Ингредиенты:
куриная грудка на косточке – 400-500 г
апельсин – 2 шт.
гочица – 1 ст. ложка
розмарин – 2 веточки
соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:
Куриную грудку промыть, просушить, кожу можно оставить (я снимаю), натереть солью, перцем, специями
и горчицей (на этом этапе можно добавить 1 ч.ложку меда и 1 ст.ложку растительного масла), обложить розмарином . Апельсины помыть, один нарезать кружками, второй разобрать на дольки. Из «попок» от того апельсина, что нарезали кружками, выжать сок и полить им куриную грудку. Оставить куриную грудку мариноваться в холодильнике минут на 40. В слегка смазанную форму выложить нарезанный кружками апельсин, на него куриную грудку, веточки розмарина, вокруг разложить дольки апельсина. Запечь грудку в заранее разогретой духовке при t 180-190С, ~ 35-45минут (зависит от размера грудки, если готовите из филе, достаточно 25-30 минут) Выложить на блюдо готовую грудку, нарезать и можно подавать к столу.
Приятного всем аппетита!

Если вы захотели перекусить, Суперхозяйка предлагает Вам сделать на скорую руку по этому рецепту сырные лепешки за 5 минут , сырные лепешки на кефире. Этот лепешки такие "быстрые", что можно готовить их ежедневно

Вкус восхитительный, без особых забот

""

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. Ингредиенты:Булочки 6 шт -Яйца(лучше перепелиные) 6 шт -Ветчина 120 г -Солёные огурцы 1 шт -Масло сливочное 90 г -Молоко 3 ст.л. -Майонез 3 ст.л. -Горчица готовая 1 ч.л. -Перец чёрный молотый по вкусу -Зелень(укроп,петрушка) по вкусу

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 1/2 плитка шоколада

Приготовление:
В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимального. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать деревянной лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Включить духовку для разогрева на 200 C.
На противень, застеленный пергаментом, с помощью чайной ложки выложить тесто в виде пироженок. В течение 30 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать! После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Шоколад растопить на водяной бане и смазать пирожные.
Приятного всем аппетита!

Картофель прекрасен в любом виде!!!

Классических рецептов из картофеля великое множество. Помните, с каким удовольствием перечисляла блюда из картофеля повариха Тося Кислицина из кинофильма «Девчата»: картошка – «фри», картошка – «пай»… И она была права.
Сегодня мы попробуем приготовить картофель с мясом по-французски, используя сковороду.
Возможно ли это? Я говорю – да, и предлагаю вам рецепт картофеля «По-французски» на сковороде, который поможет сэкономить ваше время и не прибегать к помощи духового шкафа.

Оригинальное блюдо из любимой картошечки...Смотрится потрясающе...

strong>

Из - за своих мигрений я год назад полностью отказалась от майонеза и кетчупа и еще ни разу не нарушила своё решение. Через год воздержания я могу подтвердить что мигрени посещают меня не столь часто и не столь длительны как это было раньше. Вместо этих соусов я пользуюсь, не злоупотребляя, томатной пастой и растительным маслом. В чистом виде они быстро надоедают, поэтому на их основе я делаю так горячо любимые моими гостями "Побалуй себя" и "Острый язычок".
И так...
Соус "Побалуй себя"
На 4-е порции: водочный стаканчик (лафетничек, полустаканчик) томатной пасты, 2 ст. ложки воды, 2 ст. ложки растительного масла, горсть рубленной зелени (куда входят зелёный лук и стрелки чеснока {черемши}, соль-перец или несколько капель острого соевого соуса. Смешать рубленную зелень, воду, соль-перец (соевый соус) - дать настояться. Добавить томатную пасту, смешанную с растительным маслом. Тщательно вымешать. Можно заправить общее блюдо, а можно подать в отдельной посуде.
Масло "Острый язычок"
1 бутылка любого растительного масла без запаха, стручок жгучего перца, тонкий длинный корешок хрена (на любителя); по 1/2 ч. ложки молотого имбиря, куркумы, пучок свежих трав (вами любимых). В чистую и сухую стеклянную емкость с крышкой затолкать всю зелень, вставить перец и хрен, засыпать имбирь и куркуму, залить маслом. Закрыть крышкой и настаивать месяц в тёмном месте. Процедить в чистую стеклянную бутылку. Подавать к салатам, варёной картошке и так далее.

Если вас интересуют знаки зодиака знаменитостей, тогда советую посетить очень интересный сайтик! Приятного просмотра!

-=-=-

Нашла сайт для автомобилистов, где можно преобрести Автомобильные диски Replica. Всем советую посетить сайтик! Приятного просмотра!

 

!

