100 самых романтичных книг 

1. «Человек, который смеётся» Виктор Гюго 
2. «Одиночество в Сети» Я. Вишневский 
3. «Один день» Николас Спаркс 
4. «Триумфальная арка» Э.М. Ремарк 
5. «Три товарища» Э.М. Ремарк 
6. «Гранатовый браслет» Куприн 
7. «Медея и ее дети» Улицкая. 
9. «Отверженные» Виктор Гюго 
10. «Жена путешественника во времени» Одри Ниффенеггер 
11. «Анна Каренина» Л.Н. Толстой
12. «Унесенные ветром» М. Митчелл
13. «Джейн Эйр» Ш. Бронте 
14. «Грозовой перевал» Э. Бронте 
15. «Поющие в терновнике» Колин Маккалоу 
16. «Мастер и Маргарита» Михаил Булгаков
17. «Конец главы» Джона Голсуорси 
18. «Супружеские пары» Дж. Апдайк
19. «Тэсс из рода Д`Эрбервиллей» Томас Гарди 
20. «Миссис Дэллоуэй» Вирджиния Вулф 
21. «Сто лет одиночества» Г.Г. Маркес 
22. «Над пропастью во ржи» Дж. Селинджер 
23. «Шум и ярость» Фолкнер 
24. «Два капитана» Каверин 
25. «Машенька» Набоков 
26. «Алые паруса» А. Грин 
27. «Улыбка черного кота» Олег Рой
28. «Время жить и время умирать» Э.М. Ремарк 
29. «Олеся» Куприн 
30. «Ася» Тургенев 
31. «P.S Я тебя люблю» С. Ахерн 
32. «Апельсиновая девушка» Юстейн Гордер 
33. «Овод» Войнич 
34. «Дети синего фламинго» Владислав Крапивин 
35. «Доктор Живаго» Б. Пастернак 
36. «Красное и черное» Стендаль 
37. «Ромео и Джульетта» У. Шекспир 
38. «Ребекка» Дафна Дю Морье 
39. «Просто вместе» Анна Гавальда 
40. «Очкарик Элли» Стивен Сандерс 
41. «Камо грядеши» Г.Сенкивич 
42. «Здравствуй, грусть!» Франсуаза Саган 
43. «Талисман» Вальтер Скотт 
44. «Хазарский словарь» М. Павич 
45. «Невыносимая легкость бытия» М. Кундера 
46. «Цветы для Элджернона» Дэниел Киз 
47. «Лолита» В. Набоков 
48. «Немного солнца в холодной воде» Фрасуаза Саган 
49. «Мосты округа Мэдиссон» Роберт Джеймс Уоллер 
50. «Театр» С. Моэм
51. «Маленький принц» Антуан де Сент-Экзюпери 
52. «Городок» Ш.Бронте 
53. «Собор Парижской Богоматери» Виктор Гюго 
54. «Письмо незнакомки» Стефан Цвейга 
55. «Подсолнух» Р.П.Эванс 
56. «Семь дней творения» Марк Леви 
57. «Не верю.Не надеюсь.Люблю» Сесилия Ахерн 
58. «Вдали от обезумевшей толпы» Т. Гарди 
59. «Прокаженная» Х. Мнишек 
60. "Шопенгауэр как лекарство" И. Ялом
61. «Евгений Онегин» Александр Пушкин 
62. « Три мушкетёра» Александр Дюма 
63. «Спеши любить» Н. Спаркс 
64. «Граф Монте-Кристо» А. Дюма 
65. «Девушка с жемчужной сережкой» Т. Шевалье 
66. «Великий Гэтсби» Скотт Фицджеральд 
67. «Мост через вечность» Ричард Бах 
68. «Любовник леди Чаттерлей» Д. Лоуренс 
69. «Белая перчатка» Майн Рид. 
70. «Комната Джованни» Джеймс Болдуин 
71. «Сирано де Бержерак» Эдмон Ростан 
72. «Герой нашего времени» М. Лермонтов 
73. «Учитель» Шарлота Бронте 
74. «Еще один день» Фабио Воло 
75. «Незнакомка из Уайлдфелл-холла» Энн Бронте 
76. «Глаза голубой собаки» Г.Г. Маркес 
77. «Тёмные Аллеи» И. Бунин 
78. «Нона» С. Кинг 
79. «Ещё одна из рода Болейн» Ф. Грегори 
80. «Маленькие женщины» Луиза Олкотт 
81. «Капитанская дочка» А. Пушкин 
82. «1984» Дж. Оруэлл 
83. «Шоколад» Дж. Харисс 
84. «Жаренные зеленые помидоры» Фенни Флегг 
85. «Голубая кровь» Мелисса де ла Круз. 
86. «Ходячий замок» Д.У. Джонс 
87. «Бедные люди» Ф. Достоевский 
88. «Английский пациент» М. Ондатже 
89. «Африканская королева» С.С. Форестер 
90. «Чувство и чувствительность» Дж. Остен 
91. «Какими мы были» А. Лоурентс 
92. «Французова бухта» Д. Морье 
93. «Доводы расудка» Дж. Остен 
94. «Ищи себе пару» К. Эмис 
95. «Даниэль Дэронда» Дж. Элиот 
96. «Анжелика» Анн и Серж Голон 
97. « Дневник
Бриджит Джонс» Х. Филдинг 
98. «Шопоголик» С. Кинсела 
99. «Искупление» И. Макьюэн 
100. «Опасные связи» Ш. Лакло

