Турши попробовала у САЕЧКИ !!!


Ингредиенты - Турши:

3 кг баклажанов
350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов
3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов
уксус

Турши - рецепт приготовления:

На трехлитровую банку тебе потребуется около трех килограммов баклажанов.
Рецепт очень простой. Итак:
Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (ессно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, кладешь в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки). Через несколько минут вынимаешь их (когда они станут мягкими) и складываешь их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берешь чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любишь не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Итак, этот чеснок чистишь (нудно, но нужно) и режешь каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или, не дай Бог, комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Баклажаны уже остыли. Разрезаешь их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см. Меньше не советую. Когда все баклажаны нарежешь, клади их в миску с чесноком.
Теперь берем вымытую кинзу (ее нужно пучка три или четыре на килограмм баклажанов). Мелко режем и кладем в ту же большую миску. Хорошо это перемешиваем и:...
Собираем банки и начинаем в них раскладывать эту смесь (турши). Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус уйдет, надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После этого можно смело оставить турши в банках на кухне до утра, а утром надеть на банки крышки (пластмассовые или, даже бумажные) и поставить в холодильник. Кстати, утром же можно и пробовать ЭТО. Можно язык проглотить. Обычно в троем-четвером за раз съедается литровая банка.
Да, и самое главное - у меня в холодильники турши стоит больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Цветы из бумаги. Коллекция МК

МК 1 http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post156962620/

 

 

МК 3 http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post156962076/


МК 4 как сделать тычинки
взято здесь http://anhenblog.blogspot.com/2010/11/blog-post.html#more



МК 5 из упаковок для яиц
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=paper6262&logNo=60114809651




МК 6 http://www.liveinternet.ru/users/jenni_s/post120691489/

МК 7 http://www.liveinternet.ru/users/jenni_s/post140645317/


МК 8 http://www.liveinternet.ru/users/2434327/post109448398/


МК 9 http://www.liveinternet.ru/users/jenni_s/post132302177/


МК 10 http://www.liveinternet.ru/users/fotofeua/post139837876/


МК 11 http://asti-n.ya.ru/posts.xml?tag=6855558


МК 12 http://paperinmyhand.blogspot.com/2009/04/blog-post_05.html


МК 13 http://www.liveinternet.ru/users/jenni_s/post153042715/


МК 14 http://www.liveinternet.ru/users/3256576/post111528351/


МК 15
еще 35 уроков http://www.liveinternet.ru/users/3688499/post127034003/

МК 16 http://www.liveinternet.ru/users/3671849/post141940982/


МК 17 http://www.liveinternet.ru/users/helen1/post135928253/


МК 18 http://reutovchanka.ru/post129711288/?upd


МК 19 http://www.liveinternet.ru/users/laborera/post135355919/


МК 20 http://sites.google.com/site/gorodskaya/otkrytki/hrizantemki-na-otkrytku


МК 21 http://www.liveinternet.ru/users/fotofeua/post139937542


МК 22 http://www.liveinternet.ru/users/omely185/post154223765



МК 23 http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post158203009/


МК 24 http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post125241312/


МК 25 http://www.liveinternet.ru/users/pogtanya/post145914262/

МК 26 http://www.kreativesider.no/index.php?option=com_c...k=view&id=585&Itemid=2

 

МК 27 http://blog.kp.ru/users/1972368/post126780155/?upd

      

МК еще 93 урока http://www.liveinternet.ru/users/3351196/post157976428



А это не всем... только тем, кто готов...http://www.otkroveniya.ru/tolkovaniya.html

Лимонные подушечки (Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...!!!)))

Читать далее...

"Здоровье без проблем" Корица и мед – очень полезное сочетание

Корица и мед – очень полезное сочетание Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта. Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

Кефир - уникальное косметическое средство

Кефир всемогущий

Кефир - прекрасное косметическое средство, к тому же универсальное! Он позволяет ухаживать за кожей, ногтями и волосами.

Для тела и лица:

• Смочите в теплом кефире жесткую рукавицу и круговыми движениями растирайте тело, подобный массаж обеспечит вашей коже более активное снабжение ее кислородом и насыщение активными веществами.
• Смешайте кефир с мелкой морской солью и у вас получится идеальный скраб для тела.
• Пять столовых ложек зеленого чая измельчите, добавьте к ним три столовых ложки кефира, тщательно перемешав, нанесите средство на лицо на пятнадцать минут, после чего нанесенную массу следует смыть. Подобная маска отбеливает кожу и избавляет ее от шелушения.

При уходе за ногтями и кожей рук:

Если кожа ваших рук шелушится, а ногти слоятся, то вам стоит воспользоваться кефирными ванночками. Для их приготовления вам понадобится в емкость налить этот напиток и опустить в него руки на десять минут. Если вы будете проводить подобную процедуру ежедневно, то уже через одну-две недели вы заметите положительный результат, так как ваши ногти укрепятся, кожа отбелится, станет гладкой, повысится ее тонус.

При уходе за волосами:

В составе кефира находятся биокультуры, которые способны не только питать кожу, но и укреплять корни волос и улучшать их структуру.

Маска для сухих волос: смешайте яичный желток с одной чайной ложкой касторового масла, добавьте к ним три столовых ложки кефира, еще раз смесь тщательно перемешайте и нанесите ее на волосы. Сверху наденьте шапочку для душа, оберните голову полотенцем и оставьте маску на час. Повторять ее рекомендуется 1 раз в неделю.

Маскa для жирных волос: Для ее приготовления вам понадобится стакан кефира нагреть на огне и процедить его через марлю, а полученную при этом сыворотку, следует смешать в равных пропорциях с отваром лопуха (2 столовых ложки сырья на стакан воды). Полученную смесь нужно втирать в корни волос перед каждым мытьем головы на протяжении трех недель.

Маска для любого типа волос: Нанесите на голову кефир, распределяя его по всей длине волос, большее внимание заостряя на их кончиках. Для улучшения кровообращения, помассируйте кожу головы, после чего наденьте шапочку для душа и утеплите голову при помощи полотенца, и оставьте маску на двадцать минут, после чего смойте ее подкисленной водой. А приготовить ее нужно таким образом: на два литра воды понадобится взять сок одного лимона или же добавить в нее одну столовую ложку уксуса. Эту процедуру рекомендуется повторять один-два раза в неделю, это позволит вам питать корни и улучшать структуру волос.

Читать далее

ЖЕЛАТИН ОТ МОРЩИН.

Как выращивать клубнику у себя на участке.

Серия сообщений "идеи для дома":
Часть 1 - Коробочки, шкатулки своими руками
Часть 2 - Сумочки для посуды
...
Часть 26 - Мята, чабрец, мелиса-на нашем огороде
Часть 27 - Цветник для тех у кого мало места...
Часть 28 - Как выращивать клубнику у себя на участке.
Часть 29 - Для сада, огорода, дачи, дома. Идеи и МК
Часть 30 - Универсальный домовенок
...
Часть 32 - Цветочные тележки, лодки, машины…
Часть 33 - Экостиль. Галька и ее имитация в интерьере.
Часть 34 - Что можно сделать из гальки Рукоделие Коллекция идей

Что можно сделать из гальки Рукоделие Коллекция идей

Как Вы думаете. что можно сделать из обычной гальки?

Наверняка у Вас есть идеи

Но больше идей - лучше, не правда ли?

Познакомьтесь с небольшой коллекцией идей рукоделия из гальки

Мне очень понравилась идея, использовать гальку для домашней литотерапии

Наши уставшие ножки очень любят массаж. А массаж камнями - это просто райское наслаждение!
Посмотрите, как замечательно придумано.

Обычные резиновые сланцы становятся уникальным массажером.

Конечно, нужно очень тщательно подобрать гальку и попривыкнуть поначалу.

Но вцелом - это замечательная и очень полезная идея!

Хвала тому, кто это придумал.

Кстати, все идеи, которые Вы здесь найдете собраны из интернета.

К сожалению, я не знаю имен этих изобретателей.

Но, если появится здесь автор - буду рада дополнить статью его именем.

Продолжая идею массажа ног, хочу обратить Ваше внимание на остроумное решение для ванны.

 

Это явно дизайнерское решение.

Очень красиво. И приятно, выходя из ванны,  ножку поставить на натуральный камень

Но вот... убирать здесь дольше.

И народная мысль быстро переработала эту идею в коврики из гальки.

Картинка кликабельна, можно рассмотреть поподробнее.

Главное здесь - выбрать подходящий материал для основы. А гальку можно и моментом приклеить.

За материалами для основы отправляйтесь в строительный магазин.

Вы можете купить там резиновую основу.

А можете, заодно, прихватить и металлическую сетку.

На нее так же можно художественно наклеить гальку.

Но такую конструкцию уже ковриком не назвать. Да и не нужно.

Таким образом можно отделывать стены.

Эта картинка (галька, выкрашена в черный цвет) - рукодельная.

Эту кухню люди сделали сами.

Стоит задуматься...

Можно использовать гальку и как напольное покрытие

 

Остроумно, экологично, доступно

Здесь, как вы понимаете, гальку просто вдавливают в цемент. Чтобы поверхность была ровной, можно просто придавить набранный кусок доской с грузом

Впрочем, для интерьера можно очень много сделать из гальки

Вот такая сушилка для обуви, например

Можно создать настоящий фонтан. Хоть во дворе, хоть в доме

Здесь же, предлагаю Вам восхититься вместе со мной идеей емкости для растений из гальки

Или, как чудесно выглядят кувшины из гальки

http://mirpiar.com/publ/chto_mozhno_sdelat_iz_galki_rukodelie_kollekcija_idej/15-1-0-2485

Серия сообщений "идеи для дома":
Часть 1 - Коробочки, шкатулки своими руками
Часть 2 - Сумочки для посуды
...
Часть 32 - Цветочные тележки, лодки, машины…
Часть 33 - Экостиль. Галька и ее имитация в интерьере.
Часть 34 - Что можно сделать из гальки Рукоделие Коллекция идей

Для сада, огорода, дачи, дома. Идеи и МК

Поделки для дома ,декор,рукоделие.

Много полезного и интересного, чтобы сделать свой дом ещё более красивым. Ссылочки в одной строке! Выбираем понравившееся и нажимаем "ОК" 1.Шьём Кресло-мешок. 2.Пуфик для ванной. 3.Гратажж. 4.Вязание.Рукоделие. 5.Пол из битой плитки. 6.Декорируем бутылку. 7.Коробка из пакетов. 8.Декорируем горшки. 9.Идеи для Пасхи. 10.Битая плитка на пол. 11.Вещи солёного теста. 12.Скрапбукинг. 13.Цветы своими руками. 14.Декорируем грядки. 15.Мир женщин. 16.Видео.Жидкие обои. 17.Камни-Габионы. 18.Коврик из пробки. 19.Пластика.Бусины. 20.Платье в один шов. 21.Серьги из войлока. 22.Платье -Цветок. 23.Готовим Жидкие обои 24.Колбаса для нейл-арта. 25.Валяние из войлока. 26.Коврик из верёвки. 27.Мама мыла.Видео. 28.Сад в бутылке. 29.Делаем свой Манекен. 30.Часы своими руками. 31.необычный светильник. 32.Дача ТВ. 33.Шьём Ламбрикен. 34.Сарафан-полотенце. 35.Роспись по стеклу. SvetlanaT

Соблазнитесь-это так вкусно!

Безумно вкусный пирог с черносливом

http://alimero.ru/profile/alena-zolotinka1/

 

Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!! 
 
                      Итак, начнем с необходимых продуктов: 
Ингредиенты для коржа: 200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 1 яйцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).
 
Ингредиенты для начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.
 
Ингредиенты для заливки: 200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.
 
Это рассчет на круглую форму диаметром 20 см. У меня форма 28 см, поэтому печенья и ингридиентов для начинки я взяла больше.
 
Печенье измельчаем так: печенюшки кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой (бутылкой… можно воспользоваться и толкушкой для картофельного пюре). Должно получиться примерно так:

Затем растопить маргарин (я делаю это в микроволновке-и быстро, и удобно)), дать ему приостыть и вбиваем яйцо.

Смешиваем крошку печенья и маргарин яйца.

Форму заполняем массой. У меня форма разъемная и подтекает, поэтому я выстилаю ее фольгой, тем, кому повезло с формой этого делать не надо.

Влажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.
Теперь готовим начинку. Я покупаю чернослив в полиэтиленовых пачках, поэтому он не пересушен и я его не вымачиваю, а просто мою и нарезаю каждый плод на 3-4 кусочка.

Теперь выкладываем чернослив на корж и сверху кладем орехи (немного измельченные).

Готовим заливку. Взбиваем сахар, яйца, крахмал и сметану. Вы смело можете вместо сметаны собрать остатки застоявшиеся в холодильнике от йогурта, ряженки, варенца… кефир не стоит))), только положите тогда чуть больше крахмала.

Заливаем пирог.

Ставим его в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15-20 минут. Не передержите его, он готовится быстро, т.к. печенье уже готовое!
Я забыла положить в заливку сахар, поэтому уже готовый пирог только из духовки посыпала сахаром сверху, это пирог совсем не испортило.

Вот и он)))

Запах готового пирога напомнил мне запах начинки советских карамелек))

Заливка приобретает плотную структуру. Пирог легко режется ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита и успехов на кухне!!!

Говядина, запеченная с прованскими травами и чесноком.

Рекомендую приготовить так именно говядину. Благодаря травам мясо будет ароматным, а горчица сделает говядину мягче и сочнее. 

Читать далее...

Цветы из фетра. Идеи украшений и мастер-классы

Из фетра, а еще лучше - из флиса, можно сделать симпатичные украшения. Для работы вам понадобится горячий клей.

Читать далее...

Без заголовка

Мастер-класс по вшиванию застёжки-молнии в вязаное изделие
 

Спасибо Bobignu за МК

 

 

 

Перенос изображения на поверхность.МК от Моника Madejek.

 

Читать далее...

Рождественская звезда в квадрате.МК.

Красивый мотивчик-Рождественская звезда в квадрате.Подойдет для вязания пледа или декоративной прихватки.Нашла тут
Читать далее...

Декупажные работы от Маммон

 

 

Читать далее...

Блинный торт

Самое время подготовится к Масленице. Предлагаю испечь БЛИННЫЙ ТОРТ.

Рецепт приготовления

Заныкивала рецепт, но не пометила, где брала.
--------------------------------------------------------------------------
У меня есть один рецепт опробованный на муже при болях в суставах и в костях, но он вонючий долго. Зато мужу помог быстро. Он несколько месяцев мучался, а вылечился за три дня.
Это лук натёртый мелко и в пропорции один к одному смешать с сахарным песком. Этот состав на тело, сверху полиэтилен, затем простынь и одеяло - и на ночь. Утром аромат от тела, но боль уходит и вот уже несколько лет муж не жалуется на свои суставы.

Картинки для декупажа.Птицы.