Один из самых известных в мире напитков – коньяк Хеннесси (Hennessy), который по праву относится к напиткам экстракласса. Хеннесси не случайно считают эталоном качества и респектабельности, показателем безупречного вкуса.

Компания Хеннесси была основана в 1765 году, и уже через некоторое время коньяк поставлялся практически по всему миру. Появление коньяка связано с именем Ричарда Хеннесси, по национальности ирландцем. Нахождение в госпитале недалеко от города Коньяк, куда он попал после ранения, подарило ему знакомство с бренди, способным излечить даже, казалось бы, безнадежного больного. На ирландского капитана напиток произвел незабываемое впечатление и привел к созданию подобного напитка: после окончания военной службы он создал коньячную компанию. Запатентована марка была в 1813 году сыном Ричарда Хеннесси. Именно дом «Хеннесси» впервые стал использовать «имиджевую рекламу»: владельцы стремились к тому, чтобы коньяк присутствовал на всех важнейших светских мероприятиях. Не случайно, что уже через некоторое время он стал ассоциироваться с роскошью и успехом.

Секрет уникальности Хеннесси – в особенностях производства, передающихся из поколения в поколение. Начиная с 1865 года, коньяк стал поставляться в бутылках. Это произошло в результате противодействия контрафакту: изначально он поставлялся в бочках. Приблизительно в этот период была разработана и звездная классификация: Very Special – 3 звезды, VCOP обозначает 4 звезды. Хеннесси известен своими рекордными продажами. Реализуемый на сегодняшний день коньяк этого бренда различается по вкусу и сроку выдержки, а также по стоимости. Hennessy XO, VS, VSOP относят к базовым купажам. Hennessy Paradis и Ричард Хеннесси являются более дорогими. К коллекционным относят Private Reserve, Timeless, Ellipse.

 

По мнению знатоков, Хеннесси следует употреблять неторопливо, чтобы в полной мере иметь возможность насладиться вкусовой палитрой и необыкновенным ароматом. Причем только снифтер (широкая рюмка, которая имеет короткую ножку) позволяет максимально почувствовать букет аромата. Высочайшее качество коньяка обеспечивается ежедневным контролем. Без сомнения, Коньячному Дому успешно удается сочетать и производство напитков для массового рынка, и коньяк класса «премиум», так ценимый знатоками.