К указанному периоду в очередной раз обострилась внутриполитическая ситуация в Речи Посполитой. Там проходило уникальное для века абсолютистских монархий событие – выборы короля. В предвыборную гонку помимо непосредственных кандидатов были прямо или косвенно вовлечены те страны, которые оказывали влияние на столь непростую ситуацию. Разумеется, влияние было посильным: золото, интриги дипломатов, ну, и пылящие по бездорожью полковые колонны, само собой.

Благодаря изложенной Россией ясной и четкой позиции, выражавшейся не только во введении на территорию соседа армейских контингентов, размещении гарнизонов во всех крупных городах, но и целого комплекса иных мер, Понятовский был избран польским королем. Реформы, начатые этим монархом (а особенно уравнивание в правах католиков с представителями иных конфессий), вызвало откровенную ярость части духовенства и дворянства. Протестные явления скоро оформились в создание в городе Баре Конфедерации с целью противодействия королю и сейму.

Оппозиция была настроена крайне решительно, благо в ее рядах были не отставные шахматные гроссмейстеры или выбившиеся на большие подмостки уличные музыканты, и начала вооружаться. «Марш несогласных» созыва 1764 года с первых недель стал напоминать междоусобную войну. Борясь против короля, сейма и оккупантов из известной страны, конфедераты не забывали оказывать внимание православному населению и духовенству, проживающему на территории Речи Посполитой. Это внимание в основном выражалась в межконфессиональном диалоге, проходившем в форме массовых казней, расправ и грабежей.

Ответом стало народное восстание, известное в истории как Колиивщина. Патриоты и «борцы с режимом» столь преуспели в своем рвении, что без особого труда настроили против себя значительную часть собственного населения. Во время восстания произошел инцидент возле расположенного на территории Османской империи города Балты, пограничного населенного пункта. Отряд восставших, преследуя противника, в азарте вторгся на турецкую территорию. Случай имел все шансы быть спущенным на тормозах, однако с высоких стамбульских башен в происходившем рассмотрели совершенно иной смысл и глубину. Благо у их основания стояли изысканные господа в париках и любезно подсказывали наверх, что, как и куда надо кричать. Парики и мундиры этих советчиков благоухали изысканными ароматами версальской моды.

В итоге посол России в Стамбуле Алексей Михайлович Обресков при попытке побеседовать с вызвавшим его к себе Великим визирем был отправлен в Семибашенный замок. Шел сентябрь 1768 года.

Архипелагская экспедиция

В отличие от Османской империи, чье руководство, ностальгируя по временам Мехмеда II Завоевателя, решило разгладить уже несколько примявшиеся знамена, Россия войны не желала. Екатерина не чувствовала себя полностью самостоятельной, поскольку вокруг трона все еще кружила стая братьев Орловых, чью поддержку она не могла игнорировать. Польский кризис и связанные с ним международные проблемы также отнимали немало ресурсов.

Иное мнение господствовало в соответствующих кабинетах Франции. Прочные основы ближневосточной политики этой страны были заложены еще при кардинале Ришелье и министре Кольбере. Османская империя стала занимать во французских планах все большее место. Внешнеэкономический оборот между двумя странами неуклонно рос – марсельские торговые дома нашли в Турции обширные рынки сбыта и в свою очередь могли покупать и потом перепродавать в Европе восточные товары по весьма выгодным для себя расценкам. Любое ущемление Турции так или иначе било и по французской экономике.

Кроме того, Версаль имел свои интересы и в Польше. С образованием Барской конфедерации туда был направлен генерал Дюмурье с группой офицеров, в изобилии снабженных деньгами и оружием для повстанцев. Не знала покоя французская дипломатия и в Стамбуле. Стратегия Версаля заключалась в следующем: связать России руки в Польше, натравить на нее Оманскую империю, при этом осуществляя давление со стороны Швеции. Полностью увязнувшая в решении проблем со своими непосредственными соседями, Россия, по мнению французских дипломатов, надолго исчезнет с горизонта европейской политики.

Однако у основного исторического конкурента Франции, островного государства по ту сторону Ла-Манша, было свое видение ближневосточной ситуации. Англия стремилась в континентальных делах к стратегии равновесия, и ее не устраивало чрезмерное ослабление России в турецком направлении. Петербург пока что был для нее злом куда меньшим, чем преисполненная реваншистских намерений после проигранной Семилетней войны Франция.

В хитросплетении коридоров британской внешней политики вскоре родился проект «северного союза», идеологом и центростремительной силой которого выступал Уильям Питт Старший, первый граф Чатэм. Согласно этому замыслу, следовало создать блок из Англии, России и Пруссии для скоординированного противодействия французским и испанским Бурбонам. В идеале этот «северный союз» должен был привести к европейской войне, где руками русских и пруссаков англичане окончательно избавили бы Версаль от каких-либо серьезных политических амбиций. Основная работа легла бы на штыки континентальных союзников, которым Лондон время от времени подкидывал бы золота, занимаясь при этом собственными делами в колониях.

В общем, все было хорошо, осталось только уговорить императрицу. А вот с этим возникли серьезные затруднения, поскольку Екатерина II мало походила на восторженную даму, коллекционирующую наряды и драгоценности (хотя и не была чужда подобным развлечениям).

Английская дипломатия начала зондировать почву уже в середине 60-х гг. XVIII века, и первые попытки оказались удачными. В Петербурге отнеслись к усилиям Лондона с вежливым вниманием. Однако давать какие-то гарантии и брать на себя обязательства Екатерина II c присущим ей изяществом плавно отказывалась. Такая стратегия принесла свои плоды – к моменту начала войны с Турцией Англия заняла позицию дружественного нейтралитета по отношению к России.

Воевать с Османской империей в Петербурге собирались не только силами одной лишь сухопутной армии, но иными доступными средствами, в роли каковых выступал флот и греческие повстанцы. Считается, что одним из первых, кто высказал предложение о посылке в Средиземное море эскадры с Балтики для «учинения диверсии», был граф Алексей Орлов, младший брат Григория Орлова.

Алексей Орлов

Алексей мог не только поражать гостей на балах и приемах вопиющим незнанием этикета и грубыми манерами, но и был способен к генерации полезных идей и замыслов. Не получивший достаточного образования, не владеющий иностранными языками и не осведомленный о тонкостях философии, Орлов тем не менее был вовсе не так прост. Граф от природы был человеком любознательным, многим интересовался и покровительствовал наукам. Его идея о «диверсионной» эскадре была поддержана и старшим братом, Григорием Орловым. В условиях начавшейся войны, когда планы ее ведения придумывались буквально на коленке, мысль Алексея Орлова имела все шансы на успех.

Подготовка к отправке началась уже зимой 1768–1769 гг. Поскольку Балтийский флот находился к тому времени в довольно запущенном состоянии, формирование экспедиции происходило с отчетливым скрипом. Имелись проблемы не только с техническим состоянием кораблей, но и с комплектацией последних личным составом. Однако большинство проблем были либо преодолены, либо обойдены.

В июле 1769 года Кронштадт покинула эскадра, состоящая их семи линейных кораблей, одного фрегата, одного бомбардирского корабля и четырех пи́нков. Ее вооружение составляло шестьсот сорок орудий, на борту находились пять с половиной тысяч человек личного состава, включая матросов, солдат Кексгольмского полка, артиллеристов, саперов и мастеровых. Общее руководство было вверено адмиралу Григорию Андреевичу Спиридову.

В дальнейшем в Архипелаг планировалось отправить и другие эскадры по мере готовности. Общее руководство всеми экспедиционными силами в бассейне Средиземного моря было поручено графу Алексею Орлову, который должен был прибыть на место событий сухопутным путем. Поход эскадры Спиридова сопровождался всевозможными трудностями. Уже на подходе к Англии на борту из-за некачественного провианта и плохих санитарных условий имелось более семисот больных, а сами корабли были изрядно потрепаны штормами. Все-таки русским морякам тогда еще не хватало опыта длительных переходов в составе крупных соединений.

В формально благожелательно настроенной Англии Спиридову было оказано содействие – ремонт и пополнение запасов. На русскую службу были приняты английские офицеры и матросы. В декабре 1769 года русская эскадра начала по плану сосредотачиваться в Порт-Магоне на Менорке. Часть кораблей отстала в пути, и их пришлось ждать. Переход с Балтики оказался нелегким испытанием: во время него около четырехсот человек личного состава скончались от болезней.

К слову сказать, поход Спиридова широко освещался в европейской прессе того времени. Газеты, в особенности французские, откровенно высмеивали русских моряков, находя всю эту затею лишенной смысла глупостью восточных варваров. Военно-морские круги Франции были вообще переполнены ехидным скепсисом.

В январе 1770 года собравшаяся, наконец, русская эскадра покинула Порт-Магон. В Ливорно на борт вступил прибывший к месту граф Алексей Орлов и сразу же дал понять Спиридову, чей плюмаж на шляпе пышнее. Командующий был преисполнен рвения осуществить свой план военных действий, в котором флоту уделялась скромная роль перевозчика войск. Главная ставка делалась на греков Мореи, которые, по предположению Орлова, только и ждали, чтобы в массовом порядке поднять восстание против турок и встать под русские знамена.

Вооруженных греков оказалось действительно много, но не настолько, чтобы из них в короткие сроки сформировать большую армию. В подавляющем большинстве это были лихие люди, занимавшиеся разбоем и пиратством. Индивидуальные боевые качества их не вызывали сомнений, однако греческие повстанцы не имели ничего общего с понятием дисциплины и организации. Фактически это были вооруженные банды, и придать им какую-то более очерченную форму было не легче, чем из вольницы острова Тортуги сформировать испанскую терцию.

Башня Бурдзи крепости Модон

Впоследствии граф Орлов часто сетовал на греков: якобы из-за их неорганизованности и недисциплинированности не удалось создать прочный плацдарм в Греции. На самом же деле проведенная весной 1770 года серия тактических десантных операций с самым широким привлечением греческого контингента в итоге обернулась неудачей у крепости Модон, близ Наварина. В итоге, понеся крупные потери и потеряв при этом всю артиллерию, десант вынужден был отступить к Наварину и эвакуироваться на корабли.

