким секретиком повышения урожайности. Когда растения начнут набирать цвет, надо успеть пока цветет прямо по цветам обрызгать всё: цветы, яблони ,вишню, помидоры, огурцы и другие растения, слабым раствором бора (его… Читать далее »

Рубрики:  Все для сада и огорода

24 роскошные снежинки которые легко самому вырезать из бумаги

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

24 роскошные снежинки которые легко самому вырезать из бумаги

24 роскошные снежинки, которые легко самому вырезать из бумаги сделай сам, снежинки

Эти зимние узоры поднимут вам настроение и напомнят, что скоро - Новый год! А вырезание замысловатых снежинок поможет почувствовать себя настоящим волшебником - так похоже это занятие на морозную магию. Давайте украсим всё вокруг изящными узорами - по нашим схемам это совсем не сложно!
 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Поделки из бумаги

Идея поделки к Новому году.

Среда, 23 Ноября 2016 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея поделки к Новому году.

Очень понравилась идея новогодней поделки. Такую елку из бумаги с удовольствием сделают и наши детки. Делать её очень легко и просто. Распечатать шаблон и украсить на своё усмотрение.


I3fcZJv8FJk (538x700, 181Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Поделки из бумаги

Блинчики с творогом без грамма муки - сплошное удовольствие! Налистники с творогом.

Среда, 23 Ноября 2016 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с творогом без грамма муки - сплошное удовольствие! Налистники с творогом.

Налистники с творогом я впервые попробовала
на свадьбе у друга, которая была в деревне.
Их вкус покорил меня навсегда.
После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных
налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом.
Готовятся они на молоке и крахмале, получается
тоненькие, нежнейшие и ароматные,
по-домашнему теплые и удивительно вкусные!
Ингредиенты:
•Яйца — 5 штук;
•молоко — 0,5 литра;
•крахмал — 5 столовых ложек;
•соль, сахар по вкусу;
•подсолнечное масло — 1 ст. л.
Начинка:
•Творог — 300 грамм;
•яйцо — 1 штука;
•сахар по вкусу;
•можно изюм, мак добавить.

Сметана и масло для смазывания налистников.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
D1opY.gif
Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в Ray_G
Страницы: 480 ... 445 444 [443] 442 441 ..
.. 1 Календарь