2 персика

200 г сыра маскарпоне

3  яйца

70 г сахара

Разогреть духовку до 180 ° C.
 Персики  разрежьте  на две части. Поместите их в форму.

Сыр маскарпоне,  яйца и сахар взбить до однородной массы.
Залейте персики приготовленным кремом   и поместите в духовку на 25 минут.
Дайте остыть блюду и поместите десерт в холодильник на 1  час.

Подается холодным.

Приятного аппетита!

Pyrex.