Я не отношусь к категории грибников, хотя грибы очень люблю. Опята - одни их моих любимых. И вот недавно "тихо поохотилась" в ближайшем супермаркете на 0,5 кг свежих летних опят. Долго искала в интернете как их лучше приготовить. В результате родился рецепт из микса различных идей и он меня очень порадовал. Почти по-корейски, это потому, что за основу маринада был взят один из вариантов "Опят по-корейски", но при этом я изменила пропорции маринада и добавила не все специи, чтобы не "убить" вкус грибов.

Так, что - рекомендую.

http://vk.com/sh.cook

1. Бездрожжевые лепешки с брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир - 200 г
● Масло растительное - 3 ст. ложки
● Разрыхлитель - 1 ч. ложка
● Мука - 400 г
● Брынза - 400-500 г
● Яйца - 1 шт.
● Масло - 20-30 г

Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто!

Ингредиенты:

Бедра куриные (очищенное филе) — 100 г
Мука — 1 ст. л.
Шампиньоны — 30 г
Лук — 5 г
Сливки молочные (38%, для фрикасе+для гарнира) — 3 ст.л. + 3 ст.л.
Масло растительное — 10 мл
Вустерский соус — 2 г
Соль по вкусу
Перец черный (молотый) по вкусу
Картофель (отварной) — 130 г
Сыр — 15 г
Огурец маринованный — 15 г
Черри (маринованные) — 10 г
Петрушка (для украшения) — веточка

Приготовление:

1. Куриные бедра тщательно промыть, обсушить полотенцем и нарезать брусочками. Шампиньоны тщательно промыть, очистить и нарезать дольками. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками (0,5 х 0,5 см). Отварной картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
2. Нарезанное куриное филе посыпать солью и перцем, запанировать в муке.
3. В сковороде на растительном масле обжарить запанированное куриное филе со всех сторон до полуготовности. Затем добавить шампиньоны, репчатый лук. Все вместе жарить до готовности мяса.
4. Добавить сливки и соус ворчестер. Непрерывно помешивая, прогреть до загустения. После загустения снять сковороду с огня.
5. Для гарнира нарезанный картофель обжарить на сковороде до золотистой корочки.
6. Добавить соль, перец и сливки.
7. Довести до кипения и выпарить до загустения.
8. Обжаренный картофель переложить на чугунную сковородку, посыпать натертым на крупной терке сыром и отправить в разогретую духовку.
9. Запекать до образования золотистой корочки при 180 градусах в течение 10–15 минут.
10. Рядом с картофелем в чугунную сковороду выложить готовое фрикасе.
11. Украсить маринованными помидорами черри, маринованными огурчиками и зеленью петрушки.

Приятного аппетита

Обычно грузди принято солить, но все, кто пробовал эти, говорят, что теперь будут только мариновать.
Многие ошибочно полагают, что грузди подходят только для засолки. Я же предлагаю вам сегодня замариновать грузди на зиму, поверьте, вы не пожалеете.

