Не выносить мусор вечером

Не пересчитывать мелочь в кошельке

Не класть деньги или кошелек на обеденный стол

Не ставить сумку с кошельком на пол

Разменивать кому-то деньги на мелочь - к слезам.

Нельзя на большие православные праздники давать кому-либо взаймы деньги или соль и долги принимать тоже нельзя.

Не свистеть в доме

Когда солнце село, из дома не выносят ни воду, ни мусор, ни деньги

Деньги вечером не занимать, не отдавать, не считать. Но если уж очень нужно, то деньги из рук в руки не передают, их бросают на пол, а тот, кому они предназначаются, должен их подобрать, иначе несчастье будет.

Деньги из рук в руки не передают, лучше положить на тарелочку, предназначенную для денег.

Деньги на открытом месте не держат, нужно прикрыть их газеткой, книжкой или еще чем-то.

Ключи на стол в доме не кладут, они должны висеть на крючке или на специальной полочке.

Только что полученные деньги сразу не тратят, они должны переночевать дома.

Не вытирают стол салфетками, руками.

Яйца об стол не бьют

Ложки выемкой вверх на столе не кладут.

Нож на столе не оставляйте – к безденежью и ссорам.

Не показывайте свои деньги чужим людям.

Скатертью руки не вытирают.

Шапку на стол не кладут.

Не вешайте зеркало напротив входной двери.

Следите за тем, чтобы в пороге Вашего дома не стояли люди.

Прикуривать от своей сигареты не давайте, дайте спичку или зажигалку.

Милостыню деньгами не дают, дайте продукты или одежду.

Избегайте круглых сумм в кошельке, на счету - это тупиковые суммы.

Если копите деньги, нельзя их постоянно пересчитывать.

Пересчитывают те деньги, которыми пользуются.

Не тратят последние деньги из кошелька, хоть рубль, но должен остаться.

Не мести в доме разными вениками и в один день разным людям, пусть к уборке приступает только один человек, и пусть в доме только один веник будет.

В окно ничего не выбрасывать, касается и автомобильного окна.

В доме зонтик открытым не держат, не сушат, лучше вынести на балкон или в предбанник.

Не подбирайте мелочь, особенно если она лежит на перекрестке, потому как нехорошие люди на мелочь сводят многие болезни и подбрасывают, чтобы от них ушла, а тому, кто подберет – пришла

Краны в доме должны быть исправлены - вода не должна капать

Не смотреть на бегущую воду из под крана, в унитазе.

ЧТОБЫ ДЕНЬГИ ВОДИЛИСЬ


В доме всегда должно быть чисто!

Должна быть монета под порогом (белая или серебряная). Переступая через порог говорить: \"Я домой и деньги за мной\".

В угол комнаты положите монеты - 40шт., при этом монеты должны быть спрятаны от глаз. Выметать, забирать их нельзя.

Подкову прикрепить над входной дверью (или над крыльцом) вверх концами — к полной чаше удачи, денег.

Отдавать деньги правой рукой, а брать левой.

В новый кошелок на 7 дней положить деньги и не тратить.

Возвращая деньги, нужно положить их на стол и сказать: «Чтобы у тебя всегда были и у меня приумножались».

Увидел новорожденный месяц - держись за золото

На растущую луну в среду, четного числа, ровно в полдень, взять 5-ти копеечную монету. Встать лицом на восток, положить монету на левую ладонь и проговорить: «Иду на торг купцом, возвращаюсь на соболе молодцом, заношу домой клад. Дай, Бог, столько денег, чтобы некуда было класть. Аминь.»

Эту монету завернуть в носовой платок – красный , и целый месяц носить ее с собой. Через месяц на нее нужно что-то купить или потерять со словами: «Уплачено».

Когда пересчитываете деньги и кладете их в кошелек, говорите: «Вода к берегам, а деньги к деньгам.»

Если увидели свадебный кортеж, нужно сразу же хвататься за деньги.

