Часто приходится вязать шапочки ориентируясь только на ОГ,
использую примерную схему, пришла к этому на практике,
конечно всё индивидуально... но вроде работает нормально

Глубина для шляпки, тюбетейки, кепки (до ушка) = ОГ/3

Глубина для панамки, шапочки (до середины ушка)=ОГ/3+1(1,5)см

Глубина для шапочки (до мочки ушка) = ОГ/3 + 2(3)см

В скобках прибавка для ОГ более 50см.

Совет найден на: http://club.osinka.ru
2/3 (две трети) высоты шапки вяжем по прямой (если шапка с отворотом, то ещё плюс отворот), последняя треть - донышко, его вяжем с убавками. Для взрослой шапки все петли делим на 8 частей, для детской - на 6. В конце каждой части провязываем две петли вместе, пока не останется на спицах 6-8 петель, сквозь которые протягиваем нитку и стягиваем все петельки вместе. http://club.osinka.ru/topic-40577?&start=2445 http://ru-knitting.livejournal.com/1819912.html