Исследование Университета Флориды показало, что в кофе без кофеина кофеин все-таки присутствует, причем в достаточно больших количествах.

Читать далее...

Кофейные бобы на самом деле - косточки плодов кофе. В 1696 году голландцы начали выращивать кофе на острове Ява в Индонезии.

Первые кофейни открылись в Оксфорде, Англия, в 1650 году. А спустя год - в Лондоне. Уже к 1700 году в столице Великобритании их насчитывалось около 2 000.
Читать далее...

Существует множество рецептов приготовления кофе в турке, причем практически каждый поклонник этого напитка использует свою собственную, уникальную и оттачиваемую годами «технику». В то же время можно выделить несколько общих принципов приготовления кофе в турке, которые должны соблюдаться в каждом без исключения случае.Читать далее...

Кофе... Как много в этом звуке для сердца нашего слилось... Кофе до сих пор остается одним из наиболее загадочных напитков, еще немало тайн предстоит открыть ученым всего мира, исследуя состав кофейных зерен и напитка, приготовленного из них.Читать далее...

Прогресс науки и техники подарил любителям кофе новшество — быстрорастворимый кофе.Читать далее...

Не торопись, побыстрее, выпить чашечку кофе утром перед работой.Читать далее...