Купила в аптеке анисовые зернышки,

кинула в заварочный чайник жменю

 и добавила немного зеленого чая,

залила кипятком...

Ребята,

получился такой вкусный чай!

Пью третью чашку,

остановиться не могу:))...

И как я раньше не знала что это такая вкуснятина:)..

Сейчас порылась в нете,

почитала по анис,

оказывается анис очень полезен:))

Попробую его класть в рисовые и овощные блюда...

Статьи по Аюрведе ayurveda-land.ru/article14.htm

Кардамон относится к мягким специям. Особенно рекомендуется для улучшения пищеварения при дисбалансах Ваты. Хорош кардамон и для людей Питта- и Капха-конституции.

Кардамон является саттвичным продуктом, то есть относящимся к благости. Поэтому он особенно полезен для тех, кто занимается духовными практиками.

Кардамон обладает свойством выводить из организма Аму (яды и токсины). В этой связи, наряду с другими средствами, его можно применять в программах очищения организма от шлаков. Для этого можно приготовить горячий настой из кардамона, заварив 1 чайную ложку молотого кардамона стаканом кипятка. Пить горячим.

Уже давно наблюдаю, что во многих аюрведических рецептах вместо соли используют сухую ламинарию.....Перемолола  я свою ламинарию:)..(в аптеке купила,сухую) ,и добавляю в рис вместо соли,вкуснятина такая!!!!

Вот что пишут умные аюрведисты:)) : 

Даже разовое включение водорослей в рацион защищает от заболеваний щитовидной железы не хуже месячного приема мультивитаминов.  

Моя тема.

*Семена шамбалы богаты железом. Принимайте 1-2 ч.л. с молоком и медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается, повышается уровень его содержания в крови.

* Куркума очень богата железом. При анемии рекомендуется принимать от 0.25 до 0.5 ч.л. специи, смешанной с медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается.

Здесь больше - http://h221.n181.cust.dataforce.net/blog/comments/3047

Насобирала и насушила сосновую хвою.Перемолола...Запах в квартире как в лесу.....

Заварила хвою...,пью чай:)...Читаю о полезных свойствах:))...

 Про ягоды облепихи всё понятно,теперь про листья:)...Привезла немного и того и другого с Косы:)...

"Мало кто знает, что самыми полезными свойствами у облепихи обладают листья. 

Лаванда,мята,мелисса,шалфей,чебрец,

хвоя,ромашка,листья яблони и малины,и много-много шкурок от мандаринов и апельсинов:)

Этот сбор трав действительно получился сладкий:)

Перемолола все жесткие травы и шкурки,

и поместила в небольшую плотную х/б наволочку со змейкой.

По мере поедания цитрусовых,

сушу  шкурки для новой подушки-саше:)..

Использую сушеную кожуру в убтане и для изготовления африканского мыла.

Кожуру перед сушкой обязательно мою

Нашла  кое-какую интересную инфу о шкурках.. 

Одуванчик можно заготавливать в экологически чистом месте, вдали от дорог (одуванчики способны накапливать вредные вещества из почвы и воздуха). Берите только здоровые растения. Лучше срывать листья и цветки одуванчика утром, после высыхания росы. Корни одуванчика заготавливают осенью или весной.

http://www.gardenia.ru/pages/oduvan_001.htm

Рецепты салатов,супов и варенья:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/2891/

http://nar-sred.com.ua/nar-sred-pecheni-oduvanchik.html

http://www.allaboutbeauty.ru/index.php?option=com_...rticle&id=66&Itemid=64

http://vedrussa.org.ua/oduvanchik-lekarstvennyi

http://supercook.ru/zz102-salad-wild.html

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-6168/

http://10receptov.net/varene-iz-oduvanchikov.html

http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/311157-Kak-prigotovit--varen-e-iz-oduvanchikov-

http://www.kyxapka.com/варенье-из-одуванчиков/

Медики напоминают, что очень скоро на лугах появятся одуванчики, листья и корни которых являются натуральным и очень эффективным средством для очищения печени. При этом они напоминают, что полезным это растение может быть только до цветения. Потом зелень одуванчиков становится очень горькой и жесткой.

Это магическое растение, символизирующее жизнь.Масло шалфея обладает
сильным бактерицидным и дезинфицирующим действием. Водный раствор шалфея
применяется при ангине, стоматите, пародонтозе, флюсе, предотвращает кариес
- оно незаменимо в стоматологии.Ингаляция маслом помогает при всех видах
заболеваний горла и носоглотки.
Это растение обладает широким спектром действия: оно эффективно при
заболеваниях мочевыделительной системы, печени и желчного пузыря,
используется для лечения туберкулеза легких, при отеках, подагре,
радикулите, атеросклерозе, полиартрите, геморрое, сахарном диабете, как
болеутоляющее и успокаивающее при желудочных коликах. Оно употребляется при
неврозах, сердцебиении, неврастении.

Наверное, мало кто знает, что шалфей весьма эффективен при бесплодии -
рекомендуется пить чай с отваром или раствором масла шалфея, которого
требуется всего одна капля.
Применяется масло шалфея и наружно - при гнойных ранах, ушибах,
порезах. Самые эффективные зубные эликсиры содержат масло или экстракт
шалфея. Масло шалфея помогает избавиться от курения, если использовать
метод ингаляции.