Сладкоежкам посвящается. Невероятно вкусное варенье с интересной консистенцией. Нежные кубики дыни в окружении малинового сиропа. Это ли не счастье? Я, например, лихорадочно думаю - как бы его к холодам сохранить то...

Ингредиенты

1,5 кг грудинки;
4 шт лука репчатого;
1 головка чеснока;
соль, перец, лавровый лист;
1/2 стакана газированной воды.

Приготовление:

Быть здоровым это важно, в современном мире с его бешеным темпом, нужно иметь очень крепкий организм, чтобы справляться с всевозможными делами и заботами. Многие заболевания являются следствием зашлакованности организма человека, его кишечника, печени, сосудов, суставов.

Сегодня мы подробно поговорим про очищение кишечника народными средствами, вы узнаете лучшие народные методы очищения кишечника, которые можно проводить самостоятельно в домашних условиях.

Моя бабушка готовила отличное блюдо из куриных желудочков и называла его “Закуска для деда”! Такого рецепта вы не встретите в интернете.
Бабушкин рецепт приготовления куриных желудочков — оригинальный и острый. Закуска же!

Как вам идея совместить в одной выпечке классический брауни и классический сливочный кекс? Горькая нотка и плотная структура первого будет, на мой взгляд, очень интересно сочетаться с мягким вкусом и рассыпчатостью второго. Рецепт необычного пирога привлек меня нестандартным внешним видом - ну, согласитесь же, что выглядит он потрясающе! Так и съела бы кусочек под чашечку утреннего кофе!

У меня в арсенале - десятки проверенных рецептов выпечки к чаю, которые я люблю и повторяю с определенной регулярностью, однако, при этом я постоянно и методично ищу и проверяю новые идеи необычных пирогов. Согласитесь, в семьях, где часто появляется домашняя выпечка, домочадцы довольно избалованы, и угодить им с каждым разом становится все сложнее и сложнее. Кроме того, готовить каждый раз одно и тоже, даже если это семейные рецепты, самые-самые и прекрасные-распрекрасные, скучно. А вот чтобы на кухне не было скучно, надо пробовать новые необычные пироги.

Мне тут подруга посоветовала эффективную диету - сказала, что надо исключить сладкое, всю выпечку и особенно шоколад. Третий день думаю, подруга ли она мне после этого.

Часто мы ломаем себе голову, что приготовить для перекуса на работу, ребенку в школу или быстрого завтрака всей семьи.

Для таких случаев отличный выход – луковый пирог. Он вкусный и сытный, не требует каких-то особенных продуктов и легко готовится. Если вы никогда его не пекли, обязательно попробуйте, уверена, что вам понравится.


Для меня луковый пирог является одним из самых вкусных и нежных блюд из несладкой выпечки. Чрезвычайно простое в приготовлении и незатратное с точки зрения бюджета блюдо, но вкус, которого может затмить изысканные блюда любого ресторана. А все очень просто, весь секрет – в песочном тесте,и в начинке, которая заливается смесью сливок или сметаны с сыром. Что может быть более классическим, чем притушенный в сметане лук в сочетании с классическими специями – молотый черный перец и мускатный орех…

Некоторых хозяек пугает большое количество лука, при нарезке которого придется «поплакать». Cразу хочу дать совет – чтобы при подготовке этого основного компоненте начинки, вам не пришлось лить слезы, жуйте жвачку. Вы не пророните ни одной слезинки! Проверено много раз.

Вооружившись жвачкой приступайте к приготовлению.

Это очень-очень-очень вкусный пирог, а готовить его просто и быстро!

Карточки с необходимыми фразами для общения на английском

Сезон тыквы объявляю открытым! Сегодня мы торжественно вспороли брюхо первой оранжевопузой красавице в этом году, выпили по стакану сока и испекли тыквенный кекс - ароматный, влажный, сочный, вкусный, легкий. В общем, как вы уже поняли, недостатков в ней нет! Ни одного. Идеальный кекс. Испеките ароматный тыквенный кекс, который подарит вам хорошее настроение, побалует близких своим медовым ароматом, влажным мякишем и ярким оранжевым цветом..

