-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в polesya-olesya

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2015
Записей: 527
Комментариев: 2
Написано: 531


Полезно знать.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезно знать.


Существуют овощи, которые в обработанном виде полезнее, чем в сыром.
1373730282_35bjeh08gqhdr4n (500x312, 30Kb)

Капуста.
Капуста при обработке только увеличивает свои полезные свойства. Например, в квашенной капусте в 3 раза больше витамина С, чем в свежей. В капусте также содержится молочная кислота, которая эффективно расщепляет и усваивает белки.

Помидоры.
В помидорах содержится ликопин. Это мощный антиоксидант, который лучше усваивается и больше высвобождается во время тепловой обработки. Сырые помидоры лучше посыпать солью, так их полезные вещества больше усваиваются.

Морковь.
В вареной морковке в 3 раза больше антиоксидантов, чем в свежей. Кроме того, бета-каротин усваивается только в обработанном виде.

Свекла.
Термически обработанная свекла хоть и содержит меньше ценных веществ (флавоноидов и антоцианов), но усваивается намного лучше.

Чеснок.
Обработанный чеснок содержит намного больше аллицина, чем свежий. Аллицин – это вещество, которое обладает бактерицидными свойствами и препятствует образованию холестериновых бляшек и тромбов.


источник
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Легкий способ почистить гранат.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий способ почистить гранат.


Cмотрим далее
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

5 способов применения овсянки

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 способов применения овсянки.

источник

Овсянка – самый популярный завтрак в мире.
12-03_ovsianka_1 (640x471, 79Kb)
А еще хлопья из овсяной крупы помогут добиться полезного результата в самых разных ситуациях.
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Немного про каши. Советы повара

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного про каши. Советы повара

314608 (532x400, 24Kb)

- Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.
Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу:
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Советы хозяйкам

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы хозяйкам


источник




Как уберечь старые фото

Хотя современные технологии позволяют отсканировать и записать на диск, многие хранят дорогие сердцу фотографии. Время идёт, фотографии ветшают. А ведь на них лица близких нам людей бабушек, дедушек, родителей. Знакомый фотограф дал совет, как сберечь и сохранить семейные реликвии.
Купите тонкую плёнку для упаковки и разогревания продуктов в микроволновке. Затем аккуратно, без морщин, плотно прижмите её к фотографии, разгладьте и, прикрыв газетой,пройдитесь тёплым утюгом. Эта процедура нисколько не хуже ламинирования, производимого в специальных салонах.
Но, прежде чем увековечить дорогую сердцу фотографию, поучитесь на чём-либо менее ценном.
Kулинарные секреты
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Такие нужные маленькие хитрости на кухне

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие нужные маленькие хитрости на кухне.


источник



►Омлеты лучше готовить на молоке наполовину разбавленном газированной водой. Так омлеты получаются пышнее и лучше поднимаются.

► Горчица надолго сохранит свою свежесть, если добавить в нее немного молока и щепотку соли.

►Картофельное пюре может стать пикантным гарниром если приготовить его по новому: отварить картофель, и нарезать 2 яблока которые сбрызнуть лимонным соком, затем потушить до мягкости в сливочном масле добавь в картофель молоко или сливки и яблоки.
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Готовим в духовке -

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в духовке -1: тонкости, о которых необходимо знать.

Готовим в духовке


Блюда, приготовленные с помощью духового шкафа, однозначно более полезны для человека. Они готовятся с использованием минимального количества масла, в собственном соку.
Практически любое блюдо, которое вы привыкли готовить на варочной поверхности, можно не менее вкусно приготовить в духовке. Духовой шкаф пригодится даже тогда, когда вы не хотите полностью отказываться от традиционной жарки. Добавить блюдам пользы и уменьшить вред можно, сочетая два вида приготовления.

Часто, особенно в ресторанах, повара вначале обжаривают продукт до образования золотистой корочки, а потом доводят его до готовности в духовке. Каждый духовой шкаф индивидуален и имеет ряд особенностей, о которых можно прочитать в инструкции к нему, но есть несколько общих секретов, которые подойдут владельцам всех духовок.
Читать далее
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Кулинарные лайфхаки.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные лайфхаки.

На сайтеДомашний очаг
♥Елена ♥ делится кулинарными лайфхаками.

