Читает Анна Ахматова |
|
Варим кофе в турке |
«Дявольски черен, как пекло горяч,
Чист как ангелы и сладок как сама любовь»
Шарль-Морис де Талейран
Так отозваться о любимом напитке может только настоящий гурман! Давай и мы устроим себе маленький праздник настоящего кофейного блаженства: отправим растворимый кофе в изгнание и вооружимся туркой. Только, чур, варить как полагается! Ведь какой бы ты кофе не любила: безумно черный или укрощенный бархатной капелькой молока, он отдаст тебе весь аромат, лишь если ты владеешь секретом - как правильно варить кофе в турке.
|
Ахматова |
Я пью за разоренный дом,
За злую жизнь мою,
За одиночество вдвоем,
И за тебя я пью,—
За ложь меня предавших губ,
За мертвый холод глаз,
За то, что мир жесток и груб,
За то, что Бог не спас.
Анна Ахматова
|
Сан Марино. Тысяча лет независимости, чтобы в итоге капитулировать перед русскими туристами |
|
Овсяные хрустяшки |
|
Фасоль с копчеными ребрышками |
Это блюдо Югославской кухни. Изначально в рецепте использовались знаменитые говяжьи колбаски – чивапчичи, но со временем появилась альтернатива в виде копченых ребрышек, и от этого рецепт совершенно не пострадал.
Продукты:
- 1 стакан фасоли
- 300г копченых ребрышек
- 1 морковь
- 2 луковицы
- растительное масло
- соль
|
Рецепты омолаживающих масок для лица |
|
Золотой век русской поэзии. Евгений Абрамович Баратынский |
 Приманкой ласковых речей Вам не лишить меня рассудка! Конечно, многих вы милей, Но вас любить – плохая шутка! Вам не нужна любовь моя, Не слишком заняты вы мною, Не нежность- прихоть вашу я Признаньем страстным успокою. Вам дорог я, твердите вы, Но лишний пленник вам дороже; Вам очень мил я, но, увы! Вам и другие милы тоже. С толпой соперников моих Я состязаться не дерзаю И превосходной силе их Без битвы поле уступаю. Художник Константин Егорович Маковский |
|
Брокколи на сковороде |
|
Медовая запеканка |
|
Фриттата с цуккини и томатами |
|
Яблочно-ореховые квадратики |
|
Мятные кексики |
|
Заготавливаем красную смородину - масса вариантов |
Джем из красной смородины - нежный и ароматный. Очень вкусные из него получаются пирожки, пироги , различные десерты.
Рецепт
Ингредиенты:
Вода – 2 стакана;
Красная смородина - 1 кг;
Сахар - 1,5 кг.
На 100 г необработанного продукта:
Белки – 1.2 г;
Углеводы – 60 г;
Жиры – 0.4 г;
Калорийность – 250 Ккал.
Приготовление
Ягоды красной смородины перебираем, обрываем веточки, промываем под проточной водой, и бланшируем в дуршлаге пару минут в кипящей воде. Потом ягоды тщательно давим пестиком и аккуратно перекладываем в кастрюлю. Содержимое, добавив сахар и воду, еще раз основательно перемешиваем, и ставим вариться на слабый огонь до готовности, Постоянно помешиваем, пока джем не уварится до объема в 2,5 раза меньше, чем был. Затем кладем на блюдо каплю сиропа и проверим готовность, Если джем не растекается – он готов. Кипящий джем раскладываем по стерилизованным чистым банкам. Затем накрываем крышками и пусть стерилизуется 15 минут. Потом банки закатываем, и, перевернув вверх дном, закутываем маленьким одеяльцем. ВАЖНО!!! Банки переворачиваем назад, когда джем еще не до конца остыл, потому что джем очень сильно загустеет и не опустится на дно банки. После этого пусть стоит до полного остывания.
|
Удлиненная юбка крючком |
Вяжем удлиненную юбку крючком. Узор не сложный прикидываем по своим габаритам.
|
Горячие шоколадные блины со специями |
Ингредиенты:
Молоко – 1 стакан
Яблочный уксус – 1 чайная ложка
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
|
Овощной кускус |
|
Банан в творожке |
|
Овощи с прованскими травами |
|
Овощи по-гречески |
|