Орлов слишком переоценил силы и возможности греческих повстанцев. Еще до войны, прибыв в Италию на «лечение», граф занимался разведывательной деятельностью и имел многочисленные контакты с представителями Греции, Албании, Сербии и Черногории. Они, не жалея красок, расписывали, как кипят балканские котлы, как клубятся в них пары́ невиданной по силе гремучей смеси, ожидающей своей искры. При этом эмиссары не забывали скромно попросить денег «на дрова».

Разумеется, ситуация на Балканах и в Греции была очень сложной и перманентно тлеющей, однако из полученной информации Алексей Орлов сделал несколько поспешные и слишком оптимистические выводы. Во всяком случае, как оказалось на практике, свобода собственной торговли грекам была гораздо более интересна, нежели абстрактные мечты о возрождении Византии.

Не добившись желаемого результата в десантной операции, Орлов, не без помощи адмирала Спиридова, пришел к вполне здравому решению: найти и уничтожить турецкий флот, чтобы в дальнейшем беспрепятственно осуществить блокаду Дарданелл. Тем более что русская группировка на Средиземном море была усилена приходом подкреплений – эскадры адмирала Эльфинстона. Турецкий флот в итоге потерпел неудачу в Хиосском сражении, а затем был уничтожен при Чесме.

Захватив господство в восточном Средиземноморье, русское командование приступило к выполнению следующей задачи – блокаде вражеской столицы. Во Франции отнеслись к успехам России с отчетливыми признаками мигрени. Еще недавно освистываемый газетами и придворными остряками декоративный флот русских варваров вчистую уничтожил значительную часть военно-морских сил Османской империи. А ведь часть турецких кораблей была построена по французским чертежам и при помощи французских же инженеров.

Положение казалось столь суровым, что морской министр граф Шуазёль на полном серьезе рассматривал вариант внезапной атаки на эскадру Орлова. Справедливости ради стоит заметить, что козни Версаля в морских делах начались еще на этапе перехода Спиридова с Балтики. Навстречу русской эскадре нередко выходили «купеческие» суда под французским флагом, действия которых можно было расценивать как шпионаж. Они вели себя нагло и дерзко. Расчет был на то, что русские, потеряв терпение, арестуют «купцов», и данный инцидент можно будет использовать как повод для международного скандала под лозунгом «дикари захватывают мирных коммерсантов».

Однако на попытки провокаций русские моряки не поддались – Спиридов был старым и опытным служакой. Впрочем, вскоре французская мигрень была немного успокоена прикладыванием английского льда. На острове считали, что Россия принесет больше пользы, если не будет отягощена гирей в виде войны с Турцией, и для большой игры надо бы ее закончить. Французское беспокойство хоть и увлекало Петербург в «правильное» русло конфронтации с Парижем, которая, однако, считалась джентльменами преждевременной и крайне нежелательной. К тому же, доживавший последние годы своей любвеобильной жизни, Людовик XV не испытывал никакого интереса к тому, что происходило за воротами Оленьего замка.

После уверенных побед русский флот довольно прочно блокировал подступы к османской столице, где в скором времени начались серьезные перебои с провиантом. Сухопутная компания также складывалась вполне благоприятно, и при таких обстоятельствах предприимчивые англичане предложили посреднические усилия в вопросе заключения мира. Однако турки не были готовы признать существующую реальность очевидной, и война продолжалась.

Следует заметить, что эскадра Спиридова занималась не только блокадой Черноморских проливов, ее корабли проводили операции и в других регионах. В первую очередь это была Греция и острова Архипелага. Часть греческих повстанцев пополнила экипажи и десантные партии. Весной 1773 года, когда исход войны уже не вызывал сомнений, отряд кораблей с десантом был послан к берегам Сирии. Им командовал капитан 2-го ранга Михаил Гаврилович Кожухов, личность в Архипелагской экспедиции далеко не случайная и попавшаяся на глаза начальства задолго до описываемых событий.

Человек из глубинки

Место и время появления на свет Михаила Кожухова остались неизвестными. В документации его фамилия упоминается первый раз в 1758 году. В этот год Кожухов был приписан в штурманские ученики – из-за «недоказанности» дворянского происхождения. В морских порядках Российской империи того времени чин корабельного штурмана приравнивался к унтер-офицерскому. Зачастую таких людей с прохладцей встречали в офицерской среде, состоявшей из дворян. Перейти же в касту строевых флотских офицеров штурман мог только во время войны, совершив заслуживающий внимания поступок, проще говоря, подвиг. Или же он должен был обладать выдающимися личными качествами и способностями.

Казалось, Кожухову суждено было прослужить всю свою жизнь в штурманском звании, однако обстоятельства, как и направление ветра, бывают очень переменчивы. Способному в науках штурманскому ученику повезло – на одном из экзаменов его заметил адмирал Иван Лукьянович Талызин, старый служака, начинавший карьеру в петровские времена. Его хлопотами толкового юношу перевели в Кадетский корпус. Уже в апреле 1759 года Михаила Кожухова произвели в гардемарины и зачислили на флот.

Россия вступила в Семилетнюю войну, и у молодого человека появилась прямая возможность применить свои знания и умения на практике. В военной страде прошли следующие несколько лет – в 1761 году Кожухову присвоили звание мичмана. Он отличился при взятии прусской крепости Кольберг.

Ход войны изменился самым неожиданным образом. Сменивший Елизавету Петровну новый монарх Петр III имел совершенно иной взгляд на участие России в общеевропейском конфликте. С недавним противником, королем Пруссии Фридрихом II, было заключено перемирие, а потом и союз. Эти и другие события резко настроили военные круги, особенно гвардию, против нового императора. Положение сильно усугубили натянутые отношения Петра III и его супруги Екатерины, которая являлась ключевой фигурой в подготовке переворота.

Количество доносов и сообщений об угрожающем положении дел в гвардии и столице не произвели на Петра III должного впечатления, и в мае 1762 года он отбыл со своей свитой в Ораниенбаум. 28 июня император прибыл в Петергоф, где должны были пройти торжества по случаю его тезоименитства. В это время в Петербурге начали действовать заговорщики. Часть гвардии присягнула Екатерине как императрице Всероссийской и в скором времени выступила в Петергоф для завершения процедуры окончательной передачи власти.

Петр III растерялся, поскольку имевшиеся в его распоряжении возможности сопротивляться были крайне малы. По совету находящегося при нем старого фельдмаршала Бурхарда Миниха, император, правда, сильно помедлив, вместе со свитой отправился в Кронштадт, рассчитывая на его гарнизон и корабли флота. Комендант Кронштадта Нумерс был доверенным лицом Петра III, однако нерешительность императора и, наоборот, расторопность заговорщиков позволила перевороту развиваться в заданном русле.

В Кронштадт был оперативно отправлен адмирал Талызин, принявший сторону Екатерины. Случилось так, что в этот момент мичман Кожухов был начальником караула крепости. Сюда уже дошли первые слухи о произошедших событиях, и Нумерс распорядился никого с берега не пускать. Адмирал Талызин, однако, был хорошо известен мичману, и тот без проблем позволил причалить катеру, на котором тот прибыл. Старый служака быстро изменил ситуацию в крепости, взяв под стражу всех сторонников Петра III. Император тем временем решился и на придворной яхте направился в Кронштадт. Яхту сопровождала галера, на которой находилась свита. При подходе к крепости выяснилось, что вход на рейд перекрыт боновым заграждением. Оно было выставлено по приказу мичмана Кожухова. Попытка Петра III высадиться со шлюпки была решительно пресечена начальником караула. Уговоры и угрозы императора не возымели действия, и он был вынужден вернуться в Петергоф.

Решительная и четкая позиция, занятая мичманом Михаилом Кожуховым, была впоследствии отмечена на самом верху. Его поступки были подробно изложены Талызиным в рапорте уже на новое высочайшее имя. Вскоре его в группе с другими молодыми офицерами отправили на учебу в Англию и по возвращении в 1767 году после успешно сданного экзамена Кожухова произвели в капитан-лейтенанты. Его направили для прохождения службы на линейный корабль «Евстафий», который вошел в состав Архипелагской эскадры.

Однако за пару недель до ее ухода карьера Кожухова сделала очередной резкий поворот: приказом Адмиралтейств-коллегии он был включен в состав экспедиции контр-адмирала Алексея Сенявина, которая отправлялась в Тавров для подготовки к воссозданию Азовской флотилии. Вместо экзотического для тогдашнего русского человека Средиземного моря Кожухов очутился в причерноморских степях. Этот факт, вполне возможно, помог капитан-лейтенанту сохранить жизнь, поскольку «Евстафий» погиб в Хиосском сражении из-за пожара и взрыва пороховых погребов.

Группировка российских сил на Средиземном море постоянно наращивалась, и туда требовались все новые и новые кадры. Командировка в Тавров была прервана в пользу отправки Кожухова непосредственно на театр боевых действий. Он должен был войти в состав экипажа линейного корабля «Всеволод».

Уже 2 ноября 1771 года Кожухов отличился в операции против турецкой крепости Митилена. Под защитой ее пушек находилась верфь, где полным ходом шло строительство двух линейных кораблей и шебеки. Высаженный на берег десант сжег строящиеся корабли, уничтожил заготовленные запасы и материалы. Спиридов отметил храбрость капитан-лейтенанта и передал под его командование фрегат «Надежда».

Осенью 1772 года русское командование предприняло атаку крепости Чесма, где у турок были собраны большие запасы и оборудованы склады. За проявленную храбрость капитан лейтенант Михаил Кожухов в числе прочих был награжден Георгиевским крестом 4-й степени. Исход войны был предопределен, между двумя сторонами велись переговоры, периодически заключались перемирия. Турки тем не менее использовали каждый этап диалога, чтобы повысить собственную обороноспособность, и попросту растягивали время. Переговоры, которые Блистательная Порта вела с энергией торговца верблюдами, пытающегося всунуть покупателю ишака вместо дромадера, были безрезультатными. Требовались весомые аргументы, и один из них находился в Сирии.

