Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Чудо-блинчики

Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.

Потребуется: 

 

210 грамм муки

300 мл молока

300 мл минеральной воды с газом

3 яйца

100 грамм сливочного масла

сахар по вкусу

соль по вкусу

 

Приготовление:

 

Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики. 

Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

 

Источник: Избушка. Рецепт от LeviNa.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Лучшее тесто для пельменей
Часть 2 - Чебуреки
...
Часть 17 - ВОСТОЧНОЕ ТЕСТО "БРИК"
Часть 18 - РЕЦЕПТ САМОЙ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ
Часть 19 - ЧУДО-БЛИНЧИКИ
Часть 20 - ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ "ЧИПОЛЛИНО" - ВКУСНО ДО СЛЕЗ!!!
Часть 21 - ПРОСТЫЕ ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ.
...
Часть 23 - КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА - ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ!
Часть 24 - А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ
Часть 25 - ДОМАШНИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЯИЦ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НАМНОГО ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОГО!

Серия сообщений "А покушать!":
Часть 1 - Тающий картофель
Часть 2 - Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))
...
Часть 14 - ВОСТОЧНОЕ ТЕСТО "БРИК"
Часть 15 - РЕЦЕПТ САМОЙ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ
Часть 16 - ЧУДО-БЛИНЧИКИ
Часть 17 - ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ "ЧИПОЛЛИНО" - ВКУСНО ДО СЛЕЗ!!!
Часть 18 - ПРОСТЫЕ ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ.
...
Часть 21 - КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА - ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ!
Часть 22 - А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ
Часть 23 - ДОМАШНИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЯИЦ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НАМНОГО ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОГО!