Целебная сила травяного чая

Используя целебные растения для заваривания чая, вы сможете не только избавиться от различных недугов, но и повысить иммунитет.

Манник в микроволновке



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Бананы под соусом с мороженым

 Бананы под соусом с мороженым

Читать далее...

2646 слушали 33 копий [+ в свой плеер]

В огромном городе моем - ночь В огромном городе моем - ночь. Из дома сонного иду - прочь И люди думают: жена, дочь,- А я запомнила одно: ночь. Июльский ветер мне метет - путь, И где-то музыка в окне - чуть. Ах, нынче ветру до зари - дуть Сквозь стенки тонкие груди - в грудь. Есть черный тополь, и в окне - свет, И звон на башне, и в руке - цвет, И шаг вот этот - никому - вслед, И тень вот эта, а меня - нет. Огни - как нити золотых бус, Ночного листика во рту - вкус. Освободите от дневных уз, Друзья, поймите, что я вам - снюсь. Марина Цветаева

Вязание. Стильное болеро, красиво подчеркивающее фигуру


Вязаная модель болеро из красной пряжи с двубортной застежкой. Болеро связано спицами.


читать описание

Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

600г творога 5-9%
100г сахара
2 яйца
½ ч.л. соли
100г манки
150г муки

Далее

Калифорнийский куриный салат

 

Продолжаем готовиться к Новому году и пополняем копилку рецептов салатов. В принципе, этот салат отлично подойдет и для будничной еды. Но вы же понимаете, что весь вопрос в антураже?

Этот замечательный салат, включающий одновременно и сытные, и свежие ингредиенты, вполне способен заменить собой основное блюдо. Поэтому тщательно подбирайте меню, если решили приготовить его для новогоднего стола.

Ориентировочное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты на 4 порции:

400 г отварного или обжаренного куриного филе
1 крупный помидор
1 спелое авокадо
2 ст.л. лимонного сока
1 кочан зеленого кудрявого салата
3-4 редиски
50 г короткой пасты (например, фузилли или орзо)
3 ст.л. майонеза

Далее

Две ажурные кофточки спицами

 

 

Читать далее...

Тесто дрожжевое. Вкусное и лёгкое.

Ингредиенты

Молоко (2 стакана) — 0,5 л

Яйцо куриное — 3 шт

Сахар — 1,5 стак.

Маргарин — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Растительное масло — 1/3-1/4 стак.

Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) — 50 г

Соль — 1/4 ч. л.

Мука  — 7 стак.

Рецепт

Читать далее...

Сливочный крем на основе сметаны


Одним из основных и популярных кремов является сливочный крем на основе сметаны, который подходит практически ко всем видам выпечки.

В кастрюлю налить стакан сливок и 5 ст.л. сметаны (сливки и сметана должны быть охлаждённые). Поставить кастрюльку в холодную воду и взбивать до появления пышной пены. Постепенно вводим 2 ст.л. сахарной пудры и ванильный сахар по вкусу – продолжая взбивать. (Перед взбиванием сахарную пудру просеять).

Манпар

Был я в эти выходные дневальным по кухне !

И вот что из этого получилось !

Читать далее...

Рисовый пирог с черешней


Скучный рисовый пудинг легко преобразить в нарядный, питательный пирог из риса и свежей черешни.

масло сливочное - 125 г
соль - 0.5 ч.л.
рис белый круглозерный - 250 г
молоко - 8 ст.
мука пшеничная - 250 г
сахар-песок - 210 г
желток яичный - 50 г
черешня свежая - 500 г
сливки 10% жирности - 1 ч.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.

Утварь:
кастрюля средних размеров с плотно прилегающей крышкой
глубокая миска
бумага для выпечки
пищевая пленка
духовая печь, разогретая до 160С
форма для выпечки со съемным дном диаметром 22-23 см


Просейте муку в миску, нарежьте сливочное масло кубиками и втирайте его в муку до тех пор, пока тесто не будет напоминать крупные хлебные крошки. Добавьте четверть сахара-песка, один яичный желток и щепотку соли. Замесите тесто, скатайте его в шар. Шар заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на час.В молоке размешайте оставшиеся три четверти сахара, ванильный сахар и щепотку соли, доведите до кипения. Высыпьте рис, уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут до тех пор, пока вся жидкость не впитается рисовыми зернами. Дайте пудингу остыть.Удалите косточки из черешен. Разделите тесто на две части. Раскатайте обе части в тонкие блины диаметром 24-25 см. Кольцом формы с вынимающимся дном вырежьте из блинов два коржа. Заверните коржи в пищевую пленку и остужайте в холодильнике еще 30 минут.
Основание, устланное бумагой для выпечки, закрепите в форме. Положите на дно формы один из коржей и выпекайте 10 минут. После выпечки второго коржа взболтайте чайную ложку сливок с яичным желтком, и смажьте верх коржа этой смесью. Вилкой нанесите рисунок: полоски крест-накрест.Снизьте температуру в печи до 150С. Уложите корж на дно формы, сверху распределите половину рисового пудинга. На рис равномерно выложите черешню так, чтобы ни одна ягода не касалась края формы. Вторую половину риса выложите поверх черешен, немного примните и разровняйте поверхность прежде чем накрывать украшенным коржом.Выпекайте пирог 30-40 минут. Если верх пирога зарумянится слишком быстро, можно накрыть форму фольгой. Остужайте пирог, не вынимая из формы, 1 час. Подавайте на стол теплым или охлажденным.
http://www.rice.ru/

Булочки с пудингом

Это не булочки ,а сказка ,воздушные,мягкие и ароматные с пудинговой начинкой.

на 10 булочек нам понадобится:
200 мл. теплого молока
35 гр. сливочного масла
1 яйцо
2 ст. ложки сахара

>>>>>>>>>>>>

Ароматный яблочный пирог с корицей и карамелью


Пирог получается очень нежный, воздушный, в меру сладкий. Вкусный, сил моих нет какой!
читать рецепт

Рождественский венок своими руками. + МК.

Ну вот, наконец-то я сделала рождественский венок. Всего по времени это заняло около часа. Конечно, первый блин всегда комом, и он получился не идеальным, но в целом - я довольна. : )
Теперь этот венок весит на нашем балконе, который уже по праздничному украшен.
В основном я использовала можжевельник и немного рододендрона, сосны и тую. Веток понадобилось много, у меня был целый пакет и не смотря на это, даже немного не хватило.

Вот, что получилось:


ТУТ МАСТЕР КЛАСС

Шьем ультрамодное стильное платье от CARVEN. Мастер-класс!

Автор: mariele

«Я хочу, чтобы у девушки было платье, которое можно носить и днем и вечером – похожее на коктейльное, короткое, шелковое, с пышной юбкой» - Гийом Анри (дизайнер модного дома CARVEN)

Я выбрала это платье по целому ряду причин:
1. Прежде чем шить платье, я долго думаю, стоит ли с ним возиться. Бывает так, что сошьешь, а в нем фишки нет и одевать не хочется.
2. Я искала платье, для которого необходима определенная смелость, чтобы одеть, и благодаря которому я буду в центре внимания.
3. Сложность модели. Узнаваемость. Оригинальность.
4. Платье сразу понравилось мужу.
5. Комбинирование тканей задает сложность образу.
6. Возможность менять лиф у платья. Платье позволяет с помощью бюстье, топов и маек сделать мой образ каждый раз необычным, оригинальным и современным.
читать далее

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Тесто:Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.Растереть руками в крошку.должна получиться сыпучая масса.

Начинка: В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.Взбить миксером в однородную массу.Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.
Аккуратно выложить начинку, разровнять.Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.