Острое блюдо со сладковатым привкусом, один популярнейших рецептов гарнира - картофель Айдахо. Это картофель в кожуре, нарезанный дольками, слегка отваренный и потом запеченный в ароматной смеси из масла, чеснока и трав. Прекрасен на гарнир или к закусочному столу, например к пиву.

Картофель айдахо – вкусное и в то же время простое блюдо.

Ингредиенты:

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
2. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
3. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. 4. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
5. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
6. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
7. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
8. При подаче посыпать зеленью.

 

Читаем дальше?

Читать далее...

Коктейль коньячно-кофейный

Ингредиенты: 0,5 л молока, 4 желтка, 10 чайных ложечек кофе, 5 столовых ложек сахара, 0,5 стакана коньяка, 0,5 кг сливочного мороженого.

Приготовление: Кофе зальем двумя стаканами кипятка. Желтки разотрем с сахаром. Помешивая, вольем к желтково-сахарной смеси кипяченое молоко, кофейный настой и коньяк. Подаем коктейль в охлажденном виде в стеклянном кувшине.

В каждый стакан необходимо положить 1 столовую ложку (можно и больше) мороженого.

Пунш коньячно- клубничный

Ингредиенты: 500-700 г клубники, 0,5 стакана коньяка, 1 стакан шампанского, 0,5 стакана любого ликера.

Приготовление: клубнику засыпать сахаром и подождать пока пустит сок, затем измельчить миксером. Добавить оставшуюся от сиропа ликер и коньяк. Размешать, процедить и добавить шампанское. Подать со льдом. 

Коктейль винно-сливочный

Ингредиенты: 500 мл десертного вина, 500 мл сливок, 100 г сахарной пудры.

Приготовление: Все компоненты смешаем и поставим на 3 часа в холодильник.

---

1 стакан жирного коровьего молока (можно заменить сливками), 5 свежих желтков, 2/3 стакана сахара.

Все компоненты тщательно смешаем взобьем и поставим на огонь. Доведем до кипения, не давая закипеть. Ни в коем случае не кипятим.  Остудим и перельем в емкость с герметичной крышкой, которую можно поставить в морозилку. 

Ждем пока мороженое полностью не замерзнет. В процессе охлаждения и заморозки необходимо несколько раз интенсивно размешивать мороженое ложкой, дабы избежать образования в нем кристалликов льда. 

Кстати, в летнее время (да и в зимнее тоже) перед заморозкой можно добавить любые сезонные ягоды: клубнику, малину, смородину. 

---

На свадьбу принято вручать деньги в конверте или памятные подарки. Деньги, безусловно потратятся, а подарок останется на долгую память. Эти прекрасные серебряные свадебные бокалы станут изюминкой среди разнообразных подарков и сувениров. Оригинальные решения предлагает интернет-магазин Интер Сильвер.

Ингредиенты:

0,5 кг нежирного творога, 125 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахарной пудры с горкой, 1 чайная ложка ванильного сахара, шоколад, сухофрукты по желанию..

Приготовление:

Силиконовые формы для кексов смазать растопленным шоколадом. Подержать формы в морозилке и опять смазать шоколадом.

Взбить сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Вмешайте в полученную смесь творог. Уложите массу в формочки. Можно добавить в творожную массу изюм, чернослив или курагу по желанию. Полить сверху предварительно растопленным шоколадом. поставить формы с творожной массой в морозилку на 1 час. Прекрасный десерт для детей и взрослых!

---

  Красивая посуда помогает сервировать стол и создать волшебную атмосферу радости и позитива! Керамическая посуда Elgava изготовлена из экологически чистого материала. Прекрасные горшочки из натуральной красной глины.имеют стильный дизайн. Вся керамика Elgava представлена на сайте в достойном ассортименте. Подойдет как для дома, так и для оригинального интерьера в кафе.

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде

Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегда

 

Текст автора ~ Алё-на

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

Читать далее...

это печенье не только эффектное , но и очень вкусное!!! с начинкой!!! начинка может быть любой- джем или крем с орехами, кому как нравится, попробуйте приготовить, не пожалеете!!!

Печенье "Персики", это напоминание о беззаботном и веселом детстве.
Давайте окунемся в воспоминания и приготовим эти чудесные печеньки.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

ГРИБНОЙ СУПЧИК - БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО




Для приготовления потребуется:
Грибы свежие или замороженные - 0,25 кг
Вода - 1 литр
Крупа перловая - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло подсолнечное - 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу
Читать далее...

Несколько дней назад делала очень вкусные хачапури. Очень нежное, хрустящее тесто и изумительно-вкусная картофельно-сырная начинка.

Готовятся легко, а съедаются быстро