Кулинарные лайфхаки

Если вы считаете, что женщине на кухне сложно, то вы просто не знаете всех секретов.
Я в очередной раз делюсь лайфхаками, которые призваны облегчить вашу кулинарную жизнь.
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Не гречкой единой... Полезные крупы

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не гречкой единой... Полезные крупы.


источник



В магазинах выстраиваются длинные очереди. Такой ажиотаж вызывали слухи о дефиците гречки.
Причина ажиотажного спроса заключается в том, что гречневая каша – одна из самых любимых и востребованных. Именно с ней у русского человека связано ощущение стабильности: если на балконе стоит мешок этой крупы, значит, переживем и войну, и голод, думает он.
pravilno-xranite-krupu1 (566x315, 42Kb)
Гречка – действительно очень вкусна и полезна. Но мир круп не ограничивается только ей одной.
Cуществуют и другие замечательные крупы, которые несут организму пользу не меньшую, чем гречка.
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Советы в приготовлении хороших котлет

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы в приготовлении хороших котлет:



1) Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде
(в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).

Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Полезные советы от повара-профессионала2

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы от повара-профессионала2.


источник






Продолжаем публикации маленьких хитростей
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Полезные советы от повара-профессионала

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы от повара-профессионала

источник




Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.

Хотите узнать некоторые из них?
Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

Метки:  

Как постирать кухонные полотенца

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как постирать кухонные полотенца

Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине.

Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!


тут



Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - 20 неожиданных способов использовать уксус.
Часть 2 - Советы хозяйкам
Часть 3 - Домашняя всезнайка.
Часть 4 - Как постирать кухонные полотенца
Часть 5 - Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений
Часть 6 - Стирка белых и темных вещей. Очистка от пятен.
...
Часть 11 - Что может обыкновенная соль
Часть 12 - Блокировка мобильных паразитов (по России)
Часть 13 - О пользе некоторых продуктов


Рубрики:  ЕДА/советы на кухне

улей в банках

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

улей в банках

 


Улей...в банках?

Или как сделать улей своими руками
 

СѓР» (600x547, 265Kb)

Этот необычный способ разведения пчел, придумали американские пасечники. К слову сказать, данный способ довольно быстро прижился из-за своей простоты и экономичности.

Если вы являетесь владельцем небольшого дачного участка и давно уже мечтаете обзавестись уликами для пользы дела, советуем вам обратить внимание на следующую конструкцию.

Быть может, именно она вдохновит вас на дальнейшие свершения и станет отправной точкой для изобретения чего-то своего нового, рационального, необычного.

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ДАЧИ

Метки:  

Площадки и дорожки из искусственных бетонных "камней"

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

че. Технология строительства.

Площадки и дорожки из искусственных бетонных "камней" на да

    dachastroy6_img4 (279x171, 6Kb)

   При обустройстве рекреационных зон на дачном участке возникает проблема с их мощением. А мостить или обустраивать иное твердое покрытие надо обязательно. Что бы после дождя можно было там находиться и не пачкать или мочить обувь. И что бы они имели привлекательный вид и гармонировали с окружающим пространством.

  Я поделюсь своим опытом обустройства твердого покрытия путем прямой отливки "камней" из бетона на таких площадках. Такое покрытие, как мне кажется, имеет ряд преимуществ перед "сплошным", т.е. отлитым единой плитой или замощенным тротуарной плиткой. Покрытие состоит из отдельных плит, достаточно больших по площади (и на них можно свободно ставить столы - стулья, как на сплошную поверхность). В тоже время, расстояния между такими плитками несколько сантиметров и в "щелях" растет трава, что обеспечивает отличный отвод воды даже при интенсивном дожде и хороший дренаж. Такую площадку легко убирать, достаточно пройтись струей воды из шланга, и вся пыль смывается в щели. Площадка достаточно декоративна и со временем, когда трава плотно забивает щели, а бетон покрывается мхом, великолепно вписывается в травяной газон, граница между дорожкой, газоном и площадкой на режет глаз, а трава газона как бы плавно исчезает и начинается площадка. Ну и наконец, такая площадка очень дешева в изготовлении, поскольку не требует абсолютно никакой подготовки поверхности, изготавливается на месте, долговечна. Благодаря технологии ее можно "вписать" в любые габариты. А форма "камней" ограничена только вашей фантазией. Почему "камней"? Потому что практически все, кто их видел впервые, спрашивали - слушай, а ты где таких камней набрал? И главное, как они хорошо друг к другу подошли! И в самом деле, на 2-3-й год бетон подернутый лишайником очень трудно отличить от камня - известняка. Итак, устройство площадки начинаем с изготовления гибкой опалубки.

