-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в ptachka

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 08.02.2011
      Записей: 1514
      Комментариев: 29
      Написано: 1568





      Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

      Четверг, 05 Марта 2015 г. 06:41 + в цитатник
      Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

      Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

      Ингредиенты:

      Для теста:
      - 240 мл теплой воды
      - 400 гр муки


      Для начинки:
      - 800 гр мясного фарша
      - зеленый лук
      - 4-5 зубчика чеснока
      - 4 ст. ложки соевого соуса
      - 2 ст. ложки оливкового масла
      - 1 ст. ложка имбиря свежего
      - 2 ст. ложки водки
      - масло сливочное для смазывания лепешек
      - соль, молотый черный перец по вкусу


      Приготовление:

      1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.
      2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.
      3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
      4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей.
      Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.

      5. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.
      6. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.
      7. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста.
      8. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.
      9. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.


      #фарш@cook_good 
      #несладкая_выпечка@cook_good 
      #бездрожжевое_тесто@cook_good
      Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
      Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
      Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
      Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
      Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
      Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
      Рубрики:  кулинарные рецепты/выпечка не сладкая

      Красивая выпечка "Золотые рыбки"

      Четверг, 05 Марта 2015 г. 06:39 + в цитатник
      Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Красивая выпечка "Золотые рыбки"

      4303628_319935_13390560819HNd (580x486, 144Kb)

      Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...

      Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой

      Читать далее...
      Рубрики:  кулинарные рецепты/выпечка не сладкая

      Старинные традиционные рождественские рецепты

      Четверг, 05 Марта 2015 г. 06:15 + в цитатник
      Это цитата сообщения КулиНАРНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Старинные традиционные рождественские рецепты

      Старинные традиционные рождественские рецепты

       

      Рождественский поросенок  

      Читать далее...
      Рубрики:  кулинарные рецепты/закуски

      чистим пуховик

      Четверг, 15 Января 2015 г. 20:21 + в цитатник
      http://nashsovetik.ru/kak-vyvesti-pyatna-na-puxovike/Прежде чем приступать к выведению пятна, изделие нужно тщательно отчистить от пыли сначала сухой, затем влажной щеткой. Обрабатывать пятно лучше с изнанки, подложив под материю дощечку, обтянутую белой тканью в несколько слоев или белые бумажные салфетки.
      Чистят пятно при помощи ватного тампона или белой тряпочки (можно и мягкой щеткой) . Сначала смачивают место около пятна, затем постепенно переходят от края к середине. При таком способе обработки пятно не будет расплываться.

      Любое средство для удаления пятен на одежде лучше сначала попробовать на запасном кусочке ткани. Если его нет, то на подгибке или на запасах ткани у шва. Особенно будьте осторожны с цветными и синтетическими тканями.
      Начинают чистить слабым раствором, при необходимости постепенно усиливая его концентрацию. Старайтесь не использовать слишком концентрированные растворы - лучше повторить обработку слабым раствором несколько раз, чередуя ее с промыванием.

      Жировые и масляно-смоляные пятна
      (от жира, растительного или сливочного масла, жирных соусов, майонеза, воска, машинного масла, масляных красок, лака, смолы, крема, гуталина, мастики и др. ) выводятся органическими растворителями, такими как спирт, бензин, ацетон, скипидар, эфир.

      Как вывести жирные пятна.
      Свежее жировое пятно надо посыпать солью и осторожно потереть (можно мякотью теплого хлеба) . Сменять соль следует несколько раз, пока пятно не исчезнет. Жировые пятна часто хорошо отстирываются хозяйственным мылом.

      Перед стиркой пятна от жира рекомендуют посыпать тальком или мелом, накрыть промокательной бумагой и прогладить не очень горячим утюгом (под ткань тоже лучше положить промокательную бумагу) . После этого пятно дочищают бензином или пятновыводителем, можно также использовать раствор - 0,5 чайной ложки поваренной соли на 3 столовых ложки нашатырного спирта. Наносить эти средства лучше ватой или белой тряпочкой, заменяя их по мере загрязнения.
      Так же выводят пятна от воска и парафина, только после обработки утюгом их протирают денатурированным спиртом.

      С шерстяной ткани жирные пятна лучше удалять бензином.
      Пятна на плюше и бархате выводят спиртом или скипидаром. Пользоваться утюгом для выведения пятен с этих тканей нельзя.
      Свежие жировые пятна на бархате можно вычистить теплым мякишем белого хлеба.

      Застарелые жировые пятна сначала размягчают, втирая пятновыводитель или бензин ватным тампоном в ткань с обеих стороны.

      Если ткань стирать нельзя, то жировое пятно выводят с помощью горячей картофельной муки. Под обрабатываемое место кладут плотную белую ткань. Нагретой картофельной мукой посыпают пятно, через 15-20 минут муку стряхивают. Процедуру повторяют до исчезновения пятна. Затем изделие тщательно вычищают щеткой. Чтобы избежать засаленности воротничка на рубашке – каждый раз перед стиркой натирайте влажный воротник хозяйственным мылом.
      Если засаленные места появились на воротнике верхней одежды, протрите их ватным тампоном, смоченным в крепком раствором поваренной соли. Если пятна останутся, протрите их нашатырным спиртом.

      Как вывести пятна от масляной краски.
      Свежее пятно от масляной краски можно удалить, протирая его ваткой, смоченной скипидаром, ацетоном или керосином, а затем нашатырным спиртом, пока пятно не исчезнет. Будьте осторожны – нашатырный спирт может изменить окраску ткани.
      Избавиться от пятна масленной краски на одежде можно также с помощью очищенного бензина (продается в хозяйственных магазинах) .
      Застарелое пятно лучше смочить скипидаром, а когда краска размягчится, счистить ее крепким раствором питьевой соды, а затем тщательно промыть теплой водой.
      Рубрики:  Проверенные советы

      Медовик Королевский (3-хдневное тесто)

      Вторник, 13 Января 2015 г. 17:28 + в цитатник
      Тесто:
      5 яиц
      1 стакан меда
      1 стакан сахара
      1 ст.л. (с горкой) соды
      3 стакана муки

      Крем:
      1 литр сметаны
      2 стакана сахара
      2 пакетика загустителя для сливок (если сметана жидкая)
      2 стакана чищенных грецких орехов

      Тесто:
      Смешала в кастрюльке яйца, мед, сахар, соду и муку. Хорошо перемешала ложкой, закрыла крышкой и оставила кастрюльку на 3 суток на столе

      Через 3 дня достала
      Перемешала

      Взяла бумагу для выпечки и выстелила ей форму
      Бумагу смазала слив. маслом

      Затем тонко намазала тесто ложкой

      Выпекала в разогретой до 180 С духовке до бронзового цвета 5-6 минут, коржи хорошо поднимаются

      С готовых коржей сняла бумагу. Таким образом выпекла все коржи. Друг на друга коржи складывать не надо, иначе слипнутся.

      (пока один корж печется, намажу ложкой тесто на бумагу, уже можно доставать корж из духовки, а предыдущий еще не совсем остывший корж мазать кремом)
      крем можно тот который предпочтете. Все дело в нежнейших коржах, тающих во рту.
      z_8172d5d6 (700x525, 89Kb)
      Рубрики:  кулинарные рецепты/торты

      Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!

      Вторник, 13 Января 2015 г. 17:11 + в цитатник
      Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!

      3668121_10450133_796931033663266_4509913373378831581_n (492x369, 30Kb)

      Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!

      Недавно готовила. Получилось намного изысканней чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.

      Ингредиенты:

      Для теста:

      яйца — 3 штуки
      сахар — 1 стакан
      жидкий мед — 2-3 стол. ложки
      сода — 1 чайн. ложка
      мука — 3 стакана.

      Для крема:

      сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
      сахар — 1 стакан.

      Читать далее

      источник

       

       

      Рубрики:  кулинарные рецепты/торты

      Очень вкусный медовик

      Вторник, 13 Января 2015 г. 17:09 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Очень вкусный медовик

       
      Фото



      Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами! give_heart 
      Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный. 

      Читать далее...
      Рубрики:  кулинарные рецепты/торты

      Медовик из заварного теста

      Вторник, 13 Января 2015 г. 16:55 + в цитатник

      Старопольский пряник

      Вторник, 13 Января 2015 г. 16:50 + в цитатник
      Рубрики:  кулинарные рецепты/десерты

      Ликер домашний французский(на вине)

      Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:45 + в цитатник
      Рубрики:  кулинарные рецепты/напитки

      Домашний ликер "Апельсин на коньяке"

      Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:42 + в цитатник
      Рубрики:  кулинарные рецепты/напитки

      Ликер "Лимонный крем"

      Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:36 + в цитатник
      Рубрики:  кулинарные рецепты/напитки

      Лимонный крем-ликёр

      Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:33 + в цитатник
      Рубрики:  кулинарные рецепты/напитки

      Лимончелло

      Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:26 + в цитатник
      Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Лимончелло (итальянский ликёр)

       

      Лимонный ликёр традиционно готовится итальянскими хозяйками в домашних условиях. Очень приятный и простой в приготовлении. Подаётся к десертам.

       Необходимо:

      • Лимон — 4-5 крупных
      • Сахар — 250-300 г (берите больше, если любите сладкий)
      • Спирт этиловый 90-96 % — 500 мл
      • Вода (хорошего качества — из бутылки или фильтра) — 700 мл

      Читать далее...
      Рубрики:  кулинарные рецепты/напитки

      Рецепты ликёров к Новому году

      Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:15 + в цитатник
      Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рецепты ликёров к Новому году

      До Нового года остаётся всего пару недель, так что если у вас появится желание сделать ликёр к праздничному застолью или на подарки в небольших красивых бутылочках друзьям, то сейчас самое время!
      Хочу предложить вам ликёры, которые опробовала лично я, так что смогу ответить на любые вопросы.

      Мандариновый ликёр
      Мандарины полностью отдают этому ликёру свой потрясающий вкус.


      Читать далее...
      Рубрики:  кулинарные рецепты/напитки

      АМАРЕТТО

      Вторник, 16 Декабря 2014 г. 16:55 + в цитатник
      Рубрики:  кулинарные рецепты/напитки

      *КАК СОВРЕМЕННЫЕ ДЕВУШКИ МОГУТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗНАНИЯ ПРЕДКОВ О СИЛЕ ЖЕНСКИХ ВОЛОС*

      Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 12:27 + в цитатник
      - Не стричься перед важными событиями, которых вы давно ожидали, чтобы не мешать ходу судьбы.

      - Всегда следить за состоянием волос, ежедневно их расчёсывать не впопыхах, а с чувством, толком и расстановкой. Во время расчёсывания можно и нужно разговаривать с ними.

      - Время от времени забирать волосы в хвост или косу. Хотя бы для того чтобы сберечь свою силу. Полезно не распускать волосы, когда вы отправляетесь в место с большим скоплением людей – рынки, торговые центры, идёте в больницу, на кладбище.

      - Волосы, убранные в низкий пучок, развивают в женщине такое качество, как кротость. А «высокий» хвостик или пучок прибавляет выносливости и добавляет сил.

      - Если волосы выпадают, то важно и нужно работать с Родом. Потому как задача волос ещё и питать нас энергией родовой. Для женщины чаще всего выпадение волос – это проблемы с мужчинами и отцом.

      - Относиться к своим волосам как к бесценному дару. Если распускаете волосы перед любимым мужчиной, то делайте это с ощущением себя как богини.

      - Помните, что восстанавливая волосы и ухаживая за ними, вы помогаете изобилию прийти в ваш дом.

      - Если вас мучает постоянные недомогания и потеря сил – отращивайте волосы.

      - Если вы хотите получить ответ на свой вопрос или знак, перед сном заплетите косу и ложитесь спать. Наутро расплетите волосы и идите по своим делам. Ответ придет.

      - Знайте, что когда женщина содержит свои волосы в порядке, носит их насколько возможно длинные, ухаживает за ними, она получает женскую энергию и защиту. У неё обычно хорошо развита интуиция.

      - Главное – помните, что одним лишь взмахом своих волос вы можете поселить в чьё-то сердце любовь.(c)
      Рубрики:  здоровье/КОСМЕТИКА

      Пирог с вареной сгущенкой и яблоками

      Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 16:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Пирог с вареной сгущенкой и яблоками

      033 (466x700, 115Kb)
      И снова пирог с яблоками! Такой нежный, сливочно-карамельный... Этот пирог я нашла в ЖЖ у Ирины Чадеевой, меня всегда привлекают ароматные пироги с необычными сочетаниями. Яблоки, припущенные в карамели c ванилью, несладкое песочное тесто и ирисковая заливка — это очень вкусно.








      0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
      Рубрики:  кулинарные рецепты/торты

      Сыр «Домашний» - вкус вас поразит

      Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 16:37 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Сыр «Домашний» - вкус вас поразит, удивит и вам больше не захочется покупать сыры в магазине

      Очень долго этот рецепт оставался мной невостребованным. Немного напрягало наличие яиц в составе. И вот его час настал. Вывод — как жаль, что я не сделала его раньше.


      Нежная, но в то же время плотная консистенция, очень легко режется. Гармоничный вкус. Несомненно, буду делать ещё. Что привлекает именно в этом рецепте сыра? Если производитель молока сделает его некачественным по содержанию белка, то яйца всё равно дадут необходимую плотность и сыр получится.
      P1150636 (700x525, 245Kb)
      98887924_mysh84 (75x54, 15Kb)Вы всегда можете приготовить сыр дома — это даже слишком просто для сыра.
      Рубрики:  кулинарные рецепты/закуски

      Торт "Не-Медовик" - но... Ммм... Вкуснятина!

      Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 16:07 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Торт "Не-Медовик" - но... Ммм... Вкуснятина!

      Друзья, спешу к вам с очередным "улетным" пирогом-тортом! Это простой и быстрый тортик подкупает тем, что не нужно раскатывать тесто в коржи. Состав очень простой, а вкус - нежно и ароматный, а если украсить - еще и красивый вид!
      964234_18950nothumb500 (500x667, 133Kb)
      964237_83442nothumb500 (500x375, 74Kb)
      3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Угощайтесь, очень вкусно!
      Рубрики:  кулинарные рецепты/торты


      Поиск сообщений в ptachka
      Страницы: 76 ... 55 54 [53] 52 51 ..
      .. 1 Календарь