Пушистый плед. И чашка чая.
И воет вьюга за окном.
А мы лежим вдвоем с котом,
о летнем Солнышке мечтая.

Солцестояние. Нагая
зима танцует на Земле.
Вокруг всё в белой дикой мгле.
А дома - кот и чашка чая.

Ингредиенты для приготовления:
-Соленая семга — 400 грамм.
-Твердый сыр — 200 грамм.
-Отварной картофель — 3 штуки.
-Вареные яйца — 3 штуки.
-Яблоки — 3 штуки.
-Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
-Майонез — 300 грамм.
-Красная икра для украшения салата — 150 грамм.
-Листья салата — для украшения.

Салат с семгой – приготовление:
1. Натираем на крупной терке отварной картофель.
2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.
3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.
5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку.
6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:

1-й слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом.
2-й слой — картофель — смазываем майонезом.
3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом.
4-й слой — сыр — смазать майонезом.
5-й слой — белок — смазываем майонезом.
6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом.

Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.

Давно, в дороге, с нами случилась неприятность. Из-под колеса переднего авто вылетел камушек и лобовое стекло на нашем "москвиче" рассыпалось на мелкие кусочки. Теперь, на уже новом авто, муж установил дефлектор капота, такие есть на Top-Car. Функция этого предмета - защищать лобовое стекло от попадания мелких насекомых и камешков. К сожалению, на дорогах часто эти камешки встречаются, а скорости на трассе развиваются такие, что даже малюсенький камень может привести к рассказанному выше случаю. Дефлектор капота, его еще часто называют мухобойкой, направляет встречные воздушные потоки таким образом, чтобы отводить в сторону от стекла песчинки, камешки, мотыльков, комаров, других насекомых. В результате стекло чистое и целое!

«Не запирайте вашу дверь, пусть будет дверь открыта…»

(Булат Окуджава)

Подборка фото людей из СССР. Радовались жизни без деликатесов, модных коктейлей, без красной икры, пиццы и суши. Умели накрыть стол и позвать гостей.


Читать далее...

На Руси издавна известны рецепты приготовления наливок. Этот алкогольный напиток готовится без добавления дрожжей, но с обязательным участием качественной крепкой водки.

Чтобы приготовить наливку из ягод, необходимо отобрать спелые и неповрежденные. Листочки, плодоножки удаляются. Если наливку хочется сделать из яблок, их нужно мелко порезать, чтобы можно было просунуть в бутылку. Причем яблоки для наливки подходят только кислые.

В бутыль или стеклянную бутылку уложим ягоды или фрукты на 2/3 объема. Зальем их водкой до горлышка. Горлышко накроем хлопчатобумажной тканью и выставим на солнце. Через двое-трое суток емкости с наливкой взбалтываем.

Срок готовности индивидуальный, но не ранее, чем через два-три месяца. Когда напиток будет готовый, профильтруем его. Получаем достаточно крепкую наливку, а чтобы снизить содержание спирта, добавим1/4 воды.

Теперь подсластим напиток. Для этого на каждый литр наливки возьмем стакан сахара (если не любите сильно сладкое спиртное, можно меньше). Сахар высыпаем в кастрюлю такой емкости, чтобы в нее поместилась вся наливка, на количество которой вы засыпали сахар. Теперь добавим немного воды и полностью растворим его. Когда сироп закипит, вольем в него наливку и почти доведем до кипения, но не дадим закипеть.

Отставим кастрюлю и остудим наливку. Все, теперь можно налить рюмочку и попробовать ароматную наливку. Считается, что вишневая, черносмородиновая, рябиновая, малиновая наливки самые вкусные.

Опухоли легких относятся к числу наиболее опасных для жизни, и успех в их лечении зависит от времени обнаружения. Оказывается, по рукам человека можно увидеть признаки тяжелейшего рака.

Читать далее...

Сегодня с утра идет дождь и температура +15 С. Крым... Но с утра у меня странно новогоднее настроение. Составляю меню, думаю, что из продуктов купить. Проверила, в нормальном ли состоянии дежурная елочка в гараже. Словом, все мысли там - на новогоднем празднике. И вот что я отыскала в интернете - как вырезать яркие разноцветные снежинки-оригами. Если у вас есть маленькие дети, то они запросто справятся с вырезанием. Схемы понятны.



Читать далее...