Читать далее...

Серия сообщений "тротуарная плитка":
Часть 1 - тротуарная плитка
Часть 2 - Дачные идеи
...
Часть 5 - Шахматная доска из бетона
Часть 6 - Тротуарная плитка в кружевах
Часть 7 - Площадки и дорожки из искусственных бетонных "камней"
Часть 8 - Необычное использование гальки в ландшафтном дизайне


Метки:  

Как сделать шезлонг

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать шезлонг

Давно мечтала о шезлонге. И, о чудо, Великий Интернет, конечно же владеет такой ин-фой.

Шезлонг (по-английски — "длинноватое кресло") зачастую то, что ассоциируется с южным морем а также пальмами, все же и в русских условиях приятно в летнее время посидеть на даче на солнце в мягком кресле. Да исключительно купить комфортабельный, портативный, крепкий и легкий шезлонг в салонах сложно. В то же время разработать простое, так же владеющее всеми перечисленными выше плюсами кресло, довольно запросто

что надо

Серия сообщений "гамак":
Часть 1 - Как сшить гамак своими руками
Часть 2 - Подвесное кресло-гамак в технике макраме.
Часть 3 - Качели из деревянного поддона
Часть 4 - Плетение гамака.
Часть 5 - Как сделать шезлонг
Часть 6 - ДЕТСКИЕ КАЧЕЛИ ИЗ ВЕДРА.
Часть 7 - Подвесная кровать своими руками
Часть 8 - Как сделать для дачи лежак, шезлонг и качели своими руками


Метки:  

Витаминный "кактус

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия_Гунько [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминный "кактус"!

Вот так причудливо посадили мы с детьми в садике лук на зелень. И красиво, и необычно, и полезно. Между первым и вторым фото 5-6 дней! Идею подсмотрела где-то в интернете. Второй "кактус" сажали в зелёную бутылку, а не в прозрачную, лучше смотрится, не так сильно корни просвечивали.
 (525x700, 45Kb)
 (525x700, 143Kb)

Серия сообщений "пластиковые бутылки,пакеты":
Часть 1 - ночник из пластика
Часть 2 - Веник из пластиковых бутылок
...
Часть 28 - Как скруглить края пластиковой бутылки
Часть 29 - Бабочки из пластиковых бутылок
Часть 30 - Витаминный "кактус
Часть 31 - Нежный морозный венок из пластиковых яичных лотков
Часть 32 - Сумка из пластиковой канвы
...
Часть 42 - Садовые инструменты из пластиковых бутылок
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка

Серия сообщений "растения":
Часть 1 - Как растет МОЧАЛКА (Люффа). Практический опыт выращивания
Часть 2 - Вертикальная цветочная башня
...
Часть 4 - О выращивании помидоров
Часть 5 - Дрожжи для Ваших цветов
Часть 6 - Витаминный "кактус
Часть 7 - Как размножать хризантемы черенками
Часть 8 - Как правильно обрезать розы


DVD-шик

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения миниДОМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DVD-шик

Шкатулка сделана из картона, мозаика - из DVD, CD дисков.

все картинки кликабельны
 
Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ДОМА - handmade.

Стакан из бутылки

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЛЯ ДОМА - handmade.

Бабочки из пластиковых бутылок

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки из пластиковых бутылок + шаблоны бабочек.


Каждая хозяйка придумает куда этих бабочек использовать: на шторы, пасхальные корзины, упаковки для подарков, а я думаю можно на дерево посадить из бисера... Если на шторы - приклейте прищепку снизу! Самый простой и надежный вариант!

А вот как можно таких бабочек сделать...

Серия сообщений "пластиковые бутылки,пакеты":
Часть 1 - ночник из пластика
Часть 2 - Веник из пластиковых бутылок
...
Часть 27 - Абажур из пластиковых ложек
Часть 28 - Как скруглить края пластиковой бутылки
Часть 29 - Бабочки из пластиковых бутылок
Часть 30 - Витаминный "кактус
Часть 31 - Нежный морозный венок из пластиковых яичных лотков
...
Часть 42 - Садовые инструменты из пластиковых бутылок
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка



Поиск сообщений в polesya-olesya
Страницы: 24 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь