Здоровье. Продукты питания и характер человека
Недавние исследования показали, что продукты питания обладают большим влиянием на человека, чем считалось ранее. Если в прежние времена, пища считалась лишь веществом, которая дает силы жить, затем ученые начали находить в продуктах различные полезные витамины, минералы и аминокислоты, то теперь наука об изучении пищи перешла на более высокий уровень.
Уже можно говорить о том, что: пища = вещество + энергия + информация. Из-за того, что пища по своему составу и назначению такая многосторонняя - человек выбирает себе образ питания, исходя из особенностей своей психологии.
Давайте попробуем разобраться в данном вопросе.
Пища - вещество + энергия + информация
Пища - вещество: здесь важно насыщение организма наиболее полезными веществами - витаминами, аминокислотами, микроэлементами. В последнее время, очень много появилось плохой, недоброкачественной еды, насыщенной искусственными добавками, консервантами, красителями, излишними жирами и сахаром. Организм потребляет такую еду, но плохо с ней справляется, в результате, возникают проблемы со здоровьем - холестериновые бляшки, камни в почках, различные воспалительные процессы, пищевые аллергии и т.д. Кроме того, как говорят исследователи, люди переедают, съедая больше, чем им необходимо. Восточная мудрость гласит: "Наполни свой организм на 1/3 пищей, на 1/3 водой, а на 1/3 воздухом". Важно прислушиваться к своему организму, который на интуитивном уровне подсказывает, какие продукты в настоящий момент ему нужны для наилучшей жизнедеятельности.
Пища - энергия: еда может подзарядить энергией человека, а может сделать его вялым и ленивым. Например, львиная доля еды фаст-фудов быстро насыщает, дразня своими ароматами, которые получаются из-за различных ароматических добавок, но полезной энергии в такой еде очень мало. Пища несет в себе энергию четырех стихий: земли, огня (Солнца, звезд), воды, воздуха. Энергии земли много в: злаковых (пшеница, гречиха, овес, рожь), в молочных продуктах. Энергия солнца содержится во фруктах и овощах. Энергия воды: рыба, морепродукты, морская капуста, рис. Энергия воздуха: орехи. Многие продукты содержат в себе переплетение нескольких энергий, например, фрукты - энергии солнца, под которым они созревают, воды в виде дождя, которая их омывает и воздуха, потому что, фрукты растут на высоких деревьях, устремляющихся к небу. Можно почувствовать, какой энергии не хватает - по тому, что хочется съесть - если рыбы, то организму не хватает водной энергии и т.п.
Пища - информация: человек должен научиться жить в гармонии с природой. Для этого, необходимо учиться читать послания Природы, в том числе, посылаемые и через пищу, которые рассказывают нам о том, что творится в природе в конкретный период времени. Это поможет привести собственные биоритмы с природными ритмами. Например, надо есть то, чего в данный сезон больше всего - если пошли летние ягоды, например, клубника, значит, надо побольше есть клубники, затем, черед малины, абрикосов и т.д. Природа всегда подсказывает, что лучше всего в какой период есть. А зимой и ранней весной можно есть те продукты, которые дольше всего удерживают жизненную силу: зерна злаковых в виде каш, мюсли, хлеба, макарон, а также семечки, орехи. Весной и осенью - молочные продукты.
Пища и характер человека
Человек всегда интуитивно чувствует, какой энергии или природной информации ему не хватает, а его организм подсказывает, какие полезные витамины и микроэлементы необходимы для нормальной жизнедеятельности. Другое дело, что люди часто не прислушиваются к подсказкам своего организма, а следуют рамкам, навязанным рекламой или общепринятыми стандартами. Если понаблюдать за тем, что человек ест - можно выявить особенности характера человека или особенности его психического состояния в данный момент, и наоборот, зная психологические качества определенного человека - можно сказать, какие продукты питания он предпочитает. Надо отметить, что привычки в еде вырабатываются еще в детстве и с течением времени видоизменяются. В зрелом состоянии, у человека: 1/3 привычек в еде, оставшихся с детства, 1/3 приобретенных в последние годы и 1/3 временных пристрастий, которые меняются под воздействием различных факторов - времени года, отпуска, болезни и т.д.