Рецептов тыквенного кекса очень много – это лишний раз доказывает, насколько хороша тыква в выпечке. Она совершенно преображается: становится нежной, мягкой, с дивным, тонким и очень деликатным ароматом. Изюминкой этого кекса является самый обычный мед, который подчеркивает прелесть тыквы, невероятно хорошо гармонируя с ней, а также играет роль подсластителя в качестве альтернативы сахару. По желанию вы можете попробовать испечь такой кекс с коричневым сахаром или добавив небольшое количество жженки (сиропа на основе жженого сахара, который придает десертам карамельный привкус)..

Просто и легко делаем из помидор кетчуп в домашних условиях на зиму, чтобы если захочется нам его потом, а вот вам, пожалуйста, домашний кетчуп, и не надо нам магазинного

Скажу честно, за неделю литровая банка улетела сразу. Это при том, что раньше кетчуп очень редко использовался.
Мне о-о-очень понравилась комбинация травок, с ними можно играть до бесконечности.
Если любите, можно добавить корицу и гвоздику. Вообще, посмотрите на упаковку любимого кетчупа, какие травы туда входят, то и добавляйте.

Одно скажу, с магазинным кетчупом можно сравнить разве визуально. Цвет насыщенный, без всяких красителей.

Небольшое количество яблочного уксуса вообще не чувствуется, зато роль консерванта выполнена.

Друзья, приготовьте кетчуп в домашних условиях, чтобы убедиться, как это вкусно и просто

Настоящее название этой горячей закуски - ингрошала ку хрыбэ. Это закарпатское блюдо прямо из Верховины.

Безумно! - это, пожалуй, единственное слово, способное описать этот кекс! Нереально вкусный, пусть рецепт немного не особо прост, но он стоит того!! Не пожалейте времени и приготовьте! Вот такой необычный кекс предлагаю вам сделать. В тесте сгущёнка, какао, печенье с начинкой — и всё это покрыто шоколадом. Это настоящее лакомство для любителей всего шоколадного.

Рецепт пирога из слоеного теста с многослойной начинкой – куриное мясо, жареный репчатый лук, свежие помидоры и нарезанный кусочками сыр. Если лень готовить слоеное тесто, то можно купить готовое.

возьму на себя смелость и попробую убедить вас в том, что курица в тесте ленивая может быть невероятно вкусной, обалденно красивой, потрясающе привлекательной

Нежное, немного пикантное блюдо.

Количество: 3 порции

Ингредиенты:

Вырезка — 400 г
Имбирь свежий – кусочек длиной 5 см
Тмин – 1 ст. л. с горкой
Чеснок – 5-6 зубчиков
Масло для обжарки – 3-4 ст. ложки
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Срезаем очень острым ножом с вырезки плёнку – она серебристого цвета в утолщённой части куска.
2. На мелкой тёрке натираем имбирь и чеснок.
3. На сухой сковородке (у меня есть специальная крошечная чугунная для таких целей) прогреваем тмин. Сухие пряности после такого прогревания становятся более ароматными. А как на кухне вкусно пахнет!
4. Растираем тмин в ступке.
5. Смешиваем тмин, чеснок, имбирь, добавляем молотый чёрный перец. Нужна ли соль? Я не кладу – столько пряностей, свинина и без неё невероятно вкусной получится.
6. Натираем мясо пряной кашицей, буквально втирая её: практически массируем наше мясо. Убираем в холодильник минимум часа на два. В это время можно заняться гарниром и соусом.
7. Включаем духовку до 180 градусов. Хорошо разогреваем сковородку, наливаем масло. Обжариваем вырезку со всех сторон до корочки. Отправляем мясо в духовку. Если вы любите хорошо прожаренное мясо, то минут 20–25 достаточно, главное – не пересушить свинину. Я люблю среднюю прожарку и держу минут 15.
8. Вот мясо и готово. Даём ему полежать минут 10. Нарезаем под небольшим углом на порционные куски.
9. Что хорошо в вырезке – кусочки с краёв всегда пропечены лучше, чем середина. Кто любит сильную прожарку, получает именно их. И в вырезке совсем нет жира.

Приятного аппетита!