Бейрутский эпизод

Весной 1773 г. Михаил Гаврилович Кожухов, уже капитан 2-го ранга, командовал эскадрой кораблей, осуществляющих мероприятия по блокаде Дарданелл наряду с другими отрядами. После очередного успешного перехвата транспортного судна, которое было приведено в оперативную базу флота в порту Ауза на острове Парос, он получил приказ адмирала Спиридова отправиться к берегам Сирии. Там в это время происходили довольно масштабные и рутинные для поздней Османской империи события, то есть восстание.

Еще в 1768 году правитель Египта Али-бей аль-Кабир провозгласил независимость от «имперского центра», подкрепив свои действия вооруженными аргументами. В 1770 году он провозгласил себя султаном, а в 1771 году заключил военный союз с Россией через адмирала Спиридова. Пользуясь поддержкой русского командования и стремясь расширить территорию тех, кто не хотел «кормить Стамбул», Али-бей перенес свою деятельность в Сирию, где его войскам удалось взять Дамаск. Борьба за независимость Египта была вскоре омрачена расколом в лагере новоявленного султана, против которого выступил один из его ближайших сподвижников.

Захир аль-Омар

В 1773 году после напряженной борьбы Али-бей был разбит в Египте своими оппонентами и пленен. В Сирии же руководство борьбой против турок перешло к ближайшему соратнику Али-бея шейху Галилеи Захиру аль-Омару. Широкую поддержку ему оказали местные племена друзов. Обострилась обстановка в Бейруте – местный правитель эмир Юсуф Шихаб начал что-то подозревать. Турецким командованием в Бейрут был послан опытный командир Ахмет аль-Джеззар, босниец по происхождению. Джеззар, что значит «мясник», было его прозвище, которое он получил за соответствующее отношение к врагам.

Расположившись в городе, он начал своей деятельностью сильно досаждать эмиру Юсуфу Шихабу. Трения в отношениях вскоре переросли в открытое противостояние, и покинувший нажитое место эмир, хорошенько подумав, обратился за помощью к графу Орлову. Командующий без особых колебаний направил к Бейруту отряд черногорца Марко Войновича, корсара на русской службе. В него входили фрегаты «Святой Николай», «Слава», четыре полугалеры и одна шхуна.

Ахмет аль-Джеззар

Однако этих сил было явно недостаточно для изменения ситуации с Бейрутом – чашу весов в нужную сторону должен был склонить капитан 2-го ранга Михаил Кожухов. В его распоряжении имелись фрегаты «Надежда», «Святой Павел», пять поларок и две полугалеры. 17 июля 1773 года обе эскадры соединились у Акки, и Кожухов как старший по званию (Войнович числился лейтенантом) принял на себя командование операцией.

В его распоряжении была корабельная артиллерия и десантный отряд, состоявший не только из русских моряков, но и греков и албанцев. Повстанцы обещали помощь в виде 5–6 тысяч человек. Прибыв на место 19 июля, Михаил Кожухов вступил в переговоры с Юсуфом Шихабом и посланцами эмира Захира аль-Омара. На эскадре присутствовал личный эмиссар графа Орлова поручик гвардии Карл Максимилиан Баумгартен. Был заключен союзный договор, согласно которому Бейрут станет подконтрольной русским территорией, однако сохранит местное самоуправление.

Русский мушкетер в форме образца второй половины XVIII в.

Юсуф Шихаб при этом сообщил, что друзы не смогут принять участие в операции, поскольку сейчас идет сбор урожая, и Кожухову придется рассчитывать исключительно на свои силы. От стремительного штурма пришлось отказаться и приступить к длительной и планомерной осаде. Первый крупный обстрел корабельной артиллерией произошел 25 июля. Бейрут оказался блокированным как с моря, так и с суши, правда, не настолько плотно, как хотелось. Ведь общее количество сухопутных войск, имевшихся в распоряжении Кожухова, не превышало тысячи человек, большинство из которых составляли яркие представители средиземноморского берегового братства.

На берег были свезены четыре 6-фунтовых орудия, и из них оборудованы две осадные батареи. Обстрелы не давали ожидаемого эффекта, поскольку стены крепости были крепкими, а образовывающиеся проломы устранялись силами гарнизона, который даже предпринимал вылазки. Имелись данные, что турецкое командование планирует оказать помощь гарнизону Бейрута.

Требовалось найти неординарное решение, которое могло бы изменить ход осады, и оно было найдено. По приказу Кожухова был обнаружен и перекрыт городской водопровод, что вскоре ощутимо сказалось на боевом духе и самочувствии осажденных. В Бейруте наряду с продовольственными проблемами возникли серьезные перебои с водой. Начали подтягиваться и первые отряды решивших свои земледельческие вопросы друзов, усиливших блокаду с суши.

Командование гарнизоном в лице Ахмета аль-Джеззара, отчетливо понимая всю бедственность положения, начало торговаться. Дабы избавить «мясника» от некоторых дипломатических иллюзий, Бейрут в очередной раз был подвергнут массированной бомбардировке. Этот факт оказал самое благоприятное воздействие на быстроту соображения турецкого командующего. Его подчиненные уже попробовали на вкус вьючных животных и собак, и к Михаилу Кожухову прибыл в качестве парламентера дервиш, сообщивший, что Джеззар готов сдаться.

30 сентября 1773 года Бейрут сдался. В качестве трофеев победителям достались две полугалеры, двадцать пушек, много оружия и другой добычи. С турецкого командования была взята контрибуция в размере 300 тысяч пиастров, которые – к большой радости людей Марко Войновича – были разделены между участниками экспедиции.

Отдельным пунктом капитуляции оговаривалось, что друзы теперь находятся под русским покровительством. Эскадра Михаила Кожухова вскоре вернулась к острову Парос. Правда, Бейрут недолго находился под контролем России – согласно подписанному в 1774 году Кючук-Кайнарджийскому мирному договору он был возвращен Османской империи.

Капитан 2-го ранга Михаил Кожухов был награжден орденом Святого Георгия 3-й степени. Очередная русско-турецкая война закончилась, но большая политика продолжалась. России придется еще не раз отправлять в Средиземное море, прочно ставшее ареной ее интересов, свои корабли и войска. Герой Бейрутской экспедиции Михаил Кожухов уволился с флота в 1783 году в чине капитана генерал-майорского ранга по состоянию здоровья. Дальнейшая его судьба неизвестна...

Денис Бриг

ссылка

В сбалансированном меню несколько раз в неделю должна быть рыба - это не только здорово, но еще очень вкусно. Мы подготовили подборку из оригинальных рецептов рыбных блюд, которые можно подать не только в будни, но и по торжественному случаю. Приятного!

Пирог с копченой рыбой

Приготовьте заливной пирог из песочного теста с рыбой холодного копчения, сливочной заливкой, помидорами и сырной корочкой сверху. Вкусный, яркий, необычный пирог - роскошная закуска для будней и праздника.

Ингредиенты для теста:

• 180 г муки;
• 85 г сливочного масла;
• 3 ст. л. воды;
• щепотка соли.

Ингредиенты для начинки:

• 300 г копченой рыбы (например, минтай холодного копчения);
• 7 помидорок черри;
• пару веточек свежего укропа или несколько щепоток сушеного;
• 3 яйца;
• 150 мл сливок (любой жирности);
• 50 г твердого сыра;
• зубчик чеснока.

Готовим тесто. Холодное сливочное масло порежьте крупными кусочками и соедините с мукой и солью. Лучше всего это сделать в комбайне, но можно растереть в крошку и руками. Добавьте ледяную воду, замесите, соберите тесто в ком и отправьте в холодильник в пищевой пленке на 10 минут. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Приготовьте форму для пирога. Тесто раскатайте скалкой (толщина 3 мм). Застелите форму тестом, сделав бортики, срежьте лишнее. Проколите вилкой. Отправьте форму с тестом в горячую духовку на 12 минут.

Для начинки очистите рыбу от костей, кожи, поломайте на кусочки. Помидорки промойте, просушите бумажным полотенцем и порежьте пополам.

В миске соедините сливки, яйца, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, взбейте венчиком до однородности.

Достаньте из духовки основу и соберите пирог. Сначала выложите на тесто кусочки рыбы, затем - помидоры срезом вниз, аккуратно залейте пирог сливочной смесью, чтобы ингредиенты не сместились. Сыр натрите на терке и смешайте с рубленым укропом, засыпьте пирог сверху.

Температуру в духовке понизьте до 180 градусов, запекайте пирог 30 минут. Готовый пирог с рыбой остудите, порежьте кусочками и подавайте.

Приятного аппетита!

Рыбные оладьи с йогуртовым соусом

Запеченные в духовке рыбные оладушки можно подать на горячее с пюре, рисом или овощами, а также в холодном виде, как закуску, с разными соусами.

Для рыбных оладий понадобится:

• 500 г филе рыбы;
• 2 кусочка белого хлеба или ложка панировочных сухарей;
• 30 мл теплой кипяченой воды или овощного бульона;
• яйцо;
• 1 ст. л. муки;
• небольшой пучок свежей петрушки (или ложечка сушеной);
• ложечка лимонного сока;
• соль, специи для рыбы по вкусу.

Ингредиенты для йогуртового соуса:

• 150 мл натурального йогурта;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• зубчик чеснока;
• соль, перец по вкусу.

Из филе рыбы сделайте фарш при помощи мясорубки или блендера. Можно мелко порубить рыбу ножом. Хлеб без корочек замочите в воде или бульоне. Мякиш смешайте с фаршем. Если используете сухари, то просто добавьте их в фарш и залейте водой либо бульоном. К рыбе добавьте также муку, яйцо, измельченную зелень, специи, сок лимона, соль. Тщательно все перемешайте.