Нихат Кай, психиатр из Турции, в течении многих лет проводил исследования на вышеназванную тему. Также, на данную тему есть исследования Владимира Есаулова, психотерапевта, доцента кафедры психосоматологии РУДН; ученого Александра Макарова, кандидата психологических наук.
Обобщим данные по влиянию пищевых пристрастий на характер человека:
Предпочитающие молочные продукты - совестливые, у них повышенная потребность в ласке. Они ценят заботу о себе и умеют заботиться о других. Молоко - у многих ассоциируется с молоком матери, с заботой, которой мы были окружены в детстве.
Сыр - надежность, последовательность, мягкость, склонность к парадоксам. Сыр отрезают тонкими ломтиками, последовательно, один за другим, сыр - парадоксальный продукт, и твердый, и мягкий одновременно.
Фрукты и овощи - спокойный и уравновешенный характер. Это те продукты, которые наиболее насыщены энергией солнца, а также воздуха и воды, даже их яркие цвета напоминают человеку что-то из детства, радостное, спокойное.
Твердые фрукты, которые надо разгрызать - стремление побеждать.
Помидоры - еда людей с щедрой душой, но склонных к вспышкам ярости. Помидор - интересный овощ, который содержит и мякоть, и семечки, и сок, но, в то же время, если надавить на помидор, сок из него брызнет во все стороны.
Огурцы и бананы - чувствительные люди, которым не хватает сексуальной энергии. И огурцы и бананы имеют фаллическую форму.
Морковь и яблоки - едят самые здоровые и психически уравновешенные. Это одни из самых насыщенных различными полезными веществами и витаминами продукты.
Капуста, фасоль, горох, чечевица - аккуратные люди, но им немного недостает смелости и решительности. Бобовые - мелкие зернышки, а капуста - имеет такую структуру, при которой ее листья аккуратно отделяют один за другим.
Только овощи - уступчивость, хорошее психическое здоровье, прагматичность, трудолюбие, но повышенная брезгливость, страх перед трудностями. Овощи - достаточно приземленный продукт, в котором много энергии земли. С одной стороны, это хорошо, но зацикливание только на этом продукте свойственно людям мало одухотворенным.
Любители кислого, маринованного, пересоленного - склонность к тирании. Иван Грозный очень любил соленья, кислое молоко, Петр I обожал кислые продукты, на столе у Сталина всегда были лимоны и кисловатое молодое вино.
Мясо, особенно говядина - способствует повышенной агрессивности и нервозности. Примером служит известный пример: в ХIХ веке биохимик Александр Данилевский провел эксперимент на двух группах голубей, которых в течение 5-6 недель кормили разной пищей: одних горохом, других - вареным мясом. Птицы, которые ели горох, оставались спокойными и добродушными, а те, кто ел мясо - стали раздражительными, агрессивными, а через несколько месяцев такой еды они стали настоящими хищниками. Особенность мяса так влиять на психику людей вызвано тем, что когда животных ведут на бойню, они испытывают сильный стресс и агрессивность, данная энергия через мясо передается человеку.
Свинина - жадные и те, кто неразборчив в способах достижения цели. Свинья ест все подряд, любые отбросы, она совершенно неразборчива в еде и эта энергетика откладывается на клеточном уровне в ее мясе. А жир свиньи, и это уже доказано исследованиями ученых, не выходит из организма человека, а откладывается в человеческом жире.
Колбаса, сосиски - усидчивость, обязательность, но склонность к проявлению внезапной безалаберности, еще такие люди ценят искусственное больше естественного. Объясняется это - как колбасу набивают мясом + различными добавками, так и человек набивает себя различными навыками, хотя порой искусственными.
Жирные продукты: сало, бекон, грудинка, шаурма - стремление к основательности и стабильности, но, в то же время, ревность, мнительность, чувство собственничества. Жир - это символ чего-то медленно меняющегося, постепенно переваривающегося, но, одновременно, чего-то скользкого, каковой психологически и является ревность.
Шашлыки, копченая колбаса - романтики, любители приключений и путешествий, но в чем-то жесткие люди. Копченая колбаса - жесткая по своей структуре, а дым шашлыка навевает воспоминания о далеких кострах и мясе на углях.
Морепродукты - мечтательность и скрытность. Как правило, морепродукты часто скрыты в раковине, а море всегда навевает романтические мысли.
Рыба - аналитическое мышление, сдержанность, молчаливость, некоторая холодность в проявлении эмоций. Любители рыбной кухни в полной мере впитывают в себя молчаливую, но вдумчивую энергию воды.
Орехи и семечки - интресующиеся трудными задачами, любящие загадки и тайны. Орехи (семечки) находятся в скорлупе или кожуре, которую надо вскрыть для обнаружения ядра.
Любители шоколада - мягкие и нежные люди, но одинокие, страдающие депрессиями, нуждающиеся в любви и внимании. Шоколад - давний антидепрессант.
Сладости, торты, пирожные, конфеты - умеющие наслаждаться жизнью, имеющие вкус к радостям жизни, миролюбивые, но бывающие излишне мягкотелыми, чревоугодники. Торт по своей консистенции - мягкий, сладкий, но может внезапно развалиться.
Перец, приправы - стремление добавить в жизнь "огоньку", но такой огонек способен перерасти в разрушающую страсть.
Черный кофе, особенно без сахара, - более волевые люди, чем те, кто пьет кофе с молоком, но зато любители сладкого кофе с молоком - более мягкие и радостные люди.
Психологи говорят, что наши вкусовые привычки - родом из детства. В тот период жизни наша пища ассоциировалась с наградой, чувством безопасности, радостью, или, наоборот, обязательностью. И, в дальнейшем, пища становилась символом совместного обеда с друзьями, отдыха с семьей, или на той или иной работе у нас менялся образ питания. Затем, образ жизни становился новым, а символы определенной еды - оставались.
Порой, при помощи еды мы хотим вернуть какие-то замечательные воспоминания нашей жизни. Те, у кого много проблем в жизни - едят много и быстро, мало обращая внимание на особенности своей еды, как бы психологически стараясь побыстрее разделаться с едой и заняться более важными делами. У кого частые стрессы - много едят сладкого, пытаясь сладостными вкусовыми качествами вызвать дополнительную радость. Чувствующие опустошенность в душе - вообще много едят, значительно больше, чем им надо для жизнедеятельности, как бы заполняя едой внутреннюю пустоту и особенно склонны к пустой, искусственной еде: газировке, чипсам, батончикам, поп-корну и т.п.
Гурманство - всегда проявление глубоких внутренних психологических проблем, потому что, уравновешенный и спокойный человек ест простую и натуральную пищу, а гурманы заполняют свою внутреннюю пустоту изысканной и особо изощренной едой. То же самое можно сказать и о тех, кто стремится постоянно попробовать что-то новое в еде. Когда человек совсем не интересуется едой и ему все равно, что есть - это всегда говорит либо о душевной травме, сопряженной с апатией и меланхолией, либо о проблемах со здоровьем.
Самое главное - осознанное отношение к питанию, не превращать еду в бездумное поглощение пищи, но и не делать из нее культа. Есть умеренно, стараться принимать более натуральную, природную, сбалансированную пищу. И, как говорил Леонардо да Винчи: "Не дозволяй своему животу торчать вверх, а голове опускаться".
Для создания такого цветка Вам потребуется:
