Цитата сообщения таша-ен Блинчики


Муж, вторую неделю просил блинчиков с мясом, и вот ...

мой самый любимый рецепт блинчиков: (12-13 шт)
1ст. муки,
2ст. молока,
2ст.л. сахара,
2 яйца,
соль

Муку просеять. Постепенно добавить молоко, чтобы не было комочков.
отделить желтки от белков. желтки перетереть с сахаром и солью, и добавить к тесту.
белки взбить, соеденить с тестом. добавить 1ст.л. раст. масла.
выпечь блины. (получаються тоненькие)


сделала начинку:
фарш,обжаренный лук, приправа...

завернула ее в блинчики...

обжарила их ...и вот что получилось...

блинчики очень вкусные. попробуйте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!