Духовку включите на 180 градусов. Противень застелите пергаментом и рукой выложите фарш, формируя оладушки. Запекайте полчаса.

Все ингредиенты для соуса смешайте, чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.

Готовые оладьи из рыбы подавайте с соусом.

Наслаждайтесь!

Запеканка с лососем

Для этой нежной запеканки нужна красная рыба, картофель, сливки и укроп. Готовим в духовке. Супер сочетание!

Ингредиенты для запеканки с лососем:

• 250 г лосося (филе);
• 2 картошки;
• 200 мл сливок (любой жирности);
• луковица;
• зубчик чеснока;
• 30 г сливочного масла;
• укроп, соль, перец черный по вкусу;
• 1 ч. л. муки.

Рыбу почистите, промойте, порежьте кусочками. Очищенный картофель нарежьте кружками. Лук порубите перьями, чеснок - слайсами, обжарьте на масле до мягкости. Смешайте в жаропрочной форме рыбу, зажарку и картофель. Взбейте венчиком сливки, муку, специи, залейте рыбу с картошкой. Запекайте 30 минут в духовке при температуре 190 градусов.

Пирог с форелью и капустой

Хрустящий пирог с нежной и сочной начинкой. Неожиданным ингредиентом тут является белокочанная капуста. Роскошное блюдо как в холодном, так и горячем виде.

Смотрите, как приготовить пирог с форелью:

• 300 г слоеного бездрожжевого теста;
• 300 г филе форели;
• 300 г белокочанной капусты;
• сваренное вкрутую яйцо;
• небольшой пучок зелени;
• 1 ч. л. растительного масла;
• соль, перец по вкусу;
• желток.

Капусту тонко нашинкуйте, прогрейте пару минуток в микроволновой печи, остудите, отожмите от сока. Посолите, поперчите, смешайте с рублеными яйцами и измельченной зеленью. Добавьте растительное масло и перемешайте.

Тесто разморозьте, слегка раскатайте в прямоугольник, по центру выложите капустную начинку, на нее филе рыбы кожей вверх, предварительно посолите и поперчите. Тесто по бокам нарежьте полосками под углом 45 градусов, поочередно заворачивайте плетенкой на рыбке. Смажьте пирог взбитым желтком и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Мини-киши из слоеного теста с лососем

Хрустящие маленькие пироги с нежной рыбой, сочными помидорами-черри под сырной корочкой. Невероятная закуска и ссобойка!

Ингредиенты для теста:

• 200 г муки;
• 100 г масла сливочного;
• яйцо;
• 1 ч. л. сахара;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя;
• 2 ст. л. воды.

Ингредиенты для начинки:

• 200 г филе лосося;
• 4 ст. л. готового кускуса (или другой крупы: гречки, риса, пшена или киноа);
• пару стеблей зеленого лука или другой зелени;
• 8 помидорок черри.

Ингредиенты для заливки:

• 2 яйца;
• 100 мл сливок (любой жирности);
• 100 г пармезана или джюгаса;
• щепотка тимьяна;
• перец по вкусу.

Готовим тесто: все ингредиенты взбейте блендером, яйцо добавьте последним. Соберите тесто в ком, оберните пищевой пленкой и положите на 20 минут в холодильник. Затем тесто поделите на 4 части, разомните руками и выложите в формочки, формируя бортики. Наколите вилкой.

Выложите на дно каждой формочки слой крупы, она не позволит запеченному тесту размокнуть. Затем выложите нарезанную кусочками рыбу, измельченную зелень. Для заливки слегка взбейте яйца, сливки, половину тертого пармезана (50 г), тимьян и перец. Залейте рыбу, сверху выложите половинками нарезанные черри. Запекайте киши при температуре 180 градусов минут 15 на нижнем нагреве, затем добавьте еще половину сыра и запекайте 10 минут при общем нагреве. Выключите духовку, высыпьте на киши весь оставшийся сыр, пусть расплавится в гоаячей духовке. Затем сразу подавайте.

Запеченная скумбрия с абрикосами

Очень необычный рецепт восхитительного блюда: скумбрию будем запекать в духовке с дольками абрикосов и йогуртом.

Вам понадобится:

• скумбрия (2 филе);
• 4 абрикоса (можно консервированные дольки);
• 1 ч. л. лимонного сока;
• 2 ст. л. йогурта;
• 2 щепотки специй для рыбы (тимьян, розмарин);
• соль, перец по вкусу.

Филе рыбы посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, оставьте на 15 минут мариноваться. Затем выложите рыбу на застеленный пергаментом противень, полейте йогуртом. Разложите слайсами нарезанные абрикосы на рыбе, посыпьте специями и отправляйте в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Свежие сэндвичи с красной рыбой

Надо что-то быстро приготовить на закуску? Ловите простой рецепт очень красивого угощения!

Ингредиенты для закуски:

• 8 тостов белого хлеба;
• 150 г слабосоленой красной рыбы;
• 100 г сливочного или плавленого сыра;
• 2 свежих огурца;
• половинка луковицы;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• черный перец.

Срежьте корочки у хлеба. Промытые огурцы нарежьте овощечисткой тонкими слайсами. Рыбу и лук измельчите, смешайте с лимонным соком, перцем, майонезом. Все тосты с одной стороны смажьте сыром, выложите наискость слайсы огурцов, кончики обрежьте. Переверните половину кусочков хлеба с огурцами и смажьте рыбной начинкой, накройте другим кусочком. Оберните пищевой пленкой, охладите и подавайте. Приятного аппетита!

Шашлычок из рыбы с помидорками

На гриле (сковороде-гриль) или даже в духовке можно очень быстро приготовить красивый, полезный и невероятно вкусный шашлык. Рыбу слегка замаринуем, а затем запечем с помидорками.

Ингредиенты для шашлычка:

• 500 г филе рыбки;
• 16 помидорок черри;
• зубчик чеснока;
• соль, перец по вкусу;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1/2 ч. л. прованских трав или других специй для рыбы.

Деревянные шпажки предварительно вымочите в воде или белом сухом вине (30 минут). Филе порежьте кусочками, по величине равными помидорам. Рыбу посолите, поперчите, посыпьте травами, сбрызните ложкой масла. Наденьте рыбу и помидоры на шпажки, чередуя. Запеките шашлычки в духовке (минут 15 при температуре 190 градусов) или обжарьте на гриле до румяного цвета. Оставшуюся ложку масла смешайте с пропущенным через пресс чесноком, смажьте готовые горячие шашлыки и подавайте.

Запеченная скумбрия с лимоном и томатами

Очень яркое и невероятно вкусное блюдо на ужин для всей семьи - ароматное, сочное, полезное. Запекайте скумбрию с морковью, луком, помидорами и лимоном, подавайте с рисом или картофелем.

Ингредиенты для запеченной скумбрии:

• 2 скумбрии;
• 2 моркови;
• 2 луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 4 помидора;
• лимон;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 2 ст. л. растительного масла;
• черный перец по вкусу.

Рыбу почистите, выпотрошите, отрежьте голову, нарежьте кусочками по 3 см. Лук почистите, нарежьте полукольцами. Морковь натрите на терке. Чеснок измельчите. Обжарьте на масле лук, морковь и чеснок до мягкости. Выложите овощи в застеленную фольгой жаропрочную форму, полейте соевым соусом. Между кусочками рыбы положите кружки помидоров и лимона. Смажьте рыбу маслом, посыпьте перцем. Запекайте 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Салат из консервированной рыбы и горошка

Приготовьте очень простой и бюджетный салат из рыбной консервы, горошка, вареного яйца и лука. Заправьте майонезом и подайте, используя сервировочное кольцо.

Ингредиенты для салата:

• 230 г или баночка рыбной консервы;
• 120 г консервированного зеленого горошка;
• луковица;
• 2 яйца;
• зелень, майонез, перец по вкусу.

Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелким кубиком. Горошек откиньте на дуршлаг. Лук имельчите и ошпарьте кипятком, откиньте на сито. Консерву также можете откинуть на ситечко, чтобы избавиться от сока или масла. Все смешайте в миске, заправьте перцем, майонезом, добавьте измельченную зелень. Подавайте в миске, на хлебе или сервируйте при помощи кольца...

ссылка

Существует сотни рецептов маринадов — мы выбрали лучшие из них...

Фото: Getty images

Зачем мариновать?

В сыром мясе и рыбе может таиться скрытая угроза для здоровья — это и паразиты, и возможные заболевания, и токсичные вещества. Многие компоненты, входящие в состав популярных рецептов маринада, способствуют гибели микробов и глистов.

Кроме того, в процессе маринования волокна продукта расщепляются подобно тому, как это происходит после попадания еды в желудок. Это позволяет сократить время приготовления и превратить даже самую жесткую «калошу» в сочный и мягкий стейк. Пряности и прочие ингредиенты придают мясу и рыбе дополнительные нотки вкуса и интересный аромат.
Хороший маринад состоит из трех базовых компонентов:
кислота (лимонный сок, уксус, вино и т. д.) — размягчает волокна и придает продуктам пикантный вкус;
масло — связывает компоненты воедино и помогает им проникать внутрь продукта;
специи и пряности — при правильном использовании раскрывают новые грани вкуса.

Как мариновать?

Существует несколько общих правил маринования продуктов:
Минимальный рекомендуемый срок маринования мяса и птицы — 2 часа, максимальный — 2 суток.
Морепродукты и рыбу нельзя мариновать дольше одного часа.
Для маринования используйте контейнеры из пластика или стекла. Алюминий, медь или чугун могут вступить в реакцию с компонентами маринада и испортить вкус блюда.
Если по рецепту маринад нужно разогреть, перед тем как поместить в него рыбу или мясо, его рекомендуется остудить.
Мясо и рыбу в процессе маринования следует держать в холодильнике.
Никогда не используйте маринад повторно, если жидкость уже контактировала с сырыми продуктами!

Фото: Getty images

Чем мариновать?

Калифорнийский маринад (для мяса и птицы)
Состав:
4 измельченных зубчика чеснока;
1 стакан лимонного сока;
0,5 стакана горчицы;
1,5 стакана соевого соуса;
0,5 стакана вустерского соуса;
2 ч.л. черного перца;
2 стакана оливкового масла.
Кофейный маринад (для свиного шашлыка, стейка, утки)
Состав:
1 стакан свежесваренного крепкого кофе;
1,5 ч.л. коричневого сахара;
0,5 ч.л. соли;
0,5 ч.л. черного перца;
2 измельченных зубчика чеснока.
Маринад терияки (для курицы, свинины, говядины)
Состав:
0,5 стакана соевого соуса;
1 стакан воды;
0,5 ч.л. молотого имбиря;
0,25 ч.л. чесночного порошка;
5 ч.л. коричневого сахара;
1 ч.л. меда;
2 ч.л. кукурузного крахмала;
0,25 стакана холодной воды.
Особые указания:
Соедините все компоненты кроме кукурузного крахмала и подогрейте в сотейнике на среднем огне. Отдельно разведите крахмал в холодной воде. Добавляйте его к маринаду маленькими порциями, пока он не достигнет нужной консистенции. Снимите сотейник с огня и остудите.
Маринад по‑гречески (к рыбе, мясу, морепродуктам, шашлыку)
Состав:

1 ч.л. лимонной цедры;
0,25 стакана лимонного сока;
1 ч.л. сухого орегано;
2 ч.л. измельченного чеснока;
0,5 ч.л. черного перца.
Маринад с лимоном и розмарином (к говядине, свинине, птице)
Состав:
сок трех лимонов;
0,25 стакана свежего розмарина;
0,25 стакана оливкового масла;
2 измельченных зубчика чеснока;
2 ч.л. соли.

Фото: Getty images

Маринад по‑корейски (для барбекю)
Состав:
1 стакан белого сахара;
1 стакан соевого соуса;
1 стакан воды;
1 ч.л. лукового порошка;
1 ч.л. молотого имбиря;
1 ч.л. лимонного сока.
Маринад для морепродуктов
Состав:
0,5 стакана соевого соуса;
2 ч.л. коричневого сахара;
1 ч.л. лимонной цедры;
0,25 стакана лимонного сока.
Маринад с бальзамическим уксусом (к любому виду мяса и птицы)
Состав:
1 ч.л. бальзамического уксуса;
0,25 ч.л. соли;
0,25 ч.л. черного перца;
1 ч.л. тимьяна.
Кисло-сладкий маринад (к рыбе, морепродуктам, блюдам из мяса в азиатском стиле)
Состав:
400 мл яблочного уксуса;
325 мл коричневого сахара;
1 измельченный зубчик чеснока;
2 ч.л. соевого соуса;
2 лука-шалот, измельченных; черный перец по вкусу.
Маринад к кинзой и лаймом (к свинине, баранине, говядине, курице)
Состав:
2 стакана сока лайма;
4 ч.л. свежей кинзы;
1 стручок острого перца;
3 лука-шалот;
2 измельченных зубчика чеснока;
соль, перец по вкусу...

ссылка

Шашлык в банке.

От одного только упоминания о шашлыке сразу начинают течь слюнки. Но что же делать, если выход на природу запланирован еще нескоро, а попробовать кусок сочного мяса на шампуре хочется уже сейчас. Попробуйте сделать шашлык в банке прямо дома.

Подготовьте мясо для шашлыка в банке.

Необходимые ингредиенты:

• Свинина – 1 кг;
• Бекон – 250 гр;
• Лук – 3 шт;
• Лимонный сок – 3-4 ст. л;
• Соль;
• Специи.

Сначала необходимо замариновать мясо. Порежьте свинину на кусочки, уложите в емкость. Добавьте соль, любимые специи, лимонный сок. Нарежьте лук кольцами и перемешайте с мясом. Оставьте мариноваться на полчаса.

За это время нарежьте тонкими слайсами бекон, подготовьте две 3-литровые банки и деревянные шпажки.
Далее необходимо нанизать мясо на шпажки, чередуя его с луком и беконом.

Шашлык должен готовиться 60-80 минут.

В каждую банку вертикально поставьте 4-5 «шампуров». Отверстие банки закройте фольгой. 
Важно! Снаружи банка должна быть сухой.

Банки поставьте в холодную духовку (чтобы они не треснули от разницы температур) и установите ее на 180-200 градусов. Время приготовления 60-80 минут.

Шашлык в банке.

Когда мясо будет готово, не спешите сразу доставать банки. Выключите духовку и дайте им еще минут пять постоять. Шашлык готов! Приятного аппетита!

Домашний шашлык.

Если уж мы затронули темы шашлыков, то нелишним будет вспомнить от таком необычном рецепте, как грибной шашлык, от которого не оторваться, пока весь не закончится...

ссылка

Он родился в городе Верном (ныне Алма-Ата) в крестьянской семье переселенцев из Воронежской губернии. Окончил здесь восемь классов. Столь же рано, как и лётную романтику, обрёл и любовь к цветам. Конечно, два этих влечения малосовместимы, и к цветам, как и многие из нас, он был близок лишь в начале и в конце жизни...

До службы в армии работал садовником. А в 1936 году по комсомольской путевке был направлен в Оренбургскую военную авиационную школу летчиков. В семье Луганских большим авторитетом пользовался дед Афанасий, проживший более 100 лет и благословивший внука Сергея словами: «Нехай летает! Грех обрезать крылья, когда они сами растут».

Летчиком стал в 1938 году и в составе 14-й истребительной бригады участвовал в Советско-финляндской войне. На Петрозаводском направлении, в эскадрилье И. Попова из состава 49-го истребительного авиаполка (ИАП), провел 59 боевых вылетов на И-153 и И-15бис. В одном из вылетов был сбит над вражеской территорией. При парашютировании потерял унты, но уже через день вышел в расположение своих войск. За бои с белофиннами был награждён орденом Красной Звезды.

Счет победам в Великой Отечественной войне Сергей Луганский начал в небе над Ростовом-на-Дону, где в первом же бою на ЛаГГ-3 сбил Ме-109, поразивший машину командира полка И. Попова.

Успев перезарядить пушку, на предельно крутом вираже он сумел зайти в хвост и зажечь еще одного «мессера». В тяжелом бою 8 сентября 1941 года, когда в воздушном бою погибли отважный В.И. Козлов и Герой Советского Союза В.Н. Пешков, был сбит и Луганский. Во время прыжка с парашютом его атаковал Ме-109, повредивший купол, и при ударе о землю Луганский получил травмы. В одном из боев, который он принял вместе с батальонным комиссаром Новиковым, последний был сбит и Луганского «взяли в оборот» особисты. Его долго мытарили и, в конце концов, перевели в другую часть, в 270-й ИАП.

14 сентября 1942 года в разгар боев под Сталинградом он получил категоричный приказ — любой ценой прикрыть переправы через Волгу. В воздушном бою Луганский плоскостью срубил стабилизатор нырнувшему под него Ме-109. Оставалось благодарить конструкторов за прочность «лагга»: после касательного столкновения на встречных курсах самолет не только не рассыпался, но и остался послушен пилоту, который продолжил бой.

Полтора года войны на тяжелых «лаггах» определили стиль ведения Луганским воздушного поединка. Пересев на более лёгкий Як-1 (масса пустого менее 2400 кг, тогда как у ЛаГГа —   2680, а с горючим разница ещё больше), он стал мастером боя на виражах, порой предельно крутых, когда ось самолета часто становится перпендикулярной земле.

На Як-1 с бортовым номером 47, с которым он участвовал в боях на Курской дуге, только в июле он сбил десять самолётов противника, среди них два Ме-109, два ФВ-190, Хш-123, бомбардировщики Ю-88, Ю-87 и сразу три разведывательных «костыля» — Хш-126, став лидером в советских ВВС по сбитым самолётам этого типа. Хш-126, хоть и устаревший, был совсем неплохой машиной: с относительно высокой скоростью — свыше 350 км/час, хорошим потолком — более 8 000 м, приличной дальностью более 750 км, очень вёрткий.

«Самолет-корректировщик «Хеншель-126», который пехотинцы прозвали «костылем», обладал хорошей маневренностью, имел броневую защиту, на нём было установлено оборонительное вооружение. При появлении истребителей он быстро уходил под защиту зенитных средств. Кроме того, действия корректировщика нередко прикрывали «мессершмитты». Сбить этот самолет было непросто, писал в своих интереснейших мемуарах «Война глазами авиаинженера» С.Н. Иконников.

В конце августа 1943 года, получив приказ от командира дивизии, Луганский был вынужден взлететь на перехват, прервав свой утренний туалет, в мыле, неодетым, с непристёгнутым парашютом. «Двухмоторный «хейнкель» он сбил, расстреляв почти весь свой боезапас. Самолет противника приземлился на брюхо, а оставшиеся в живых члены экипажа были пленены. Этот бой с «хейнкелем» подробно описан Луганским в книге «На глубоких виражах».

Осенью над днепровскими переправами на глазах маршала авиации А.А. Новикова, по радиосвязи лично обратившегося к капитану Луганскому с требованием любой ценой не допустить бомбардировку переправы, он отрубил хвост уже легшему на боевой курс «хейнкелю», а свою машину сумел привести обратно и посадить на свой аэродром. Маршал Новиков приехал на аэродром и поблагодарил Луганского. Как ни странно, ни одного сбитого «хейнкеля» не упомянуто в «оперативных и итоговых документах» на сбитые самолёты лейтенанта, старшего лейтенанта, капитана, а затем майора С.Д. Луганского, выписки из которых опубликованы современным исследователем М. Быковым.

5 февраля 1944 года 270-й ИАП был преобразован в 152-й гвардейский ИАП. 12 июля 1944 года командиром полка был назначен капитан (с 5.08.44- майор) С.Д. Луганский. В сентябре 1944 года полку было присвоено почётное наименование Сандомирского. В 1945 году полк был награжден орденами Богдана Хмельницкого II степени и Александра Невского. За годы войны лётчиками полка было сбито 319 самолётов противника при своих потерях в 44 лётчика и 12 человек инженерно-технической службы.

В начале 1944 года во время поездки С.Д. Луганского на родину в Алма-Ату её жители за два дня собрали 180 тыс. рублей для покупки самолета своему земляку, ставшему 2 сентября 1943 года Героем Советского Союза.

Луганский долго выбирал себе машину на саратовском заводе, пока сам директор не указал ему на стоящий отдельно Як-1. Этот самолет в свое время был изготовлен с особым тщанием по распоряжению генерального конструктора А.С. Яковлева для проведения сравнительных боев с истребителями других типов. Естественно, что Луганскому машина понравилась. Ее борт был украшен надписью «Герою Советского Союза Сергею Луганскому от комсомольцев и молодежи г. Алма-Аты».

Интересно, что, рассказывая о событиях 1944 года, происходивших в Саратове, он вспоминает, что там состоялись сравнительные авиационные бои основных типов боевых самолётов применявшихся в то время – советских, немецких, английских, американских, итальянских. При этом лучшие возможности показали «Мессершмитт» и «Аэрокобра». Для книги, изданной в 1963 году, эти слова звучат как откровение.

12 июля 1944 года после пленения командира полка, Героя Советского Союза гвардии подполковника В.А. Меркушева, самолёт которого был сбит зенитным огнём, гвардии майор С.Д. Луганский был назначен командиром 152-го гвардейского ИАП. Первоначально Меркушев считался погибшим в бою, но ему выпала более тяжкая доля. С презрением отказавшись от сотрудничества с РОА, чудом при поддержке советских патриотов избежав гибели, он был освобожден американцами в 1945-м. В 1949 году был арестован и осуждён, освобождён в 1954 году с возвращением всех наград и воинского звания подполковника...

Весной 1944 года в полк прибыла американская делегация. Беседуя с летчиками, один из членов делегации, полковник Бонт, прилетевший на «Кингкобре», с усмешкой пощелкав пальцем по фанерному крылу «яка», предложил на пари сразиться с ним в учебном бою. Вызов был принят. Луганский со второго захода вышел «кобре» в хвост и так ходил за ней, несмотря на энергичные эволюции американца, пока тот не пошел на посадку.

Однажды при возвращении с боевого задания пара Луганского была атакована над своим аэродромом парой «охотников». Опытный ведомый гвардии ст. лейтенант В.М. Усов успел выполнить боевой разворот и сбить один из «мессеров», но и сам был сбит. Луганского спасло то, что в начале атаки противника он выпустил шасси, самолет просел, и трассы прошли выше. Пока он убирал шасси и разгонялся, «охотник», выполнив боевой разворот, вновь обстрелял его: зацепил ногу, разбил фонарь и приборную доску, повредил висевший на боку пистолет… Немец не учел, что в машине русского было совсем мало горючего, поэтому его и без того легкий «як» стал сверхлегким, способным на невиданные виражи и петли. Скоро советский летчик зашел ему в хвост, длинной очередью вывел из строя двигатель и позволил приземлиться. Вражеский летчик был взят в плен. По всей видимости, это был Отто Фенеколд из 52-й эскадры, имевший в немецком исчислении 136 «побед» и по результативности входивший в четвертую десятку летчиков Люфтваффе.

В ходе Ясско-Кишенёвской операции советские лётчики заметили Ме-109 с тактической семёркой на фюзеляже, который появлялся в критический момент боя, наносил удар, как правило точный, и стремительно уходил.

«С "семеркой" мы встретились в коротком воздушном бою, — вспоминал С.Д. Луганский в своей книге «На глубоких виражах». - Я заметил ее еще при сближении с противником, но в самый момент боя она как-то неуловимо исчезла из поля моего зрения. Я видел, как мастерски провел сложный маневр Телегин. Он оттянул на себя несколько вражеских машин и лег в разворот. Немцы устремились за ним. Тогда Федор каким-то искусным нырком заскочил в хвост последнему из преследователей и мощной очередью срезал его.

Очень лихо сбил вражескую машину и Дунаев. Вдруг я почувствовал огромной силы удар по правой плоскости своей машины. Понял: пушечная очередь. Глянул вбок — и близко, совсем рядом увидел хищные очертания немецкого самолета. Это была злосчастная "семерка" с червовым тузом. Немец свалился на меня сверху, дал очередь и, увидев, что я уцелел, свечой пошел вверх.

Однако прошло то время, когда немцы были неуязвимы на вертикалях. Выправив машину, я кинулся в погоню. Немец, как видно, не ожидал преследования и спокойно сделал переворот. В тот момент, когда "семерка" опрокинулась на спину, я всадил в нее длинную очередь.

Не закончив переворота, вражеский самолет беспомощно повалился на землю».

Луганскому везло на яркие, эффектные бои. Однажды в паре с гвардии майором И.Ф. Кузьмичевым, удостоенным позднее звания Героя Советского Союза, он встретил четверку немецких «охотников». В полках дивизии уже было известно об этой группе, сбившей несколько советских самолетов. Заметив противника, Луганский с ведомым вошли в большое облако, где, мгновенно выполнив переворот, с ходу атаковали немцев, сбив в упор два самолета. Оставшаяся пара ушла затяжным пикированием.

Всего за годы Великой Отечественной войны командир 152-го гвардейского Сандомирского орденов Богдана Хмельницкого и Александра Невского истребительного авиационного полка гвардии майор С.Д. Луганский провел 390 боевых вылетов на ЛаГГ-3, Як-1, Як-7, Як-9, сбил лично 37 и в группе 6 самолетов противника (БСЭ). По другим данным, он уничтожил 36 самолётов противника лично и два в группе, по третьим — 34 лично и один в группе.

Думается, что старые данные о победах лётчиков, когда были живы и главком, и командующие воздушными армиями, и командиры корпусов, и командиры дивизий и боевые товарищи, останутся единственно верными, а все дальнейшие попытки «уточнить и подправить» — никчёмными и суетными.

Среди побед С.Д. Луганского подавляющее большинство — истребители, причём только одна двухмоторная машина — Ю-88. Остальные — одномоторные машины — два пикировщика Ю-87, три разведчика-корректировщика Хш-126, 1- Хш-123, остальные Ме-109 и ФВ-190.

На счету Сергея Даниловича 21 сбитый истребитель Ме-109. По числу уничтоженных истребителей этого типа он входит в первую пятёрку лучших летчиков ВВС РККА.

Ведомым С.Д. Луганского был И.Ф. Кульмичев, с которым он провёл более половины своих боевых вылетов, кто «четырежды спасал меня от верной смерти», говорил Луганский.

В марте 1945 года командующий фронтом маршал И.С. Конев направил гвардии майора Луганского на учебу в Военно-воздушную академию (ВВА), вызвав его перед отъездом для беседы. Вот как вспоминал об этом он сам в своей книге: «Я горячился, что-то доказывал. Маршал снисходительно покачивал головой. Выслушав все мои возражения, Иван Семенович грустно усмехнулся:

— Не хочется. Да я бы на твоем месте... Да что — на твоем, я бы сейчас с радостью поехал учиться! Понятно? А ты... Эх вы, молодежь! …

Прощаясь, Конев поинтересовался, хорошо ли я экипирован для поездки в Москву. Признаться, мысль об этом мне и в голову не приходила. Все время на войне — о таких вещах и думать отвыкли.

— Эх, ты, — мягко заметил Иван Семенович, — воевал-воевал, а в Москву в одной гимнастерочке собираешься? О фронте забывай теперь, начинается другая жизнь.

Маршал распорядился обеспечить меня всем необходимым. В частности, лично от себя он подарил мне великолепный трофейный "мерседес".

Сборы в дорогу были недолги. Сдав полк и распрощавшись с друзьями, я ранним утром вывел свой "мерседес" на отличную автостраду. Теперь путь мой лежал на восток, домой. Прямо передо мной вставало солнце, в лицо бил ветер родных полей. Фронт оставался все дальше позади, позади оставался весь привычный уклад военной жизни. Я ехал в Москву, к новой жизни».

После окончания ВВА командовал авиационными соединениями ПВО страны. В марте 1957- июле 1960 г. — командир 72-го гвардейского истребительного авиационного корпуса ПВО, с июля 1960 года — зам. командира 11-го корпуса ПВО.

Генерал-майор авиации (звание присвоено 28.05.1957) С.Д. Луганский летал до 1963 года на разных типах реактивных истребителей: Як-17, МиГ-15, МиГ-17. Ушел в запас в 1964 году.

В последние годы был дружен с известным лётчиком-штурмовиком, совершившим на Ил-2 рекордное число боевых вылетов, дважды Героем Советского Союза Т.Я. Бегельдиновым. В годы войны их лётные судьбы не раз пересекались в небе. Талгат Якубекович, живший неподалёку, приезжал к нему в гости, бывал у того и Сергей Данилович. Вместе они смотрели на нарядные цветы, вели долгие «окололётные» разговоры...

С.Д. Луганский был женат. Вырастил сына.

Сергей Данилович Луганский был знаком со многими известнейшими офицерами —   маршалами Советского Союза И.С. Коневым и А.М. Василевским, главными маршалами авиации А.А. Новиковым и К.А. Вершининым, маршалами авиации А.Н. Ефимовым, И.Н. Кожедубом и С.А. Красовским, генералами И.С. Полбиным, В.Г. Рязановым, Г.В. Зиминым, с десятками Героев и дважды Героев Советского Союза.

Этот мужественный воздушный боец трогательно любил цветы, в часы досуга заботливо ухаживал за собранной им коллекцией. Умер он в Алма-Ате 16 января 1977 года и там же похоронен. Светлая память о замечательном летчике должна всегда храниться в наших сердцах.

