Свекольный кефир очень полезный. Заодно чистим печень и кишечник.

• В свекле мало калорий и много клетчатки, в результате появляется чувство сытости. Это корнеплод обеспечивает тело энергией, помогает при лечении анемии, заболеваний крови. В ней много железа, каротина, фолиевой кислоты, витаминов группы B.

• Кефир богат кальцием, белком, фосфором, магнием, витаминами А, В2, B12, К и D. Согласно исследованиям, чем больше кальция получают клетки, тем больше в организме сжигается жиров. В его составе пробиотики, которые благотворно влияют на пищеварительный тракт и кишечник. Живые бактерии помогают избавиться от лишних отложений. Кефир подавляет чувство голода, характеризуется низким содержанием калорий.

• Для его приготовления вареную или сырую свеклу натрите на терке и отожмите сок.
• Перемешайте 100 мл свекольного сока и 100 мл кефира.
• Настаивайте 2-3 часа.
• Пейте вечером перед сном.

Источник