За всеми физическими воздействиями должно лежать знание мира тонкого,
поскольку причины болезней лежат именно в корне связи между этими двумя
мирами. Учение Агни Йоги готово раскрыть перед каждым неисчерпаемую
сокровищницу знаний.

http://www.autsider.ru/lib/data/txt/fito_tx1.txt

Собираю травки на склонах у моря, в деревне.

Мою,режу,добавляю совсем немного воды и перемалываю в блендере.

Процеживаю через ситечко,жмых не выкидываю,сушу для убтана.

Сок  замораживаю,или варю на нем мыло:)...

Замороженным соком мы с дочей протираем мордочки лица:)

Свойства полыни и чистотела (вкратце:):

Очень мощная противовоспалительная и противомикробная трава.

В косметологии применяется как средство от перхоти,от угревой сыпи,повышенной секреции.

Лечит даже стафилококки!:evr:

Подробнее:

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/useful-properties-products-t1.html

http://narmed.ru/travnik/pischevaritelnaja_sistema/thousand_leaf

http://www.vmiretrav.ru/travi/tisachelistnik.html

На склонах травы колосятся:)..Сейчас буйно зацвел тысячелистник...Приседаю над цветами чтобы срезать,а над ними бабочки-жучки-паучки-пчелки:),хватаюсь за фотоаппарат,снимаю:)...

О тысячелистнике:http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showtopic=5122&mode=threaded&pid=100582

Обожаю блюда из дикоросов:)..

Природа дает нам пищу,она везде под ногами,только надо нагнуться и сорвать,а не идти на рынок покупать у перекупщиков в тридорого,неизвестно как и  где выращенную зелень)..

Конечно,городскую траву лучше не есть,это все равно что асфальт жевать,простите за прямоту (городская жизнь это отдельная тема,не хочу сейчас ее затрагивать:)

Постоянно добавляю в супы и рагу подорожник  и крапиву.

Вчера сделала котлетки из лебеды:)

Очень понравились,и главный мой дигустатор - Виталик,тоже заценил:)

О ценных свойствах лебеды писала здесь:) - http://aauumm.ru/post223625725/

В инете рецепт котлет совсем простой - http://good-food.org/Холодные%20закуски/Овощные%20котлеты/Котлеты%20из%20лебеды.htm

Я делала по-своему.

http://medicine-site.ru/adenoma/listya-orexa-izbavyat-ot-adenomy.html

http://nature.health-ua.org/encyclopedia/1119-Listya-oreha-gretckogo

http://cl-zd.com/listya-greckogo-orexa-poleznye-svojstva.html

http://kib.at.ua/publ/kosmetologija/greckij_orekh_v_kosmetike/5-1-0-23

У нас уже много лет растет бардовый базилик,он неприхотлив,растет быстро,хорошо переносит тень:)., заполонил весь огород и цветник:)..

Добавляю его во все блюда и готовлю напитки

(базилик+лимон+мед=вкуснейший прохладительный напиток)

Ну, и ,естессна, делаю с ним мыло:))..

В этом году мама принесла семена итальянского базилика,зеленого.

Как же он мне нравится!:))Еще больше чем бардовый...

Запах у него потрясающий...., яркий...,и такой....завораживающий..

Я его нюхаю, и уже есть не хочется:)))

Вот что пишет аюрведа о базилике:

Базилик признается самым священным после Лотоса растением в Индии. Это чистая Саттва. Базилик раскрывает ум и сердце, наделяет энергией любви и божественной преданности.

ЭФИРНОЕ ТЕЛО:

Аромат розы помогает обрести энергетическую гармонию во всех системах. Люди, находящиеся в гармоничном состоянии вызывают симпатию с первого взгляда у окружающих своей светлой, ровной аурой, доброжелательностью и ненавязчивостью.
Роза отдает свой аромат с восходом солнца, преобразуя низкие энергии в созидающие энергии Космоса. Это свойство её щедрого благоухания и делает ее символом преданности и чистоты.
Роза дает не только подобие мускуса, но предотвращает империл. (Агни Йога. Иерархия, 316)
Повышает чувствительность.


МЕНТАЛЬНОЕ ТЕЛО:

Устраняет симптомы переутомления, купирует реакции на стресс, повышает работоспособность.
Стимулирует творческий и интеллектуальный подъем, устраняет скованность воображения.


АСТРАЛЬНОЕ ТЕЛО:

Ладан – аромат солнца, символизирует святость, успех, силу, вдохновение, ум и защиту, аромат доблести и благоухание чистой жизни.

Это дар "святого царя" волхва Валтасара (Кутхуми) новорожденному Иисусу как знак признания его божественности.

Ладан — одно из наиболее древних благовоний.

Это замечательное эфирное масло производят путем перегонки паром из смолы (камеди), которая выделяется из смоляных ходов в коре Boswellia carteri (семейство Босвеллия) - кустарника с мелкими листьями, который произростает в Южной Аравии (Ис. 60:6; Иер. 6:20), но встречается и на западном побережье Красного моря.

В прошлом особенно ценили "самоточный ладан" – «слезы Великой Матери», то есть такой ладан, который, иногда сам вытекает из коры по воле Божьей от избытка благодати.

Позднее кору стали специально периодически надрезать, чтобы стимулировать выделение смолы, которая на воздухе густеет и застывает в виде крупных капель янтарного или оранжево-коричневого цвета.