Цитата сообщения WISHMAMA


Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.

сгущенное молоко - 1 банка

масло сливочное - 200 г

ваниль. сахар - 10 г

орехи арахис - 0,5 стакана

(можно лесные орехи)

кокосовая стружка - 130 г

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!
Источникhttp://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Deserty/146935_Domashnee_Rafaello.html

Серия сообщений "кондитерские изделия":

Часть 1 - кукурузные конфеты
Часть 2 - торт "элла"
...
Часть 18 - Чернослив в шоколаде
Часть 19 - быстрый бисквит
Часть 20 - Конфеты Рафаэлло
Часть 21 - бисквит на кефире
Часть 22 - печенье
...
Часть 43 - Йогуртовый торт - пальчики оближешь!
Часть 44 - Медовый бисквит
Часть 45 - Овсяные палочки с сыром за 20 минут.