Нашел случайно. Нажал на своем iPhone кнопку Home и Power и вуаля... В папке фотографий наш скрин валяецо. Интерфейс такой, уж не осуждайте. Гусарам молчать.

А как же вытащить фотки, спросит любознательный читатель? Да проще пареной репы. Только Айтюнс не запускать! подключаем яблофон и в выпавшем окле выбираем мастер работы с камерой / сканером. Дальше все по-русски. Вы справитесь, я уверен.