1.

Оказавшись в преддверии января -
Так беспечно и своевольно
Я впервые могу утверждать, что я
Этим годом вполне довольна.

Было много невзгод, но мои весы
Их с любовью уравновесят.
Я во всем научилась искать плюсы,
Так что год этот был чудесен.

Испытания - просто закалки ось,
То, что делает нас сильнее.
Все вернется, что некогда забралось,
Ведь шагает добро смелее

И дворами забытыми гонит прочь
Все печальное и больное.
Этот год, как другие, взрывает ночь,
Но ударной не бьет волною!

Юлия Василевская

Все любят салат оливье! Можно сказать что салат этот народный. Есть рецепты традиционные, а есть уникальные. Например, в последние два года на новогодний стол я делаю праздничный вариант салата оливье.

Ингредиенты:
- 1 банка горошка 700 г
- 10 отварных яиц
- 6 отварных картошек среднего размера
- 2 отварных морковки
- 400 г отварной говядин
- 1 соленый огурчик
- 1 кислое яблоко
- 5 кружочков консервированного ананаса

Все ингредиенты нарезаем на одинаковые кубики, перемешиваем. Майонез два к одному разбавляем сметаной, добавляем по вкусу горчицу. Перемешиваем все вместе с заправкой и аккуратно трамбуем в большое кольцо на плоское блюдо. При подаче кольцо снимаем и украшаем зеленью, цветочками из моркови. Салат получается с ярким вкусом.

Американец Энди Йодер потратил два года, чтобы создать из спичек массивную копию нашей планеты. Чтобы реально отобразить цветовую гамму морей, океанов и суши, ему приходилось самостоятельно красить головки спичек в нужный цвет. И посмотрите, что получилось.


Читать далее...

Смородина - ягода невероятно полезная. Она богата витаминами и микроэлементами. Детям рекомендуется давать ягоды уже после полугода в виде соков, компотиков, вот таких напитков, как настой из смородины для ребенка Это продукт фабрики-кухни детского питания. Именно сейчас, когда приближается эпидемия гриппа, когда на улице непонятная сырая погода, здоровье детишек нужно укреплять. Настой из плодов смородины поможет уберечь малыша от простудных заболеваний. Готовят его традиционным способом, как и все настои - ягоды черной смородины запариваются и выдерживаются при определенной температуре. Сахар добавляется. Пакетика настоя хватит на один день, в пакете 200 г. А от себя хочу сказать, что очень важно выбирать для детей хорошие продукты питания, натуральные соки, настои, каши и компоты. От этого зависит здоровье и развитие наших деток.

Коврики в салоне автомобиля защищают металл от грязи, влаги, а следовательно от коррозии. Правильные резиновые коврики в салон должны точно подходить по размеру и прилегать в днищу авто. Бортики коврика задержат оттаявший снег, грязь, не дадут воде протечь на металл. За резиной ухаживать легко. Достаточно вытащить, смыть водой и просушить. А для зимы хорошо бы иметь набор ковриков в запасе. На сайте best-avto большой каталог автомобильных ковров для любой марки и даже под цвет салона.

Накануне вступления в силу закона об органической продукции специалисты Роскачества проверили продукцию восьми категорий: зерновые хлопья, продукты детского питания, крупы, макаронные изделия, чай, муку, приправы и молоко из России, Финляндии, Хорватии, Германии, Словении, Италии Франции, Нидерландов, Швеции и Шри-Ланки. Все эти продукты производители позиционируют как органические. Товары проверили на содержание 415 видов пестицидов и 18 антибиотиков. Как показали результаты исследования, из 21 товара только два не отвечали необходимым требованиям.

Эксперты Роскачества выявили пестициды в чае двух марок: Richman из Шри-Ланки, который продается под наименованием «Чай черный органический цейлонский байховый среднелистовой», и отечественном чае «Мацеста» («Чай черный классический „премиум“»). В чае из Шри-Ланки содержался гексахлорбензол, который по Стокгольмской конвенции о стойких органических загрязнителях запрещен во всем мире. А в «Мацесте» выявили четыре вида токсичных пестицидов: ацетамиприд, тиаклоприд, тиаметоксам и клотианидин. Они обладают очень высокой токсичностью для насекомых и умеренной — для млекопитающих. Эти пестициды используются для борьбы с листогрызущими и сосущими вредителями: колорадскими жуками, долгоносиками, тлями, цикадками, трипсами и др.
Читать далее...

С помощью сбалансированного питания можно улучшить здоровье, сбросить лишний вес, а также избавиться от многих эстетических проблем, первопричина которых кроется в недостатке витаминов и микроэлементов. Несмотря на распространенное убеждение о генетических причинах, наследственность определяет состояние волос только на 30%. Всё остальное – в наших руках.


