Оригинал сообщения

Спустя полтора месяца после публикации иллюстрированного поста о приготовлении йогурта дома у меня появилось дополнение. Мой опыт слегка расширился благодаря подсказкам более опытных и внимательных к чтению мануалов йогуртниц товарищей, и я должен с вами поделиться одним важным открытием.

Итак, вы разлили тёплое молоко, смешанное с закваской, по баночкам и установили баночки на йогуртницу. Так вот, оставьте баночки открытыми! Накройте йогуртницу с установленными на ней открытыми баночками крышкой и включите её на те же 8-8,5 часов. Йогурт получится более нежный и вкусный.

Благодарю за внимание. Приятного аппетита.

LIci WP