Без заголовка |
Если картошку посадить очень густо, получите много мелких клубней. Это уже неоднократно проверено. Я высаживаю по американской системе: 35 см между клубнями и 90 см между рядами. Объясняется это просто: у современных сортов довольно большая корневая система.Дайте кусту большую площадь питания — получите хороший урожай. Если почва на участке супесчаная, а значит, нет избытка влаги, глубокая посадка не нужна, достаточно 4-5 см. На торфяниках или пойменных почвах высаживайте на 3-4 см глубже. Обычно высаживаю подготовленные пророщенные клубни после второй волны заморозков. Причем стараюсь как можно меньше утаптывать участок. Почва должна оставаться рыхлой. Помогает этому и мульчирование посадок соломой. Она прекрасная защита от заморозков. Достаточно укрыть соломой борозды, чтобы получилась своеобразная воздушная подушка. Но поскольку не могу запастись ею, спасаю картофель от мороза, просто присыпая его почвой. Если ростки уже довольно большие, прижимаю их к земле. Но потом обязательно освобождаю.
Окучиваю три раза: примерно через неделю после посадки, при этом побеги закапываю почти полностью; второй раз — после окончания весенних заморозков; и последний раз — в июле.
Личинок засыпаю, цветки обрываю
Слышал довольно оригинальный способ борьбы с личинками колорадского жука. После дождя или росы мокрые стебли обсыпают почвой.
Она прилипает к листьям и затрудняет жизнь вредителям. Я же делаю немного иначе. Утром, по росе, иду вдоль борозд и рассыпаю по ботве золу. Количество личинок резко уменьшается.
На торфяниках стебли у картофеля растут особенно активно. В итоге они полегают и загнивают. Чтобы этого избежать, обрезаю ботву наполовину и прищипываю цветки. Уже на третий день в узлах появляются новые побеги. Получается, что я не уменьшаю, а еще больше увеличиваю зеленую массу, что, естественно, хорошо сказывается на урожае. Кстати, обрывать цветки или нет? Вот мое мнение: на величину урожая это абсолютно не влияет. А вот клубни после такой «операции» становятся более вкусными.
В течение лета отмечаю слабые и больные кусты. Основной переносчик вирусных болезней — тля. Она появляется во второй половине лета. Поэтому моя агротехника как раз и рассчитана на то, чтобы собрать весь урожай картофеля до массового появления этих насекомых. Обгон по времени получается благодаря заранее подготовленной рассаде. Копать картофельначинаю при любой погоде в первых числах августа.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
<
Это цитата сообщения мойкун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Колбаса варёная, куриная.
Домашняя куриная колбаса
Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.
Итак, для приготовления домашней куриной колбасы нам понадобится:
филе курицы - 500 г;
сливки (любой жирности) - 200 мл;
белки яиц - 2 шт.;
крахмал (любой) - 1 ч. л.;
сыр - 50 г (не обязательно);
чеснок - 1 зубчик;
специи, соль, перец - по вкусу.
Приготовить куриные грудки.
Освободить их от кожи и костей.
Нарезать филе на небольшие кусочки.
Отложите немного мяса, а остальные кусочки филе поместите в блендер.
Добавить к кусочкам филе сливки, белки, крахмал, специи, соль.
Получится такая масса.
Нарезать маленькими кусочками сыр и оставшееся мясо курицы, приготовить чеснок.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Кусочки мяса курицы, сыр и чеснок добавить в общую массу. Перемешать тщательно фарш.
Расстелить пергамент и выложить на него фарш для приготовления домашней куриной колбасы.
Теперь надо плотно завернуть пергамент.
Затем пергамент крепко стянуть и связать полученный рулет. Очень удобно пользоваться специальными штучками для рулетов. А также можно воспользоваться бечевкой или обычными крепкими нитками. Главное - как следует стянуть, чтобы как можно меньше воды попало внутрь при варке.
После того, как рулет хорошо завязан, следует его упаковать в несколько полиэтиленовых пакетов, чтобы сохранить его от лишнего проникновения воды.
Положить рулет в горячую воду и поставить вариться на 30 минут, при слабом кипении воды.
Через 30 минут вытащить рулет из кастрюли, вынести на холод. Через 6 часов можно начинать снимать пробу с домашней куриной колбасы.
Можно куриную колбасу есть с гарниром, а можно и в составе бутерброда.
Получайте удовольствие от домашней куриной колбасы!
