И снова из моего любимого - Шампиньоны фаршированные. МК
Нашла вот такой чудесный рецепт "Шампиньоны фаршированные".
Мимо не пройдёшь!!!
А вот МК по их приготовлению:
1.
Берём грибы покрупнее. Так как при варке грибы уменьшаться, а нам ещё надо их нафаршировать.
2.
Кусочек сыра, около 100 гр, луковица.
3.
Мясо можно брать разнообразное. Даже советую добавить кусочек сала, чтобы грибы были сочными.
4.
Приправы по вкусу, соль, майонез.
5.
Вынимаем ножки у грибочков.
6.
Отвариваем в подсоленной воде минут 10.
7.
Ножки мелко нарезаем.
8.
Обжариваем на подсолнечном масле.
9.
Филе режем на мелкие кусочки.
10.
Тоже обжариваем до золотистого цвета. Мясо можно и отварить.
11.
Лук режем.
12.
Пассируем.
13.
В сковороду кладём фольгу, растапливаем кусочек сливочного масла.
14.
Выкладываем грибочки.В каждый грибочек по 1-2 кусочка мяса.
15.
Ножки смешиваем с майонезом и зеленью.
16.
Накладываем наш фарш сверху.
17.
Посыпаем натёртым сыром.
18.
Запекаем при температуре 200 градусов около 10-15 минут.
19.
Красота готова. Приятного аппетита!