Салат "Царский"


Очень-очень вкусный салат. Такой нежный и приятный. Это салатик украсит любой праздничный стол. Тунец можно заменить горбушей, лососем или другой красной рыбой в собственном соку.

картошка отварная- 1 штука
тунец консервированный -1 банка
лук репчатый фиолетовый сладкий- 1 штука
морковка отварная- 1 штука
яйца отварные- 3 штуки
майонез
икра красная - для украшения
зелень петрушки-пара веточек

Морковку, картошку и яйца заранее отварить, остудить. Затем, все по отдельности (яйца разделить на белок и желток) натереть на крупной терке. Тунец разобрать на небольшие кусочки. Репчатый лук очень мелко нарезать. Берем салатник, первым слоем кладем картошку, потом тунец.Репчатый лук.Морковку.Желтки яиц.Майонез, белки яиц.Верх салата украсить икрой и зеленью петрушки.

Пряничные человечки


- мука пшеничная - 420 гр
- разрыхлитель для теста - 1.5 ч. ложки
- сода питьевая - 0.5 ч. ложки
- соль - 0.25 ч.ложки
- молотый имбирь - 1 ст. ложка
- молотая корица - 1.5 ч. ложки
- молотая гвоздика - 0.25 ч. ложки
- сливочное масло - 85 гр
- коричневый сахар - 150 гр
- яйцо - 1 шт
- мед - 125 мл
- ванильная эссенция - 2 ч. ложки
- лимонная цедра - 1 ч. ложка

Для глазури:
- сахарная пудра - 360 гр
- сливочное масло - 60 гр
- молоко 4 ст. ложки
- соль
- ванилин или ванильная эссенция

Тщательно взбейте миксером на средней скорости размягченное сливочное масло, коричневый сахар и одно яйцо, добавьте мед, ванильную эссенцию (или ванилин) и лимонную цедру и снова взбейте. Смешайте все сухие ингредиенты и постепенно добавляйте их в тесто. Вымесите до гладкости. Разделите тесто на две части. Выложите одну часть теста на посыпанный мукой стол. Скалку и тесто так же слегка посыпьте мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте фигурки человечков. высотой 10-12 см. Переложите человечков с помощью лопатки на смазанный маслом противень на расстоянии 4 см друг от друга. Раскатывайте обрезки теста и продолжайте вырезать фигурки до тех пор, пока все тесто не кончится. Так же поступите со второй половиной теста. Пеките пряники в разогретой до 190 градусов духовке по 7-10 минут на одном противне за раз, пока пряники не подрумянятся. Через 3-5 минут после начала выпекания переверните противень, чтобы пряники выпекались равномерно. Выньте противень их духовки и дайте пряникам слегка затвердеть.Полностью остывшие пряники можно разрисовать глазурью. Для этого взбейте миксером на средней скорости просеянную сахарную пудру и размягченное сливочное масло, добавьте молоко, 1 чайную ванильной эссенции и соль на кончике ножа и взбейте до гладкости. Проверьте консистенцию глазури и при необходимости добавить сахарную пудру или молоко. По желанию глаза человечков и пуговицы на их костюмах можно выложить изюмом.

http://www.tarelochka.com/

Английсикий малиновый пудинг

Что такое пудинг?В первую очередь пудинг- это десерт. Английский ребeнок, желающий чего-нибудь сладенького, вполне может спросить:"Мам, а что у нас сегодня на пудинг?" Пудинг настолько популярен в Англии, что словари дают и другие значения этого слова. Выражение:"Ну ты и пудинг!"означает что, у обладателя такого эпитета щеки давно видны из-за ушей.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ 

Серия сообщений "Кулинария разных стран":
Часть 1 - На краю Света: меню на Бали
Часть 2 - Свиные ребрышки по-техасски
Часть 3 - Улитки с пудингом
Часть 4 - Национальное вьетнамское блюдо "НЭМ" или пряные блинчике в рисовой бумаге
Часть 5 - Английсикий малиновый пудинг