Дважды Герой Советского Союза (2.09.1943, №1493; 1.07.1944, №1981) С.Д. Луганский награжден орденом Ленина (2.09.1943), двумя орденами Красного Знамени (28.02.1942, 22.07.1943), орденом Александра Невского (5.09.1944), двумя орденами Красной Звезды (19.05.1940, 19.11.1951), медалями.

Написал книги: «На глубоких виражах» (Алма-Ата, 1963), «Небо остается чистым» (Алма-Ата, 1970).

ссылка

Ингредиенты:

Говядина (вырезка) — 500 г
Мука — 2 ст. л.
Масло топленое — 50 г
Бульон говяжий — 300 мл(или больше, в зависимости от желаемой густоты соуса)
Пюре томатное — 1–1,5 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Грибы сухие — 30 г
Горчица — 1/2 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.

Приготовление:

Прежде всего, кусок мяса нарезал на ломти, а затем и на полоски. Полоски посолил и поперчил и отставил на время. Возможно, кому-то полоски покажутся толстоватыми для бефстроганов, но из опыта замечено, что тонкие кусочки мяса часто получаются сухие, а вот когда нарезано потолще, то сочность бывает в самый раз.

Пока мясо отдыхает и просаливается, начинаю готовить соус. Известно, что главный вкус в бефстроганове создается соусом, как и вообще многое в нашей жизни, недаром есть выражение — смотря под каким соусом это подано.

Для соуса обжарил на ложке топленого масла две столовые ложки муки (без горки), затем постепенно стал прибавлять в сковородку горячий говяжий бульон, размешивая смесь, чтобы избежать появление комочков теста. Затем прибавил томатную пасту и в самом конце пол чайной ложки горчицы. Соус получился нормальной густоты, не густой и не жидкий, а как сметана примерно 10% жирности.

Примерно за час до начала готовки замочил белые грибы в теплой воде.

Луковицу мелко нарезал и обжарил в топленом масле.

Грибы отжал от жидкости, мелко нарезал, соединил с луком и обжаривал все вместе.

Настала очередь обжарки мяса.

Обжаривал со всех сторон на сильном огне до румяной корочки, тоже на топленом масле. В чем достоинство этого масла — оно не горит при высокой температуре, как сливочное и придает особый вкус обжаренному продукту. Я уже не говорю о его пользе:)

Обжаривал в толстодонной кастрюле в два приема, чтобы избежать тушения. Да, полоски мяса предварительно обвалял в муке в мешке.

Лук и грибы переложил в кастрюлю с мясом, добавил в соус две ложки сметаны, досолил и тоже вылил его в кастрюлю.

Воду от замоченных грибов, конечно, не выливал, а добавил к мясу.
На тихом огне и на рассекателе подержал кастрюлю под крышкой примерно 10 минут до тех пор, пока соус не подал признаков начала кипения — и выключил огонь. Оставил настаиваться.

Приятного аппетита!

ссылка

ссылка

• Венский Kunsthistorische открыл выставку Брейгеля. А ещё они отсканировали имеющиеся у них работы и создали совершенно потрясающий ресурс, куда можно и нужно идти для разглядывания мельчайших деталей картин. Осторожно, тут можно надолго зависнуть.

Насыпьте в столовую ложку немного сахара и подержите его над огнем. Когда сахар расплавится и потемнеет, вытрите низ ложки и опустите ее в водку, помешивая до тех пор, пока водка не станет светло-коричневой. Дайте больному выпить на ночь. Как только он пропотеет, смените белье. В комнате должно быть тепло.

Мужчинам можно 100 грамм, женщинам граммов 50, ребенку 1 чайную ложку.

Read more http://kakprigotovila.ru/kak-izbavitsya-ot-kashla-za-noch/

Главная задача щитовидной железы состоит в том, чтобы производить тиреоидных гормонов, которые секретируются в кровь, а затем транспортируется ко всем тканям тела.

Гормоны щитовидной железы позволяют использовать энергию, согреться, и помогать мозгу, сердцу и другим органам работать должным образом. Когда щитовидка не работает должным образом, она может производить мало или много гормонов щитовидной железы, которые могут привести к другим проблемам, включая потерю веса или увеличение веса, усталость и другие проблемы со здоровьем.

Два основных заболевания щитовидной железы — гипотиреоз и гипертиреоз.

Гипотиреоз, когда щитовидная железа не может делать достаточно гормона щитовидной железы, чтобы тело функционировало должным образом, замедляя обмен веществ. Гипертиреоз, когда щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов щитовидной железы, вызывая функцию организма, в том числе обмена веществ и сердца.

Признаки и симптомы расстройства щитовидной железы различны, но часто включают в себя истощение, изменения аппетита, высокий уровень холестерина, выпадение волос, недостаточное регулирование температуры тела, нерегулярный сон и хриплый голос или странное ощущение в шее.

Если вы думаете, что вы можете страдать от состояния щитовидной железы, обратитесь к врачу! После того, как вы определили проблему, попробуйте один из этих природных растительных лекарственных средств:

Для гипотиреоза

1. Фукус пузырчатый может быть полезным для тех, кто имеет проблемы щитовидной железы, благодаря своему высокому содержанию йода. Йод является одним из наиболее важных питательных веществ для щитовидной железы.

2. Льняное семя и льняное масло известны  своими лечебными свойствами для улучшения работы щитовидной железы. Используя их вы поможете увеличить скорость выработки гормонов щитовидной железы. Около 1 столовой ложки в день достаточно, чтобы извлечь пользу.

3. Корень солодки может помочь. Это способствует развитию гормональной регуляции щитовидной железы, обеспечивая плавное повышение энергии. Солодка также содержит глицирретиновую кислоту — соединение, которое было изученным для его потенциала ингибировать рост некоторых видов рака щитовидной железы.

4. Осли́нник, или Эноте́ра (Oenothera) — эта трава может помочь контролировать симптомы щитовидной железы. Она работает, чтобы уменьшить потерю волос и успокоить тяжелые менструальные периоды. Пить эту траву как чай.

Для гипертиреоза

5. Эхинацея —  эта трава известна своим свойством усиливать иммунитет. Те, у кого есть гиперактивная щитовидная железа, можно использовать корень травы для укрепления здоровья щитовидной железы. Просто поместите корни в кипяток, чтобы сделать здоровый и питательный чай.

6. Мелисса является членом семейства мяты, и считается успокаивающей травой. Она действует непосредственно на щитовидную железу, блокируя часть гормонов щитовидной железы в организме, что способствует нормализации деятельности щитовидной железы.

7. Крапива двудомная  хороша для здоровья щитовидной железы, благодаря высокому содержанию йода. Это может помочь обратить вспять дефицит йода. Просто пейте чай с добавлением крапивы.

8. Имбирь полезен для здоровья, он может содействовать укреплению здоровья щитовидной железы. Он богат цинком, магнием и калием — питательные вещества, которые необходимы щитовидной железы для оптимального здоровья. Используйте свежий имбирь, чтобы сделать имбирный чай с небольшим количеством натурального меда.

Источник, по материалам www.natureba.net

Белые точки на коже лица — это не болезнь, а состояние, которое много говорит о здоровье нашей кожи.Появлении таких белых точек, является признаком того, что отсутствует кератин, белок, существенный для нашего здоровья.
 Читать далее

Баронесса Юлия Вревская – героиня Русско-турецкой войны 1877-1878 годов. В этом году исполнилось 180 лет со дня рождения и 140 лет со дня ее гибели. Отправившись сестрой милосердия в действующую армию, она всецело отдала себя заботе о раненых воинах. Умерла, заразившись тифом, в одном из полевых госпиталей. О ней писали русские и европейские газеты, ее подвижничеством восхищались известные писатели – Тургенев, Гюго, Полонский, Соллогуб, посвящавшие ей свои стихи и очерки.

Есть в Кочубеевском районе нашего Ставропольского края село Вревское. Однажды ветеран библиотечного дела Людмила Игнатьевна Сыпина принесла мне статью о Юлии Петровне Вревской, из которой я и узнал, что баронесса провела юные годы на Кавказе, куда был переведен ее отец Петр Варпаховский, генерал, участник Бородинского сражения. Здесь, в Ставрополе, юная Юлия училась в Ставропольском среднеучебном Заведении Св. Александры, здесь же она вышла замуж за прославленного героя Кавказской войны Ипполита Вревского.

С тех пор я стал собирать сведения об этой удивительной женщине. Несколько раз бывал в селе Вревском, которое обязано своим названием барону Ипполиту Вревскому, так как эти земли были пожалованы ему за боевые заслуги в Кавказской войне.

Тогда хутор Вревский относился к Баталпашинскому отделу Кубанской области (станица Баталпашинская – ныне город Черкесск). Помню, спрашивал тогдашнего председателя колхоза «Заветы Ильича» Ефрема Манелова, почему в селе нет ни памятника Юлии Вревской, ни экспозиции в школьном музее? На что Ефрем Христофорович только рукам и разводил, мол, в советское время были другие приоритеты в патриотическом воспитании. Сам председатель думал исправить ситуацию, может, даже памятник поставить в селе. Но колхоз приказал долго жить. Остались неисполненными и намерения руководителя. Готовя этот материал, просмотрел сайты муниципального образования, школьных музеев района. Крайне скупые сведения о выдающихся земляках, как о самом бароне Ипполите Вревском, так и о его жене, Юлии Петровне, урожденной Варпаховской. А обе эти личности достойны светлой памяти, так как, бесспорно, составляют гордость нашего Отечества.

Ипполит Вревский родился в 1814 году. Он незаконнорожденный сын князя Александра Борисовича Куракина, государственного деятеля, дипломата. Фамилию Вревский получил по названию Вревского уезда Псковской губернии, в одном из сел которого он родился. Старшие дети – Борис, Степан и Мария Вревские получили баронский титул от австрийского императора  Франца I, при дворе которого А.Б. Куракин служил русским послом. Другие, младшие его дети – Александр, Павел и  Ипполит, получили разрешение от российского императора Александра I именоваться баронами в 1822 году и им высочайшим указом было пожаловано российское потомственное дворянство.

Ипполит Вревский в 1833 году окончил школу гвардейских подпрапорщиков и юнкеров. Вместе с ним получил офицерское звание и Михаил Лермонтов. В 1836 году Ипполит Вревский поступил в Императорскую военную академию, где учился два года. Параллельно он еще прослушал курс медицины в Дерптском университете. В 1838 году переведен на Кавказ в чине штабс-капитана.

С Кавказом связана вся последующая жизнь Ипполита Вревского, дослужившегося до звания генерал-лейтенанта. Он был создан для военной службы, имя его гремело на Кавказе.

Он слыл храбрейшим офицером и талантливым полководцем. В боях с горцами Вревский на щадил себя, будучи уже генералом, на чурался водить батальоны в атаку. А бои с непокорными горцами были жесточайшие. В 1840 году Вревский вместе с Лермонтовым участвовал в бою при реке Валерик, который гениально описал великий поэт.

…Кровь загорелася в груди!
Все офицеры впереди...
Верхом помчался на завалы
Кто не успел спрыгнуть с коня...
Ура — и смолкло. — Вон кинжалы,
В приклады! — и пошла резня.
И два часа в струях потока
Бой длился. Резались жестоко
Как звери, молча, с грудью грудь…

В одном из подобных боев при штурме аула Китури Вревский был смертельно ранен. Его перевезли в грузинский город Телав, где он и скончался на руках юной супруги, баронессы Юлии Вревской. Как писал личный секретарь Вревского штаб-капитан А. Зиссерман: «Это был чуть не единственный пример в Кавказской войне смерти в бою генерал-лейтенанта, главного начальника отряда».

Именно в Ставрополе Вревский познакомился со своей будущей женой Юлией Варпаховской.

Вот как он отзывался о своей невесте в одном из писем брату Борису: «Я еще не известил о моем очень скором браке с Юлией Варпаховской. Я уверен, что ты примешь живое участие в моем счастии, и я хочу надеяться на твое любезное отношение к Юлии, которая со своей стороны расположена к Вам. Жюли будет шестнадцать лет, она блондинка, выше среднего роста, со свежим цветом лица, блестящими умными глазами, добра бесконечно. Ты можешь подумать, что описание это вызвано моим влюбленным состоянием, но, успокойся, это голос всеобщего мнения».

Тот же А. Зиссерман в книге «Двадцать пять лет на Кавказе» писал: «В последнее время моего пребывания при нем он женился на дочери генерала Варпаховского, сиявшей молодостью, красотой, образованием и всеми качествами, способными вызвать полнейшую симпатию. С тех пор домашняя обстановка отчасти изменилась... и сам барон стал как будто мягче и приветливее».

Юлия искренне полюбила своего мужа, который был значительно старше ее. Из Ставрополя они вскоре переехали во Владикавказ, куда Вревский был назначен начальником военного округа. Потом был Тифлис. В Грузии, кстати, и похоронен боевой генерал по настоянию грузинской знати в знак уважения к его личности.

Став вдовой в 18 лет, Юлия вместе с матерью и сестрой перебираются в Санкт-Петербург, где баронесса была приглашена фрейлиной к императрице Марии Александровне.

Надо сказать, что Юлия не оставила детей барона, которые были внебрачными от двух женщин, и стала их опекуншей. Она выхлопотала для них и право наследовать фамилию отца, и дворянский титул.

Жизнь в Петербурге не привлекала молодую баронессу, хотя она там пользовалась огромной популярностью, и она часто уезжала в орловское имение отца. Но должность фрейлины обязывала вести светскую жизнь.

«…Я во всю свою жизнь не встречал такой пленительной женщины, – утверждал писатель В.А. Соллогуб. – Пленительной не только своей наружностью, но своей женственностью, грацией, бесконечной приветливостью и бесконечной добротой…»

Одним из друзей Вревской был Иван Тургенев, впоследствие посвятивший ей свое знаменитое стихотворение в прозе «Памяти Ю.П. Вревской».

«Я чувствую, что в моей жизни с нынешнего дня одним существом больше, к которому я искренне привязался, дружбой которого я всегда буду дорожить, судьбой которого я всегда буду интересоваться», – писал Иван Сереевич. А в том самом стихотворении он так описал жизнь Вревской: «Дамы ей завидовали, мужчины за ней волочились… два-три человека тайно и глубоко любили ее. Жизнь ей улыбалась; но бывают улыбки хуже слез».

Интересно, что за 15 лет до знакомства с Юлией Вревской Тургенев фактически предсказал ее судьбу в образе Елены Стаховой из романа «Накануне», которая, полюбив болгарина Инсарова, отправляется с ним на его родину, чтобы посвятить себя борьбе за ее независимость от Османской империи.

Когда началась Русско-турецкая война 1877 года, целью которой было освобождение братьев-славян от османского ига, Юлия Вревская принимает решение ехать на театр военных действий сестрой милосердия от Общества красного креста. Она продает отцовское имение в Орловской губернии и на эти средства формирует группу сестер милосердия, с которой выезжает в Румынию, в Яссы, а оттуда и в Болгарию. Уже работая в прифронтовом госпитале, она писала в дневнике: «Чего-то мне не хватает. Поеду. Конечно, никто не согласится меня отпустить. Все же я баронесса Вревская, сам император дважды спрашивал обо мне. Императрица звала в Петербург. Князь Черкасский передал мне ее слова: «Не хватает мне Юлии Петровны. Пора уж ей вернуться в столицу. Подвиг совершен. Она представлена к ордену». Как меня злят эти слова! Они думают, что я прибыла сюда совершать подвиги. Мы здесь, чтобы помогать, а не получать ордена».

Она писала Тургеневу: «Родной и дорогой мой, Иван Сергеевич. Наконец-то, кажется, буйная моя головушка нашла себе пристанище, я в Болгарии, в передовом отряде сестер… Тут уж лишения, труд и война настоящая, щи и скверный кусок мяса, редко вымытое белье и транспорт с ранеными на телегах. Мое сердце екнуло, и вспомнилось мне мое детство и былой Кавказ… Всякое утро мне приходится ходить за три версты… На 400 человек нас 5 сестер, раненые все очень тяжелые…»

Сестре Наталии пишет: «Хотя я терплю тут большие лишения, живу чуть не в лачуге, питаюсь плохо, но жизнь мне эта по душе и мне нравится. Я встаю рано, мету и прибираю сама свою комнату с глиняным полом, надеваю длинные сапоги, иду за три версты в страшную грязь в госпиталь, там больные лежат в кибитках калмыцких и мазанках. Раненые страдают ужасно, часто бывают операции. Недавно одному вырезали всю верхнюю челюсть со всеми зубами. Я кормлю, перевязываю и читаю больным до 7 часов…

Раненых много умирает, офицеров пропасть под Плевной выбыло из строя… Ты можешь себе представить, что у нас делалось, едва успевали высаживать в другие поезда – стоны, страдания, насекомые, … просто душа надрывалась. Мы очень устали и когда приходили домой, то, как снопы, сваливались на кровать…»

В ноябре 1877 года Вревская работает в госпитале близ города Бяла и не раз бывает на передовой. Она ухаживает за солдатами, многие из которых были не только ранены, но заболевали сыпным тифом.

«Я их пою, кормлю, – пишет Вревская. – Это – жалости подобно видеть этих несчастных поистине героев, которые терпят такие страшные лишения без ропота; все это живет в землянках, на морозе, с мышами, на одних сухарях, да велик Русский солдат!»

В таких условиях Юлия Петровна и сама заболевает тифом. Военный врач Михаил Павлов так описал последние дни и часы Вревской.

«Неоднократно посещал я больную, пока она была в сознании; все около нее было чисто, аккуратно… Казалось, болезнь уступала, и температура понизилась, так что все мы верили в благополучный исход, но на 10-й день, как объяснили врачи, вследствие порока сердца у нее сделалось излияние крови в мозг, паралич правой половины, и на 7-й день она тихо скончалась. Как до болезни, так и в течение ее ни от покойной, ни от кого от окружающих я не слышал, чтобы она выражала какие-либо желания, и вообще была замечательно спокойна. Не принадлежа, в сущности, к общине сестер, она тем не менее безукоризненно носила Красный Крест, со всеми безразлично была ласкова и обходительна, никогда не заявляла никаких личных претензий и своим ровным и милым обращением снискала себе общее расположение. Смерть Юлии Петровны произвела на всех нас, оторванных, подобно ей, от всего нам близкого, тяжелое впечатление, и не одна слеза скатилась при погребении тела покойной»

Юлию Петровну похоронили в городе Бяла при православном храме вместе сестрой милосердия Нееловой.

При описи ее имущества Михаил Павлов обнаружил пакет писем, на котором карандашом было написано: «В случае моей смерти прошу сжечь». Просьба была немедленно выполнена.

«Нежное кроткое сердце… и такая сила, такая жажда жертвы! Помогать нуждающимся в помощи… она не ведала другого счастия… не ведала – и не изведала. Всякое другое счастье прошло мимо. Но она с этим давно помирилась – и вся, пылая огнем неугасимой веры, отдалась на служение ближним.

Какие заветные клады схоронила она там, в глубине души, в самом ее тайнике, никто не знал никогда – а теперь, конечно, не узнает.

Да и к чему? Жертва принесена… дело сделано.

Пусть же не оскорбится ее милая тень этим поздним цветком, который я осмеливаюсь возложить на ее могилу!» – написал Иван Тургенев в память о баронессе Вревской.

Вот такие удивительные люди некогда жили на Ставропольской земле. Печально, что нынешние поколения почти ничего не знают о них.

Профессор В.В. Ефимов предлагает использовать скоростное очищение, средство, которое он считает золотым. Оно действительно универсально, поскольку за считанные часы выводит шлаки, дает сильнейший эффект витаминизации организма и предупреждает многие болезни.