-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в PLUMF

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 1533
Комментариев: 75
Написано: 2290





Без заголовка

Пятница, 23 Января 2015 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ САЛАТА "НЕЖНЫЙ"

5283370_SALAT_NEJNII (500x375, 119Kb)

Этот слоеный салат вполне оправдывает свое название.
Он получается нежным и очень вкусным.

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Пятница, 23 Января 2015 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-гуляш по-тирольски

4248238_22 (604x453, 54Kb)

Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый среднего размера — 4 шт.
Чеснок — 1 небольшая головка
Сахарный песок — 1 ст. л.
Домашняя аджика — 3 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Картофель средний — 2 шт.
Капуста квашеная — 1-1/2 стакана
Половинка лимона
Специи (базилик, сухой укроп, хмели-сунели, перец горошком, лавр. лист)
Растительное масло — 2 ст. л.

4248238_167 (220x125, 21Kb)
Рубрики:  простые вкусности

Без заголовка

Пятница, 23 Января 2015 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страсбургский пирог

0 (480x640, 337Kb)

Вкусный, нежный пирог с абрикосами.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Пятница, 23 Января 2015 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная закуска-Пекинская мозаика

Необычная закуска (604x453, 54Kb)
Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!
Для мозаики потребуется:

1 кочан пекинской капусты
3-4 разноцветных сладких перца
2 плавленых сливочных сырка
200г брынзы
2ст.л. сметаны
1 банка маслин без косточек
2-3 зубчика чеснока

Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану. Перемешать.
Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.
Капусту разрезать вдоль на две половинки.
Осторожно промазать каждый листик тонким слоем начинки.
Сердцевинку можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место.
Также проделать со второй половинкой. Я делала только полпорции.
Две половинки капусты соеденить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Я проделала это только с одной половинкой.
Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.
Татьяна Зубченко

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_40449

Ларилорхен
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Иван-да Марья"


Торт (477x604, 85Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
●3 желтка,
●1 стакан сахара,
●200г. сливочного масла (размягченного),
●ванилин,
●10г. разрыхлителя,
●2,5 стакана муки.

Безе:
●3 белка,
●1 стакан сахара.

Крем:
●180г. сливочного масла (размягченного),
●банка вареной сгущенки(380г.),
●1 ст. ложка коньяка,
●200 г. арахиса(можно взять любые орехи).
●50г. черного шоколада для украшения.

Приготовление:

Тесто:
Желтки взбить с сахаром и ванилином. Добавить масло, взбить до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно, перемешивая лопаткой, добавить в тесто муку.
Вымесить мягкое тесто, разделить на 3 равных части. Убрать на пол часа в холодильник.

Безе:
Белки взбить с сахаром, до устойчивых пиков.
Можно добавить пару капелек лимонного сока, или щепотку соли, чтоб белки легче взбивались.
Раскатать пласт теста(можно вырезать по форме). на выстланном пергаменте противне.
Сверху нанести 1/3 часть белков.
Выпекать коржи в разогретой до 160 градусов духовке, 30 минут.

Крем:
Взбить масло с вареной сгущенкой до состояния однородного крема.
Арахис обжарить на сухой сковороде, очистить, порубить небольшими кусочками.
Оставить немного для обсыпки. Смешать орехи с кремом.
Собирать коржи безе к безе, тесто к тесту.
Выложить на блюдо первый корж, намазать половину крема.
Накрыть вторым коржом -вниз безе, смазать второй половиной крема.
Уложить 3 корж, вверх безе.
Украсить растопленным шоколадом и орешками.
Оставить в холодильнике на ночь, настояться. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051235


Volody24 gl
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "РОСКОШНЫЙ СМЕТАННИК"

2804996_EJGRUWRTCfI (600x371, 64Kb)

Ингредиенты:

Для коржей:
· Яйца куриные 4 шт.
· Мука пшеничная 350 г
· Сметана 400 г
· Сахар 350 г
· Чернослив 50 г
· Фундук 50 г
· Какао порошок 2 ст. л.
· Мак 2.5 ст. л.
· Разрыхлитель 12 г

Для сметанного крема
· Сахарная пудра 130 г
· Сметана 250 г

Для масляно-кофейного крема
· Масло сливочное 300 г
· Яйца куриные 2 шт.
· Сахарная пудра 200 г
· Бейлис 40 мл
· Кофе растворимый 15 г

Для пропитки коржей и украшения
· Шоколад молочный 100 г
· Шоколад молочный
· Сливки 10 мл
· Какао порошок 3 ч. л.
· Бейлис 80 мл

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 самых красивых пещер мира!

1421247038_4 (343x133, 25Kb)1421247054_4 (343x133, 25Kb)

 

Это не волшебная сказка и не страшный сон – пещеры, которые вы увидите на фотографиях ниже, действительно существуют, хоть и спрятаны они в затерянных уголках мира и, как правило, недоступны для простого туриста.

Часть из этих пещер образовано силой приливов и отливов, другие были сформированы ручейками грунтовых вод, на протяжении миллионов лет струившихся через пласты песчаника.

За редким исключением к этим пещерам не водят простых туристов, поскольку их посещение сопряжено с нешуточным риском для жизни.

К счастью, в командах исследователей всегда имеется профессиональный фотограф, который и дарит миру свидетельства невероятной мощи и изобретательности природы.

Пещера Сон Донг (Вьетнам)

1-1

1421247200_41 (150x75, 150Kb)

 

Рубрики:  мир прекрасен


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные зразы с зеленым горошком

Рыбные зразы с зеленым горошком

Рыбные зразы с зеленым горошком

Нежное рыбное блюдо с яркой начинкой.

Читать далее...
Рубрики:  рыба

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смеяться может каждый, а шутить - настоящее искусство

Конечно же, юмор - это целое искусство. Ведь неудачно пошутив или рассказав неуместный анекдот в компании, вы будете неправильно поняты или же обидите кого-либо из присутствующих. Шутить нужно непринужденно, но с тактом, чувством меры. Владея этим искусством, вы будете не только душой компании, но и незаурядным человеком - тонким и острым одновременно.

1868538_0_f400f_6b4399a9_orig (695x575, 160Kb)

Чувство юмора помогает жить, ведь с его помощью можно разрядить сложившийся конфликт, конфуз, недоумение и даже прогнать депрессивное состояние. Главное, не переборщить. Удачная шутка помогает разрядить атмосферу, тонизирует или расслабляет в неформальной обстановке. При помощи избирательного юмора, можно сгладить нелепую шутку, граничащую с глупостью.

К примеру, вы находитесь в компании. И вдруг из-за чьей-то безудержной болтовни образовался конфуз. Чтобы избежать непонимания и конфликта, один из собеседников может быстро предпринять реанимирующие действия и спасти ситуацию. Достаточно сказать и всех рассмешить. В результате акцент с конфуза перейдет на шутку и обстановка разрядится.

Психологами отмечено, что парни с чувством юмора легко заводят знакомства с девушками. А юморным людям проще вписаться в компанию. Напрашивается вопрос: можно ли научиться шутить? Безусловно, некоторые приемы можно выучить. Но человек, наделенный "даром шутить" от природы, будет всегда на голову выше остальных, даже очень способных.

Когда шутите, акцентируйте внимание не на сказанном, а на интонации. Два человека могут рассказать одну и ту же шутку по-разному. При чем один расскажет смешно, а второй - тускло и без соответствующего эффекта.

Шутите только тогда, когда находитесь в хорошем настроении. Расслабьтесь, не пытайтесь запомнить шутку и рассказать ее дословно, наизусть. Нужно обязательно добавлять свою изюминку, рассказывая в своем стиле, парируя своими словами.

Анекдоты следует рассказывать непринужденно, а не как заученное школьное стихотворение. В вашу историю должны поверить! Только в таком случае не принудительной искренности вы сможете обворожить присутствующих юмором, расположить к себе.

Рассказывая анекдот или шутку, смотрите на всех собеседников, сопровождая рассказ мимикой и жестикуляцией. Подбирайте соответствующие шутке интонации, расставляйте грамотные паузы, используйте прием подражания. Если вы решили применить экспромт, то должны понимать, что здесь важен опыт. Не бойтесь публики, иначе потерпите фиаско.