Какие продукты необходимы для здоровья волос
Основным строительным материалом волос является кератин – белок, состоящий из аминокислот. Благодаря естественным процессам, происходящим в организме, мы можем производить некоторые из них, а остальные – получаем извне. Вот почему так важно добавить в рацион продукты, богатые этим веществом. Это яйца, молочные продукты, мясо, рыба.

Минералы, ответственные за густоту шевелюры, – цинк, медь и железо. Их недостаток проявляется ломкостью, потерей цвета, облысением. А чтобы их восполнить, нужно разработать правильную систему питания. Диета должна включать такие продукты:

- бобовые (чечевица, фасоль);
- орехи и семечки;
- зеленые овощи;
- красная рыба;
- гречка, пшено, овсянка.
- Какие продукты необходимы для здоровья волос

От каких продуктов лучше отказаться для здоровья волос

Другая проблема, помимо сухости и потери цвета, – повышенная жирность, которая также становится причиной выпадения волос. Избегайте еды, традиционной для фаст-фуда, – жареного мяса, картофеля, выпечки и сладких газированных напитков, так как это приводит к повышению секреции кожного сала. Замените их грецкими орехами, семечками и красной рыбой, которые богаты ненасыщенными жирными кислотами, – они ответственны за эластичность и блеск волос.

Витамины для красоты волос

Для составления здорового меню необходимы овощи и фрукты, богатые антиоксидантами, в этом вопросе диетологи предложили список по цветам.

Красные: клубника, вишня, гранаты, томаты.
Оранжевые: абрикосы, апельсины, персики, морковь, тыква.
Зеленые: спаржа, брокколи, брюссельская, а также цветная капуста, киви.
Витамин С является мощным антиоксидантом, борется со свободными радикалами. Он также способствуют выработке коллагена, который поддерживает эластичность сосудов, укрепляет волосяные фолликулы. Его стоит сочетать с витамином Е, поскольку они повышают действие друг друга.

Витамины для красоты волос

Витамин Е – укрепляет сосуды, увеличивая приток крови к коже головы, что обеспечивает насыщение тканей питательными веществами. Токоферол обладает увлажняющим и регулирующим действием. Источники этого жирорастворимого витамина: миндаль, фундук, зародыши пшеницы, семена подсолнечника.

Витамин А замедляет старение, а одновременно ускоряет регенерацию тканей. Его недостаток проявляется в истончении и ломкости волос. В большом количестве содержится в моркови, тыкве. Для лучшего усвоения их стоит сочетать с жирными продуктами, такими как масла, авокадо или орехи.

Витамины группы B – поддерживают синтез мелатонина, отвечающего за сохранение цвета, предотвращение седины. Биотин нужен для здоровых волос, а также ногтей. Кроме того, фолиевая кислота с рибофлавином необходимы для насыщения волосяной луковицы кислородом и питательными веществами. Эти вещества стоит искать в зеленых и красных овощах, зерновых.

Красота здоровых волос

Очищение и восстановление: какой шампунь выбрать
Правильно составленная диета является ключевым элементом, способствующим укреплению волос. Но она не исключает необходимости правильного ухода – косметику также стоит выбирать тщательно.

Хороший эффект показывают натуральные препараты с витаминными добавками, которые комплексно воздействуют на клеточном уровне. Они изготовлены с добавлением восстанавливающих комплексов, которые обладают регулирующими свойствами (смягчение, увлажнение, нормализация водно-жирового баланса).

Растительные масла оказывают смягчающее действие на кожу головы, а также полезны их кондиционирующие и оздоравливающие свойства. Список эссенций, используемых в косметической промышленности, очень широк. Самые распространенные – это авокадо, жожоба, макадамия, олива.

В числе полезных компонентов в составе шампуня часто встречается протеин, гиалуроновая кислота, медицинские препараты, а также травяные экстракты. Они дают противовоспалительный, восстанавливающий эффект, стимулируют рост волос.

Пушистый плед. И чашка чая.
И воет вьюга за окном.
А мы лежим вдвоем с котом,
о летнем Солнышке мечтая.

Солцестояние. Нагая
зима танцует на Земле.
Вокруг всё в белой дикой мгле.
А дома - кот и чашка чая.

Ингредиенты для приготовления:
-Соленая семга — 400 грамм.
-Твердый сыр — 200 грамм.
-Отварной картофель — 3 штуки.
-Вареные яйца — 3 штуки.
-Яблоки — 3 штуки.
-Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
-Майонез — 300 грамм.
-Красная икра для украшения салата — 150 грамм.
-Листья салата — для украшения.

Салат с семгой – приготовление:
1. Натираем на крупной терке отварной картофель.
2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.
3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.
5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку.
6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:

1-й слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом.
2-й слой — картофель — смазываем майонезом.
3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом.
4-й слой — сыр — смазать майонезом.
5-й слой — белок — смазываем майонезом.
6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом.

Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.