Санторини — архипелаг из пяти островов: Санторини (или Фира, главный и самый большой остров), Терасия, Аспрониси, Палеа-Камени и Неа-Камени. Он известен своими эффектными ландшафтами, чистым морем, великолепными «разноцветными» пляжами красного, белого и чёрного цвета и маленькими, «игрушечными» городками и деревушками.
Примерно 3500 лет тому назад, в результате вулканического взрыва образовался в Эгейском море чудесный архипелаг из пяти островов — Санторини. Такое же название носит и главный остров. Название это слышали многие, даже те, кто Грецией совсем не интересуется. Всё просто: отдых на островах Санторини не забывается, любой человек, побывавший здесь, увезет с собой самые теплые воспоминания о пейзажах, морских видах, ласковом солнце и теплом чистом море.
Основные курорты — столица острова Фира, Имеровигли, Оя и Камари.
Легенда
Островной отдых всегда имеет оттенок романтизма, а какая романтика без легенд? Так вот, легенда гласит, что Санторини — это часть ушедшего в древности под воду материка Атлантида. Возможно, историки и археологи ломают голову над тем, насколько эта легенда соответствует действительности, тем более, что в 1967 году во время раскопок возле села Акротири найдены были не просто древние — и драгоценные в своей древности — черепки, а развалины целого города Минойской цивилизации: под пеплом вулкана сохранились почти неразрушенными десятки домов. Именно в Акротири можно посетить археологический заповедник и открыть для себя новый, или, наоборот, древний мир с его бытом, архитектурой и другими особенностями. Дополнить впечатления от посещения заповедника можно в археологическом музее города Фира.
Отели
Большинство отелей острова тяготеет к береговой линии, они обычно предлагают номера с видом на море или горы. Многие гостиницы располагают уютными террасами, на которых накрываются столы к трапезе. Персонал отелей гостеприимен, независимо от количества «звезд» на вывеске отеля. В силу специфики островного отдыха, многие отели предлагают свадебные пакеты отдыха, как нельзя лучше подходящие для проведения медового месяца.
Можно также арендовать апартаменты или резиденции. Частные виллы, которые сдаются в аренду, обычно очень хорошо оборудованы современной техникой, устройствами связи и бытовыми приборами. Этот вариант жилья выгоден при долгосрочной (на несколько недель) аренде или для семей и компаний.
Пляжи Санторини
Пляжи на Санторини песчаные, благодаря вулканическому прошлому острова и богатой минерализации здешних почв песок приобрел целый спектр оттенков — от нежно-молочного до розового, красного и даже черного. Особенно живописно такое смешение смотрится на морском дне.
Кухня и рестораны Санторини
Нет на острове и проблем с пропитанием. Общепит во всех его проявлениях присутствует на острове: фешенебельные рестораны, типичные греческие таверны, европейского типа кафе, фастфуд (который, впрочем, имеет ярко выраженный национальный колорит). Как известно, для греческой кухни характерно использование в большом количестве сырых овощей и зелени, приправленных заливками, секрет которых кроется не только в мастерстве повара, но и в особенном местном климате. Размер порций наводит на мысли о том, что слово «диета» в Греции неизвестно. Совсем неизвестно. Ни разу не известно… Но всё на тарелке так вкусно и аппетитно, что об этом слове хочется забыть раз и навсегда. Хорошо-хорошо, не навсегда, но на время отдыха — точно. В курортных городах острова туристов ждет множество ночных клубов, дискотек и заведений с шоу-программами. Во многих ресторанах звучит живая музыка всех стилей и направлений.
Гурманам стоит посетить одну из семейных виноделен Санторини: остров славится белыми винами. Особенно знаменито десертное Vinsantо с цитрусовым, инжирным и кофейным ароматами. Отличной закуской к такому вину станет греческий салат с маленькими сладко-острыми помидорами. Эти томаты и желтая фасоль фава — тоже из разряда местных достопримечательностей.
Развлечения, экскурсии и достопримечательности Санторини
Знакомство с островом лучше всего начать с его столицы Фиры: там расположена церковь Айиу-Мина, Археологический музей и музей доисторической Тиры. В городе можно увидеть кварталы домов различных эпох, деловые центры (Агора), театры, святилища, жилище Птолемея Благотворителя, могилы архаической и классической эпох, руины строений раннехристианского периода, горячие источники.
Церковь Айиу Мина - символ острова. Расположенная на скале, она заметна издалека и присутствует практически на всех материалах, рекламирующих отдых на острове Санторини. Надо сказать, что в реальности она выглядит еще красивее, ярче и живописнее, чем на фотографиях.
Самая древняя православная церковь Санторини, Пангея-Эпископы расположилась недалеко от Пиргоса, прежней столицы острова. Этот храм славится старинными фресками и чудотворной иконой Богоматери «Сладкий поцелуй». Сам по себе Пиргос — живописный городок со старинной крепостью. Маленький Пиргос с его мощеными улочками и бесчисленными церквями облюбовали художники.
На мысе Акротири обнаружена «греческая версия Помпей» — развалины города минойской эпохи, разрушенного извержением вулкана приблизительно в 1500 году до н. э. При раскопках под вулканическим пеплом были обнаружены двух- и трехэтажные здания, площади, магазины, мастерские ремесленников.
На самой высокой вершине острова находится монастырь Ильи Пророка (Профитис Илиас), где каждый год 20 июля проходит большой праздник-ярмарка.