Если ваша шутка не понравилась слушателям, не отчаивайтесь. Скажите: "Да, шутка безусловно, идиотская... обязательно при встрече передам Петросяну, дабы он исключил ее из своего юмористического шоу".

Юмор категоричен. Что для одного является юмором, то для другого может показаться пошлостью или бестактностью. Поскольку юмор - понятие относительное, то шутите со своими слушателями тонко, определяя наперед, кого ваша шутка может обидеть.

Смеяться может каждый, а вот шутить - это действительно целое искусство! Давайте будем учиться шутить и смотреть на жизнь с юмором!


1868538_ (51x45, 2Kb)Тут http://1000prikolov.com/photo/ вы зарядитесь позитивом на весь день и распрощаетесь с плохим настроением! Юморные фотоприколы и шутки позволят разнообразить досуг и принесут плоды радости в вашу душу. Смейтесь от души и мыслите позитивно!

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка


Без заголовка

Четверг, 15 Января 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер мужу к старому Новому году nuo Евгения2403

http://www.stranamam.ru/post/9026500/

1.
14646075_93864nothumb650 (425x610, 234Kb)

2.
14646092_61648thumb500 (517x610, 330Kb)

3.
14646094_53977thumb500 (562x610, 330Kb)

4.
14646156_55631 (263x300, 93Kb)
Рубрики:  вязалки

Без заголовка

Среда, 14 Января 2015 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумасшедший пирог - просто кулинарный шедевр!

Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки

Цитата сообщения lipa_fv

Без заголовка

Цитата

Среда, 14 Января 2015 г. 14:52 + в цитатник
Просмотреть видео
2494 просмотров
ВОТ ЭТО БАЛЕТ!!! ОБХОХОЧЕШЬСЯ...

Позитив обалденный

Рубрики:  видио

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики творожные рассыпчатые



1.
rQBpA2ZtECk (480x360, 136Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Вам потребуется:

2 свежемороженных сельди
2 луковицы
половина лимона
около 6 чайных ложек сахара
1 морковь
лавровый лист (10-12 шт)
8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)

Как готовить:

1. Итак, мы сходили на рынок, добыли прекрасную жирную селедку и неспешно разморозили ее на нижней полке холодильника за ночь. Теперь ее нужно распотрошить. Отрезаем голову вместе с жабрами. Разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности. Затем делаем неглубокий продольный надрез на спине (только чтобы разрезать кожицу) и, аккуратно поддев края кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту. Сначала с одной, а потом с другой стороны. Следим, чтобы вместе с кожей не отрывались кусочки мяса. Удаляем плавники (после снятия кожи они легко вынимаются). Хвост отрезаем.

2. К этому моменту мы изгваздались по самые локти и нам уже ничего не страшно, поэтому хребет мы достанем без проблем. Для этого поддеваем ножом темную пленку, выстилающую брюшину, и отделям от мяса вместе с хребтовыми костями. Переворачиваем селедку и разнимаем на две половины со спины.

3. Теперь полностью вынимаем хребтовую кость, очищаем филе от оставшихся ребер и других мелких костей. Нарезаем филе кусочками шириной примерно в 2 см.

4. Лимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. И слоями выкладываем всю эту красоту в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Сверху — слой сельди. Затем — снова растительно-сахарный "приклад". И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день открываем банку, пробуем и умираем на месте от восторга. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Приятного аппетита!
9nyDPSSX0dU (320x433, 26Kb)
Рубрики:  рыба

Без заголовка

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вишня в снегу"

   4121583_45653 (700x466, 450Kb)

читать рецепт
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на Новый год: 5 главных советских рецептов

Уже давно ничего не печете? Увы, но настоящий «Наполеон» или ту самую «Прагу» вы не купите ни за какие деньги. Мы раздобыли старинные рецепты, и теперь легендарные советские торты вновь окажутся на вашем столе.

