Подготовка к юбилею

Любой праздник, юбилей или знаменательная дата должна оставить в вашей памяти много приятных воспоминаний. Наша задача помочь вам в подготовке и проведении вашего торжества.
С чего начать подготовку вашего юбилея или другого торжества? 
Ответьте для себя на несколько вопросов:.

• Какое мероприятие вы собираетесь проводить?
• В каком помещении будет проводиться мероприятие?
• Список приглашенных на юбилей
• Рассылаем приглашения на юбилей
• Составляем праздничное меню
• Продумаем развлекательную программу для веселого юбилея
• Украшаем помещение
• Сервировка стола для праздничного юбилея.

1.
Составьте список приглашенных гостей, определите, сколько человек вы пригласите, проанализируйте степень их знакомства, возрастную категорию. Хватит ли места для приема желаемого количества гостей. Считается, что хозяйка может принять без труда (т.е. не находясь, все время на кухне, а с гостями) восемь человек. Иначе лучше снять более просторное помещение и обратиться за помощью к профессионалам. Если вы решили провести праздник своими силами, примите следующие советы.

2.
Если вы устраиваете большое торжество, будет уместно, для оповещения гостей о празднике разослать пригласительные открытки, можно купить готовые пригласительные открытки, или сделайте своими руками. Укажите имя и фамилию приглашенного, какое проводится мероприятие, какой желателен внешний вид (если проводится праздник в каком-то особенном стиле) место проведения праздника и дата и время. В настоящее время стало практикой приглашать гостей по телефону или в личном общении. Необходимо обговорить приглашение, и гость должен окончательно принять приглашение или отказаться (или отложить на время решение). Сообщить о решении по телефону или письменно. А так же уместно приглашение в личной беседе, возможно на улице или лично навестив будущего гостя дома. Но ни в коем случае не приглашать через третьих лиц.

3.
Подготовка помещения к празднику всегда увлекательное и ответственное занятие. Заранее составьте план, что необходимо приобрести к юбилею или знаменательной дате.
Определитесь, чем вы собираетесь украшать помещение. Это может быть:

• • Цветы (живые в вазах, невысокие букетики в вазочках, нарисованные, в горшках)
• • Шары (с надписями, цветные, собранные в гирлянды или в виде колон, арок )
• • Гирлянды, серпантин
• • Плакаты
• • Цветные рисунки
• • Лозунги
• • Фотографии юбиляра начиная с детских и кончая современными фото.

Поговорим об убранстве стола. Это далеко не последняя задача.
К месту будут накрахмаленные неярких оттенков нарядные скатерти. Не будут лишними вазы с живыми цветами на столах. Особенно хорошо смотрятся невысокие букетики, они не будут мешать общаться, и видеть друг друга, гостям. В центр стола поставьте основное, красиво украшенное блюдо, или вазу с фруктами.

Холодные закуски, салаты, бутерброды, ставятся на стол заранее, ближе к центру, снабдив их специальными ложками, вилками, лопатками. Хлеб нарезается красивыми, ровными ломтиками, ставится на противоположных концах стола, в плоских тарелках или специальных корзинках. У обеденного стола можно поставить вспомогательный столик, на котором хозяйка для удобства поместит супницу, и глубокие тарелки.
Для проведения торжеств используется фарфоровая посуда, хрустальные салатники, столовое серебро. Каждый сервировочный элемент имеет на столе свое место.
Блюда, приготовленные для юбилейных торжеств, должны быть красиво украшены. Украшения для блюд изготавливают из консервированных и свежих овощей и фруктов. Так же они должны контрастировать с основным блюдом.
Овощи с красящим соком (например, свеклу) нужно использовать только для украшения тех салатов и закусок, в состав которых они входят. А так же свекла не отдаст свой цвет салату, если перед тем как смешать ее с остальными ингредиентами хорошо сдобрить ее подсолнечным маслом. Все вышеперечисленные продукты очень выгодно смотрятся в сочетании с перьями лука, со свежей зеленью петрушки, базилика, мяты, укропа, кинзы, сельдерея. Украшать блюда и нарезать украшения для них необходимо непосредственно перед подачей блюда на стол. Если салаты для праздничного стола нарезаны заранее, то необходимо убрать их в холодильник и заправлять соусом, майонезом, уксусом непосредственно перед подачей на стол, для сохранения вкуса блюда.

Сервировать стол очень увлекательно, требуя творческого подхода, а так же определенных знаний, разберем подробнее этот раздел.
Столовое белье неярких оттенков, в сочетании с контрастирующими букетиками цветов и оригинально сложенных салфетками, дадут волю вашему воображению создадут хорошее настроение вашим гостям, а так же разнообразят ваш Юбилей. Позже мы разберем способы складывания столовых салфеток.
Сервировка классического юбилейного стола заключается в следующем:
Расставляем стулья, учитывая количество гостей. Необходимо поставить на стол солонку, перечницу, зубочистки. Для каждого гостя ставится столовая тарелка, на нее закусочная, расстояние между гостями должно быть не меньше 70 см.Справа от тарелки кладут ножи, направлением лезвий в сторону тарелки. Рядом кладут ложку, а с лева вилку зубцами вверх. Рюмки, фужеры и бокалы ставятся перед приборами чуть правее. Вино и спиртные напитки расставляются в разных местах на столе, заранее открывают чистой салфеткой.
После первого блюда использованные тарелки со стола убираются, и подают второе блюдо. Перед подачей десерта убирается со стола все, кроме десертного вина и бокалы для шампанского, подаются десертные тарелки.

• Как сложить полотняные салфетки

Стол должен быть накрыт за час—два до прихода гостей и сервирован так, чтобы хозяйка не вставала во время обеда или ужина, за исключением случаев, когда подают горячие блюда. Хозяйка должна сидеть за столом и вовремя предлагать гостю, тарелка которого уже пуста, еще еды, хлеба и т. д. 
О напитках, наполнении бокалов и рюмок должен заботиться хозяин. Следует помнить, что чем крепче алкогольный напиток, тем меньше емкость рюмки, в которую он наливается. Виды рюмок и бокалов для спиртных напитков и их емкость: 
Форма и размеры посуды влияют на содержимое. Так, вкус и аромат напитка зависит от формы бокала, в который он налит. Тонкое или толстое стекло, длинная ножка или обычное дно, сужение или расширение вверху, высокие или низкие, в общем бокалы, стаканы и рюмки для коктейлей бывают разные.
1 Бокал для коньяка, а так же для бренди, кальвадос, арманьяк.

2Бокал для шампанского, а так же подают в нем игристые вина, коктейли с шампанским.

3 Бокал для красных вин

4 Бокал для белых вин

5 Бокал Мартини ,для охлажденных коктейлей безо льда

6 Ликерная рюмка (ликеры в чистом виде)

7 Хайболл или тумблер (газированные напитки, соки, коктейли)

8 Old Fashioned Glass или виски-стакан (виски, коктейли на основе виски, лед)

9 Стопка или шот (водка, коктейли, которые выпиваются в один глоток, например, )

10 Пивной бокал

11 Пивная кружка

Продумаем праздничное меню. Так как мы хотим праздник на самом высоком уровне, мы должны угодить всем нашим гостям, будь то вегетарианец или мясоед, или любитель морепродуктов. Блюда будут сбалансированными питательными, и в то же время не чувствовалось тяжести. Хорошо если на вашем юбилейном столе будут холодные и горячи закуски, салаты, мясные, рыбные и овощные блюда, фрукты обязательный атрибут праздничного стола - торт и другие десерты.
Рецепты праздничных блюд обязательно продумайте заранее, для того чтобы без спешки приобрести необходимые ингредиенты.
Если на вашем столе будут преобладать салаты, можно приготовить меньше горячих блюд.
Так же ваше меню будет другим, если юбилей будет детский, вы порадуете гостей сладостями, заливными фруктами, пирожными, тортом, салатами из фруктов.

В наше время принято разыгрывать только на первоапрельский праздник, но если компания достаточно развеселилась, то и на вашем юбилее будут уместны розыгрыши. Мы вам предлагаем такие варианты, которые не смогут обидеть ваших гостей, но будут достаточно веселыми для юбилея. Конкурсы, розыгрыши, лотереи, загадки уместны практически на любом праздничном юбилее. Удачи в проведении праздника. При проведении юбилея очень важны игры, т.к. игра делает праздник не похожим на другие праздники. Обязательно позаботьтесь о фотографе, пусть останутся памятные фотографии.
Так же не забудьте про звуковое сопровождение, необходимо чтобы музыка была для возрастной категории ваших гостей.
Для юбиляра очень важно, если все гости будут участвовать в конкурсах и танцах, будут веселиться, будут довольны приготовленными блюдами.
Надеемся, наша статья будет полезна в приготовлении и проведении вашего долгожданного праздника.

Если у вас есть друзья, знакомые, родственники, которым было бы интересно прийти к нам в офис на юзабилити-тестирование и получить подарки и лицензии, то милости просим! Им нужно заполнить небольшую анкетку, а потом мы им позвоним и пригласим.

Анкетка https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?usp=d...x4N0RaNUdLdnMwSnVfSVE6MQ#gid=0

С уважением,

Екатерина Пронина | Руководитель направления международных юзабилити исследований | Лаборатория Касперского

Плов для пловца

Сегодня разберёмся с пловцами: с какой стати они пловцы, а не плавцы, ведь проверочное слово — «плавать», а не «плов»?

Как бы странно это ни звучало, но исторически пловец происходит именно от плова! Сразу уточню: не того плова, который жители Средней Азии едят руками и который происходит от турецкого названия этого кушания pilav, нет. Пловом на Руси прежде называли лодку, челнок; это слово родственно древнеиндийскомуplavas — «плавающий; лодка» и греческому ploio — «корабль» . Древнерусское пловьць таким образом означало морехода, человека, плавающего на лодке. Моряки, правда, почему-то очень не любят глагол «плавать» в значении «ходить по морю». Может, по этой причине пловцами стали называть только тех, кто плавает самостоятельно, держится на воде силой собственных рук и ног.

Таким образом, корень плав/плов должен бы подчиняться правилу правописания корней с чередующимися гласными «а» и «о», когда под ударением пишется то, что слышится, а в безударном положении — «а» или «о» в зависимости от корня (например, -гор-, -клон-, -плав-, -зар- и т.д.). Тем не менее, слово «пловец» — исключение из этого правила, хотя изначально, по всей вероятности, ему подчинялось, и не исключено, что несколько сотен лет назад говорили [пловец], но со временем ударение сместилось, о плове-лодке все позабыли, а буква «о» так и осталась в корне. Итак, правильно только: пловец, пловчиха.

источник: http://newslab.ru/blog/297829

http://all-psychology.ru/soderjanie.html  ссылка по общей психологии

http://youtu.be/1gx5e3qsAH8

http://youtu.be/tIt4O6PW5EI

http://www.trizway.com/art/book/87.html

http://www.koob.ru/altshuller/

http://video.yandex.ru/users/triz-ri-shop/view/6/

http://planetadetstva.net/vospitatelam/pedsovet/page/33

http://prostoykarandash.ru ссылка на уроки рисования карандашом, гуашью, акварелью и т.д.