куриное филе режем кубиками, жарим со специями: кориандр, тмин, карри, имбирь, чеснок... кртошку режем ломтями и отвариваем до полуготовности...
на противень выкладываем картоху, курицу... сверху строгаем холодное сливочное масло, твёрдый сыр, заливаем сметаной... рвём укроп...
...запекаем...
шикарно получилось

LI 5.09.15