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Пельмени
http://povar.ru/recipes/pelmeni-7069.html
Описание приготовления: Рецептов приготовления пельменей с разнообразными начинками великое множество. Мы предлагаем вам основный рецепт пельменей с мясным фаршем. Приготовление: 1. Промыть мясо под струей холодной проточной воды и нарезать на меленькие кусочки. Разрезать луковицы пропустить мясо, лук и чеснок через мясорубку. Перемешать фарш с яйцом, добавить соль и перец. 2. Приготовить тесто. Высыпать муку на стол, сделать углубление в центре и разбить яйцо. Добавить соль и воду, хорошо перемешать. Замесить тесто и дать немного постоять в теплом месте. 3. Сформировать из теста колбаски. Разрезать каждую колбаску на части, раскатать каждую часть в тонкий круг. Выложить на каждый круг 1 1/2 -2 столовые ложки приготовленного фарша. Аккуратно защипнуть края. Когда все пельмени будут слеплены, посыпать блюдо мукой и выложить их в блюдо горкой. Посыпать сверху мукой и поставить в холодильник минимум на полтора часа. До варки пельмени должны храниться в морозилке. 4. Чтобы приготовить пельмени с помощью пельменницы, нужно разделить тесто на две части и тонок раскатать каждую часть. Посыпать пельменницу мукой и положить на нее один пласт теста, придавливая его к основанию пельменницы. Выложить фарш в углубления (1-1 ½ столовой ложки). Накрыть сверху вторым слоем теста, посыпать мукой и тщательно раскатать скалкой. Пельмени легко отделятся от пельменницы. 5. В кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Засыпать пельмени и варить около 10-15 минут, пока они не всплывут. Пельмени можно подавать с бульоном, в котором они варились, сметаной, майонезом или сливочным маслом.
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Елена-рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Как вязать квадрат с цветком вместе. Видео
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Используем каждый метр площади однокомнатной квартиры с умом!
Доброго времени суток! К сожалению, не всем сходу выпадает начинать семейную жизнь в комфортабельной большой квартире, где на каждого по комнате, есть где развернуться и благоустроиться. Зачастую нам приходится и детьми-то обзаводиться в не самых лучших квартирных условиях. Но это не повод огорчаться, есть масса способов эффективно использовать квадратные метры даже небольшой квартирки с тем, чтобы в ней для каждого нашлось личное пространство, разместились все вещи, одним словом, было комфортно, уютно и при этом вполне современно. Я предлагаю вашему вниманию отличную статью, в которой изложены основные акценты и предложены варианты перепланировок, перестановок, ухищрений, в общем, практичный дизайн однокомнатной квартиры от профессионалов. Читайте, изучайте и пусть в вашем доме будет всегда тепло и уютно!
Дизайн однокомнатной квартиры – это сложный интерьер, так как четыре стены мало для того, чтобы начать комфортное независимое существование. Квартиру необходимо спланировать и обставить нужным именно вам образом. И зачастую в этом нелегком деле без помощи профессионального дизайнера не обойтись. Так как же организовать дизайн однокомнатной квартиры?
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Iris-nik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Топик для лета
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Сопряжение проймы и оката от осинки
http://www.osinka.ru/Sewing/Modelling/Armhole/
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Деревни острова Крит. Греция
  Petrokefali  Остров Крит самый большой южный греческий остров, раскинувшийся на 8300 кв. км с береговой линией на 1040 км., с численностью населения – более 500 000 человек. Три моря омывают Крит своими водами - Средиземное, Критское или южная часть Эгейского моря и Ливийское. Здешний климат славится мягкостью и здоровьем, и считается одним из лучших в Европе.
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Еще о бахроме крючком. Небольшая подборка
Бахрома, как правило, выполняется на завершающем этапе в работе над изделием. Оформленные бахромой шарф или пончо будут выглядеть более эффектно.
Продолжение подборки здесь: http://rukotwornoe.ru/tehniki/59/
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Прекрасные уголки мира
  
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Вязание. Перерасчет петель и рядов через коэффициент.
Если подходит и устраивает размер изделия, но не совпадает плотность вязания, легко сделать перерасчет через коэффициент.  Удобно рассмотреть на примере, допустим, в предложенном варианте плотность вязания в образце 10х10 см составляет 28 петель на 31 ряд. Вяжем свой образец 10х10 см, отпариваем и получаем, что в нашем случае 32 петли на 36 рядов. Выводим коэффициент для петель, для этого количество наших петель делим на количество петель оригинала, т.е. 32:28=1.143, т.е. получаем Коэффициент для петель 1.143. Далее выводим коэффициент для рядов, для этого количество рядов нашей плотности делим на количество рядов плотности оригинала, т.е. 36:31=1.161, т.е. получаем Коэффициент для рядов 1.161. Далее все просто-делаем перерасчет на свою плотность. Например, по описанию надо набрать 100 петель, умножаем это число на коэффициент петель- на 1.143, получается 114 петель. Допустим, по описанию, до проймы надо провязать 98 рядов, перерасчет на наш коэффициент 98х1.161=114 рядов. И так пересчитываются все петли и ряды, соответственно. Хорошего, чистого и красивого вязания Всем Вам!!!!!  Аля-М
О проекте
|
