Что может быть лучше, чем прохладный фруктовый салат? Нежный, сочный, ароматный, к тому же насыщающий организм различными витаминами. В него можно пустить все фрукты и ягоды, которые есть в доме. Даже если они уже вам надоели, то легкая зефирная заливка все исправит и придаст фруктам новый вкус.

• один стакан сметаны (лучше не очень жирной);
• один зефир (если возьмете цветной, то заливка будет иметь приятный нежный оттенок);
• любые фрукты (в рецепте предложены киви, яблоки, мандаринки, помело, но вы можете смело взять свои).

Процесс приготовления:

1.Подготовим нежную кремовую заправку для лакомства. Возьмите чашу блендера, выложите в нее зефир, разломанный на кусочки, со стаканом сметаны.

2.На большой скорости взбейте ингредиенты. У вас должна получиться текучая однородная масса.

3.Вымойте все фрукты, аккуратно снимите с них кожицу. С цитрусовых  обязательно удалите пленки между долек (чтоб не горчили), а из яблок удалите серединку. Следует еще раз напомнить, что для такого салата фрукты можно выбирать самые разные.

4.Порежьте на небольшие ломтики каждый фрукт (постарайтесь, чтобы дольки получились аккуратными и по возможности одинакового размера). Разложите их пока отдельно.

5.Подготовьте креманки или широкие стаканы. Выложите в них фрукты в произвольном порядке.

6.Влейте небольшое количество зефирного крема в каждую емкость (стакан или креманку). Можете немного распределить его.

7.Яркий, вкусный и такой полезный фруктовый салат готов. Перед подачей можете его немного охладить, чтобы вкус стал более изысканнее.

Десерт отлично подходит для детских праздников или небольших летних вечеринок, когда так хочется чего-нибудь прохладненького и очень легкого.

Приятного аппетита!

источник