Такой пирог понравится всем без исключения, его не зазорно подавать гостям.

Вам потребуется:

Кефир (для теста) — 250 мл
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Сахар (3/4 для теста и 3/4 для посыпки) — 6/4 стак.
Разрыхлитель теста (для теста) — 10 г
Мука пшеничная (для теста) — 1,5 стак.
Стружка кокосовая (для посыпки) — 100 г
Ванильный сахар (для посыпки) — 1 пакет.
Сливки (20%) — 200 г

Как готовить:

1. Смешиваем ингредиенты: растираем 1 яйцо с 3/4 стакана сахарного песка, добавляем 1 стакан кефира и просеянную муку с разрыхлителем. Тесто готово!

2. Смешиваем 100 г кокосовой стружки с 3/4 стакана сахарного песка и пакетиком ванильного сахара. Посыпка готова!

3. Выкладываем наше тесто в форму, смазанную маслом. Сверху тесто равномерно посыпаем кокосовой посыпкой и ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 мин.
Через 10 минут после выпекания поверхность пирога прикрываем фольгой, чтобы кокосовая стружка не сгорела.

4. Вынимаем пирог и зубочисткой делаем в нем отверстия. Готовый пирог (горячим) поливаем 20% сливками и оставляем остывать.

Ингредиенты:
1 б. шампиньоны маринованные
(обязательно целые, не резанные)
250-300 гр. сырки плавленные
4 шт. яйца отварные
200 гр. морковь по-корейски
300 гр. ветчина
2-3 шт. отварной картофель.
зелень на ваш вкус.

Приготовление:
Грибы отбросить на дуршлаг чтобы стекла вся жидкость.
Зелень порубить.
Сырки плавленные убрать минут на 15 в морозильник, затем натереть на тёрке.
Яйца мелко порубить.
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Морковь по-корейски нарубить на короткие сегменты.
Картофель на тёрку.

Миску застелить пищевой плёнкой.
(У меня на фото разъёмная форма, но это совершенно не обязательно).

Выкладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1 слой. Грибы шляпками вниз.
Грибы посыпать зеленью, при этом обязательно чтобы зелень попадала вокруг и между грибов.
2 слой. Сыр.
3 слой. Яйца.
4 слой. Морковь по-корейски.
5 слой. Ветчина.
6 слой. Картофель. Присолить.

Цвет у картофеля разный - это две картофелины разного сорта оказались )
Поверх картофеля тоже смазать майонезом.

Убрать салат в холодильник на несколько часов - и для пропитки и чтобы форму держал.
Затем перевернуть миску на тарелку или доску.

Салат в разрезе

Примечания:
* Отложить немного зелени чтобы дооформить готовый салат если потребуется.
* Плавленый сыр можно заменить на обычный.
* Корейскую морковку можно заменить на тёртые маринованные огурчики, и добавить ещё один слой - сразу после грибов тёртую отварную морковку.

Приятного аппетита!!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г 
Желток яичный — 1 шт 
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл 
Соль (щепотка) — 1 г 
Мука — 500 г 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. 
Затем добавляем желток и сметану(или кефир - что есть). 
Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. 
Отправляем в холодильник. Наше тесто готово. 

"СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ" 
Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. 
Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит... 
Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. 
С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще - то больше. слоев 
Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана. 
Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С. 
Получаем вот такие вкуснейшие хрустики. 
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г
Зелень (любая любимая) — 1 пуч.
Вот наши нехитрые ингредиенты.

  Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную).
   Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь.
    Сыр можно натереть на средней терке.
    Теперь собираем наш торт.
    На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
  На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом.
    На третий корж идёт морковь (половина её), так же покрытая майонезом.
   Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью:
Вот такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получился!)
Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике.
Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться.
Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную \"шубу\" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!

Готовятся рогалики из дрожжевого теста моментального приготовления. Здесь не нужно ждать, когда поднимется опара, когда поднимется само тесто всё делается в один момент. Тесто получается вкусным, чуть хрустящим и по структуре напоминает слоёное. Но всё же главный «плюс» этого теста в том, что в нём нет ни яиц, ни маргарина …

http://www.iamcook.ru/showrecipe/4034

Муравейник

Ингредиенты:
Маслo сливочнoe — 125 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Молокo — 4 ст. л.
Мука — 3 стак.
Орехи грецкие (по желанию) — 100 г
Молоко сгущeнное (вареное) — 1 бан.

Приготовление:
1.Сахар с яйцом растереть,Добавить растопленное масло, молоко
2.Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить.
3.Достаем тесто из морозилки, трем на крупной терке, выкладываем на бумагу для выпечки
4.И выпекаем в несколько заходов (чтобы тестяные крошки лежали не толстым слоем) при 160 градусах, примерно 10 минут, чтобы тесто стало золотистым.
5.Измельчаем грецкие орехи.
6.Испеченную крошку смешиваем с вареной сгущенкой, орехами.,выкладываем в тарелку.

http://grimuar.ru/zagovoryi/shepotki/shepotki-na-vse-sluchai-zhizni.html#h2_3

http://www.povarenok.ru/recipes/category/25/~2/

Основа

• Мука пшеничная—250 г

• Масло сливочное—125 г

• Яйцо куриное—1 шт

• Желток яичный—1 шт

• Сахар(мелкокристаллический) —25 г

Крем

• Сливки(жирные, 30-35%, можно уменьшить до 300-350 мл) —425 мл

• Кофе растворимый(для крема) —1 ч. л.

• Сахарная пудра(1 десертная ложка)

• Кофе натуральный(молотый, для посыпки)

Начинка

• Банан(от 3 до 5 штук) —5 шт

• Молоко сгущенное(вареное) —1 бан.

• Один из главных компонентов баноффи - тоффи, т. е. ирис. Ян рекомендует готовить его так - отварить сразу несколько (для экономии электроэнергии) банок КАЧЕСТВЕННОГО сгущенного молока в течение 3,5 часов. Охладить и хранить три месяца. Через положенный срок кристаллы сахара превратятся в ириски и вы сможете попробовать настоящий, хрустящий тоффи.
  
  В первый раз, признаться честно, мне ждать 3 месяца вовсе не улыбалось, поэтому я отварила в мультиварке баночку Рогачевского сгущенного молока.
  Но теперь я готовлю этот пирог очень часто, это моя своеобразная палочка-выручалочка и у меня в запасе всегда стоит парочка баночек "старой" варенки. И, могу вам сказать, что это действительно так - в вареной сгущенке через 2 месяца начинают появляться хрустящие кристаллики сахара, что, несомненно, очень украшает вкус этого замечательного десерта.

• Для песочной основы просейте муку, порежьте маленькими кубиками очень холодное сливочное масло и всыпьте мелкокристаллический сахар или пудру.  Теперь это надо превратить в мелкую крошку. Я для таких целей пользуюсь миксером с насадкой венчик.

  
  Добавьте к крошке 1 яйцо и 1 желток, снова включите миксер на низкие обороты и дождитесь, когда тесто начнет собираться в комок.
  Месить его не нужно, просто заверните в пленку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
  /Смажьте форму сливочным маслом. Раскатайте тесто в пласт и распределите его внутри формы. Неровные края обрежьте при помощи скалки, просто прокатите ею по краю формы.
  Разогрейте духовку до 180 градусов, на дно формы положите пергамент и заполните его грузом. Поставьте в духовку на 15 минут, затем груз и бумагу уберите и выпекайте основу до равномерного золотистого цвета.
  Осталось самое простое, действуем по принципу бутерброда - намазал, положил, отрезал, съел.)))
  Вареную сгущенку густо намазываем на песочную основу. В первый раз я почему-то решила, что полбаночки будет достаточно. Нет, мало! Кладите всю банку, будет в самый раз, ведь основа и сливки практически несладкие.
  Бананы разрежьте вдоль и попытайтесь втиснуть все 5 штук. У меня всегда получается положить на основу только 3 банана. Хотя, можно и в два слоя положить, если высота формы позволяет.
  Бананы прекрасно вписываются в круглую форму основы, Даудинг даже шутил по этому поводу: "Теперь вы понимаете, почему Бог создал бананы изогнутыми?"))
  Сильно охлажденные сливки не менее 30% жирности взбейте до пиков с добавлением 1 десертной ложки сахарной пудры и 1 ч. л. растворимого кофе. Если вы не большой любитель взбитых сливок, можете уменьшить их количество до 300 мл.

  Сливки выложите на бананы. Можно ложкой, а можно при помощи кулинарного мешка с круглой насадкой. Присыпьте молотым кофе. Молотым, не растворимым! Это придает десерту своеобразный, пикантный вкус. Подавать сразу же. Остатки прекрасно хранятся в холодильнике, сливки не оседают, только немного темнеют от кофе.  Баноффи нельзя есть очень холодным - основа становится очень твердой, его нужно достать из холодильника за час до подачи.

  А вот и обещанная история.
  Этот поистине гениальный десерт придумали и ввели в меню ресторана "Голодный Монах" в Западном Эссеке англичане Ян Даудинг и Найджел МакКензи (Ian Dowding, Nigel Mackenzie) в 1972 году. Нежный и воздушный, как облако, десерт стал настолько популярен, что очень быстро появился в меню ресторанов Америки и Австралии и в супермаркетах, но под названием Американский пирог. Рецепт стал жить своей жизнью и надежды Найджела заработать на нем не оправдались. МакКензи, пытаясь отстоять авторство, назначил награду в 10000 любому, кто сможет доказать происхождение рецепта, найдя публикацию до 1972 года (чего пока до сих пор так и не случилось). Найджел страдал, возмущался и приколотил на вывеску своего заведения дощечку с надписью "Баноффи пай появился здесь", а Ян поступил проще - опубликовал в сети подлинный рецепт Баноффи, настаивая на том, чтобы десерт готовили на основе из песочного теста и с настоящими взбитыми сливками, а не на утрамбованной крошке из печенья с растительными сливками из баллончика.
  
  Именно этот рецепт, рецепт подлинного Баноффи я вам сейчас и показала.
  
  Да, а почему же Баноффи, спросите вы? Откуда это название? Тут все просто: вanana and toffee. Banoffee.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/85611/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/63319/

Тыкву очистить и нарезать кубикам ( я брала вообще замороженную). Поместить в кастрюлю

Всыпать сахар.

Добавить гвоздику .. Налить воду и влить примерно 2 столовые ложки уксуса . Если на гарнир, добавить уксус, а на десерт сок лимона ( по вкусу ) или лимонную кислоту. В кастрюлю налить кипящую воду и поставить на горячую плиту.

Дать покипеть минут 10( я варила 2 мин.) и выключить, чтобы не переварилась тыква и не стала мягкой. Снять с плиты и дать настоятся. Тыква станет полупрозрачной. Такую тыкву можно подавать, как десерт с взбитыми сливками и полить сверху фруктово - ягодным сиропом или мёдом. Сироп, в котором варилась тыква, очень вкусный!(я использовала как начинку в  "манговый" пирог)

Здесь тыква на гарнир и сахара добавляется значительно меньше, чем на десерт.

 

http://lovecook.me/dietolog-nazval-15-sochetanij-p...h-poleznoe-dejstvie-drug-druga

http://secondstreet.ru/blog/vesch/booty-wrap-video.html

Для салата понадобятся такие ингредиенты;

чеснок – 2 зубка;
уксус 9%-ный – 100 гр.;
огурцы спелые – 2 кг.;
соль – 3 ст. л.;
лук – 500 гр.;
растительное масло – 3 ст. л.;
сахар – 150 гр.;
петрушка – 30 гр.

Огурцы первыми из всех ингредиентов необходимо обработать. Для этого потребуется все огурчики положить в таз или в широкую чашку с водой часика на 2, чтобы «зеленоглазые» отмокли и приобрели упругий аппетитный вид. Даже те огурцы (взятые для закрутки), которые будут вялыми, приобретут красивый свежий внешний вид.
После отмокания «пупырчатые» нужно будет промыть под проточной водой. Нарезать огурчики необходимо в миску или во вместительную кастрюлю. Резать нужно кольцами (2-3 см. в толщину). Конечно, процесс затяжной, но крайне необходимый.
Следующим продуктом, поддающимся кулинарным «пыткам» будет лук. Его нужно почистить, конечно же, помыть и красивыми полукольцами нашинковать. Далее необходимо порезать некрупно петрушку и вот тогда уже зелень и лучок можно отправлять к огурчикам.
Сверху огурцы присыпать сахаром и солью, а затем залить их уксусом и ароматным маслом, после всё тщательно помешать.
Дальнейший процесс приготовления будет зависеть от вашего желания и времени. Один способ закрутки достаточно быстрый, другой – существенно дольше.
Если хозяйка может позволить себе закатывать огурцы неторопливо, то первый способ заготовки как раз для неё. Для этого понадобится сложить огурцы в любую ёмкость и поставить её в тёплое, но не жаркое, место на 12 часов. Важно, чтобы непосредственно на огурчики не падали лучи солнца. Полсуток хватит, чтобы огурцы размякли и поменяли свой природный цвет. По истечении 12 часов огурцы можно перекладывать в 0.5-литровые банки. Ёмкости с огуречным содержимым необходимо простерилизовать 5 минут. После останется баночки укупорить стерильными крышками и отнести «в холодок» на хранение.
Тем хозяйкам, которые никак не могут позволить себе потратить столько времени на подготовку огурцов, подойдёт второй вариант их закрутки.
Нужно все компоненты будущего зимнего салата сложить в ёмкость для варки и поставить её на горячую плиту. За огурцами необходимо внимательно смотреть и периодически их помешивать, пока они не поменяют окраску.
Дальше останется только разложить горячие огурчики плотно по банкам и закрыть крышками. Банки с заготовками на зиму нужно простерилизовать 15 минут в тазе с водой. Затем банки можно закатать и накрыть одеялом, пока они полностью не остынут.
Аппетитной Вам зимы!

Ингредиенты:
1 литр молока не меньше 3,5% жирности
1 стакан пшена
1 неполная чайная ложка соли
1-4 ст. ложки сахарного песка
50-100 г сливочного масла

Приготовление:

Самое главное в этом блюде — пшено. Покупая, обращайте внимание на цвет, более яркое и желтое по качеству лучше. Обязательно смотрите на срок годности, чтобы не купить залежавшееся пшено.
Пшено нужно тщательно промыть, это нужно делать горячей водой и многократно, пока вода не станет совсем чистой. Последний раз нужно обдать пшено кипятком, это гарантирует, что ваша каша не будет горчить.
Берем просторную посуду большого диаметра, это может быть чугунная сковорода, металлическая форма для пирога или невысокая кастрюля.
Выливаем молоко, до края должно остаться около 3 сантиметров. Растворяем в молоке соль и сахар. Сахар используем по вкусу, в зависимости от того, насколько вы любите сладкое. Высыпаем в молоко пшено и сразу же кладем кусочек масла – подготовительный этап закончен.
Ставим блюдо в духовку, нагретую до 200 градусов, и оставляем часа на 1,5-2. Можно не смотреть за приготовлением, блюдо прогревается постепенно, загущая его, поэтому молоко не убегает.
Готовый пшенник покрывается пенкой, как на топленом молоке, пшено распаривается до такой степени, что становится по консистенции как крем.
Пшенник нарезаем лопаточкой как пирог, при подаче можно еще добавить немного масла (ведь кашу маслом не испортишь!), но и без дополнительного сдабривания все очень вкусно.