Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!! |
|
|
Грибок |
|
Полезная информация! |
|
Складное кресло |

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/unU_0CDc_js/skladnoe-kreslo.html
|
Цветная капуста в духовке |
Цветная капуста в духовке - очень простое вегетарианское блюдо или гарнир, привлекающий своим аппетитным видом и необыкновенным вкусом.

Это один из простейших способов вкусно приготовить этот овощ.
Читать далее
|
Как снять кожу с курицы ( фото) |
Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы – это высший пилотаж. Но сделав это один раз (смотрите Как правильно снять кожу с курицы( видео), я убедилась что это достаточно просто и быстро!
Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом»
|
Брешаны с Мортаделлой |
Брешаны- маленькие открытые пирожки из слоеного теста для аперитива
Готовятся ровно столько времени, сколько людям нужно, чтобы освоиться в гостях: женщинам пощебетать о глупостях, а мужчины поумничать на глупые темы.
Достал заготовки из морозильника, сунул в горячую духовку и иди заниматься собиранием прибывших вокруг места первого залпа. Пока кто-то разливает, брещанинки успеют испечься и даже чуток остыть.
Ингредиенты:
2 упаковки слоеного теста (лучше прямоугольной формы),
300 г вареной колбасы Мортаделла,
150 мягкого сыра,
60 г фисташек,
немного тертого сыра,
перец, кунжут
Готовое тесто раскатать до толщины в 0,5 см.
Смазать поверхность теста молоком.

Обильно посыпать тертым сыром.

Завернуть тесто в плотный рулет и в бумаге или в пленке убрать в холодильник на час или на полчаса в морозильник.

Отвердевшее тесто разрезать на кусочки размером в 2 см.

Рассыпать на доске семена кунжута.
Каждый кусочек ставить на семена поверхностью разреза, сначала расплющить его ладонью, а потом прокатать скалкой с обеих сторон по семенам. В итоге должна получиться заготовка овальной формы.

Приготовить крем из измельченной вареной колбасы и мягкого сыра, добавив в него мелко порубленные фисташки и поперчив при необходимости. Солить не нужно! Если крем получился жидковатым, дать ему постоять с час в холодильнике.
Каждую заготовку нафаршировать кремом, формируя ее по типу пельменя, прищипнув края теста, но без фанатизма, т.к. пирожки должны потом раскрываться.

Заготовки заморозить, сначала разложив на пекарской бумаге.

Уже замороженными разложить по пакетикам и держать в морозильнике до момента выпечки.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 Ц, минут 10-15.
Благодаря семенам кунжута, брешанины будут раскрываться, превращаясь из "пельменей" в открытые пирожки.

Мои замечания
Лучше покупать тесто, нарезанной прямоугольниками, но вполне подойдут и круглые диски, которым во время раскатки легко придать прямоугольную форму.
При раскатке старайтесь не слишком расплющивать тесто, чтобы в нем осталось достаточно слоев, задача которых его надувать.
Начинку можно использовать любую, которую легко превратить в густой крем.
Для сладкой начинки вместо тертого сыра смазанное молоком тесто нужно посыпать тростниковым сахаром.
Выпеченные заранее брешаны перед подачей лучше слегка разогреть в духовке, но учитывая, что нежная начинка может подсохнуть.
Не забудьте!!! перед праздниками провести пробу на время выпечки. т.к. температура морозильника у всех может быть разной.
|
Маринуем куриные желудочки. |
Очень вкусная закуска из маринованных куриных желудков. Её трудно представить вкус, пока не попробуешь. Готовится всё очень просто. Знакомьтесь и Вы с рецептом.

|
Без заголовка |
Чайный гриб - сколько мы о нем слышали! Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

|
ЗАГОВОРЫ И ОБРЯДЫ ЧТОБЫ ПРИВЛЕЧЬ ЛЮБОВЬ. |
|
Защитный шепоток на красную нить |
|
ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ |
|
Украшения окон |
|
Украшаем окна на Новый Год. |
|
Перкаль, бязь, поплин, сатин: изучаем отличия хлопковых тканей |

Очень часто встречается ситуация, когда покупатель зайдя в магазин, удивляется большому разлету стоимости товаров и искренне удивляется: «Но, почему?»
Это касается в том числе хлопковых (и не только) тканей, а так же изделий из них. С большим удовольствием я расскажу вам — почему.
Для начала, я затрону самые азы, не вдаваясь с глобальные подробности.
Изготовление хлопкового волокна
Первое, что влияет на стоимость будущей ткани, это качество и сорт самой коробочки с хлопком, из которой в последствии прядется хлопковое волокно. Прежде чем начать работу с материалом, его проверяют на качество, устанавливают длину и толщину волокон, сорт хлопка. Все это делается для того, чтобы определить, как рациональнее всего будет использовать сырье, вести технологический процесс. После оценивания и проверки прядильный материал поступает на переработку. Для уверенности в некоем стабильном качестве пряжи смешивается сырье из разных партий.
Примеси
Кроме хлопка, волокно может содержать примеси, которые добавляют в состав для различных целей, будь то прочность или эластичность. Добавляют нейлон, спандекс и другие синтетические волокна. Их содержание в тканях минимально и допускается ГОСТом, так как во многих случаях ткани от этого только выигрывают. Но это их удешевляет.
Прядение хлопка
Из готовых — обработанных и отбеленных волокон, изготавливаются наши любые натуральные ткани, которые имеют огромное количество названий. Когда бродишь между образцов, не вдаваясь в подробности о техниках прядения, то очень сложно отличить — почему бязь стоит столько, а некий поплин уже дороже? А сатин, так и вовсе дорогой!
А ткани эти отличаются своим плетением. Вот их основные разновидности.
|
К новогоднему застолью. Варианты украшения салатов |
ЕЩЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ:
ЗДЕСЬ украшение рыбных ЗАКУСОК
ЗДЕСЬ украшения рыбного АССОРТИ
|
БОР ПОМОЖЕТ В УВЕЛИЧЕНИЕ ЗАВЯЗЕЙ |
Совсем скоро начнется самая горячая пора у садоводов. Поэтому речь пойдет о саде и даче. Хотим поделиться с вами одним маленьким секретиком повышения урожайности. Когда растения начнут набирать цвет, надо успеть пока цветет прямо по цветам обрызгать всё: цветы, яблони ,вишню, помидоры, огурцы и другие растения, слабым раствором бора (его… Читать далее »
|
24 роскошные снежинки которые легко самому вырезать из бумаги |

Эти зимние узоры поднимут вам настроение и напомнят, что скоро - Новый год! А вырезание замысловатых снежинок поможет почувствовать себя настоящим волшебником - так похоже это занятие на морозную магию. Давайте украсим всё вокруг изящными узорами - по нашим схемам это совсем не сложно!
|
Идея поделки к Новому году. |
Очень понравилась идея новогодней поделки. Такую елку из бумаги с удовольствием сделают и наши детки. Делать её очень легко и просто. Распечатать шаблон и украсить на своё усмотрение.

|
Блинчики с творогом без грамма муки - сплошное удовольствие! Налистники с творогом. |
|

|