Меня охватила неописуемая предновогодняя ностальгия. Мне вдруг захотелось отведать «Киевский» торт, «Птичье молоко» и «Медовик». Те самые, за которыми каждый советский гражданин охотился, доставал по большому блату, стоял в нескончаемых очередях.
Торт «Наполеон»

 

 

                              illu_article_content (1) (650x433, 219Kb)
Настоящий «Наполеон» фактически был недоступен простым смертным. Продавался торт исключительно в тех местах, куда вход обычным советским людям был заказан. Например, в легендарной кулинарии при гостинице «Москва» или в ресторане «Центральный». Что представлял из себя «Наполеон»? Божественный легкий масляный крем, тончайшее воздушное слоеное тесто, и все это великолепие так и таяло во рту. Советские хозяйки бог весть откуда раздобыли рецепт коржей на пиве и передавали его из поколения в поколение, было вкусно, но все же не то.

Торт «Птичье молоко»


                          illu_article_content (650x433, 220Kb)
Этот грандиозный торт изобрели в легендарной кондитерской при ресторане «Прага» на Арбате в 1980 году. Казалось, нет ничего проще, чем испечь дома незамысловатое суфле. Ан нет! Секрет московских кондитеров был в том, что нежная, пушистая, воздушная структура торта «Птичье молоко» получалась благодаря заморскому ингредиенту агар-агару. Достать его было невозможно, поэтому оставалось только гоняться за большим дефицитом.

Торт «Медовик»


illu_article_content (1) (650x461, 285Kb)
Классический «Медовик» можно было купить по большому блату в знаменитой кондитерской рядом с московской консерваторией. В народе существовало великое множество рецептов «Медовика», но ни один из них не был похож на тот самый настоящий торт.
Мне удалось раздобыть старинный рецепт: 6 пышных медовых коржей и сметанно-масляный крем – классика жанра. Немного современных декораций плюс два секретных ингредиента, и роскошный старый новый «Медовик» подарит вам гамму восторженных отзывов не только тех, кому удалось отведать этот торт в СССР, но и тех, кто родился совсем в другое время.

Торт Киевский 

illu_article_content (650x456, 221Kb)
Еще один легендарный советский торт, который не нуждается в особом представлении. Сладкоежки со всего Союза приезжали в Киев, чтобы раздобыть этот драгоценный дефицит. «Киевский» продавался в одной единственной кондитерской на Крещатике, и тот, кому удалось отведать этот шедевр, может с гордостью называться истинным гурманом.
Уникальный рецепт этого торта до сих пор находится под семью печатями, но я все-таки смог его раздобыть. Знакомьтесь, тот самый торт «Киевский»!

Торт «Прага»

illu_article_content (1) (650x433, 215Kb)
Считается, что «Прага» – это вариация на тему всемирно известного венского торта «Захер». Однако, по словам наших дипломатов и единичных счастливчиков, побывавших «за бугром», советская «Прага» ничуть не уступала австрийскому оригиналу, а то и превосходила его.
Для меня это был самый простой в приготовлении торт (что немаловажно в канун Нового года): нужно испечь всего один корж, разрезать его и наполнить кремом, следуя классической рецептуре. Рекомендую придать торту праздничный вид: импровизируем на тему елочек с игрушками с помощью крема и кондитерской посыпки. Впрочем, традиционный вариант глянцевой шоколадной поверхности будет не менее эффектным.

Вот 5 легендарных тортов из Страны Советов. Классический вкус плюс чуточку современных декораций – присоединяйтесь!
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Сочетание песочного кожа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным!!! Вместо вишни можно использовать черешню, абрикосы или другие фрукты.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Золотой ключик"

1 (700x468, 528Kb)

Рецепт давнишний, еще из тех времен. Торт вкусный и легкий. Очень выручает когда "гости на пороге"
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый кокосовый торт без выпечки

 (700x525, 51Kb)
Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует. Источник - старый журнал "Единственная". Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала «Свиточ» сливочный, понадобилось где-то 1,5 упаковки)
200 гр. Кокосовой стружки
1 упаковка ванильного сахара
½ литра молока
200 гр. слив.масла
¾ ст. сахара
2 желтка
2 ст.л. пшеничной муки
2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала

Приготовление:
1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.
2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.
3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).
4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус ещё лучше , но и без орехов тоже очень вкусненько.
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Среда, 10 Декабря 2014 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микстура от сильного кашля

3560462_getImage_3 (604x453, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  народные методы лечения


Поиск сообщений в PLUMF
Страницы: 77 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь