Bodrum, Turkey
Без заголовка |
Янтарная комната входила в число парадных залов Екатерининского дворца и справедливо считалась одним из чудес света. Автором первоначального проекта Янтарной комнаты считается А. Шлютер — архитектор прусского королевского двора, занимавший эту должность с 1б99 года.
В процессе перестройки королевского дворца в Берлине для Фридриха I у А. Шлютера возникает идея использовать в отделке одной из дворцовых комнат янтарь — материал, ранее не применявшийся в оформлении интерьеров. Осуществлению замысла помогло то, что в дворцовых кладовых хранилась большая коллекция янтаря, в которую входили три богато орнаментированные янтарные рамы с зеркалами, выполненные в XVII веке немецкими мастерами.
Для работы с янтарем архитектор пригласил из Копенгагена Г. Вольфрама, придворного мастера датского короля Фридриха IV. В апреле 1701 года Г. Вольфрам приезжает в Берлин и приступает к работе. Однако осуществить задуманный проект удается лишь наполовину, т. к. вскоре А. Шлютер был отстранен от работ и покинул Берлин. Придворным архитектором прусского короля становится швед Э. фон Гете. Отношения с янтарным мастером у него не складываются, и Г. Вольфрама тоже отстраняют от заказа. По новому замыслу короля янтарный кабинет решено устроить в замке Шарлоттенбург, куда перевозятся уже готовые янтарные детали. В 1707 году договор на продолжение работ заключается с двумя приглашенными из Данцига мастерами — Г. Турау и Э. Шахтом. Этот этап создания янтарной комнаты длится около пяти лет.
После смерти Фридриха I (1713) работы по изготовлению кабинета прекращаются. Новому прусскому королю Фридриху Вильгельму I янтарный кабинет оказался ненужным: все янтарные архитектурные детали были отвезены в Берлинский Цейхгауз и преданы забвению. Слухи о необычном кабинете доходят до России. Императору Петру I захотелось получить янтарный кабинет для своей Кунсткамеры.
В 1716 году по дороге во Францию русский царь встречается с Фридрихом Вильгельмом I в Габельберне, недалеко от Берлина. Вскоре Петр I получает в качестве дипломатического подарка вместе с яхтой «Либурника» янтарный кабинет (через два года он посылает ответный подарок — 55 гренадеров и кубок собственной работы). Отправкой янтарного кабинета в Россию руководил русский посланник при прусском дворе граф А. Головкин: 18 ящиков с янтарем были погружены на 8 телег и отправлены сначала в Кенигсберг, а затем в Мемель, пробыв в пути 6 недель. В январе 1717 года по поручению Петра I обер-гофмейстер курляндской герцогини Анны Иоановны П. Бестужев-Рюмин встретил груз в Мемеле и отправил в Ригу, а оттуда - в Петербург. В Санкт-Петербурге приняли и распаковали ящики согласно берлинской инструкции, но собрать кабинет не смогли, и янтарь отнесли во флигель Летнего дворца.
При вступлении на престол, императрица Елизавета Петровна решила использовать забытый янтарный кабинет для убранства одного из покоев своей официальной резиденции — нового Зимнего дворца и поручила этим заняться обер-архитектору Ф.-Б. Растрелли. Для починки и исправления янтарных деталей в феврале 1743 года пригласили итальянского мастера А. Мартелли. Однако для украшения интерьера в Зимнем дворце янтарных деталей не хватало, поэтому Ф.-Б. Растрелли использовал зеркальные пилястры и расписал дополнительные панно «под янтарь». В 1745 году Фридрих II дарит императрице Елизавете Петровне еще одну раму, исполненную по проекту А. Рейха: в ее декоре использованы аллегории, прославлявшие русскую императрицу.
Резкие перепады температуры, печное отопление и сквозняки разрушали янтарный убор. В XIX веке трижды проводилась реставрация: в 1833,1865,1893-1897 годах. В 1933 - 1935-х годах небольшие реставрационные работы велись скульптором И. Крестовским. Серьезная реставрация намечалась на 1941 год.
В первые дни Великой Отечественной войны в Екатерининском дворце началась эвакуация музейных ценностей; из-за хрупкости панелей Янтарной комнаты было решено не вывозить их как другие музейные экспонаты в глубь страны, а произвести консервацию на месте, не снимая со стен. Панно оклеили сначала бумагой, затем марлей и ватой. Вместе с немецкими частями, ворвавшимися в город Пушкин, прибыли специалисты из команды «Кунсткомиссион». Оккупанты демонтировали и отправили панно в Кенигсберг. В дарственной книге Кенигсберского музея под № 200 было записано, что комната подарена музею Германским государственным управлением дворцов и садов. Похищенные янтарные панно и двери были выставлены в одном из залов Кенигсбергского замка.
Директор музея А. Роде в 1944 году писал, что Янтарная комната, вернувшись на свою родину, является лучшим украшением Кенигсбергского музея. Это было последнее место, где демонстрировалась Янтарная комната. В 1944 году, при отступлении немцев панно снова были разобраны, упакованы в ящики и вывезены в неизвестном направлении. С этого времени следы комнаты теряются. Ее поиски пока не дали результатов. В июле 1979 года Совет Министров РСФСР принял решение о воссоздании янтарных панно, работы над которыми начались в 1983 году по проекту архитектора А. Кедринского.
Янтарная комната была открыта для посетителей в 1980 году в числе пяти залов Парадной анфилады Ф.-Б. Растрелли. Тогда были выполнены живописный плафон и верхний ярус комнаты, расписанный «под янтарь», воссоздан наборный паркет. Участки, занимаемые янтарными панно, были затянуты холстом. В 1994 году были установлены первые янтарные панели нижнего яруса и угловой столик, созданные реставраторами ООО «Царскосельская Янтарная мастерская». В 1996 году воссоздана флорентийская мозаика «Зрение» и в настоящее время завершается работа над созданием второй мозаики - «Осязание и обоняние». В 1997 году поставлено на место первое из 8 больших (3,6 х 1,34) панно; близки к завершению еще 2 больших и 4 узких панно.
Работы над воссозданием уникального Янтарного кабинета продолжаются.
Фото и текст из Инета
|
Без заголовка |
В оригинале использовалась телятина на кости. Если вы решите действовать по тому же плану, то кость следует срезать и, как вариант, использовать для приготовления бульона.
Ну, а после такой подготовки переходим к основному:
700 г филе телятины (у меня был филейный край)
1 луковица, очищенная и нарезанная
1 болгарский перец, нарезанный
2 стебля сельдерея, нарезанные
500 г протертых томатов
3 зубчика чеснока, очищенных и нарезанных
1 ч.л. свежего тимьяна
1 лавровый лист
125 г муки + еще 80 г
2 ст.л. креольской смеси специй
1 ст.л. вустерского соуса
500 мл мясного бульона
соль, перец, немного табаско по желанию
Телятину нарезать, отбить в тонкий стейк (я просто нарезала). Смешать 80 г муки с солью, перцем, 1 ст.л. креольской смеси специй. Обвалять мясо в полученной смеси.
В сотейнике разогреть масло, обжарить мясо с двух сторон до коричневой корочки. Снять мясо со сковороды. Добавить еще немного масла в сотейник. Всыпать муку (125 г) и, помешивая, готовить до темно-коричневого цвета.
Добавить в сотейник лук, сельдерей и болгарский перец. Затем добавить помидоры, чеснок, тимьян и бульон.
Туда же добавить мясо.
Приправить солью, перцем, креольскими специями, вустерским соусом и тобаско.
Накрыть крышкой и томить, пока мясо не станет совсем мягким. В конце приготовления добавить лавровый лист.
Подавать можно с полентой.
\
|
Без заголовка |
| Филе индейки | 400 г | Кукурузное масло | 40 мл |
| Чеснок дольки | 2 шт. | Фасоль красная в собственном соку | 400 г |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. | Зира (кумин) | ½ ч.л. |
| Перец сладкий желтый | 1 шт. | Бульон куриный | 200 мл |
| Соль | ½ ч.л. | Кинза (кориандр) | 30 г |
| Томатное пюре | 150 г | Тортилья | 6 шт. |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для приготовления 14-16 рулетов нам понадобятся:
• 2 небольших баклажана,
• щедрая горсть грецких орехов,
• пучок кинзы,
• 1 зубчик чеснока,
• растительное масло, вода.
1. Баклажаны режем тонкими длинными пластинами. Смазываем их растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до готовности.
2. В чашу блендера помещаем орехи, чеснок и зелень. Измельчаем.
3. Добавляем к орехам 1-2 ст.л. воды и пробиваем блендером. Должна получиться паста мягкой консистенции (не жидкая, а плотная).
4. На каждую пластинку баклажана выкладываем 1 ч.л. ореховой пасты и сворачиваем рулет.
|
Без заголовка |
Чтобы улучшить самочувствие, надо помассировать несколько точек на лице. Практически сразу вы почувствуете себя намного бодрее.
Точка № 1.
Внутренний угол глаз.
Надавить синхронно с обеих сторон.
Точка № 2.
Сразу три точки.
Внешний край брови, середина и внутренний край. Надавливать на симметричные точки на обеих бровях одновременно.
Точка № 3.
Выпуклый бугорок над переносицей строго между бровей.
Точка № 4.
Под зрачком глаза на расстоянии в полсантиметра от нижнего века. Надавливать одновременно под обоими глазами.
КАК НАЖИМАТЬ?
Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение минуты. Нажимать сильно, но не до появления болевых ощущений...
|
Без заголовка |
Красную рыбу в России принято употреблять в слабосоленом виде. Это самый простой и недорогой способ приготовления, при котором рыба получается вкусной и нежной. При этом в ней сохраняются все полезные вещества, а красивый внешний вид не нарушается. Такое блюдо украсит любой праздничный стол! Для засолки чаще используют семгу и форель, о них и пойдет речь в этой статье.
Семга и форель практически всегда есть на прилавках магазинов. Для засолки лучше выбирать свежую рыбу. Хотя некоторые кулинары утверждают, что замороженная рыба тоже очень вкусна и имеет более нежный вкус.
Покупать можно целую рыбу и затем разделывать ее, отделяя от костей специальным, очень острым ножом. Те, кто не любит долго возиться, могут сразу купить готовое рыбное филе.
Солить красную рыбу достаточно легко, а испортить ее практически невозможно. Рыба напитается только тем количество соли, которое нужно, поэтому пересолить ее очень и очень трудно. Так что, не бойтесь добавлять засолочную смесь!
В основном рецепте засолочная смесь состоит из равных частей сахарного песка и соли. Для засолки лучше выбирать крупную соль. Это основной состав, в который вы можете добавлять по вкусу специи, сухие травы, лавровый лист, свежую зелень.
Пару раз засолив рыбу вы найдете свои идеальные пропорции, и ваша засоленная семга или форель никогда не будет задерживаться в холодильнике надолго.
Рассчитывайте, что на килограмм смеси вам понадобится 3-4 столовых ложки засолочной смеси.
Засаливать лучше в неметаллической емкости, в противном случае, у готовой рыбы может появиться привкус железа. Закладывайте рыбу в посуду постепенно, обильно посыпая засолочной смесью и добавляя специи по вкусу. После этого емкость лучше закрыть (крышкой или просто салфеткой) и поставить в прохладное место. Это может быть холодильник, а зимой – балкон.
Вы увидите, что, благодаря соли и сахару, рыба обильно даст сок, но не сливайте его, пока рыба не будет готова. Перед подачей на стол, достаньте рыбу из емкости и дайте получившемуся рассолу стечь. Затем очистите рыбу от остатков специй. Если рассола на рыбе очень много, можно промокнуть ее салфеткой, но не ополаскивайте ее!
Все, рыба готова к подаче на стол! Можно нарезать ее на более маленькие кусочки, завернуть в рулетики или украсить ею салат. Рыбу можно сбрызнуть лимонным соком, посыпать свежей зеленью, положить рядом оливки или маслины.
Малосольная рыба «По-фински»
Понадобится:
500 гр. форели или семги
100 гр. свежего укропа
3 ст.л. крупной соли
3 ст.л. сахара
Приготовление:
Рыбу помыть, обсушить, порезать по хребту, удалить кости. Кожу не снимать. Соль и сахар смешать между собой, хорошо натереть этой смесью рыбу. Укроп помыть, обсушить. В тарелку положить 1/3 всего укропа (прямо целиковыми веточками). На укроп положить шкуркой вниз половинку рыбы, снова положить ещё укроп, далее снова рыбу (шкуркой наверх) и снова укроп. Прижать сверху грузиком, предварительно накрыв рыбу тарелкой. Оставить при комнатной температуре часов на восемь, потом убрать в холодильник на двое суток.
|
Без заголовка |
Словосочетание «свежая зелень» по-особому звучит весной. Вы ведь тоже не можете пройти мимо зелени весной? Или это только я голодными глазами поедаю все, что касается весеннего цвета и зелени? После зимы в моей семье все очень трепетно относятся к первым витаминам. Каждый день я готовлю что-то из свежих овощей или с большим количеством зелени.
Вот, например, вчера у нас был «зеленый» борщ. Нарезала в него целую тарелку свежего укропа, петрушки, щавеля и перьев лука. Все с удовольствием насыщались витаминным первым блюдом.
Сегодня решила не изменять традициям весны и приготовила творожный рулет с пекинской капустой. Сейчас вы сами убедитесь, что весной это блюдо даже очень актуально.
Для приготовления необходимы такие продукты:
— 1 небольшой кочан пекинской капусты
— 2 стакана творога
— 3-4 ст.л. домашней сметаны
— 1 ч.л. протертого чеснока
— пучок свежего укропа
— соль по вкусу
Готовим начинку для рулета. Для этого берем мягкий творог высокой жирности (у меня домашний).
Укроп ополаскиваем водой.
Мелко его рубим.
Соли добавляем по вкусу.
Сметану добавляем постепенно. Ее количество зависит от мягкости сыра.
Масса должна получиться мягкая, но не жидкая.
Пропускаем через чеснокодавилку чеснок и вводим его в творожную массу.
Берем кочан капусты и разбираем его так, чтобы не повредить листья.
Выкладываем листья в той последовательности, в какой мы их снимали, перекрывая друг друга на 2-3 см. Сверху выкладываем начинку из творога.
Рулет плотно закручиваем и заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник на 30 минут для охлаждения.
Спустя полчаса достаем творожный рулет из холодильника. Часто из него вытекает сыворотка, которую нужно сцедить.
Нарезаем рулет на порционные кусочки острым ножом и подаем к столу. Прекрасным дополнением к нему будут любые блюда из картофеля.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Что любит каждый нормальный мужик? Мясо!!!
А какое мясо любит нормальный мужик? Мясо в здоровенном куске!
А какое мясо любит мужик-гурман? Большей стейк из говядины со степенью прожарки не более, чем Медиум Рар!
Я мужик-гурман! Я люблю мясо в большом куске. Говядину, прожаренную до устойчивой корочки сверху и розовую внутри!
А если любимая в отъезде, а мяса хочется? То мужик идёт на кухню и всё делает сам. Иначе – он не мужик, а так, автомат для поглощения готовой пищи. Шутка!
Я на кухне! Я готовлю себе мясо. Здоровый кусок говядины на косточке. Ух! Да ещё и с вкусными и полезными овощами, да с салатиком! М-м-м-м!
С таким мясом и гарниром надо повозиться. Но, поверьте мне, когда вы это приготовите и попробуете, вашей радости не будет предела. Вкусовые рецепторы будут кричать от удовольствия. Рестораны – отдыхают!
Итак:
Овощи:
Салат:
Соус айоли:
Первым делам, приводим в чувство мясо. Я не говорил, что оно должно быть комнатной температуры? Нет? Так вот оно должно быть комнатной температуры. Посыпаем мясо с одной стороны специями, солим и перчим по вкусу. Делаем ему легкий массаж, прихлопывая ладонью, представляя любимую… Не перестарайтесь, а то превратите отличный стейк в отбивную. Нам надо, чтобы специи начала диффузию и внедрились в мясную плоть. Тоже самое мы, делаем со второй половиной куска. Оставляем мясо в покое на 15-20 минут.
А в это время мы сделаем соус айоли. Это очень простой и любимый французами и всякими итальянцами, соус. Дословно: масло с чесноком.
Все продукты для соуса у нас должны быть комнатной температуры. Отделяем белок от желтка. Знаете, как просто это сделать?
При помощи пластиковой бутылки. Вот тут смотрите
Желток и нарезанный чеснок, немного соли и сахара, а также лимонный сок, отправляем в блендер. Я надеюсь, что у вас есть блендер, а то этот соус тогда не для вас. Вжикаем пару-тройку раз, разбивая желток и кроша на атомы чеснок. Добавляем миллилитров 100 масла (две стандартные стопки). Вжикаем еще секунд тридцать. Вливаем белок от яйца. Вжикаем снова. Что, соус начал густеть? Вы делаете все правильно. Подливая еще масла, мы получим соус нужной густоты. Естественно, подливая масло, не забываем вжикать блендером. Готово. Если все еще соус густой, то можно добавить немного воды и хорошо перемешать.
Пока мясо стоит и думает, мы успеем и спаржу сварить.
Кипятим воду. В другой ёмкости ставим ледяную воду или просто воду со льдом. Это необходимо, если мы хотим добиться от спаржи яркого зелёного цвета. Пусть она нас порадует!
Кидаем спаржу в кипящую, чуть подсоленную воду. Ждем полторы минуты. Вынимаем и закидываем в ледяную воду. После процесса «закаливания», спаржу надо вынуть и обсушить. Спаржу не надо варить больше, она может ответить неблагодарностью и развалиться в самый неподходящий момент.
Ну все. Мясо готово к термическим процедурам. Включаем духовку на 220 градусов. Далее, все временные промежутки, указанные мной, касаются только куска мяса, толщиной не менее 3 см. Если кусок тоньше, то и времени надо меньше. Раскаливаем сковороду-гриль или просто сковороду на плите. Огонь – выше среднего. Кидаем мясо на сковородку. Жарим 3 минуты. Переворачиваем. Снова жарим три минуты. И так повторим ещё пару раз. Должна получиться устойчивая и красивая корочка. Если вы это все делали на сковороде-гриль, то у вас получится ещё и устойчивая сеточка.
Быстренько запихиваем мясо в духовку. Ему необходимо побыть там 12-15 минут.
Вынимаем мясо. Сразу упаковываем его в фольгу. Ему необходимо «дойти» в одиночестве алюминиевого плена. Пока мясо зреет, приготовим карамельную морковку и салат.
Морковь режем так, как хочется. На сильном огне раскаляем по ложке оливкового и сливочного масел. Забрасываем туда сахар и лимонный сок. Осторожно! Возможен выброс обжигающих частичек, когда смесь закипит! Добавляем морковь. Обжариваем её, минуты три, постоянно переворачивая. Необходимо, чтобы карамель обволокла весь овощ. Выключаем огонь и вынутую морковку положим на бумажное полотенце. Лишний жир нам ни к чему.
Забросим в остывающую сковороду с карамелью спаржу. Поваляем её там, чтобы и на ней образовался карамельный осадок.
Быстро делаем салат: листья корна и радиччо рвём произвольно. Помидоры-черри режем пополам. Добавляем чайную ложку зерновой горчицы, оливкового масла и бальзамика. Солим по вкусу. Щепотка сахара. Перемешиваем.
У нас все готово для отличного ужина.
Красиво набрасываем на тарелку овощи, салат. В середину кладём мяса, которое достанем из фольги.
Под красненькое, да сухенькое, забрасываем кусочек мяса в рот, добавляем овощей… Песня… Песня вкуса!
Мужчины! Я в вас верю. Вы можете все, если захотите и постараетесь!
Радуйте своих близких – и они будут радовать Вас!
|
Без заголовка |
Знаете, как Путин может полностью уничтожить экономику США ? Чтобы аккуратно, вежливо, с гарантированным результатом.
Ответ дал Джим Синклер (Jim Sinclair) — совсем не заурядный американский трейдер.
В 1980 ФРС США выделила $1 млрд. терпящим бедствие инвестиционным банкам Bache и Merrill Lynch при условии, что именно Джим Синклер будет их консультировать.
Мистер Золото, как его стали называть ещё с 70 годов прошлого века за точные прогнозы и успешные крупные операции на рынке золота, объясняет вполне доступно:
World renowned gold expert Jim Sinclair is worried about the crisis in Ukraine. Sinclair says, “Welcome back to the cold war that can get hot overnight.” It appears President Obama has brought back the Cold War, and Sinclair contends, “He’s brought it back by changing to a new normal diplomacy, making outrageous threats on a continuing basis rather than seeking a solution.” The referendum vote in Crimea that is overwhelmingly in favor of joining Russia, and yet, officials in the West say it is illegal or illegitimate. Sinclair says, “To say that is to deny the reality the government in the Ukraine is a government created by a coup. To say that is to bring us to the brink of war. . . . Mistakes can happen. War can start anytime you have two entities together with weapons of war looking at each other with lots of hate. I am concerned about the mistake of aggressive machinery and aggressive people looking right at each other.”
On possible U.S. sanctions on Russia, such as excluding them out of the international payment system called the SWIFT system, Sinclair says, “The use of the SWIFT system (Society for Worldwide Interbank Financial Telecommunication) to create a difficulty, almost a prohibitive difficulty in doing business by preventing bank wires, that would be one of the possibilities. Already, the BRICS nations are developing their own SWIFT system. So, the mistake of using the SWIFT system, short of absolute war, is that it has created a competitor that all the BRICS will be using.” Sinclair also thinks, “To sanction Russia is to forget that Russia supplies Europe with its gas supplies. To sanction Russia is to forget there are many U.S. and European corporations operating within Russia right now. I honestly believe sanctioning Russia is the same as shooting yourself in the foot.” Sinclair goes on to say, “When you think you can push an ex-colonel of the KGB, you are not making a proper analysis of the personality of the person. The whole idea that Russia is only a regional power–where in the world did that come from? Anybody that is nuclear capable to the degree that Russia is with its delivery systems is a world power. We hear constantly Russia is only a regional power. We hear lies. We hear untruths. We don’t have a clear picture to what is taking place.”
On Russia countering Western sanctions, Sinclair says watch the “struggling dollar” and Russia accepting any currency for oil and natural gas. Sinclair explains, “It’s struggling . . . because it smells the real teeth of retaliation for sanctions being in the simple acceptance of any currency whatsoever for payment for gas to Europe. Believe me, they will settle in other currencies. . . . It makes energy cheaper. Why in the world would anyone want to pay in dollars if they can pay in their own currency? Russia could retaliate in a way that would have phenomenal impact on the U.S. dollar. . . . Russia has the upper hand. They have it in their ability to turn the U.S. economy upside down and into collapse. There is no question whatsoever. Putin doesn’t need a nuclear bomb. He has a nuclear economic bomb that he can set off at any time.”
What would the price of gold be this year? Sinclair predicts, “Gold has $2,000 an ounce in its sights in 2014.” On silver, Sinclair says, “Silver is gold on steroids. When gold takes off, silver goes up faster. . . . So, the idea you are going to get an old high on silver or better is a given.”
Last year, Sinclair, predicted gold will hit $50,000 an ounce sometime in the next several years. Is he still sticking with that prediction? Sinclair says, “I am still sticking by that, and the $50,000 per ounce is predicated on a shift in the mechanism on determining gold’s value from the paper markets to the physical markets. Should that emancipation take place, it is a possibility and could become a reality.” Sinclair goes on to explain, “Something has to happen. Emancipation of gold from the paper market will be a product of the drawdown of the inventories of the warehouses. I don’t believe for a moment that the COMEX is going to default, but I believe quite certainly that the COMEX will go from settling in gold to settling in cash.” So, how can the gold market be manipulated up or down in price? Sinclair says, “I can tell you exactly how it’s done. You just offer or demand supply . . . that is beyond any capacity that can be met. We’ve already had one day where two and a half years production was offered for sale. It couldn’t be in a physical market that has to deliver within three days. It can only be in a paper market that doesn’t have to deliver.”
Первоисточник: http://www.jsmineset.com
Источник: http://usawatchdog.com/putin-has-nuclear-e
Синклер полагает, что нефтедоллар сейчас есть единственная настоящая ценность в мире. И Россия может его обрушить, просто потребовав за свою нефть не доллары, а евро или юани. Так почему же американская экономика рухнет ?
«ВВЕДЕНИЕ САНКЦИЙ ПРОТИВ РОССИИ РАВНОСИЛЬНО ВЫСТРЕЛУ СЕБЕ В НОГУ»
— Скорее всего, нас ожидают экономические санкции, экономическая война, которая уже и так идет. И одна из вещей, о которых они говорят, — это исключение России из швейцарской системы [системы международных платежей], запрет ее использования. В свою очередь, Россия может заявить, что хочет получать оплату за газ в золоте и серебре. И они это сделают выборочно: для Европы и западных союзников — золото, для Китая юань подойдет. Что вы об этом думаете?
— Вы поднимаете сразу несколько проблем. Во-первых, использование швейцарской системы для создания огромных трудностей в переводе банковских платежей. Это одна из возможностей. Но страны БРИК уже развивают свою собственную систему платежей. Так что использование ее в качестве рычага для давления — это ошибочная мера в любой ситуации за исключением войны. Они [Запад] просто создали себе конкурента. Использование ее для давления на Иран, хотя и выборочного, по моему мнению, было ошибкой — преждевременным применением мощнейшего оружия. Если идет горячая война, вы можете таким образом нанести удар по экономике противника. Используя это в ситуации холодной войны, вы лишь создаете конкурентный механизм для швейцарской системы. Швейцарская система — это лишь западная коммуникационная система. Это просто платформа. Такие платформы можно легко повторить...
Вводя санкции против России, вы забываете, что она является источником европейского газа. Вводя санкции против России, вы забываете, что в данный момент на ее территории работают многочисленные европейские и американские компании. Я твердо верю, что введение санкций против России равносильно выстрелу себе в ногу. Вы напрашиваетесь на создание новой системы международных платежей и введение ответных санкций против западных компаний, которые будут также тяжелы для западных держав, как и любые их действия против России. Это холодная война, которая может за секунду превратиться в горячую.
— Ходят слухи о том, что русские просто придут в европейские и американские бизнесы и скажут: это все наше, мы все национализировали. Вы ввели санкции против нас, теперь мы введем санкции против вас, убирайтесь.
— Если вы думаете, что можете безнаказанно пихнуть бывшего полковника КГБ, то ваш анализ его личности в корне не верен. До настоящего момента все публичные заявления Путина были очень мягкими, он не упоминал каких-либо жестких мер и вел себя как джентльмен в международных отношениях. Мы постоянно грозим драконовскими мерами против России, я бы сказал, что он будет вести себя сдержанно и начнет эскалацию ситуации в соответствии с требованиями текущего момента.
— На прошлой неделе я прочитал, что один российский чиновник заявил, что их санкции будут симметричными.
— Да, симметричными действиям оппонентов, то есть ограниченной реакцией. Тем не менее это так опасно. Сама идея о том, что Россия — лишь региональная держава... Откуда они это взяли? Любая страна, обладающая ядерными вооружениями и средствами их доставки в такой же степени, как Россия, является мировой державой. И мы все время слышим, что она региональная держава. Мы слышим ложь. Мы слышим неправду. У нас нет ясной картины происходящего. Крупные корпоративные СМИ называют Россию агрессором, тогда как на самом деле произошел переворот, в ходе которого к власти пришло новое правительство, которое не более или даже менее легитимно, чем российское присутствие в Крыму.
«РОССИЯ МОЖЕТ НАНЕСТИ ОТВЕТНЫЙ УДАР ПО ДОЛЛАРУ»
— Давайте вернемся к финансовой стороне вопроса. Могут ли эти санкции взорвать мировую экономику? Это начало конца?
— Когда Никсон отменил золотое обеспечение доллара, он перевел его на нефтяное обеспечение. Он заключил соглашение с Саудовской Аравией о том, что все энергетические контракты будут номинированы в долларах. Поэтому нефтедоллар — это сфера спроса, для расчета по контрактам необходимо покупать доллары, нефтедоллар — это стандарт, на котором базируется сила доллара США. Совсем недавно, когда индекс доллара США [USDX, индекс, показывающий отношение доллара США к корзине из шести основных валют: евро, иены, фунта стерлингов, канадского доллара, шведской кроны и швейцарского франка], упал ниже 80, могло показаться, что доллар потерял жизненные силы, но долго ниже этой отметки он не держится, на этом рынке все время присутствует фонд стабилизации обмена (Exchange stabilization fund), и когда доллар опускается ниже 80, он постоянно пытается его вернуть к 80.50 или к 81.20, чтобы создать впечатление силы. Но доллар бьется на этой отметке, и происходит это потому, что он чувствует зубы ответного удара, заключающегося в простом принятии для расчетов с Европой любых других валют. И поверьте мне, они будут рассчитываться в других валютах. Расчеты в евро — очень простое дело для энергетических дилеров.
Сила доллара заключается в том, что вам надо выходить на долларовый рынок и покупать доллары для расчетов по энергетическим контрактам. Мы пошли на войну ради нефтедоллара. Грег, если нефтедоллар будет хотя бы чуть-чуть ослаблен, это будет означать сдвиг всей силы, сдвиг импульса. Нефтедоллар — это импульс доллара США. И если Россия бросит вызов нефтедоллару, начав расчеты за энергию в иной валюте, произойдет изменение импульса, и индекс доллара может упасть до 76.
— То есть Россия может легко сказать: знаете что, мы хотим оплату в золоте, они могут также сказать — платите нам в рублях...
— ... платите нам в чем угодно...
— ... или платите нам в юанях, или в евро, рупиях — в чем угодно. Мы больше не проводим платежи только в долларах.
— Это не обязательно должны быть рубли, крупным потребителям не придется производить валютные транзакции, энергия подешевеет из-за упрощения валютного объема. Зачем платить в долларах, если можно платить в своей собственной валюте. Доллар окажется под таким давлением, под которым он раньше никогда не был, и доллар именно это и показывает тем, что не способен подняться выше 80. Европейцы, продающие американские акции, должны заходить в тихую гавань, покупать доллары и государственные облигации США, но почему же тогда индекс не может подняться выше 80? Потому что доллар смотрит вверх и говорит, что Россия может нанести ответный удар и это окажет огромное влияние на доллар. И речь не о продаже облигаций — они скажут: я больше не в швейцарской системе, платите мне в любой валюте, кроме доллара.
— Как это повлияет на цену на золото?
— Я скажу, что золото немедленно поднимется до 1 550 долларов, а индекс доллара окажется на отметке в 76 на пути к 72.
— Если они введут такие меры, можно ли будет вернуться назад? Это будет начало конца нефтедоллара? Не решит ли Саудовская Аравия пойти по российскому пути и принимать юани, рупии, евро, что угодно?
— Что угодно... Для сравнения: скажем, что доллар — это обычная акция Соединенных Штатов, которая потеряет значительный объем спроса, что сломает импульс его тенденции. Вы ломаете импульс тенденции, когда заканчивается бычий рынок и начинается медвежий. Когда заканчивается медвежий рынок, как, например, в золоте, то начинается бычий рынок. Когда закончится бычий рынок доллара, начнется медвежий рынок. У России есть возможности и, конечно, желание сделать одно-единственное: начать принимать платежи за энергию в любой валюте. Мы получим пару доллар/евро на уровне 1.45/1.50 и индекс доллара на отметке 72 - 76.
— Тогда они в Европе получат бонус, их валюта подорожает, цены на энергию упадут, и они скажут, что им нравится платить за природный газ и нефть в евро.
— Меркель заткнется и будет улыбаться. Разве не дешевле обойтись без валютных рынков? Для торговли необходим дешевый евро, а для долгосрочной перспективы — дорогой евро.
— Но для американских потребителей это будет катастрофой. Бензин вырастет с 3.50 - 4 долларов до 4.50 - 5 долларов за галлон (3.78 литра).
— Я уже 12 лет говорю об инфляции себестоимости, вызванной валютными факторами, которая может вызвать гиперинфляцию в наихудшем деловом климате. Если стоимость вашего импорта уходит в потолок, что произойдет с ценой того, что вы продаете на местном рынке? — она тоже уйдет в потолок.
 |
«МВФ ПЕРЕДАСТ УКРАИНУ ПУТИНУ»
— Да уж, это очень зловещий технический взгляд на то, что может произойти. Думаю, что все это было сделано очень неуклюже, они не видят дальше собственного носа, не считают все это угрозой. Еще одна угроза — военный сценарий. И я на своем сайте цитировал людей, которые говорят о разделе Украины на две половины, да неужели? Россия позволит НАТО разместить ракеты и войска в Западной Украине, защитные и наступательные возможности, получить страну члена НАТО прямо у себя на границе? Вы думаете, что будет именно так?
— Вы на минутку не задумывались о том, что собирается сделать МВФ, — давайте назовем это Западной Украиной. Они этой стране дадут взаймы и ей требуется 37 миллиардов долларов, а не 15 миллиардов долларов, потому что им надо помнить о платежах в 2015 году. МВФ сделает то же самое, что в Греции. Через полгода люди в Западной Украине будут кричать и требовать вхождения в состав России, потому что пенсионеры, которые сегодня получают 165 долларов в месяц, будут получать 80 долларов по условиям кредита МВФ. Вы думаете, что они будут счастливо оставаться в свободной Западной Украине? Они захотят стать русскими. Нет никаких сомнений, что МВФ выполнит задачу по передаче Западной Украины Путину с помощью условий, выдвинутых для выдачи кредитов.
— Путин увеличивает количество войск на украинской границе. Вы думаете, он будет выжидать или вторгнется?
— Послушайте, вы видите парня, который едет на лошади с голым торсом, который осматривает оружие на оружейной выставке, который взвешивает в руке золотой слиток. Не надо быть гением, чтобы понять, что его не надо толкать. Он бывший офицер КГБ, вы его слишком сильно толкнете и войска начнут пересекать белорусскую границу. Господи, прости их, ибо они [американцы] не ведают, что творят. Нами помыкает группа, чья идеология требует развязывания войны. У нас нет достаточно ума и способности к лидерству, чтобы признать, что Россия держит все козыри. Нефтедоллар — это единственный и наиважнейший фактор, существующий сегодня в мировой экономике — БЕЗ каких-либо исключений. И Россия держит его за ... руку и в одно мгновение может ответить так, что это вызовет крах [фондового индекса] Доу, какого не видывала история.
«РУССКИЕ МОГУТ ПОСТАВИТЬ АМЕРИКАНСКУЮ ЭКОНОМИКУ С НОГ НА ГОЛОВУ»
— Гениальная простота: мы просто будем принимать платежи в любой валюте и независимо от продолжения членства в швейцарской системе. Вы говорите, что это сломает нашу экономику, вызовет инфляционный зубец и заставит золото продолжить бычий рынок.
— Никаких иных сценариев нет, у русских есть более сильное оружие, чем швейцарская система. Изгнание их из швейцарской системы равносильно выстрелу в собственную ногу, они могут разрушить все — особенно из-за рынка деривативов, который так завязан на процентные ставки.
— Вы хотите сказать, что в рамках ответного удара они могут полностью уничтожить американскую экономику?
— Они могут поставить американскую экономику с ног на голову и полностью ее уничтожить. Вы можете сколько угодно махать флагом, но факт остается фактом — у них есть такая возможность.
— Это потрясающий прогноз!
— Это реальность.
Вопросы — Грег Хантер
Greg Hunter’s USAWatchdog, 16.03.2014
Сказано ещё в марте. Уже август...
И пока с ног на голову США не поставили, американская экономика не уничтожена.
И это лишь доказывает... миролюбие Путина, его осторожность или неточность оценок американского знатока ?
|
Без заголовка |
Вкусные маринованные помидоры, отличная закуска!
Потребуется:
1 кг помидор
2 болгарских перца
1 головка чеснока
1 красный жгучий перец
зелень (петрушка, укроп)
Для заправки:
50 гр 9% уксуса
50 гр растительного рафинированного масла
50 гр сахара
1 ст.л. соли
Помидоры порезать крупно: пополам или на 4 части.
Перец, чеснок, жгучий перец перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере или комбайне. Зелень мелко порезать. Все смешать с заправкой.
В кастрюлю укладывать слой помидоров, заправку, помидоры, заправку и т.д.
Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 5 часов. Затем аккуратно перемешать и оставить еще на 5 часов. (Помидоры дадут сок, поэтому маринада будет больше).
Приятного аппетита!
Источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=238&t=35740
|
Без заголовка |
Паэлья с креветками – одно из самых распространенных блюд испанской кухни. Для испанцев уже стало доброй традицией сочетать в паэлье «несочетаемые» продукты: курицу с креветками; рыбу со всевовозможными колбасками, а мясо с морепродуктами.
|
Без заголовка |
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.
Вам потребуется:
помидор небольшой — 3 штуки
чеснок (измельчить) — 1 зубчик
измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
соль — 1/3 чайной ложки
сахар — 1/3 чайной ложки
горчица французская — 1/2 чайн ложки
молотый черный перец — по вкусу
оливковое масло — 2 стол. ложки
яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.
Как готовить:
1. Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
2. Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
3. Подаем к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ситайлов Сергей Анриевич, г. Минск, год рождения 1963. Жанры картин - сказочная фантастика, пейзаж, городской пейзаж, различные соединения жанров.
|
Без заголовка |
Открыла для себя медовуху! Ух, вкустятина!
|
Без заголовка |
Сало считается национальным блюдом украинцев, его солят, запекают, маринуют, фаршируют с овощами — а я вот его варила. Лучшим считается сало со спины или боков свиньи, оно очень мягкое и масляное. Раньше я никогда так не готовила сало, в основном засаливала.
|